Chinesischer Knoblauch: Beschreibung der Sorte, Anbau und Bewertungen der Sommerbewohner mit Foto

Warum ist Knoblauch beliebt? Die Gründe für die Nachfrage liegen in seiner wertvollen Zusammensetzung und medizinischen Eigenschaften verborgen. Eine wertvolle Pflanze hilft bei der Bekämpfung von Virusinfektionen und schädlichen Mikroben aufgrund der Produktion von Phytonziden. Der regelmäßige Verzehr von Knoblauch wirkt sich positiv auf die Durchblutung aus und stärkt das menschliche Immunsystem. Auch die einfache Kultivierung ist zu einem Vorteil geworden, heute haben die meisten Gärtner in Russland diese wertvolle Pflanze in ihren Beeten. Chinesischer Knoblauch hat es bereits geschafft, die Anerkennung vieler Gärtner im Land zu gewinnen. Der Pflanzenanbau ist für verschiedene Regionen des Landes verfügbar.

Sorteninformationen

Die Art ist Gemüsebauern nicht nur unter dem Namen Chinesischer Knoblauch bekannt. Er wird oft als Bergknoblauch oder Piment bezeichnet. Eine ursprünglich aus China stammende Pflanze, die den Geschmack von Zwiebel und Knoblauch kombiniert, hat sich erfolgreich über die Grenzen ihres Heimatlandes hinaus verbreitet. Im Jahr 2000 erschien es in Russland. Zu Beginn des 21. Jahrhunderts gelang es der Sorte, auf den Märkten Asiens Anerkennung und Popularität weit über die Grenzen hinaus zu erlangen. Die Pflanze gehört zu den mehrjährigen Vertretern der Liliengewächse. Beschreibung des Aussehens und der Eigenschaften von Bergknoblauch:

• Vielseitig, bringt als Winter- und Frühjahrsart gute Erträge.
• Harter Stiel fehlt.
• Milde, falsche Glühbirne.
• Lange, schmale Blätter.
• Blattbreite bis 1 Zentimeter.
• Weiße, sternförmige Äste.
• Gelbgrüne Federfarbe bei Reife.
• Erreicht unter günstigen Bedingungen eine Höhe von 40-50 Zentimetern.
• Stressresistent.
• Kältebeständig, verträgt Temperaturen bis 40 Grad.
• Blätter sind kurz h altbar, Zwiebeln h alten bis zu einem Jahr.
• Kleine Zwiebel, 1,5 cm Durchmesser.
• Die Anzahl der Gewürznelken beträgt 7-8 Stück.
• Anh altendes, angenehmes Aroma während der Blüte.

WICHTIG! Der Hauptunterschied besteht darin, dass Blätter und Blüten häufiger als Nahrung verwendet werden.

Heute gibt es mehrere der beliebtesten Sorten des chinesischen Knoblauchs:

1. Aprior. Die kältebeständige Sorte zeichnet sich durch Produktivität aus. Laut Staatsregister wird es für landwirtschaftliche Betriebe und den Hausgarten empfohlen. Holen Sie sich bis zu 3 kg Knoblauch pro Saison.
2. Sternengucker. Der Spitzenreiter unter den Sorten zeichnet sich durch seinen positiven Geschmack aus. Der Ertrag ist ähnlich wie bei Aprior.
3. Orientalisch. Es hat einen reichen Geschmack und wird oft als Zutat in Salaten verwendet. Eingeführt in das Staatliche Gartenbauregister der Russischen Föderation.
4. Scharf. Der Name betont die geschmacklichen Eigenschaften einer mittelreifen Sorte. Verfügt über die erhöhte Kältebeständigkeit. Aus einem Quadratmeter Pflanzfläche wird eine Ernte von 3,5 Kilogramm geerntet.

Anbaugebiete

Die frostbeständige Pflanze ist den Menschen seit mehr als mehreren tausend Jahren bekannt. Sein Anbau findet in verschiedenen Teilen der Welt statt: Thailand, Indien, Mongolei, Japan, Fernost, Sibirien. Knoblauch wächst selbstständig in freier Wildbahn, oft wird die ganze Waldlichtung grün. Du kannst ihn treffen:

• Auf den Wiesen.
• In den Hügeln.
• In den Flusstälern.
• Auf steinigen Böden.

Anbauempfehlungen

Das Züchten einer Pflanze ist sogar für Gärtneranfänger möglich. Samen werden oft als Pflanzmaterial verwendet. Die zweite Aussaatmöglichkeit ist vegetativ durch Verzweigung von Büschen. Es ist bequemer, Knoblauch auf diese Weise jederzeit auf kleinen Flächen anzupflanzen, außer im Winter. Sie können im Jahr der Aussaat ernten.

Samen werden Anfang März oder Ende November gepflanzt. Die ersten Sprossen erscheinen in weniger als einem Monat, wenn Sie im Frühjahr pflanzen, und zu Beginn des nächsten Frühlings, wenn Sie die Pflanzzeit im Herbst wählen. Um die beste Ernte zu erzielen, benötigen Sie:

• Boden von Vegetation und Wurzeln befreien.
• Den Boden umgraben.
• Furchen machen.
• Breite zwischen den Reihen 30-35 Zentimeter.
• Die Aussaattiefe der Samen beträgt 1,5-2 Zentimeter.
• Für 1 Quadratmeter Pflanzfläche benötigen Sie 1,7-2 Gramm Saatgut.

Um eine anständige Ernte anzubauen, müssen einfache Regeln der Landtechnik befolgt werden:

• Boden lockern.
• Wasser. Die Phase des aktiven Wachstums erfordert 4-5 Bewässerungen am Tag, 1-2 Bewässerungen reichen für eine ausgewachsene Pflanze.
• Jäten.

Im ersten Jahr zeigt die Aussaat nicht das beste Ergebnis. Knoblauch hat 4-5 kleine Blätter. Sie können die Ernte im Spätsommer - Frühherbst ausgraben. Die ausgegrabenen Knoblauchköpfe muss man trocknen. Es wird 10 Tage lang an einem warmen, trockenen Ort aufbewahrt, danach in Dosen abgefüllt, zum Frischverzehr verwendet und zur späteren Aussaat aufbewahrt.

Meinung von Gärtnern

Guten Tag! Der Anbau von chinesischem Knoblauch ist seit langem mein Hobby. Es ist besser, es im zeitigen Frühjahr zu pflanzen. Die Pflanze ist pflegeleicht, Gießen und Jäten reicht aus. Ich bevorzuge die Aussaat. Ich verwöhne Gäste gerne mit einem köstlichen Knoblauchsalat, sie fügen ihn zu Fleischgerichten und sogar zu Pasteten hinzu. Ich benutze Pfeile zum Navigieren. Ich rate jedem ab!

Ekaterina Vlasova, 53

Guten Tag! Für Liebhaber von eingelegtem Knoblauch empfehle ich, die chinesische Variante zu probieren. Als ich im Supermarkt den chinesischen Knoblauch „Solo“ sah, beschloss ich, selbst eine wertvolle Kultur anzubauen. Der Wunsch wurde erfolgreich erfüllt. Der Anbau ist nicht besonders schwierig. Den ersten grünlichen Spross treffe ich im zeitigen Frühjahr, den Kopf kann man schon im August ausgraben. Der ganze grüne Busch wird als Nahrung verwendet. Empfohlen!

Valeriya Sarenova, 65

Schlussfolgerung

Knoblauch ist eine der nützlichsten und wertvollsten Pflanzen. Trotz all seiner positiven Eigenschaften kann chinesischer Knoblauch schädlich sein. Wieso den? Während des Transports und der Langzeitlagerung kann es seine heilende Wirkung verlieren und gesundheitsschädlich werden.

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