Nordkaukasische Puten: Sorten und Merkmale der Rasse, Zucht

Puten der nordkaukasischen Rasse gehören zur Fleischrichtung und sind eine der größten Geflügelsorten. In Privathaush alten sind sie wegen ihrer Frühreife und schnellen Gewichtszunahme beliebt. Der daraus resultierende Truthahn hat einen geringen Fettgeh alt und wird als Diätprodukt geschätzt. Die Vögel sind an Weide- und Stallh altung angepasst und sehen aufgrund ihrer ungewöhnlichen Farbe spektakulär aus.

Geschichte der Rasse

Der nordkaukasische Truthahn tauchte erstmals 1946 im Stawropol-Territorium auf. Das Broiler-Aussehen wurde durch die Kreuzung der amerikanischen Rasse von breitbrüstigen Bronze- und lokalen Truthähnen erh alten.Die neue Rasse übernahm die Fleischigkeit von ausländischen Vorfahren. Die Gene des Hausgeflügels haben Masthähnchen resistent gegen Kälte und unprätentiöse Pflege gemacht. Breitbrüstige Puten sind nur für die Stallh altung geeignet, während Stavropol-Hybriden auf der Weide ausgesetzt werden können.

Die Rasse wurde 1964 offiziell anerkannt, wurde im Nordkaukasus, in den südlichen Regionen Russlands populär und interessierte auch ausländische Züchter. Vögel wurden von Farmen in Bulgarien, Deutschland und Zentralasien gekauft.

Eigenschaften und Beschreibung der Vögel

Äußere Merkmale der nordkaukasischen Puten:

großer Körper, der sich zum Brustbein ausdehnt;
erhöhte Brustmuskulatur;
kräftige Flügel, die eng am Körper anliegen;
starke lange Beine;
ein kleiner Kopf an einem mittellangen Hals ist mit roten Korallenwucherungen bedeckt.

Weibchen unterscheiden sich von Männchen durch eine kleinere Größe und ein kleines Wachstum über dem Schnabel. Das Alter von Truthähnen ist an ihren Pfoten zu erkennen - bei älteren Menschen leuchten sie auf. Die Gewächse auf dem Kopf dienen als Stimmungsindikator. Korallen verdunkeln sich in unruhigen Vögeln.

Produktivitätskennzahlen:

das Gewicht eines erwachsenen Truthahns beträgt 13-14 Kilogramm;
Putengewicht - 7 Kilogramm;
Gewicht Truthahn mit 4 Monaten - 4 Kilogramm;
Eierproduktion eines Weibchens pro Jahr - 75-80 Eier;
Fruchtbarkeit liegt bei über 90 Prozent;
Küken-Überlebensrate liegt bei 80-90 Prozent.

Putenküken sind nach 5-6 Monaten schlachtreif. Die Geschlechtsreife der Vögel tritt mit 9 Monaten ein.

Sorten

Nordkaukasische Puten unterscheiden sich durch ihre Farbe: Weiß, Bronze und Silber.

Weiß

Drei Unterarten werden nach Produktivität unterschieden:

Schwergewicht - 35 Kilogramm;
mittel - 16 kg;
leicht - 10 kg.

Vorteile und Nachteileordentliches Aussehen des Schlachtkörpers nach dem Schlachten und Rupfen;hohe Eierproduktion von Puten - 100 Eier pro Jahr.Gefieder wird schnell schmutzig.

Die Rasse wird in der Zuchtarbeit verwendet. Bei der H altung von schneeweißen Truthähnen müssen Sie besonders sorgfältig auf die Sauberkeit im Stall achten.

Bronze

Das Markenzeichen der Rasse ist der goldene Farbton der Federn mit einem grünen Farbton. Das dunkle Gefieder sieht steif aus und ähnelt aus der Ferne einer glänzenden Muschel, die mit einem breiten Schwanzfächer verziert ist.

Vorteile und Nachteileschönes Äußeres;hoher Fettgeh alt.Der Mutterinstinkt ist weniger entwickelt als bei anderen Sorten.

Bronzeputen zeichnen sich durch eine starke Immunität und eine hohe Überlebensrate der Küken aus. Erwachsene Vögel nehmen 22 Kilogramm zu. Die Rasse wird oft auf privaten Farmen angebaut. Zum Ausbrüten der Küken wird ein Inkubator benötigt.

Silber

Die Rasse zeichnet sich durch farbiges Gefieder und weißen Flaum aus. Die Körperkonstitution von Vögeln ist die gleiche wie bei anderen Arten: breite Brust und Rücken, Schwere, kräftige Flügel und Beine.

Vorteile und Nachteiledie höchste Eierproduktion - 110 Eier pro Jahr;schönes Gefieder wird nicht schmutzig;Kadaver sehen vorzeigbar aus.in der Masse den weißen und bronzenen Verwandten unterlegen.

Das durchschnittliche Gewicht von Silberputen beträgt 15 Kilogramm.

Vor- und Nachteile nordkaukasischer Puten

Vorteile und NachteileFrühreife;schnelle Gewichtszunahme;hohe Überlebensrate der Nachkommen;Anpassungsfähigkeit an warmes und gemäßigtes Klima;starke Immunität;Vielseitigkeit nach Art des Inh alts;Erh altung der Produktivität beim Kreuzen mit anderen Rassen;hochwertiges Diätfleisch.unterlegen im Gewicht zu breitbrüstigen amerikanischen Truthähnen;nicht darstellbares Aussehen eines gerupften Tierkörpers.

Der Fettanteil im nordkaukasischen Truthahn liegt bei 8 Prozent. Nach der Schlachtung gehen 58 Prozent des Schlachtkörpergewichts in den Verkauf.Der Vorteil der Rasse ist ein ruhiger Charakter. Nordkaukasische Puten leben in einer Herde und vertragen eine H altung auf engstem Raum gut. Bronzetruthähne sehen aufgrund ihres dunklen Gefieders schwarz aus, wenn sie gerupft werden.

Wartungs- und Pflegeregeln

Ziegel- oder Holzgebäude eignen sich für die Zucht nordkaukasischer Puten. Optimale Pflanzdichte pro Quadratmeter:

fünf Tage alte Küken - 15;
zwei Monate alte Puten - 10;
Jungvögel ab vier Monaten - 5.

Ein Quadratmeter reicht für zwei erwachsene Vögel. Aber eine kleinere Fläche wird schon zu Konflikten führen. Nordkaukasische Truthähne werden im Sommer draußen und im Winter drinnen geh alten.

Anforderungen an die Einrichtung des Geflügelstalls:

optimale Temperatur - +17 Grad;
Beleuchtung - natürlich und künstlich;
Luftfeuchtigkeit - 60 Prozent;
Lüftung - zur Belüftung im Winter wird eine Dunstabzugshaube eingebaut, im Sommer wird ein Fenster geöffnet;
Streu - Torf, Sägemehl, Stroh.

Nordkaukasische Puten überleben Temperaturen unter fünf Grad Celsius, nehmen aber nicht mehr zu und legen nicht mehr. Die Einstreu wird mindestens alle zehn Tage gewechselt und täglich gelockert.

Geflügelausrüstung:

Futterautomaten - rund hängend, getrennt für verschiedene Futtersorten;
Trinker - Becher- oder Nippelsysteme sind vogelfreundlich, Wasser spritzt nicht auf die Streu;
Sitzstangen mit darunter liegenden Schalen zum Auffangen von Kot.

Im Sommer umschließen sie neben dem Geflügelstall eine Rasenfläche zum Spazierengehen. Vögel nehmen an der frischen Luft schneller an Masse zu. Der Zaun besteht aus 2,5 Meter hohem Metallgitter.

Es ist nützlich für Puten, in Asche zu baden, um Hautparasiten vorzubeugen. Im Winter werden Aschebecken in den Hühnerstall gestellt und im Sommer in den Wanderbereich gebracht.

Besprechungsplan

Die Fütterung geschlüpfter Küken beginnt mit gekochten, fein gehackten Eiern. Am dritten Tag bekommen sie Hüttenkäse und Weizenbrei. Ab dem vierten Tag können Puten mit in Fleisch- oder Fischbrühe aufgeweichtem Starterfutter gefüttert werden. Wet Talker wird auch mit Hüttenkäse und Sojaschrot zubereitet. In der zweiten Lebenswoche werden Salzkartoffeln, Karotten, Knochenmehl und gehackte Kräuter zum Brei gegeben.

Ungefähre Ernährung für Kälber:

Mais374033 Weizen Gerste Erbsen 7- 9 -Futterhefe3.55 53,3Fleisch- und Knochenmehl 8 5 5- - 7 Lose Kreide, Kalksplitt oder Muschel0.451.7 0.4

Komponente	Prozent nach Alter
Komponente	1-2 Monate	2-4 Monate	5-6 Monate

-	18	10
-	-	35
	-		Sojaschrot
9

1,4		Trockenrücklauf oder Milch
	Kräutermehl	3	5
			1,9
Salz	-	-

In der Ernährung erwachsener Puten wird der Gerstenanteil auf zwanzig Prozent reduziert und Futterhefe zugesetzt. Legehennen erh alten Milchprodukte, Fisch und Fleisch- und Knochenmehl.

Reproduktionsmethoden

Nordkaukasische Truthähne vermehren sich auf natürliche Weise. Auf 10 Weibchen kommt ein Männchen. Die natürliche Art der Fortpflanzung ist für Frauen traumatisch. Männchen sind doppelt so schwer und verletzen sie mit ihren Krallen. Daher wählen Landwirte mittelgroße Puten für die Zucht und schneiden ihre Krallen. In Geflügelfarmen wird häufiger künstliche Befruchtung eingesetzt. Aber beide Methoden liefern gleich gute Ergebnisse.

Wählen Sie zum Ausbrüten große Eier mit gleichmäßiger Schale. Eine Mutterhenne bebrütet 15 Eier. Küken beginnen am 25. Tag, die Schale zu durchbrechen.

Häufige Erkrankungen

Häufige Putenkrankheiten:

Enteritis - begleitet von Durchfall, Schluckbeschwerden, Appetitlosigkeit und Lethargie;
Kannibalismus - manifestiert sich in aggressivem Verh alten, Vögel picken nach schwachen Verwandten.

Kranke Puten werden aus der Herde isoliert. Enteritis wird mit Antibiotika behandelt und die Frische des Futters überwacht. Aggressiven Personen wird mehr Knochenmehl und Fleischabfälle in die Brühe gemischt.

Für erwachsene Vögel gefährliche Krankheiten:

Histomonose - Parasiten im Darm, inneren Organen, Muskeln;
Aspergillose - eine Pilzinfektion der Atemwege;
Kokzidiose ist die Ausbreitung von Kokzidienbakterien im Darm und in der Leber.

Ungesunde Vögel verweigern das Futter, werden lethargisch. Mit der Entwicklung eines Pilzes in den Atemwegen strecken Truthähne den Hals und werfen den Kopf zurück. Bei Würmern und bakteriellen Darmschäden verlieren Vögel an Gewicht und leiden an Durchfall mit grünen oder blutigen Verunreinigungen.

Infektionen werden bei den ersten Krankheitsanzeichen mit Antibiotika behandelt. Aber Krankheiten in der akuten Phase führen oft innerhalb von ein oder zwei Tagen zum Tod von Vögeln. Daher ist es wichtig, Vorbeugungsmaßnahmen durchzuführen - Küken impfen, den Geflügelstall desinfizieren und Puten vor dem Kontakt mit Wildvögeln schützen.