Nutella aus Pflaumen für den Winter: Rezepte zum Nachkochen zu Hause, Aufbewahrung

Classic Nutella enthält keine Pflaumen, aber Desserts werden oft zu Hause mit der Zugabe dieser Frucht zubereitet. Obwohl diese Kombination als ungewöhnlich gilt, stellt sie sich als köstliches Produkt heraus, mit dem Sie süße Sandwiches zubereiten und Gebäck hinzufügen können. Jeder wird den angenehmen Geschmack des Desserts zu schätzen wissen. Außerdem gibt es für den Winter ein einfaches Rezept für Nutella aus Pflaumen.

Die Feinheiten der Zubereitung von Pflaumen-Nutella für den Winter

Dieses Dessert lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Erfahrene Hausfrauen schlagen vor, die folgenden Tipps zu verwenden:

1. Damit das Produkt seinen Geschmack behält, muss es in einem Glasbehälter aufbewahrt werden. Es ist ratsam, es in kleineren Gläsern zu verschließen.

1. Überschüssige Luft beschleunigt den Produktverderb, also lassen Sie Nutella nicht in dem Topf, in dem es hergestellt wurde.
2. Fans von Experimenten können dem Dessert neue Zutaten hinzufügen. Dafür eignen sich Kokosflocken, getrocknete Aprikosen, eine Mischung aus getrockneten Früchten oder kandierte Früchte.

Nutella lässt sich mit einem speziellen Rezept für den Winter zubereiten. Dann können Sie sich und Ihren Lieben jederzeit eine Freude mit dieser wunderbaren Delikatesse machen.

Produkte zum Rezept

Es genügt, ein einfaches Dessertrezept zu wählen. Es erfordert Vorbereitung:

• Abfluss - 2 kg;
• Kristallzucker - 1,5 kg;
• Kakaopulver - 100 g;
• Butter - 200g

Wir brauchen frische und qualitativ hochwertige Produkte, sonst funktioniert ein leckeres Dessert nicht. Nach dem angegebenen Rezept ist das Dessert sehr schnell und einfach zubereitet.

Auswahl und Zubereitung von Zutaten

Die Früchte dürfen nicht mechanisch beschädigt werden. Es ist wichtig, dass die Beeren glatt sind, ohne Dellen, dunkle Flecken. Das Aroma von Pflaumen wird durch die Haut wahrgenommen. Obst sollte nicht zu weich oder zu hart sein.

Reife Pflaumen haben einen trockenen Stiel. Sie sollten Beeren mit einer einheitlichen Farbe wählen. Hautglanz ist bei verschiedenen Sorten erlaubt.

Wähle keine verdorbenen und minderwertigen Früchte. Vor der Zubereitung des Desserts müssen sie gründlich gewaschen und entkernt werden.

Behältervorbereitung

Zuerst musst du die Container inspizieren. Wir brauchen Gläser ohne Risse, Chips und andere Mängel. Der Behälter sollte dann mit Wasser und Natron gereinigt werden.

Danach müssen die Behälter gespült werden.Auch eine Sterilisation ist erforderlich. Bei kleinen Gläsern eignet sich eine Mikrowelle, in die die Behälter gestellt werden. Lassen Sie sie für ein paar Minuten. Damit ist der Sterilisationsprozess des Behälters abgeschlossen. In diesem Fall ist das Dessert länger h altbar.

Kochvorgang

Dessert wird nach folgender Anleitung zubereitet:

1. Zucker (150 g) und Wasser (100 ml) werden zu den Pflaumen gegeben. Die Mischung wird 20 Minuten gekocht. Nach dem Abkühlen wird die Masse in einem Mixer verarbeitet.
2. Weitere 1,5 kg Zucker werden hinzugefügt und die Masse 20 Minuten gekocht. Der Schaum muss entfernt werden. Um Nutella homogen zu machen, wird die Masse durch ein Sieb gerieben.
3. Die Masse wird weitere 20 Minuten gekocht.
4. Marmelade wieder zum Kochen bringen. Das Kakaopulver sieben. Dann wird es in die Marmelade gegeben und gemischt.
5. Erfordert die Zugabe von Butter (200 g).
6. Das letzte Mal, wenn die Mischung 15-20 Minuten gekocht wird, können Sie die Gläser schließen.

Damit ist das Kochen von Nutella abgeschlossen. Die Behälter werden umgedreht und mit einer Decke abgedeckt. Nach dem Abkühlen können sie wieder gewendet werden.

Weiterspeicherung

Gläser mit Rohlingen können in der Speisekammer gelassen werden. Am besten geeignet ist ein dunkler, kühler Ort, an dem die Temperatur nicht mehr als +20 Grad beträgt. Es ist ratsam, keine Behälter in den Keller oder auf den Balkon zu stellen, da das gefrorene Dessert seine Eigenschaften verliert.

Du kannst Nutella bis zu 3 Jahre stehen lassen, wenn alle Regeln für die Zubereitung und Sterilisation von Dosen befolgt werden. Wenn Sie die Lagerungsempfehlungen beachten, wird das Dessert lecker und gesund.

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