Kharkov lila Knoblauch: Beschreibung und Eigenschaften der Sorte, Anbau mit Foto

Eine nützliche Ergänzung zu jedem Gericht ist mehr als einfach mit Ihren eigenen Händen zu züchten. Knoblauch ist eines der widerstandsfähigsten Gemüse und alles, was er braucht, ist Sonnenlicht und etwas Wasser.

Aber Sie werden viele Jahre lang eine gesunde Ernte erh alten (Knoblauch wird lange gelagert, und die Luftzwiebeln oder Nelken des letzten Jahres können in die Erde gepflanzt werden, was nächstes Jahr eine reiche Ernte bringen wird).

Sortenbeschreibung

Ukrainische Knoblauchsorte hat Zehen mit einem Durchmesser von 4-5 cm. Im Durchschnitt sind die Zwiebeln rund und oben leicht abgeflacht, wiegen jeweils 40-50 Gramm und haben 4-6 Nelken.Die Früchte dieser Sorte haben einen scharfen Geschmack, der sich in diesem Faktor deutlich von anderen unterscheidet. Die Sorte ist pfeilschnell, die Pflanzen erreichen mit zunehmendem Wachstum eine Höhe von 70 cm oder sogar noch mehr.

Auf den Pfeilen bilden sich Luftzwiebeln, die etwa 100 Blütenstände enth alten. Es hat eine gestreifte Farbe in Form von hellvioletten Adern auf einer weißen Schale. Mit der Zeit verfärbt sich die Schale dunkler und wird fast vollständig violett.

Wachsend

Die Sorte ist mittelreif, das heißt, die Ernte kann etwas mehr als 3 Monate nach dem Keimen der ersten Triebe geerntet werden. Winterknoblauchsorten werden im Herbst in die Erde gepflanzt und sollen dort den ganzen Winter verbringen. Nelken oder Luftknollen werden in Abständen von 10 cm gepflanzt und mit 5-6 bedeckt cm Erdschicht darüber, es ist besser, sie erst vor dem Pflanzen voneinander zu trennen, damit sie keine Zeit zum Austrocknen haben, außerdem ist es der einfachste Weg, sie zu verfolgen, damit sich verdorbene nicht zwischen den Zwiebeln verfangen.Unmittelbar vor dem Pflanzen ist es wichtig, die Rohlinge gründlich zu trocknen, damit sie nicht vorzeitig in der Erde keimen.

Zum Anpflanzen können Sie verwenden:

• Luftbirnen;
• Zähne;
• Einzelzahnzwiebeln.

Das Pflanzen von Luftzwiebeln hat eine Reihe von Vorteilen, erstens sparen Sie viel Pflanzmaterial. Zweitens ist die Wahrscheinlichkeit, sich beim Pflanzen von Zwiebeln mit Krankheiten zu infizieren, viel geringer. Sie werden wie die Nelken in den Boden gepflanzt. Knoblauch kann 2 Jahre lang am selben Ort angebaut werden, diese Zeit reicht gerade aus, um eine vollwertige Ernte von Luftzwiebeln zu entwickeln. Im ersten Jahr produzieren sie einzwiebelige Zwiebeln, die ein Jahr später zur Aussaat verwendet werden.

Pflegemerkmale

Empfohlen für den Anbau im Süden Russlands im Freiland, Knoblauch braucht viel Sonnenlicht und Wärme. Wenn die gerade erschienenen Knoblauchsprossen stark genug sind, müssen Sie zuerst die Erde vorsichtig auflockern.

Die Beete müssen regelmäßig ausgedünnt und von Unkraut befreit werden. Pflanzen müssen ständig gegossen werden, besonders in Zeiten der frühen Reifung. Es ist jedoch darauf zu achten, dass keine übermäßige Feuchtigkeit vorhanden ist, da sonst die Zwiebeln zu faulen beginnen. Auch dieser Faktor sollte bei der Wahl des Landeplatzes berücksichtigt werden. Einige Wochen vor der Ernte sollte das Gießen fast vollständig eingestellt werden.

Überschüssige Pfeile müssen entfernt werden, da dies sonst die Ausbeute stark mindern kann. Als Düngemittel eignet sich die Verwendung von herkömmlichem Humus und Kalisalz. Außerdem lohnt es sich, den Boden regelmäßig mit Asche oder Kalk zu bestreuen. Nachts ist es besser, jungen Knoblauch mit Spinnvlies abzudecken, und für den Winter können dafür Fichtenzweige verwendet werden.

Vor- und Nachteile

Der Hauptvorteil des Kharkiv-Knoblauchs ist die Stabilität der Ernte, außerdem zeichnet er sich durch seinen Geschmack aus. Knoblauchpfeile können zum Beispiel für Salate oder in Knoblauchsauce gegessen werden. Gekochte grüne Pfeile gelten sogar als Delikatesse.

Diese Kultur ist unprätentiös und es ist nicht schwer, sie zu entwickeln. Die Pflege von Pflanzen kostet Sie nicht viel Zeit, kein Geld, keine besonderen Anstrengungen. Darüber hinaus ist Charkiw-Knoblauch kältebeständig und wächst theoretisch in Zeiten niedriger Temperaturen bis zu 0 °, es sei denn, die Zwiebeln sind so groß wie bei normalen Temperaturen.

Schädlinge und Krankheiten

Purpurknoblauch ist sehr schwach von Krankheiten befallen, auch Schädlinge haben keine Angst vor ihm. Die meisten Gärtner pflanzen absichtlich Knoblauchzwiebeln, um andere Pflanzen zu schützen.

Aber dennoch ist es besser, präventive Maßnahmen anzuwenden, um Krankheiten vorzubeugen. Am häufigsten sind Pflanzen mit Pilzkrankheiten infiziert, zum Beispiel: Bakterienfäule, Schwarzschimmel oder Fusarium. Sie können sie mit Fungiziden und anderen Lösungen bekämpfen, je nachdem, was den Knoblauch beeinträchtigen kann. Häufig kann einfaches Graben zusammen mit der Vernichtung von Unkraut die Wahrscheinlichkeit von Schäden erheblich verringern.

Ernte und Lagerung von Feldfrüchten

Die Ernte sollte beginnen, wenn sich die Blätter vergilben und fallen, die Spitzen sollten sofort abgeschnitten werden, wobei maximal 10 cm vom Stängel übrig bleiben. Dann müssen die Zwiebeln gründlich gewaschen, getrocknet und von der obersten Schicht der Schale geschält werden.

Die Ernte lagert gut über das ganze Jahr und mehr in einem trockenen, warmen Raum, zum Beispiel in Wohnzimmern, Vorratskammern oder in der Küche. Es ist am bequemsten, das Erntegut zu Bündeln zu binden und in dieser Form zu lagern, damit eine ständige Belüftung gewährleistet ist und sich keine überschüssige Feuchtigkeit auf den Zwiebeln ansammeln kann.

Bewertungen von Gärtnern

Die meisten Gärtner, die Kharkiv lila Knoblauch pflanzen, sind mit dem Ergebnis zufrieden. Es wird empfohlen, sie an den Rändern von Beeten mit Erdbeeren oder Erdbeeren zu pflanzen. Dadurch werden die Nelken viel schmackhafter und saftiger.

Diese Knoblauchsorte kann roh, als Beigabe zu Fleisch oder Salat und zum Konservieren verwendet werden. Das einzige ist, dass es roh etwas zu scharf schmecken kann, so dass es weniger zum Kochen braucht, als die Rezepte vermuten lassen.

Die Knollen sind gut h altbar, wenn die Mindestbedingungen eingeh alten werden, sonst können sie anfangen zu faulen oder zu verschrumpeln. Es ist besser, einen trockenen Raum mit einer durchschnittlichen Lufttemperatur zu wählen, dann können Sie sich lange an nützlichen Früchten erfreuen.

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