Gesalzene Tomaten in einer Tüte: Sofortrezepte in 5 Minuten mit Fotos und Videos

Hausfrauen haben nicht immer Lust, viel Zeit in der Küche zu verbringen. Gleichzeitig möchten Sie aber auch den Haush alt verwöhnen. In diesem Fall werden Rezepte bevorzugt, die nicht viel Aufwand und Zeit in Anspruch nehmen. Die Zubereitung von leicht gesalzenen Tomaten in einer Tüte dauert nur wenige Minuten, aber dieses Gericht wird sicherlich von allen Familienmitgliedern geschätzt. Während die Tomaten kochen, kann sich die Gastgeberin entspannen oder andere Dinge erledigen.

Feinheiten beim Kochen gesalzener Tomaten in einer Packung

Um die Tomaten schmackhaft und duftend zu machen, sollten Sie bestimmte Empfehlungen beachten:

• Gemüse von ungefähr gleicher Größe wird zum Einlegen verwendet.
• Du musst reife, aber nicht weiche Früchte pflücken.
• Packen Sie nicht viel Gemüse in eine Plastiktüte, es wird einfach nicht gleichmäßig salzen.
• Auf der Oberseite jeder Tomate wird ein kreuzförmiger Einschnitt gemacht, damit die Tomaten schneller gesalzen werden.

Gekaufte Tomaten mit einem Zahnstocher am Strunk anstechen und eine Stunde in k altes Wasser legen. Dank eines so einfachen Verfahrens wird ein Teil der Nitrate entfernt.

Überreife und unreife Tomaten eignen sich nicht zum Einlegen. Die Früchte sollten mittelreif sein.

Auswahl und Zubereitung der Hauptzutat

Um Tomaten in der Tüte zuzubereiten, nimm kräftige, dichte Früchte, ungefähr gleich groß.Deformierte und grüne Tomaten sollten nicht zum Einlegen verwendet werden. Gemüse mit einem grünlichen Bereich in der Nähe des Stiels sollte ebenfalls entfernt werden, da es nicht gut gesalzen und hart wird.

Gemüse wird in eine Schüssel gegossen, mit k altem Wasser übergossen und eine Stunde stehen gelassen. Nach dieser Zeit werden sie gewaschen, auf einem Handtuch ausgebreitet und getrocknet.

Wie man zu Hause leicht gesalzene Tomaten in Tüten kocht

Im kulinarischen Notizbuch jeder Hausfrau findet sich wohl ihr eigenes. Ein bewährtes Rezept für leicht gesalzene Tomaten. Das Kochen von Gemüse im Beutel ist sehr beliebt, da es eine großartige Möglichkeit ist, schnell Gurken zuzubereiten. Tomaten in Beuteln können mit anderem Gemüse und Gewürzen gesalzen werden. In diesem Fall sind sie mit dem Duft des jeweils anderen gesättigt.

Leicht gesalzene Tomaten schnell in 5 Minuten Schritt für Schritt zubereiten

In einer trockenen Plastiktüte eingelegtes Gemüse ist das Highlight des Tisches und wird der ganzen Familie schmecken. Um Pickles zuzubereiten, nimm:

• Tomaten - 1 kg.
• Salz - Esslöffel.
• Zucker - 2 Teelöffel.
• Knoblauch und Dill nach Geschmack.

Zubereitete Tomaten werden in eine saubere Plastiktüte gegeben, Salz, Zucker und Gewürze werden hineingegossen und dann gebunden. Jetzt wird die Packung gut geschüttelt, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen. Salztomaten brauchen mindestens einen Tag. Dazu werden sie bei Raumtemperatur belassen.

Kleine Früchte werden schneller eingelegt als große. Wenn an einem Tag Gurken benötigt werden, sollten Sie kleine Tomaten nehmen.

Tomaten für den Winter 2 Stunden im Kühlschrank leicht salzen

Du kannst schnell leckere eingelegte Tomaten zubereiten. Rezept nehmen:

• Tomaten - 1,5 kg.
• Salz - Esslöffel.
• Zucker - ein Teelöffel.
• Knoblauch - 3-4 Nelken.
• Petersilie und Dill.
• Pfefferkörner.

Die Früchte werden von der Seite des Stiels abgeschnitten und bilden eine Kappe. Gemüse und Knoblauch werden geschnitten, gesalzen und Tomaten werden mit der resultierenden Masse gefüllt. Die Tomaten in einer tiefen Schüssel verteilen, Salz, Zucker und das restliche Gemüse hinzufügen. Dann vorsichtig umrühren.

Schüssel in eine Plastiktüte geben und 2 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen. Nach dieser Zeit die Tomaten in Gläser geben und k alte Salzlake aus einem Liter Wasser, einem Esslöffel Salz, Zucker und zwei Esslöffeln Essig gießen. Verschließen Sie das Glas mit einem Kaprondeckel. K alt gekochte Tomaten werden im Kühlschrank aufbewahrt.

Mit Paprika

Köstliches Salzen erhält man mit Paprika. Um eingelegte Tomaten zuzubereiten, nehmen Sie die folgenden Produkte:

• Tomaten - 1 kg.
• Bulgarischer Pfeffer - 300 Gramm.
• Zucker und Salz - jeweils ein Esslöffel.
• Zerdrückter Knoblauch - Dessertlöffel.
• Dillgrün.

Tomaten werden am Strunk geschnitten, Paprika geschält und der Länge nach in 4 Teile geschnitten. Alle im Rezept angegebenen Produkte werden in eine Plastiktüte gegeben und gemischt. Zwei Tage ruhen lassen, dann in den Kühlschrank stellen. Um eine solche Gurke zuzubereiten, brauchen Sie nicht länger als 10 Minuten, aber Sie können das Gericht erst nach einem Tag essen.

Mit Gurken

Tomaten können gleichzeitig mit Gurken in einem Beutel eingelegt werden. In diesem Fall wird Eintagesgemüse gewonnen. Es ist gut, eine solche Vorspeise vor dem Wochenende zuzubereiten, um Ihre Verwandten bei einem Familienessen zu verwöhnen. Sie benötigen die folgenden Produkte:

• Gurken und Tomaten - je 1 kg.
• Paprika - 1 Stück.
• Knoblauch - 4 Nelken.
• Zucker - Esslöffel.
• Salz - 2 Esslöffel.
• Grün.

Bei Gurken werden die Ränder abgeschnitten, bei Tomaten wird der Strunk mit der Messerspitze herausgeschnitten. Gemüse wird in einen engen Beutel überführt und mit Gewürzen bestreut. Danach mischen und einige Tage im Raum stehen lassen.

Das Päckchen mit Gemüse wird in einen Teller oder eine Schüssel gelegt. Dadurch wird verhindert, dass der Saft auf den Tisch tropft.

Mit Basilikum und Knoblauch

Der Geschmack solcher eingelegten Tomaten wird Feinschmecker beeindrucken. Um Pickles zuzubereiten, nimm:

• Tomaten - 2 kg.
• Basilikum und Dill - je ein kleiner Bund.
• Knoblauchkopf.
• Salz - 2 Esslöffel.
• Zucker - Esslöffel.
• Pfefferkörner - 4 Stück.

Tomaten werden in der Nähe des Stängels geschnitten und in eine Tüte gesteckt. Gemüse und Knoblauch werden mit einem Messer gehackt und anschließend in Tomaten gegossen. Die restlichen Zutaten in den Beutel geben und gut schütteln. Lassen Sie gesalzene Tomaten einen Tag im Zimmer, danach verstecken sie sich im Kühlschrank.

Mit Essig

Der ursprüngliche Botschafter von Tomaten in einer Tüte Essig. Solche Tomaten können innerhalb von 5-6 Stunden nach dem Einlegen gegessen werden. Die benötigten Produkte sind:

• Tomaten - 1 kg.
• Salz und Zucker - jeweils ein Esslöffel.
• Essig - 30 ml.
• Gemüse und Gewürze nach Geschmack.

Tomaten werden in der Nähe des Stiels quer geschnitten, in eine Plastiktüte gegeben, Gewürze werden hinzugefügt und gemischt.

Mit Knoblauch und Dill

Tomaten mit Knoblauch und Dill, gekocht in einer Plastiktüte, sind ein ausgezeichneter Snack für Fleisch. Um die Gurke zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

• Tomaten - 1,5 kg.
• Dill - 50 Gramm.
• Knoblauch - 1 Stück.
• Salz - Esslöffel.
• Zucker - 2 Teelöffel.
• Pfeffer.

Grün und Knoblauch fein gehackt und in eine Schüssel gegossen. Dort werden auch Tomaten geschnitten, Salz, Zucker und Pfefferkörner hinzugefügt. Alles mischen und die Schüssel in eine Tüte geben. Die Zellophantüte wird fest verschnürt und einen Tag lang auf dem Tisch gelassen.

Cherry-Tomaten mit Knoblauch

Cherry-Tomaten werden oft zum Dekorieren von Salaten verwendet. Um einen würzigen Geschmack zu bekommen, können sie vormariniert werden. Um das Salzen vorzubereiten, nimm:

• Kirsche - 0,5 kg.
• Salz - ein Teelöffel mit Rutsche.
• Zucker - Teelöffel.
• Knoblauch - 5-6 Zehen.
• Gemüse nach Geschmack.

Knoblauch und Kräuter werden zerdrückt, mit Tomaten vermischt und mit Salz und Zucker bestreut. In einer Plastiktüte verteilen, fest zubinden und 4 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen.

Weiterspeicherung

In einer Plastiktüte gekochte Tomaten unterliegen keiner Langzeitlagerung, auch nicht im Kühlschrank. Wenn Sie den Geschmack des Sommers länger beh alten möchten, werden sie in ein Glas gefüllt, mit heißer Salzlake übergossen und verkorkt.

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