Möhrenspitzen für den Winter ernten: Wie man ein gesundes Gericht zubereitet, 4 beste Rezepte

Das Ernten der Karottenspitzen für den Winter kann auf verschiedene Weise erfolgen, durch Trocknen, Einfrieren, Salzen und Schleudern. Karottengrün ist eine Quelle für eine Vielzahl von Vitaminen und Nährstoffen, die für den menschlichen Körper erforderlich sind. Dieses Produkt wird seit der Antike als Speicher für Gesundheit und Kraft verwendet.

Nützliche Eigenschaften und Wert von Möhrenspitzen

Karotten sind wegen ihres hohen Geh alts nützlich:

• Vitamin A;
• Kalium;
• Kalzium;
• Vitamin C.

Löcher werden als Volksheilmittel gegen Krankheiten eingesetzt, da sie sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken:

• reinigt das Blut;
• hilft bei entzündlichen Prozessen am Körper;
• verbessert die Struktur von Knochen- und Muskelgewebe;
• beseitigt Schwellungen;
• stärkt das menschliche Immunsystem.

Es wird oft im Kampf gegen Hämorrhoiden, Krampfadern und Urolithiasis eingesetzt. In einigen Volksrezepten wird diese Zutat zur Herstellung von Heilsalben verwendet, die in die betroffene Körperstelle eingerieben werden.

Gemüse für den Winter vorbereiten

Karotten sind ein gesundes Produkt, das für die Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet werden kann. Um es zuzubereiten, müssen die Sprossen von den Wurzelfrüchten getrennt und alle vergilbten oder verdorbenen Bereiche entfernt werden.Danach muss es gründlich gewaschen werden. Sie können dieses Produkt auf verschiedene Arten zubereiten.

Trocken

Die Trocknung der Sprossen erfolgt auf natürliche Weise. Stellen Sie das Produkt dazu an einen unbeleuchteten Ort, da das Grün all seine wohltuenden Eigenschaften durch Sonneneinstrahlung verliert. Die vollständige Trocknung erfolgt nach einigen Wochen. Solche Sprossen sollten in einen geschlossenen Glasbehälter gegeben werden.

Einfrieren

Die Blätter können eingefroren werden. Dazu sollten getrocknete Kräuter zerkleinert und in eine Plastiktüte gegeben werden.

Diese Packung sollte bis zur Verwendung des Produkts im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Salzen

Zum Salzen benötigen Sie folgende Zutaten:

• 400 Gramm Petersilie, Dill und Karottensprossen;
• 200 Gramm Knoblauch und Salz;

Kochreihenfolge:

1. Grünzeug gründlich abspülen.
2. Behälter sterilisieren.
3. Knoblauch und Kräuter hacken, salzen und umrühren.
4. Mischung in Gläser verteilen und aufrollen.

Rezept für leckere marinierte Kirschtomaten mit Karottenspitzen

Für dieses Rezept benötigen Sie:

• 200 Gramm Kirschtomaten;
• 20 Gramm Karottensprossen;
• Gewürze (optional);
• salz;
• Zucker;
• 10 Milliliter Essig.

Aktionsalgorithmus:

1. Tomaten und Kräuter waschen.
2. Lege Deckel und Gewürze auf den Boden des Glases.
3. Ein kleines Loch in den Kirschstiel stechen.
4. Gebe die Tomaten in das Glas.
5. Gießen Sie den Inh alt mit kochendem Wasser auf und lassen Sie das Wasser nach 15-20 Minuten in die Pfanne ab.
6. Flüssigkeit aufkochen und Zucker, Salz und Essig hinzugeben.
7. Cherrytomaten mit Lake übergießen und aufrollen.

Was man von oben kochen kann

Möhrensprossen lassen sich nicht nur lecker, sondern auch gesund zubereiten.

Weizenbrei

Weizenbrei Zutaten:

• 200 Gramm Weizengrütze;
• 100 Gramm Sprossen;
• salz;
• 20 Gramm Butter.

Kochreihenfolge:

1. Brei kochen.
2. Kräuter mit kochendem Wasser übergießen und hacken.
3. Gib Kräuter, Salz und Öl in den Brei.

Füllung für Pfannkuchen

Zur Zubereitung der Füllung benötigen Sie:

• 100 Gramm Kraut, Petersilie und Dill;
• 1 Hühnerei.

Aktionsalgorithmus:

1. Du musst alle Grüns mahlen.
2. Röstkräuter.
3. Ei kochen und reiben.
4. Alle Zutaten mischen.

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