Daikon Minowash: Sortenbeschreibung, Anbau und Ertrag mit Foto

Daikon Minowashi, das aus mehreren Unterarten besteht, unterscheidet sich vom den Europäern bekannten Rettich in Geschmack, Form und Geh alt an Nährstoffen. Von den Japanern gezüchtete Hackfrüchte nehmen in diesem Staat weite Gebiete ein. Die Bewohner des Landes der aufgehenden Sonne bereiten Beilagen aus dem Gemüse zu, essen gerne junge Triebe, konservieren und pökeln sowohl Blätter als auch Wurzelfrüchte. Vielleicht haben die Japaner aufgrund der reichh altigen Zusammensetzung des Daikons eine erstaunliche Arbeitsfähigkeit, sie leben lange.

Sortenbeschreibung

Loba ist ein entfernter Verwandter von Gemüsekulturen in der Zwischensaison.Durch die Kreuzung dieses grünen Rettichs erhielten die Japaner eine Hackfrucht, die bei ihnen in Europa und Amerika genauso verbreitet ist wie die Kartoffel. In Russland bauen einige Sommerbewohner seit fast 10 Jahren Minovasi an. Diese Sorte ist im Register der Zuchterfolge eingetragen.

Die Rettichwurzel ist viel größer als der Rettich. Für 2 Monate wächst es in der Länge auf fast einen halben Meter. Der Durchmesser des oberen Teils des Gemüses beträgt nicht mehr als 10 cm, er verjüngt sich von unten. „Big Root“ hat:

zylindrische Form;
empfindliche und dünne Haut;
saftiges und dichtes Fruchtfleisch;
süßer Geschmack.

Die sezierten Blätter werden zu einer schönen Rosette gef altet. Sie reichern wie Wurzelfrüchte keine Pestizide und giftstoffe an und werden frisch verzehrt. Wenn ein Gemüse reift, erhebt es sich über das Gartenbeet und bedeckt sich mit üppigem Grün.

Das erfrischende Minowashi-Fruchtfleisch enthält:

Pektine;
Phytonzide;
Proteine;
Beta-Carotin;
Mikronährstoffe.

Root hilft, den Körper von Toxinen und Toxinen zu reinigen. Mit seiner Anwendung verschwindet das Ödem, die Leber stellt ihre Funktionen wieder her, radioaktive Partikel werden ausgeschieden, der Cholesterinspiegel sinkt. Gemüse beschleunigt die Behandlung von Influenza, bewältigt akute Atemwegsinfektionen.

Wachsend

Minowash ist eine späte Sorte von Daikon, reift nach 70 Tagen, aber die Wurzel ist gut und grün. Nützliche Eigenschaften eines reifen Gemüses bleiben bis zum Winter erh alten. Um es zu züchten, ist eine rechtzeitige Pflanzung und Pflege erforderlich.

Wenn Sie den richtigen Zeitpunkt für die Aussaat wählen, entwickelt sich die Wurzel schnell. In der Hitze und bei langen Tageslichtstunden blüht die Kultur, und das Gemüse wird klein sein, wird nicht mit Saftigkeit und Geschmack gefallen.

Wenn Sie Minowashi im März oder April pflanzen, wird sie erst im Juli reifen, und in diesem Monat beginnt die Hitze, die Pflanze schießt Pfeile. Im Süden beginnt man besser im August mit der Aussaat. Auf der mittleren Spur müssen Sie das Wetter überwachen. Damit die Wurzelfrüchte reifen können, ist es ratsam, diese Daikon-Sorte in der zweiten Sommerhälfte zu pflanzen.

Bei Aussaat nach dem 15. Juli wird Minowashi nicht von Insekten befallen. Kreuzblütler vertragen keine k alten Nächte. Da sich die Oberseite des Gemüses über den Boden erhebt, wird es mit Agro-Leinwand bespritzt oder bedeckt. Dank dessen werden die Fröste, die nach der 2. Septemberdekade nach Russland kommen, der Pflanze nichts anhaben.

Erfahrene Gärtner raten Anfängern, ein Gemüse mitten im Sommer und dann nach ein paar Wochen zu säen. Dies hilft Ihnen bei der Auswahl der optimalen Landezeit für Minowash.

Beet- und Saatbereitung

Damit der Daikon mit großen Wurzelfrüchten belohnt werden kann, muss der Standort dafür ausgewählt werden, wo die Sonnenstrahlen den ganzen Tag fallen. Gemüse wächst am besten dort, wo es früher gepflanzt wurde:

Tomaten;
Kartoffel;
bow;
Gurken.

Kreuzblütler, Radieschen und Kohl dienen als erfolglose Vorgänger für Rettich.

Die Minowashi-Sorte ist anspruchslos an den Boden, aber es ist ziemlich schwierig, eine Hackfrucht aus Lehm zu ziehen. Durch Lockern des Bodens können Sie die Situation korrigieren. Dazu eignen sich Torf und Stroh, Sägemehl und trockenes Laub, geschnittenes Gras und gehäckselte Rinde.

Vor dem Umgraben wird die Erde im Garten gedüngt. Bezogen auf einen Quadratmeter Fläche nehmen sie ein Glas Asche und einen Eimer Humus. Als Top-Dressing können Sie auch einen Löffel Superphosphat, Harnstoff und Calciumsalz verwenden.

Minowashi-Saatlöcher sind alle 20 Zentimeter geplant, wobei zwischen den Reihen bis zu 70 cm Platz bleiben.Einige Gärtner bevorzugen ein 40x40-Pflanzmuster. Bei der Aussaat in 20 mm keimt Wurzelgemüse schnell und freundlich. Damit die Erde im Garten nicht verkrustet wird, gehen Sommerbewohner anders vor:

Furchen werden in einem Abstand von 60 Zentimetern gezogen.
Gieß Wasser hinein, gib Körner hinein.
Die Erde wird darüber gegossen.

Daikon Minowashi wird nicht in Setzlingen angebaut, da die Kultur kein Pflücken verträgt. Großes Gemüse wird auf fruchtbaren und leichten Böden geerntet, auf sauren Böden sind die Erträge viel geringer.

Bevor die Minowashi-Samen in den Garten gepflanzt werden, werden sie in Wasser gelegt, dessen Temperatur etwa 50 Grad beträgt, und nach 20 Minuten auf Eis gelegt. Dann werden sie für einen Tag in den Kühlschrank geschickt. Nach der Schichtung wird die Saat in einer Kaliumpermanganatlösung eingeweicht.

Wurzelfrüchte werden lange gelagert, wenn im Juli gepflanzt wird. Geerntet im Herbst vor dem Frost.

Pflegemerkmale

Wenn Sprossen erscheinen, muss Minowashi normalerweise ausgedünnt werden. Das Land unter der Ernte muss gelockert, bewässert und Unkraut entfernt werden. Mangelnde Feuchtigkeit führt dazu, dass Bitterkeit in den Wurzeln auftritt, bei einem Überschuss reißen sie.

Wenn sich ein Gemüse über den Boden erhebt, greifen sie auf das Hilling zurück. Sie können eine solche mühsame Prozedur ersetzen, indem Sie das Beet mit Kompost oder Torf mulchen. Die Kultur wird 2 mal pro Woche bewässert, bei extremer Hitze und Trockenheit wird jeden zweiten Tag eine Befeuchtung durchgeführt.

Bio, wo viel Stickstoff vorhanden ist, ist für die Fütterung von Minowashi nicht geeignet, da das Krautwachstum zunimmt. Es ist besser, einen komplexen Dünger in Form von Biohumus, Clean Leaf, Agricola in einem Fachgeschäft zu kaufen. Das Füttern wird mit dem Tränken kombiniert.

Vor- und Nachteile

Die Japaner schätzen den Geschmack und die einzigartigen Eigenschaften von Daikon seit der Antike. Keine einzige Familie kann auf dieses Produkt verzichten, Wurzelfrüchte werden in vielen Küchen anderer Länder in Volksrezepten zur Behandlung von Krankheiten verwendet.

Minowash-Sorte hat keine Angst vor Hitze, leidet aber unter niedrigen Temperaturen, hat viele Vorteile, darunter:

feiner Fruchtfleischgeschmack;
Mangel an Bitterkeit;
hohe Ausbeute.

Essen Sie nicht nur Hackfrüchte, sondern auch junge Spitzen und Blätter. Ein Gemüse wiegt bis zu 1,5 kg, pro Quadratmeter werden mehr als 10 kg geerntet. Minowashi werden gepflanzt, indem Kartoffeln, Knoblauch, Tomaten oder Zwiebeln geerntet werden. Die Pflanze sammelt keine giftstoffe an, hat aber medizinische Eigenschaften. Hackfrüchte haben Zeit zum Reifen, auch wenn sie in der zweiten Sommerhälfte gesät werden.

Ein wesentlicher Nachteil der Sorte ist, dass bei langen Tageslichtstunden der Ertrag stark abfällt, da sich Pfeile bilden, wodurch die Entwicklung von Hackfrüchten stoppt.

Minowash reagiert negativ auf niedrige Lufttemperatur.

Schädlinge und Krankheiten

Beuge vielen Problemen bei Pflanzen vor, indem du die Regeln der Landtechnik befolgst, Saatgut vor dem Pflanzen desinfizierst und Unkraut entfernst. Minowashi leidet manchmal:

von gefühlter Krankheit;
vom schwarzen Bein;
Mukosabakteriose;
mosaik.

Wurzeln werden zerfetzt, hart und bitter, wenn die Pflanze mit Pilzen infiziert ist, die die Keele-Krankheit verursachen. Um es zu beseitigen, werden biologische Präparate Planriz oder Binoram verwendet. Um das schwarze Bein zu bekämpfen, wird Minowashi mit Phytosporin gewässert.

Wenn Schnecken auf dem Bett auftauchen, graben sie eine Rinne, in die Holzasche geschüttet wird. Wenn eine Kultur durch ein Mosaik beschädigt wird, wird der Boden mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat bewässert, erkrankte Pflanzen werden zerstört.Ringelblumen können um die Pflanzung von Minowashi herum gesät werden, viele Insekten vertragen das Aroma dieser Blumen nicht.

Um mit vaskulärer Bakteriose und Nassfäule fertig zu werden, werden Pflanzen mit Fungiziden Mikosan, Klima, Phytozid behandelt. Verursachen Sie großen Schaden an den Wurzelfrüchten der Larven des Käfers, des Drahtwurms der Schaufel. Calypso, Actellik, Prestige, Masterpiece helfen, Insekten loszuwerden.

Ernte und Lagerung von Feldfrüchten

Um Minowashi Daikon in Salaten oder Beilagen zu verwenden, werden Wurzelfrüchte 2 Monate nach dem Auflaufen der Sprossen ausgegraben. Ein gereiftes Gemüse liegt bis zum Frühling, ohne seinen Geschmack und seine wohltuenden Eigenschaften zu verlieren. Um es nicht zu beschädigen, holen Sie es aus dem Boden und gießen Sie den Boden. Es ist unwahrscheinlich, dass es gelingt, eine Hackfrucht ohne Schaufel herauszuziehen.

Bevor Minowashi in den Keller oder Keller gelegt wird, wo die Temperatur nicht höher als 4 Grad Celsius sein sollte, werden die Spitzen abgeschnitten, getrocknet und in Kisten gelegt, die mit Flusssand bestreut sind.Gefrorenes Gemüse, Hackfrüchte mit beschädigter Haut werden nicht gelagert. Daraus werden Salate mit Dill und Mayonnaise zubereitet, Minowashi wird mit Tintenfisch gedünstet, in Ringe geschnitten, eingelegt und gesalzen. In Japan wird Daikon zu Sushi serviert.

Kalorienarmes Wurzelgemüse wird Menschen empfohlen, die abnehmen möchten. Ein gesundes und schmackhaftes Minowashi-Gemüse wird in vielen Ländern zum Kochen verwendet. Neben Medikamenten wird es zur Behandlung von Erkältungen, zum Lösen von Schwellungen, zum Entfernen von giftstoffen und Strahlung aus dem Körper verwendet.