Taiga-Honig: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen eines Kräuterprodukts

Taiga-Honig ist ein sehr nützliches Produkt, das als eine der hochwertigsten Sorten gilt. Es wird im Altai gesammelt. Diese Substanz zeichnet sich durch einen angenehmen Geschmack und ein ausgeprägtes Aroma aus. Gleichzeitig ist die Zusammensetzung botanisch vielfältig. Daher wird es als äußerst nützlich angesehen. Damit ein Produkt gesundheitliche Vorteile bringt, ist es wichtig, es richtig anzuwenden.

Aussehen und Eigenschaften von Taiga-Honig

Natürlicher Taiga-Honig gilt als einzigartiges Produkt, das im Altai abgebaut wird. Farblich ähnelt es Kaffee mit einer Beimischung verschiedener Brauntöne.Die Farbe kann je nach Pflanzen, von denen die Bienen Nektar gesammelt haben, leicht variieren. Je dunkler der Farbton, desto mehr Nährstoffe sind in der Zusammensetzung enth alten.

Geschmack und Aroma hängen auch von den Pflanzen ab, von denen die Pollen gesammelt wurden. Am häufigsten sind Noten von Johannisbeere und Sanddorn im Aroma von Honig zu spüren. Das Zedernprodukt hat ein Nadelaroma. Gleichzeitig gelten Himbeeren, Ivan-Tee und Mädesüß als Hauptbestandteile der Altai-Sorte. Sie beeinflussen nicht nur das Aroma, sondern auch den Geschmack des Produkts.

Neben der dunklen Sorte Honig gibt es auch sein helles Pendant, das aus Wiesenkräutern hergestellt wird. Normalerweise enthält die Basis des Produkts Minze, Engelwurz, Salbei, Waldgeranie. Die Zusammensetzung kann auch Extrakte anderer Pflanzen enth alten – insbesondere Rapssamen. Das Produkt zeichnet sich durch ausgeprägte Kräuternoten mit ausgeprägtem Nachgeschmack aus.

Die Zusammensetzung hat einen nicht zu süßen Geschmack und die Kristallisation erfolgt gleichmäßig - über das gesamte Volumen des Behälters, da der Massenanteil an Feuchtigkeit in einem solchen Produkt nicht mehr als 15% beträgt.Auch bei längerer Lagerung tritt keine Flüssigkeit auf der Oberfläche aus, und die Textur selbst löst sich nicht auf und verliert nicht an Attraktivität.

Zusammensetzung und Kaloriengeh alt von Honig

Taiga-Honig enthält viele leicht verdauliche Kohlenhydrate. Das Produkt enthält kein Fett. Seine Basis sind Glucose, Saccharose und Fructose. Der Anteil dieser Komponenten im Honig erreicht 80%. 100 Gramm des Produkts enth alten 62,7 % der täglichen Kohlenhydratzufuhr für den Menschen. Der Nährwert der Substanz liegt bei etwa 315 Kilokalorien.

Diese Sorte gilt als eine der nützlichsten. Gleichzeitig wird seine Zusammensetzung durch eine Reihe von Faktoren beeinflusst:

Saison;
Wetter;
Anzahl Honigpflanzen;
Sammelstelle.

Bienen sammeln im Frühling Nektar von Weidenröschen, gelber Akazie, Engelwurz, Lungenkraut, Huflattich. Im Sommer verwenden sie Oregano, Herzgespann, Steppenerdbeeren. Insekten bekommen auch Nektar von Himbeeren und Johannisbeeren.

In Taigahonig sind viele Vitamine der Gruppen B, A, C, E, K enth alten. Von den Mineralien ist er reich an Kalzium, Jod und Eisen. Das Produkt enthält auch Chlor, Kob alt und Kalium. In der Zusammensetzung enth alten und organische Säuren - Weinsäure, Zitronensäure, Oxalsäure, Äpfelsäure, Milchsäure. Insgesamt hat diese Sorte 300-400 aktive Komponenten.

Produktvorteile

Taiga-Honig zeichnet sich durch viele nützliche Eigenschaften aus. Dank seiner Verwendung ist es möglich, das Immunsystem zu stärken, viralen und bakteriellen Infektionen vorzubeugen, das Herz-Kreislauf-System, die Nieren und die Leber zu stimulieren. Diese Sorte steigert die körperliche und geistige Aktivität.

Außerdem wirkt sich Honig positiv auf die Funktion des Nervensystems aus und hat beruhigende Eigenschaften.Daher wird empfohlen, es abends vor dem Schlafengehen zu verwenden. Darüber hinaus ist das Produkt in der Lage, den Appetit zu verbessern. Zur Aktivierung der Verdauungsprozesse sollte die Zusammensetzung morgens auf nüchternen Magen mit einem Glas Wasser eingenommen werden.

Außerdem wird Taiga-Honig in der Kosmetik verwendet. Auf diesem Produkt basierende Masken und Cremes wirken wohltuend auf die Haut und reinigen ihre Poren. Die Zusammensetzung hat ausgeprägte Anti-Aging-Eigenschaften. In nur wenigen Anwendungen hilft es, Fältchen zu glätten und die Haut ebenmäßiger und samtiger zu machen.

Nach dem Auftragen von Honigmasken verbessert sich die Durchblutung und der Lymphfluss deutlich.

Dadurch können Sie Schwellungen und Entzündungen auf der Haut beseitigen. Darüber hinaus beschleunigen die wertvollen Bestandteile der Zusammensetzung die Regenerationsprozesse, was hilft, Schäden im Körper schneller zu heilen. Außerdem hilft die Substanz, die Haarwurzeln zu stärken.

Spezielle Anwendung

Es gibt keine strengen Regeln für die Verwendung des Stoffes. Ärzte raten jedoch davon ab, die Tagesdosis zu überschreiten:

Kinder unter 12 Jahren können 2-3 Teelöffel pro Tag essen;
Erwachsene dürfen 1-2 Esslöffel verzehren;
Schwangere brauchen 1 Esslöffel pro Tag.

Diese Dosis reicht aus, um die Gesundheit zu erh alten. Gleichzeitig kann Taiga-Honig in seiner reinen Form verzehrt oder auf Toast gestrichen werden. Es ist auch akzeptabel, es in andere Gerichte zu geben - zum Beispiel in Saucen oder Dressings.

Um zu verhindern, dass das Produkt seine wohltuenden Eigenschaften verliert, wird empfohlen, es nicht über 40 Grad zu erhitzen.

Produkt kann mit anderen Zutaten kombiniert werden:

zur Vorbeugung von Blutarmut und Beriberi wird empfohlen, die Substanz in Kombination mit Sanddorn zu verwenden;
zur Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems kann man Honigtee mit Johanniskraut trinken;
bei einem Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen ist ein Honiggetränk mit Hagebuttenzusatz sinnvoll;
um eine straffende Wirkung zu erzielen, muss die Zusammensetzung mit Mumie oder Nüssen kombiniert werden.

Wie andere Sorten kann das Taiga-Produkt für die Honigmassage verwendet werden. Es darf auch bei Erkrankungen der Gelenke, Kompressen und Bandagen verwendet werden.

Kontraindikationen und Schäden

Diese Sorte gilt als ziemlich starkes Allergen. Daher darf es nicht mehr als 2 Mal am Tag verwendet werden. Allergiker sollten Honig meiden.

Außerdem gilt Diabetes als Kontraindikation für die Verwendung des Produkts. Bei einer solchen Diagnose ist es besser, einen Arzt aufzusuchen. Geben Sie die Zusammensetzung nicht Kindern unter 3 Jahren.

Wie man eine Fälschung erkennt

Taiga-Honig gilt als seltenes Produkt der Imkerei. Daher wird es oft gefälscht und durch eine Komposition aus Kräutern aus anderen Regionen ersetzt. In diesem Fall sind die Unterschiede praktisch nicht wahrnehmbar. Um keine Fälschung zu kaufen, müssen Sie den Verkäufer um ein Qualitätszertifikat für das Produkt bitten, das die Echtheit des Taiga-Honigs und die Region, in der er erh alten wurde, bestätigen kann.

Sie können auch fertige Produkte aus dem Altai, dem Fernen Osten und Ostsibirien bestellen. Gleichzeitig können Sie Verkäufer basierend auf Bewertungen oder persönlichen Empfehlungen anderer Personen auswählen.

Beim Kauf von Honig sollten Sie unbedingt auf dessen Viskosität und Konsistenz achten. Ein Qualitätsprodukt enthält keine Klumpen oder Körner. Außerdem fließt es langsam an den Behälterwänden herunter.

Es wird nicht empfohlen, eine Zusammensetzung zu kaufen, auf deren Oberfläche Schaum aufgetreten ist. Dieses Zeichen zeigt den Beginn von Gärprozessen an.

Speicherbedingungen

Nach der Kristallisation verliert die Zusammensetzung nicht ihre Nützlichkeit. Um die Eigenschaften des Stoffes länger zu erh alten, sollte er bei einer Temperatur von +5-18 Grad aufbewahrt werden.

Es wird nicht empfohlen, Honiggläser an einen hellen Ort oder in den Kühlschrank zu stellen. Dies wirkt sich negativ auf die Zusammensetzung des Produkts aus. Neben der Temperatur ist es wichtig, die relative Luftfeuchtigkeit zu überwachen. Sie sollte 60 % nicht überschreiten. Das Geschirr sollte in Ton-, Keramik- oder Glasbehältern aufbewahrt werden.

Taiga-Honig ist ein einzigartiges Produkt, das viele wertvolle Inh altsstoffe enthält. Damit die Zusammensetzung nur gesundheitliche Vorteile bringt, ist es wichtig, sie richtig zu verwenden.