Wie man Pinienkerne schält: Schnelle Möglichkeiten, die Schale zu Hause loszuwerden

Pinienkerne sind ein sehr wertvolles und gesundes Produkt, das viele nützliche Vitamine und Mineralstoffe enthält. Aus diesem Grund kann es verwendet werden, um verschiedene Pathologien zu beseitigen und das Immunsystem zu stärken. Gleichzeitig weiß nicht jeder, wie man Pinienkerne schält. Zu diesem Zweck dürfen verschiedene Hilfsmittel verwendet werden - Scheren, Zangen, Mühlsteine.

Reinigungsnuancen

Pinienkerne müssen vor Gebrauch geschält werden. Sie zeichnen sich durch eine harte, nicht essbare Schale aus. Meistens ziehen es die Menschen vor, dieses Produkt mit den Zähnen zu nagen.Ärzte raten jedoch davon ab, auf diese Methode zurückzugreifen, da eine hohe Wahrscheinlichkeit einer Schädigung des Zahnschmelzes besteht.

Es ist auch erlaubt, improvisierte Geräte zum Knacken von Nüssen zu verwenden. Zum Reinigen können Sie Folgendes tun:

1. Friere die Nüsse ein und gib sie in eine Plastiktüte. Lassen Sie die Luft aus ihm heraus und binden Sie ihn fest. Legen Sie das Produkt auf eine harte Oberfläche und drücken Sie es mit einem Nudelholz. Gleichzeitig sollte dies nicht zu stark erfolgen, um die Kerne nicht zu beschädigen. Zusammenfassend reicht es aus, die Kerne von der Schale zu trennen.
2. Große Nüsse mit harter Schale lassen sich leicht mit einem Hammer knacken. Dazu müssen Sie einen Schraubenschlüssel mit geeignetem Durchmesser nehmen, eine Mutter hineinstecken und mit einem Holz- oder Metallhammer klopfen.
3. Um den Reinigungsprozess zu erleichtern, hilft es, die Nüsse in einer trockenen Pfanne vorzubraten. Sie können auch im Ofen gebacken werden. Dann müssen die Nüsse in Eiswasser gelegt werden. Als Folge solcher Einflüsse wird die Nussschale knacken.

Jeder Umgang mit Nüssen muss vorsichtig erfolgen, um den Kern nicht zu beschädigen. Daher lohnt es sich, bei der Auswahl einer Reinigungsmethode eine Reihe von Nuancen zu berücksichtigen.

Beliebte Wege

Heute gibt es viele Möglichkeiten, Pinienkerne zu schälen, von denen jede ihre eigenen Eigenschaften hat.

Zahnreinigung

Um schnell Nüsse zu schälen, kannst du deine eigenen Zähne benutzen. Dazu müssen Sie die Nuss in zwei Teile beißen und sie mit der breiten Seite zu sich drehen. Entsorgen Sie dann den leeren Teil der Schale. Die Hälfte mit dem breiten Ende und der Kern bleiben zwischen den Zähnen eingeklemmt. Es muss zu dir gedreht und mit den Zähnen herausgezogen werden.

Diese Methode zum Schälen von Nüssen ähnelt dem Knacken von Samen. Sie können es nur verwenden, wenn Sie einen sehr starken Zahnschmelz haben. Tatsache ist, dass sich Pinienkerne durch eine ziemlich starke Schale auszeichnen, die sich negativ auf die Zähne auswirkt.Diese Methode ist besonders schädlich für diejenigen, die viele Nüsse schälen müssen.

Eintauchen in k altes Wasser

Um Nüsse zu Hause zu schälen, sollten sie mindestens 8 Stunden in Wasser getaucht werden. Dadurch wird ihre Schale viel weicher. Es ist zu beachten, dass diese Manipulation den Geschmack des Produkts nicht beeinträchtigt. Daher können Sie die Nüsse die ganze Nacht im Wasser lassen. Am Morgen muss die Flüssigkeit abgelassen und auf einem Papiertuch getrocknet werden. Dann lassen sich die Nüsse ganz einfach mit den Zähnen putzen.

Reinigung mit kochendem Wasser

Um diese Methode zu Hause zu verwenden, müssen Sie Folgendes tun:

• die Pinienkerne in ein geeignetes Gefäß geben;
• fülle sie mit kochendem Wasser;
• 5 Minuten stehen lassen;
• bewegen Sie das Produkt auf eine harte Oberfläche - verwenden Sie dazu am besten ein Schneidebrett;
• Nudelholz mit wenig Kraft über die Nüsse rollen.

Bei richtiger Vorgehensweise ist ein charakteristisches Knacken zu hören. Danach bleibt nur noch die Schale zu öffnen und die Kerne herauszuziehen.

Mit einer Knoblauchpresse

Um Nüsse aus der Schale zu schälen, kannst du eine normale Knoblauchpresse verwenden. Geben Sie dazu einfach die Nuss in das Knoblauchfach und drücken Sie leicht auf den Griff des Geräts. Drücken Sie vorsichtig, bis Sie ein Klicken hören. Wenn Sie sich zu sehr anstrengen, besteht die Gefahr, dass der Kern beschädigt wird.

Zange - mal anders

Um Pinienkerne selbst zu schälen, darf eine Zange verwendet werden. Die Verwendung dieses Tools ist sehr praktisch. Es hat geriffelte Oberflächen, die ein Verrutschen der Muttern verhindern. Mit Hilfe einer Zange ist es möglich, die Schale leicht zu knacken. Dazu muss die Mutter zwischen die Backen gelegt und ein wenig Druck auf das Werkzeug ausgeübt werden.

Wenn es ein kleines Loch in der H alterung gibt, das dazu bestimmt ist, runde Objekte aufzunehmen, ist es am besten, die Mutter an dieser Stelle zu platzieren. Dann können Sie die Griffe zusammendrücken. Dies hilft dabei, die Schale leicht zu knacken, ohne den Kern zu beschädigen.

Mühlsteine: manuell und mechanisiert

In Regionen, in denen es reichlich Pinienkerne gibt, verwendet man spezielle Mühlsteine. Sie dienen zur Herstellung von Mehl aus Getreide, können aber auch zum Schälen von Nüssen verwendet werden.

Das Gerät besteht aus 2 runden Blöcken, die aus einem dicken Baumstamm gefertigt sind. Muttern werden auf einen festen Block gelegt, und ein zweiter wird darauf gelegt. Dieses Element dreht sich. Abstände werden mit Unterlegscheiben eingestellt.

Die Zerstörung der Nussschale wird durch Reiben der Oberflächen der Blöcke erreicht. Gleichzeitig beh alten die Kerne aufgrund des Sp alts zwischen den Mahlsteinen ihre Integrität. Seine Höhe entspricht ihrer Größe. Mit dem Gerät können Sie 10-15 Kilogramm Kerne pro Tag erh alten.

Mechanische Mühlsteine können zum schnelleren Schälen von Nüssen verwendet werden. In diesem Fall können 500 Gramm gereinigte Kerne in 2 Minuten erh alten werden. Spezifische Indikatoren hängen von der Größe der Mühlsteine, dem Volumen der Schüssel, den Leistungsparametern des Geräts und anderen Eigenschaften ab.

Mechanische Mühlsteine bestehen aus hochfestem Edelstahl. Auf ihrer Oberfläche befinden sich Kerben, die Reibung erzeugen. Dadurch ist es möglich, die Zerstörung der Hülle zu erreichen.

Mit einem Zahnstocher

Pinienkerne lassen sich mit einer Schere und einem Zahnstocher schälen. Dazu müssen Sie in der einen Hand eine Schere und in der zweiten eine Nuss nehmen. Dann muss es zwischen die Klingen gelegt und mit einer breiten Seite zu sich selbst gedreht werden. Dann müssen Sie die Schere vorsichtig auf die Schale drücken, um sie in zwei Hälften zu teilen. Der nächste Schritt besteht darin, den Kernel zu extrahieren. Wenn Sie es mit den Fingern nicht schaffen, sollten Sie einen Zahnstocher verwenden.

Es wird empfohlen, die Schere sehr vorsichtig zu verwenden, um den empfindlichen Kern nicht zu zerstören. Diese Methode gilt als recht produktiv. In nur 10 Minuten erh alten Sie eine große Handvoll köstlicher Körner.

Spezialreinigungsmaschine

Um das Schälen von Pinienkernen schneller und effizienter zu machen, sollten Sie sich eine spezielle Maschine dafür anschaffen. Dieses Gerät wird Nussknacker genannt. In Aussehen und Funktionsmerkmalen ähnelt das Gerät einem manuellen Fleischwolf.

Es ist wichtig zu bedenken, dass das Produkt auch einige Nachteile hat. Es hilft also nicht, alle heruntergeladenen Körner auf einmal zu bereinigen. Daher müssen sie durch ein großes Sieb gesiebt werden. Dadurch ist es möglich, die gereinigten Nukleolen von den ungereinigten zu trennen. Der zweite sollte wieder in die Maschine geladen und erneut gereinigt werden.

Tierische Nagelschere

In der Tierhandlung kannst du spezielle Scheren kaufen, mit denen du die Krallen von Tieren kürzen kannst. Mit solchen Produkten können Sie die Schale in zwei Hälften teilen, ohne den Kern zu beschädigen. Es muss manuell getrennt werden.

Das Schälen von Pinienkernen gilt als ziemlich komplizierter und mühsamer Vorgang. Um es erfolgreich zu machen, können Sie eine Vielzahl von Methoden anwenden. Gleichzeitig ist es wichtig, alle Manipulationen sehr sorgfältig durchzuführen, um die empfindlichen Kernkörperchen nicht zu beschädigen.

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