Senfhonig: Zusammensetzung und Farbe, nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Senfhonig ist ein köstliches Produkt mit ausgeprägten medizinischen Eigenschaften. Die Zusammensetzung beugt vorzeitiger Alterung des Körpers vor, aktiviert die Zellregeneration, steigert das sexuelle Verlangen. Mit Hilfe des Produkts ist es möglich, den Körper mit wertvollen Mineralien und Vitaminen zu sättigen. Darüber hinaus hat es Anwendung in der Kosmetik gefunden, da es hilft, die Hautelastizität zu erhöhen, sie zu reinigen und wiederherzustellen.

Beschreibung und Unterschiede

Bienen stellen Honig aus verschiedenen Senfsorten her. Zu den beliebtesten Sorten gehören jedoch weiße und schwarze Sorten.Das Ergebnis ist ein schönes hellgoldenes Produkt. Manchmal wird fast weißer Nektar gefunden. Nach der Kristallisation hellt Senfhonig auf und erhält einen cremigen Farbton. Manchmal erscheinen jedoch gelbliche Noten darin.

Die für Senf charakteristische Schärfe fehlt im Honig. Das Produkt ist ziemlich süß, aber nicht süßlich. Es wird Menschen ansprechen, die keine starke Süße oder einen übermäßig ausgeprägten Nachgeschmack mögen. Nektar hat ein leichtes und zartes Aroma. Man muss es riechen, um es zu fühlen.

Zusammensetzung und Kaloriengeh alt von Senfhonig

Die Zusammensetzung unterscheidet sich stark je nach Honigpflanzenart, Sammelzeitraum, Klima in der Region. In diesem Fall umfassen die Hauptkomponenten Folgendes:

17-19% Wasser;
85% Zucker - Zucker, Fructose, Glucose;
1,5% Aminosäuren, Proteine, Enzyme, Dextrine;
1,3 % Vitamine und Säuren;
1-1,2% Mineralien.

Die maximale Menge an nützlichen Bestandteilen ist in Honigpflanzenpollen vorhanden. Es sättigt die Masse mit nützlichen Mikro- und Makroelementen. Unter ihnen ist Folgendes hervorzuheben:

Kalzium;
Aluminium;
Kalium;
Magnesium;
chrome;
silizium;
Jod;
Eisen;
Natrium.

Das Produkt enthält auch viele Vitamine - A, PP, C, B, D. Senfnektar hat einen hohen Energiewert. 100 Gramm des Produkts enth alten etwa 300 Kilokalorien.

Nützliche Eigenschaften von Honig

Die Zusammensetzung ist sehr gesund. Damit können Sie folgende Ergebnisse erzielen:

den Körper von Schadstoffen und giftstoffen reinigen;
Gelenkpathologie heilen;
Diabetes verw alten;
Husten loswerden;
den Zustand bei Erkrankungen des Nervensystems verbessern;
Nierenfunktion normalisieren;
Immunität stärken.

Da es viel Jod enthält, hilft es, die Funktion des Hormonsystems zu verbessern. Das Produkt behandelt perfekt den problematischen Kropf und beseitigt andere Pathologien der Schilddrüse.

Es ist sinnvoll, die Substanz bei Erkältungen einzusetzen. Es zeichnet sich durch ausgeprägte fiebersenkende, harntreibende und schweißtreibende Eigenschaften aus. Außerdem stärkt das Mittel das Immunsystem und hilft bei der Bewältigung von Bronchitis und Lungenentzündung.

Dieser Honig kann Kosmetika zugesetzt werden. Es hat ausgeprägte antioxidative Eigenschaften und verleiht der Haut einen spürbaren Verjüngungseffekt. In seiner natürlichen Form wird das Produkt als Teil verschiedener Masken verwendet. Es hilft bei Rötungen, Peeling und Akne auf der Haut.

Eine weitere Indikation für die Verwendung des Produkts ist die Pathologie des Herz-Kreislauf-Systems. Es enthält viele Vitamine, Enzyme und Aminosäuren. Sie wirken blutverdünnend und verbessern die Durchblutung. Für Diabetiker darf das Produkt als Alternative zu Zucker verwendet werden.

Dieses Bienenprodukt ist sehr gesund für Kinder. Um den Körper mit den notwendigen Substanzen zu sättigen, reicht buchstäblich 1 Löffel des Produkts aus.

Wo zutreffend

Das Produkt hat eine Vielzahl von Anwendungshinweisen. Dazu gehören die folgenden:

Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße;
Verdauungspathologien;
Durchblutungsstörungen;
Gelenkpathologien;
Schwächung der Immunität;
Vitaminmangel;
Schilddrüsenläsionen;
Müdigkeit;
Nervenerkrankungen;
depressive Zustände.

Außerdem wird Senfnektar aktiv von Kosmetikerinnen verwendet. Es ist Bestandteil verschiedener Masken, Peelings und Cremes. Sie verbessern den Tonus der Dermis, beschleunigen die Wundheilung, beseitigen Entzündungen und zerstören pathogene Bakterien.

Aufbewahrungsregeln und -bedingungen

Honig ist unbegrenzt h altbar. Allerdings nimmt der Nutzen mit der Zeit ab. Daher kann Nektar nicht lange gelagert werden. Nach sechs Monaten wird es weniger nützlich. Wertvolle Bauteile können aber unter bestimmten Regeln 10-12 Monate gelagert werden.

In diesem Fall müssen folgende Bedingungen erfüllt sein:

trockener und dunkler Ort;
Temperatur von 0 bis +5 Grad;
Schutz vor direktem Sauerstoffzugang;
inerter Behälter - Glas oder Holz.

Wie unterscheidet man eine Fälschung?

Senf-Nektar hat eine perfekte goldene Farbe. Manchmal gibt es in Geschäften transparente Texturen mit einem leichten Gelbstich. Bei längerer Lagerung verändert sich der Farbton. In diesem Fall wird der Honig cremig oder hellgelb.

Auch der Geschmack des Produkts ist wichtig. Es sollte reichlich süß sein. Außerdem hat das Produkt ein leicht blumiges Aroma, das typisch für Formulierungen aus Feldkräutern ist.

Das Hauptmerkmal von Senfhonig ist jedoch die Aktivität der Kristallisation. Das Produkt verliert nach dem Sammeln fast sofort seine flüssige Konsistenz. Und nach 7-10 Tagen bekommt es eine besonders feine Struktur mit vielen Zuckerkristallen. Einige Wochen nach dem Pumpen wird die Zusammensetzung vollständig dick.

Kontraindikationen und Schäden

Trotz der offensichtlichen Vorteile hat Senfhonig auch eine Reihe von Kontraindikationen. Bei Unverträglichkeit gegenüber Bienenprodukten und Neigung zu Allergien sollte es nicht angewendet werden.Besondere Vorsicht ist bei Diabetikern geboten. Kohlenhydrate, die im Nektar enth alten sind, gelangen schnell in den Blutkreislauf und provozieren einen Anstieg des Zuckerspiegels. Außerdem ist das Produkt bei Schwangeren und Kleinkindern kontraindiziert.

Senfhonig gilt als schmackhaftes und gesundes Produkt, das viele wertvolle Inh altsstoffe enthält und die Gesundheit verbessert. Gleichzeitig ist es wichtig, es unter Berücksichtigung der wichtigsten Empfehlungen von Spezialisten richtig anzuwenden.