Spargel und grüne Bohnen für den Winter: Rezepte in Tomatensauce mit Fotos und Videos

Grüne Bohnen in Tomaten für den Winter ermöglichen es Ihnen, ein köstliches Produkt in Form eines würzigen Snacks zu genießen. Mit roten Tomaten oder in Tomatensauce geerntet, schmückt Spargel sowohl an Feiertagen als auch an Wochentagen den Esstisch.

Du kannst es auf verschiedene Arten zubereiten, z. B. eine Füllung aus einer Tomate oder Tomatenmark machen.

Rezepte für die Zubereitung von grünen Bohnen in Tomatensauce

Die Vorteile von Bohnengerichten in zarten Schoten sind enorm. Pflanzliches Produkt hilft:

Herzinfarkte, Schlaganfälle verhindern;
Kopf hoch;
normalisieren Sie den Schlaf;
niedrigerer Blutzucker;
überschüssige Flüssigkeiten und Salze aus dem Körper entfernen.

Gemeinsam mit Tomaten stärken Bohnen die menschliche Immunität und verringern das Risiko von bösartigen Tumoren.

Spargel mit frischen Tomaten

Die Konservierung zarter Schoten beginnt mit der Vorbereitung der Nahtkomponenten. Pro Kilogramm Spargel werden siebenhundert Gramm rote Tomaten und Paprika genommen. Püree wird aus roten Tomaten zubereitet, indem die Früchte in einem Mixer oder Fleischwolf zerkleinert und in eine spezielle dickwandige Schmorpfanne gegeben werden. Bereiten Sie die Füllung bei schwacher Hitze mit gleichmäßigem Kochen vor. Wenn die Tomaten zu einer homogenen Masse werden, fügen Sie gewürfelte Paprika hinzu. Nudeln weitere zehn Minuten kochen.

Zu diesem Zeitpunkt werden die Schoten in Streifen geschnitten, in einen Behälter mit Tomatenpüree gegeben und 45 Milliliter Pflanzenöl, 45 Gramm Zucker, 20 Gramm Salz hinzugefügt.Gießen Sie nach zwanzig Minuten Schmoren 35 Milliliter Apfelessig hinzu. Es dauert fünf Minuten - und Spargelbohnen in Tomatensauce ist fertig. Die Gemüsemischung in sterilisierte Gläser füllen. Sie müssen in einem Wasserbad oder in einem Ofen zehn oder zwanzig Minuten lang pasteurisiert werden. Nach dem Walzen und allmählichen Abkühlen wird das Werkstück an einen kühlen Ort gebracht.

Als Option für Spargelbohnen für den Winter bieten sie ein solches Rezept an. Aus drei Kilogramm roten Tomaten wird Saft zubereitet. Nach dem Kochen werden fünf Esslöffel Zucker hineingegossen, drei Esslöffel Salz. Nach fünf Minuten Kochen werden fünf Esslöffel Pflanzenöl in die Mischung gegossen, acht bis neun Prozent Essig. Dann legen Sie Spargelschoten (zwei Kilogramm). Es dauert ungefähr zwanzig Minuten, ein Gemüseprodukt mit Tomatenmark zu kochen.

Geriebene Karotten und fein gehackter Knoblauch verleihen der Vorspeise einen originellen Geschmack.

Gläser mit Schoten in Tomaten müssen sterilisiert und mit Metalldeckeln aufgerollt, vorgedämpft werden.

Bohnensalat in Tomatensauce

Zwei Kilogramm Schoten werden gewaschen, geschnitten und in einem Glas heißem Wasser gekocht. Dann werden geriebene Karotten, ein Kilogramm in halbe Ringe geschnittene Zwiebeln, ein Esslöffel Tomatensauce und zweihundert Gramm Tomatenmark hinzugefügt. Ein Esslöffel Zucker reicht aus, Salz nach Geschmack, ein Bund gehackte Petersilie. Der Salat wird zehn Minuten lang zubereitet, dann füllen wir ihn in Gläser und rollen ihn auf.

Eine weitere Nuance, einen Salat für den Winter zuzubereiten. Die Schoten werden nach dem Kochen unter k altes Wasser gelegt und die Zwiebeln werden ganz am Ende des Eintopfs hinzugefügt. So bleibt das Gemüse fest und knusprig.

Marinierte Schoten in Tomatenmark

Dieses Winterrezept enthält viele Vitamine. Jede Schote wird von harten Adern gereinigt. Der in Stücke geschnittene Spargel wird fünf Minuten lang in kochendes Wasser getaucht. Dann das Gemüse in saubere Gläser füllen.Ein Teelöffel neunprozentiger Essig wird in einen halben Liter Wasser gegossen, Salz wird nach Geschmack hinzugefügt, dreihundert Gramm Tomatenmark. Nachdem Sie die Masse gründlich gekocht haben, gießen Sie die Bohnen hinein.

Es ist notwendig, den Snack fünfzig Minuten lang in Gläsern zu sterilisieren. Stangenbohnen in Tomatensoße für den Winter sind schnell und einfach zubereitet. Wenn Sie ein Gemüse in Dosen konservieren, können Sie den ganzen Winter über ein Naturprodukt genießen.

Jede Hausfrau sollte das richtige Rezept für Spargelbohnen in Tomatensoße für den Winter nach ihrem Geschmack auswählen. So kann sie ihre Familie das ganze Jahr über mit einem abwechslungsreichen Gemüsemenü erfreuen.

Was Hausfrauen über Bohnen in Tomatensoße denken

Für viele sind solche Rohlinge zum Standard geworden, sie dienen dazu, die Nährstoffe im Spargel zu erh alten. Die Hausfrauen glauben, dass die Kombination von Tomaten und Bohnenschoten jedem Produkt einen einzigartigen Geschmack verleiht. Vorbereitungen für den Winter in Tomatensauce sind gut erh alten, verschlechtern sich nicht.Sie sind besonders in Zeiten von Vitaminmangel sinnvoll.

Wochentags und an Feiertagen werden leicht erwärmte grüne Schoten serviert. Wintersalate schmücken den Tisch und verleihen den Hauptgerichten, Aufschnitt, einen ungewöhnlichen Geschmack. Das Dosenprodukt in Tomate passt gut zu Eintopf, Leber, Nieren. Verwenden Sie es als Grundlage zum Kochen verschiedener Gemüsegerichte.