Warum hausgemachter Wein nützlich ist: medizinische Eigenschaften, Kontraindikationen

Wie hausgemachter Rotwein gesünder ist als weißer. Wem ein Glas alkoholisches Getränk nicht schadet und wem es schadet. Informationen über Nutzen und Schaden von Wein sind widersprüchlich. Für einen Laien ist es schwierig zu verstehen, wo die Wahrheit und wo die Lüge ist. Seit Jahrhunderten machen Menschen Wein. Laut Statistik bevorzugen alleinstehende Männer und alleinstehende Frauen süßen Alkohol, Paare bevorzugen trockenen Wein.

Heilende Eigenschaften von hausgemachtem Traubenwein

Hausgemachte trockene Weine ohne Zucker haben heilende Eigenschaften. Sie sind 100 % natürlich. Sie werden aus Qualitätstrauben von Weinsorten hergestellt, in denen die Zuckerkonzentration 15-22% beträgt.

Weiß

Leichte Weine werden aus Sorten mit weißen, rosafarbenen Früchten hergestellt. Sie enth alten organische Säuren, Spurenelemente. In Maßen genossen wirken sie sich positiv auf die Stoffwechselvorgänge des Körpers aus.

Jungwein wärmt bei schlechtem Wetter, hemmt die lebenswichtige Aktivität von krankheitserregenden Mikroorganismen und Viren. Vitamine, Spurenelemente, die Bestandteil des hausgemachten Getränks sind, verbessern die Haar- und Hautqualität und normalisieren das Gewicht. Es ist trockener Weißwein, der beim Abnehmen in die Ernährung aufgenommen wird. Trinken Sie es vor oder während der Mahlzeiten.

Rot

Mäßiger, aber regelmäßiger Konsum von trockenem Rotwein ist von Vorteil. Dies wird von Ärzten festgestellt. Bei Anämie erhöht es das Hämoglobin, im allgemeinen Fall normalisiert es sich. Es enthält Substanzen, die an der Synthese roter Blutkörperchen beteiligt sind.

Menschen, die Traubengetränke konsumieren, leiden seltener an Atherosklerose. Rotwein wirkt sich positiv auf den Kreislauf aus:

• stimuliert die Durchblutung;
• hat eine gute Wirkung auf den Prozess der Hämatopoese;
• verdünnt das Blut, um Blutgerinnsel zu verhindern.

Trockener Rotwein wirkt sich positiv auf andere menschliche Organe aus. Bei einer Erkältung verbessert es die Lungenfunktion. Beschleunigt die Fusion von Knochen bei Frakturen. Senkt den Blutdruck. Normalisiert den Schlaf. Aktiviert das Gehirn. Betäubt den Schmerz. Verlangsamt das Altern. Tötet pathogene Bakterien, die schreckliche Krankheiten verursachen:

• Tuberkulose;
• Cholera;
• Malaria.

Eine beeindruckende Liste positiver Eigenschaften beweist, dass die Vorzüge von hausgemachtem trockenem Rotwein kein Mythos sind.

Nutzen und Schaden von hausgemachtem Traubenwein

Hausgemachte zuckerreiche Getränke sind kalorienreich und tragen bei häufigem Konsum zur Gewichtszunahme bei. Süßwein erhöht den Blutzuckerspiegel, regt das Herz an.

Bei Menschen mit Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems kann es einen Angina pectoris-Anfall auslösen. Verursacht bei Allergikern Bronchospasmus, bei Asthmatikern einen Anfall. Diese Eigenschaften von selbstgemachtem Alkohol sollten nicht nur bei Menschen mit Problemen beachtet werden.

Absolut gesunde Männer und Frauen profitieren von hausgemachtem Wein, wenn sie ihn in angemessenen Mengen trinken. Empfehlungen von Experten helfen Ihnen, die Kultur des Trinkens hausgemachter alkoholischer Getränke zu meistern.

Für Männer

Spezialisten haben die sinnvolle Tagesmenge ermittelt. Es sind 300ml. Diese Menge an trockenem Rotwein erhöht die sexuelle Aktivität, da sie die Produktion von Testosteron, dem wichtigsten männlichen Hormon, erhöht.

Mäßiger Konsum von hausgemachtem Alkohol verbessert die Herzmuskelfunktion, normalisiert das Gewicht und beugt Prostatakrebs vor.

Für Frauen

Die tägliche Alkoholnorm für Frauen sollte 120-150 ml nicht überschreiten. Wissenschaftler haben bewiesen, dass trockener Rotwein die Entwicklung von Osteoporose verhindert, den Anteil an gutem Cholesterin erhöht und die Menge an schlechtem Cholesterin reduziert. Um die Verdauung zu verbessern, Gewicht zu reduzieren, zu den Mahlzeiten leichte Weißweine mit niedrigem Zuckergeh alt zu trinken.

Während der Schwangerschaft

Es ist schädlich für Frauen in einer interessanten Position, Alkohol zu trinken. In den ersten Tagen nach der Empfängnis kann es zu einer Verstopfung der Eileiter und in der Folge zu einer Eileiterschwangerschaft kommen. In Zukunft verursacht Alkohol, der von einer schwangeren Frau getrunken wird, Hypoxie und wird zur Ursache von Pathologien der fötalen Organe.

Welche Weinsorten sind gesünder?

Die Weinherstellung braucht Jahre, um sie zu lernen. Die Zubereitung eines Qualitätsgetränks ist nicht einfach. Damit die Weinhefe funktioniert, muss ein Hobbywinzer den Zuckergeh alt der Trauben bestimmen, der variiert sogar innerhalb einer Sorte, denn er ist abhängig von der Anbauregion, dem Wetter.

Zur Aufrechterh altung der Gärung wird dem Most Zucker zugesetzt. Die Stärke des Weins, seine nützlichen Eigenschaften hängen von seiner Menge ab. Obst, Beeren, die im Garten wachsen, Wald werden als Rohstoffe für die heimische Weinbereitung verwendet. Hausgemachte alkoholische Obst- und Beerengetränke haben gesundheitliche Vorteile:

• Pflaumenwein verbessert die Darmfunktion;
• Johannisbeer- und Ebereschengetränke sind nützlich für die Blutbildung;
• hausgemachter Apfelwein enthält Pektin, Jod, normalisiert das Gewicht, verbessert die Schilddrüsenfunktion, hat eine gute Wirkung auf die Verdauung, entfernt Salz aus dem Körper;
• Weingetränke aus Erdbeeren, Erdbeeren enth alten Eisen, nützliche Säuren.

Volksheilmittel und Rezepte

4 Weinsorten werden zu Hause hergestellt. Sorten unterscheiden sich im Zuckergeh alt. Seine Konzentration:

• in halbsüß - 3-8%;
• halbtrocken - 3 % oder weniger;
• trocken ist es gar nicht.

Um die H altbarkeit von hausgemachtem Alkohol zu verlängern, seine Stärke zu erhöhen, werden dem fertigen Produkt 17-25% Alkohol zugesetzt und es wird Likörwein gewonnen.

Vorbereitung der TraubenLese bei trockenem WetterReife, gesunde Früchte auswählen, nicht waschenFermentation Transfer in nicht oxidierende Behälter18-27 °C3-4 Tage lang 2 x täglich das Fruchtfleisch umrühren, damit die Würze nicht peroxidiert Am 4-5. Tag Masse abseihen, Fruchtfleisch auspressen Rote Sorten 22-28 °C, weiße Sorten 16-22 °C Nach 30-60 Tagen verschwinden die Bläschen im Wasserschloss, der Most hellt auf, ich dekantiere den Wein t durch einen Strohhalm in einen anderen Behälter, das Sediment bleibt am Boden Versuch, wenn sie wollen, füge Zucker nicht mehr als 250 g/l hinzu In Behälter füllen, hermetisch verschließen, Rotwein reift 60-90 Tage, Weißwein - 40AbfüllungEinfüllen Flaschen, wenn der Bodensatz aufhört zu fallen, Stopfen5 -12 °C

Stufe	Beschreibung	Bedingungen
Mit den Händen kneten, Holzdrücker
		Safttrennung
	Fermentation	In Gärtanks füllen, 70% des Volumens füllen, einbauen Wassersiegel
		In den ersten 2-3 Wochen 3-4 mal Zucker zugeben 50 g/l
	Reifung	5-16 °C
Klärung	Durch einen Strohhalm in einen anderen Behälter gießen, Bodensatz zurücklassen , mit Eiweiß oder Gelatine geklärt

Glühwein wird aus hausgemachtem Rotwein zubereitet - ein Erkältungsgetränk. Es wird erhitzt, nicht gekocht, 250-300 ml werden hinzugefügt:

• schwarzer Pfeffer 1-2 Erbsen;
• 1-2 Zitronensp alten;
• 1-2 Orangenscheiben;
• Zimt auf der Messerspitze;
• ¼ TL Kardamom.

Glühwein trinken, um Erkältungen vorzubeugen, wenn du frierst, müde bist, deine Füße nass machst. Es lindert die Symptome einer Erkältung (laufende Nase, Husten, Halsschmerzen, Kopfschmerzen). Wenn Sie Angst vor Husten haben, fügen Sie dem Wein 1-2 Sternanissterne hinzu. In das fertige Getränk 1-2 TL geben. Schatz.

Verwendung in der Kosmetik

Im Rotwein des Hauses ist Resveratrol enth alten. Es ist ein starkes Antioxidans, das die Alterung verlangsamt und die Hautstruktur verbessert. Edle Schönheiten des antiken Roms bewahrten ihre Schönheit mit Weinmasken und Bädern. Moderne Frauen verwenden auch Rotwein in der Heimkosmetik:

• um das Gesicht zu reinigen, bereiten Sie eine Maske mit 4 EL vor. l. Alkohol, 1 TL. Milch und Mehl;
• zur Gesichtsverjüngung machen Sie eine Maske aus 4 EL. l. Alkohol, 1 Eiweiß, 1 EL. l. Liebling;
• nahrhafte Maske für normale Haut wird aus 2 EL hergestellt. l. Alkohol, 1 EL. l. Zitronensaft;
• nährende Maske für trockene Haut mit 1 TL. Alkohol, 1 Eigelb, 1 TL. Olivenöl, 1 EL. l. Haferflocken.

Weißwein ist ein hervorragendes Stärkungsmittel. In 0,5 Liter hausgemachten Alkohol 2 EL hinzufügen. l. Rosmarin. Nach 20 Tagen wird das Produkt filtriert. Sie wischen sich morgens und abends das Gesicht ab.

Für alternde Haut wird Tonic anders zubereitet:

• ab 3 EL. kochendes Wasser, Kamille (1 TL), Johanniskraut (1 TL), Lindenblüte (1 TL) einen Sud zubereiten;
• filter;
• add ⅓ st. Alkohol;
• gießen Sie 2 TL. Zitronensaft.

Für die Haut der Hände 4-5 Tage eine pflegende Maske aus 1 EL. l. Wein und 1 EL. l. Sauerrahm. Sie hilft sehr. Es wird auf saubere Hände aufgetragen. Nach 20 Minuten abwaschen.

Weinbad hilft bei Cellulite. Die Haut wird elastisch, glatt, wenn Sie dem Wasser 1 Flasche Rotwein hinzufügen. Die Dauer des Eingriffs beträgt 30-40 Minuten.

Kontraindikationen für die Anwendung

Hausgemachte alkoholische Getränke sind nicht für jeden gut. Es gibt Menschen, für die sie aus gesundheitlichen Gründen kontraindiziert sind.

Diabetikern schaden auch trockene Weine mit einem Minimum an Zucker.

Missbrauchen Sie hausgemachten Alkohol nicht für Menschen mit chronischen Erkrankungen der Nieren, der Leber, des Magens. Jeder Wein ist kontraindiziert bei psychischen Störungen, Alkoholabhängigkeit, Allergien gegen Pollen, Schimmel, Getränkebestandteile.

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