Wie man Honig aus Löwenzahn macht: Nutzen und Schaden, Rezepte zum Kochen zu Hause

Löwenzahnhonig ist eine der seltensten Sorten von Bienenprodukten. Dies liegt daran, dass die Pflanze einen ziemlich bitteren Nektar hat, den die Bienen nicht sammeln wollen. Gleichzeitig gibt es auch ein künstliches Produkt, das von Menschenhand hergestellt wird. Allerdings weiß nicht jeder, wie man aus Löwenzahn Honig macht. Heute sind viele Rezepte bekannt, die sich in Zutaten und Kochtechnik unterscheiden.

Nützliche Eigenschaften

Löwenzahnhonig kann natürlich oder künstlich sein. Im ersten Fall stellen die Bienen das Produkt her, indem sie den Nektar der Pflanze verdauen. Ein künstliches Produkt wird von Menschen zu Hause zubereitet. Löwenzahnhonig hat erstaunliche gesundheitliche Vorteile. Dies liegt an seiner reichh altigen Zusammensetzung.

Produkt enthält Folgendes:

• Natrium;
• Kupfer;
• Mangan;
• Phosphor;
• Kalium;
• Selen;
• zink.

Die heilenden Eigenschaften von Honig gelten als sehr vielfältig. Dieses Produkt beeinflusst eine Vielzahl von Organen und Systemen des menschlichen Körpers:

1. Stärkt das Immunsystem und verbessert die Körperspannung. Daher kann die Substanz zur Vorbeugung und Behandlung von Virusinfektionen eingesetzt werden.
2. Senkt den Blutdruck, normalisiert den Cholesterinspiegel, verbessert die Blutgerinnung. Das Produkt kann zur Vorbeugung und Behandlung von Anämie und Atherosklerose verwendet werden.
3. Verbessert den Appetit, aktiviert die Magensekretion, stellt die Darmflora wieder her. Löwenzahnhonig reduziert den Rausch bei Lebensmittelvergiftungen, wirkt choleretisch und aktiviert die Bauchspeicheldrüse.Das Produkt hilft bei Verstopfung, Gastritis und Lebererkrankungen.
4. Entfernt Schleim aus der Lunge und fördert den Auswurf. Löwenzahnhonig kann gegen Husten, Bronchitis, Lungenentzündung, Tuberkulose eingesetzt werden.
5. Reduziert Migräneattacken, bewältigt Schlaflosigkeit, wirkt beruhigend.

Wie man Löwenzahnhonig zu Hause macht

Löwenzahnhonig kann von Hand hergestellt werden. Gleichzeitig gibt es viele effektive Rezepte für dieses Produkt.

Rezept zum Kochen mit Zitrone

Du kannst aus 400 Löwenzahnblüten Honig machen. Dazu werden die folgenden Komponenten benötigt:

• 400 bunte Löwenzahnblüten;
• 1 große Zitrone;
• 1 Kilogramm Zucker.

Um ein schmackhaftes und gesundes Produkt zu erh alten, müssen Sie Folgendes beachten:

1. Blumen nur bei warmem und sonnigem Wetter sammeln, wenn sie möglichst offen stehen. Pflanzliche Rohstoffe müssen gut gewaschen und einen Tag lang mit k altem Wasser gegossen werden. Dann abgießen und abseihen.
2. Die Blüten in einen Topf geben, Wasser und die gehackte Zitrone dazugeben, zum Kochen bringen und 2-3 Stunden ziehen lassen.
3. Die Zusammensetzung abseihen und den Brei entfernen.
4. Zucker in die Flüssigkeit geben.
5. 40 Minuten kochen. Wenn Sie eine dickere Masse erh alten möchten, muss die Garzeit verlängert werden. Wenn Sie Honig in Gläser füllen möchten, müssen Sie 1,5 kg Zucker verwenden.

Mit Orange

Um ein köstliches und duftendes Produkt zuzubereiten, sollten Sie Folgendes zu sich nehmen:

• 250 Gramm Löwenzahnblüten;
• 1,5 Liter Wasser;
• Saft von 1 Zitrone;
• 750 Gramm Zucker pro 1 Liter Flüssigkeit;
• 2 Orangen.

Um Löwenzahnhonig herzustellen, müssen Sie Folgendes tun:

1. Orangen waschen. Sie müssen nicht gereinigt werden. Früchte sollten zuerst in 4 Teile geschnitten und dann in dünne Scheiben geschnitten werden.
2. Blumen gründlich waschen und auf Baumwollservietten trocknen.
3. In einen Topf geben, Orangen hinzufügen und 1,5 Liter Wasser angießen.
4. 1 Stunde kochen.
5. Die Brühe abseihen.
6. Zitronensaft hinzugeben und Zucker hinzufügen. Noch 1 Stunde kochen.
7. Kühlen und in Gläser füllen.

Mit Zitronensäure

Dieses Rezept enthält die folgenden Zutaten:

• 400 Löwenzahnblüten;
• 1 Kilogramm Zucker;
• 750 Milliliter Wasser;
• 1 kleiner Löffel Zitronensäure.

Um ein qualitativ hochwertiges und schmackhaftes Produkt zu erh alten, müssen Sie Folgendes tun:

1. Löwenzahnblüten waschen und in einen Topf geben.
2. Gib pflanzliche Rohstoffe auf den Herd, füge Wasser hinzu und warte, bis das Kochen beginnt. Dann die Hitze reduzieren und eine Viertelstunde garen.
3. Inh alt durch ein Sieb passieren.
4. Zucker und Zitronensäure in die Brühe geben. Mischen Sie alles gründlich.
5. Ein kleines Feuer machen und eine halbe Stunde kochen. Als Ergebnis ist es erforderlich, eine Masse mittlerer Dichte zu erh alten. Ein zu flüssiges Produkt kann sauer werden und ein sehr dickes kann kristallisieren.

Kein Kochen

Um ein schmackhaftes und gesundes Produkt ohne Wärmebehandlung zu erh alten, müssen Sie Folgendes verwenden:

• 200 Löwenzahn;
• 3 Tassen Honig.

In diesem Fall müssen Sie Folgendes tun:

1. Löwenzahnstängel abschneiden und die Blüten waschen.
2. Pflanzliche Rohstoffe mit einem Mixer zerkleinern.
3. Geben Sie Honig zum Brei und mischen Sie gründlich.
4. In das Glas geben und verschließen.

Mai-Honig ist am besten. Wichtig ist, dass es eine ausreichend flüssige Konsistenz hat.

Schäden und Kontraindikationen

Das Produkt hat die folgenden Kontraindikationen für die Verwendung:

• individuelle Unverträglichkeit;
• allergische Reaktionen;
• Hypervitaminose;
• Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwür;
• Verstopfung der Gallenwege.

Darüber hinaus sollte die Substanz von Menschen mit Diabetes, Übergewicht, Entzündungen des Verdauungssystems vorsichtig eingenommen werden. Gleiches gilt für Menschen mit psychischen Störungen.

Speicherfunktionen

Löwenzahnhonig sollte in verschlossenen Gläsern aufbewahrt werden.Es sollte an einem dunklen Ort aufbewahrt werden. Es ist darauf zu achten, dass kein direktes Sonnenlicht auf das Produkt fällt, da dies zum Verlust der nützlichen Eigenschaften führen kann. Von nicht geringer Bedeutung ist die Einh altung des Temperaturregimes. Es sollte +5-20 Grad sein.

Der ideale Ort für Löwenzahnhonig ist der Kühlschrank. Wenn dies nicht möglich ist, kann das Produkt in eine Speisekammer oder einen Küchenschrank gestellt werden. Es ist wichtig, ein Mindestmaß an Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerh alten.

Löwenzahnhonig ist ein einzigartiges Produkt mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Heutzutage sind viele Rezepte für die Zubereitung dieses Gerichts bekannt, sodass jeder die passende Option auswählen kann.

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