Vogel

Wie viele Indos wachsen vor der Schlachtung: Gewichtstabelle pro Tag und wie viele Monate zu schneiden

Wie viele Indos wachsen vor der Schlachtung: Gewichtstabelle pro Tag und wie viele Monate zu schneiden
Anonim

Moschusenten auf Farmen werden oft Indo-Enten genannt. Diese Geflügelsorte wächst schnell und nimmt an Gewicht zu, hat nahrhaftes Fleisch, das vom menschlichen Körper leicht verdaut werden kann. Kadaver können gebraten, gekocht oder gebacken werden, alles hängt von den persönlichen Vorlieben ab. Wie lange dauert es, Indouka vor dem Schlachten anzubauen, damit das Fleisch zart und schmackhaft bleibt, dieses Problem sollte gründlich verstanden werden.

Durchschnittsgewicht von Indos nach Monaten

Moscovy-Ente, oder Höckerente, ist vorteilhaft für die H altung, nicht zu fettes Fleisch ermöglicht es, es von übergewichtigen Menschen, älteren Menschen zu essen, es ist für die Sporternährung und Menschen auf Diät geeignet.Die Indo-Würze werden stumm genannt, weil sie kein lautes Gackern haben, sie können nur zischen, sie sind ruhige, stille Vögel.

Die Kadaver von im Herbst geschlachteten Vögeln werden fetter sein, das Fleisch von Frühlings-Indoutas ist magerer. Indoutok wird gekocht, in Brühe gedünstet, in Folie oder in einer Hülle gebacken. Zartes Fleisch, delikater Geschmack und die Kombination mit Pilz- oder Beerensaucen können daraus Gerichte machen, die sich für ein festliches Mittag- oder Abendessen eignen. Das stumme Fleisch ist dunkelrot und schmeckt nach Wildente.

Indo-Enten wachsen etwas langsamer als andere Arten von Enten und Gänsen, aber sie benötigen weniger Nahrung für die Nahrung, daher sind sie in privaten Hinterhöfen beliebt. Die optimale H altungszeit ist die Frühjahr-Sommer-Periode und der Herbstanfang, wenn die Vögel frisches Gras fressen können. Enten werden vor der ersten Häutung oder nach deren vollständigem Ende geschlachtet. Der Prozess beginnt 90-100 Tage nach der Geburt. Ein erwachsener Vogel wird nach dem ersten Legevorgang.

Wichtig: nicht während der Häutung schlachten, da die Haut mit "Stümpfen" mit einer neuen Feder bedeckt wird.

Sie können den Zeitpunkt der Schlachtung auf 4,5-5 Monate verschieben. In diesem Fall bleibt das Fleisch zart, wird aber dichter in der Textur und duftend. Inder sind weiß, schokoladenfarben, mehrfarbig. In den ersten 3 Lebensmonaten nehmen Vögel etwa 3 kg zu.

15 Tage 30 Tage 45 Tage 60 Tage 90 Tage2700-3000Weiß45-482505001200-13001700-18002000 Weißer Erpel 1600-170027002800-3200
Indouta-Sorte Gewicht der geschlüpften Küken, Gramm

Mehrfarbig43-45 230 -250450-5501000-12001700-2300
47-50290-300600-800

Nach 3 Monaten wachsen Entenküken langsamer, sie nehmen nicht mehr täglich zu, das Gewicht einer erwachsenen Ente beträgt 3500-3600 Kilogramm, der Erpel ist größer, wiegt etwa 6 Kilogramm. Alte Tauben gelten im Alter von 6-7 Monaten.

Faktoren, die das Wachstum beeinflussen

Muteers wachsen schnell, erfordern keine komplexe Pflege, der Zustand des Vogels hängt jedoch von einer Reihe von Bedingungen ab:

  • geschlüpfte Küken brauchen Wärme und Licht für einen intensiven Stoffwechsel und eine intensive Entwicklung;
  • in dem Raum, in dem sich der Vogel befindet, muss für Sauberkeit gesorgt werden;
  • Die Ernährung von Indoutk wird ausgewogen und abwechslungsreich geh alten;
  • hohe Luftfeuchtigkeit und Überfüllung von Vögeln im Entenhaus sollte nicht erlaubt werden;

Lebensmittel sollten neben grüner Masse feuchten Brei enth alten (Hüttenkäse, gekochte Eier, gekochter oder gedämpfter Mais, Salz, Kreide, Knochenmehl, Hefe).Der Geflügelstall ist mit Aschebehältern ausgestattet. Kleine Entchen werden 7-8 Mal am Tag gefüttert. Drei Mahlzeiten am Tag reichen für erwachsene Muteer.

Vögel haben freien Zugang zu Wasser. Inder brauchen keine Pools zum Schwimmen, aber sie brauchen einen Platz zum Planschen.

Die Vögel sind mit einer Laufvoliere ausgestattet, die rundherum eingezäunt und von oben mit einem Netz abgedeckt ist. Zum Schutz vor Regen und Wind wird ein Vordach gebaut. Im Entenhaus zum Ruhen und Schlafen bauen sie breite Betten, statt einer Sitzstange haben sie ein breites Brett.

Wie lange wachsen Indoutas vor der Schlachtung

Der Zeitpunkt der Schlachtung hängt von den Vorlieben der Besitzer ab. Sie schlachten vor der ersten Häutung oder warten auf deren Ende. Die Dauer eines vollständigen Häutungszyklus beträgt 60 Tage. Zu beachten ist, dass sich die Wachstumsrate nach 3 Monaten verlangsamt. Es macht keinen Sinn, Vögel unter 3 Monaten zu schlachten, es ist wenig Fleisch am Kadaver.

Indoutok wird im Frühjahr begonnen, damit die Küken schon ausgewachsen sind, wenn frisches Grün erscheint.Vögel können bis zum Herbst geh alten werden, mit viel Grünfutter benötigen sie eine minimale Menge an Nahrungszusätzen (Mischfutter, Nassbrei, Mineralstoffzusätze). Vögel werden in 3-3,5 Monaten bis zu 3 kg schwer, je nach Futterqualität.

Einige Besitzer lassen den Stummen auch nach 3 Monaten erwachsen werden, es ist jedoch zu beachten, dass das Fleisch der Indochka nach der ersten Eiablage zäher wird. Einen Tag vor der Schlachtung hören sie auf zu füttern, um das Ausnehmen der Kadaver zu erleichtern.

Indo-Woks haben sich aufgrund ihrer Schlichtheit und Wirtschaftlichkeit in privaten Hinterhöfen etabliert. Muteers versorgen Besitzer mit Eiern und Fleisch, das für jede Alterskategorie geeignet ist (außer für Kinder unter 1 Jahr). Stumme Leber ist köstlich. In wärmeren Regionen von April bis Oktober (wenn frisches Blattgemüse wächst) können 2 Generationen von Höcker-Stummen aufgezogen werden, wenn Vögel im Alter von 3 Monaten geschlachtet werden, auch wenn sie nicht ganzjährig geh alten werden sollen.

Diese Seite in anderen Sprachen: