Wie Reis wächst: Wo er auf Plantagen auf der Welt angebaut wird, Anbautechnik und Pflanzung
Reis ist eine sehr alte und am häufigsten vorkommende Nutzpflanze auf dem Planeten. Asien gilt als Geburtsort des Reises. Heute wird es jedoch in fast allen Ländern der Welt angebaut. Das ist nicht verwunderlich, denn dieses Getreide enthält viele Aminosäuren, schmeckt gut und ist leicht verdaulich. Gleichzeitig weiß nicht jeder, wie Reis wächst, wo genau auf Plantagen auf der Welt er angebaut wird und welche Anbautechnologie angewendet wird.
Reisbeschreibung
Reis ist eine einjährige Kulturpflanze, die zu den Hydrophyten gehört. Für den Anbau sind überschwemmter Boden und reichlich Niederschlag erforderlich. Die Pflanze braucht viel Sonne. Bei bewölktem Wetter entwickelt sich die Kultur schlechter.
Die optimale Temperatur für die Reisentwicklung liegt bei +25-28 Grad. Bei einem Rückgang der Parameter auf +15 Grad verlangsamt sich sein Wachstum. Bei einer Temperatur von +12 Grad führt dies zu leeren Körnern.
Damit sich ein Getreide normal entwickeln kann, benötigt es eine ausreichende Menge an Nährstoffen. Stickstoffmangel führt zu einer Verlangsamung der Pflanzenentwicklung und einer Verschlechterung der Ertragsparameter. Mit seinem Überschuss nimmt die vegetative Masse zu und das Gewicht der Körner ab. Darüber hinaus werden sie von Pilzen befallen.
Funktionen
Reis hat ein faseriges Wurzelsystem, das 20–30 Zentimeter tief eindringt. Seine Struktur umfasst die Haupt- und Adventivwurzeln. Ein charakteristisches Merkmal des Reiswurzelsystems ist das Vorhandensein von Gewebe mit luftleitenden Hohlräumen. Dadurch sind die Wurzeln gut mit Sauerstoff gesättigt, der aus den Blättern und Stängeln stammt.
Der Reisstiel ist ein Strohhalm mit einer Größe von bis zu 1,5–2 Metern. Die Pflanze hat lange, schmale Blätter, die sich durch eine ausgeprägte Ader auszeichnen. Sie erreichen eine Länge von 50 Zentimetern und eine Breite von 1 Zentimetern. Der Blütenstand ist eine Rispe, die eine Länge von 30 Zentimetern erreicht. Während der Reifezeit erscheinen Früchte in Form von Körnern, die sich in den Blütenschuppen befinden.
Mehrere Felder werden zum Anbau von Feldfrüchten genutzt. Gras muss zeitweise gepflanzt werden. Nach der Ernte müssen die Felder entwässert und mit Steinklee, Klee und Luzerne besät werden. Dadurch ist es möglich, die Bodeneigenschaften zu verbessern und die Erde mit nützlichen Substanzen zu sättigen. Nach Reis können Sie auch Wicke, Erbsen, Buchweizen und Raps anpflanzen.
Verbreitungsgebiet
Reis wird häufig in Südamerika, Indonesien, China, Indien und Vietnam verwendet. Dieses Getreide wächst am besten in tropischen Klimazonen, kommt aber auch in den Subtropen vor.In Russland wird die Kultur in den Gebieten Primorje und Krasnodar gepflegt. Man findet sie auch in den Regionen Kalmückien, Rostow und Astrachan.
Reis in verschiedenen Ländern
Obwohl Asien der Geburtsort der Kultur ist, wächst sie in verschiedenen Ländern der Welt:
- China – hier wird Reis auf mit Wasser überfluteten Feldern angebaut. Zunächst werden die Samen in einem speziellen Gewächshaus gepflanzt. Darüber hinaus ist der Boden darin eine Mischung aus Wasser und Schlamm. Unter solchen Bedingungen überleben die resistentesten Pflanzen. Nachdem die Sämlinge 10 Zentimeter erreicht haben, werden die Sprossen ins Wasser geworfen. Wenn ihre Größe 50 Zentimeter erreicht, beginnt die Blüte. In dieser Zeit bilden sich Körner. Nach der Ernte werden die Körner auf der Straße ausgelegt, getrocknet und dann ins Lager gebracht.
- Russland – hierzulande beginnt die Kultur im Mai zu wachsen. Zunächst muss der Boden sorgfältig bewässert werden. Nachdem die Sprossen eine Höhe von 15 bis 20 Zentimetern erreicht haben, werden die Felder mit Wasser geflutet. In diesem Fall sollten die oberen Teile der Sprossen über dem Wasser liegen.Die Felder müssen 15–20 Tage vor der Ernte trockengelegt werden.
- Indien – hier keimt Reis zunächst 1-2 Monate. Anschließend werden die Körner in Erde mit Wasser gelegt. Vor der Ernte oder dem Jäten muss das Wasser abgelassen werden. Die Ernte muss erfolgen, nachdem die Blätter gelb geworden sind. Reis kann 2-4 Mal im Jahr auf einem Feld geerntet werden.
- Thailand – in diesem Fall werden die Körner in die vorbereitete Erde geworfen und warten auf das Erscheinen der Sprossen. Dann müssen sie gesammelt und gleichmäßig gepflanzt werden. Der Getreideanbau dauert 30 Tage. Bei der Ernte wird der Reis geschnitten und in einen separaten Behälter geschlagen. Danach muss es von Schmutz befreit, geschliffen oder gedämpft werden.
- Italien – hierzulande wird der Boden zunächst durch Gießen von Wasser vorbereitet. Danach werden Landungsarbeiten durchgeführt. Nach einer Woche werden die Felder trockengelegt, damit die Körner Wurzeln schlagen. Dann wird der Boden erneut mit 10 Zentimetern Wasser gefüllt und versucht, dieses Regime aufrechtzuerh alten. Die Ernte beginnt, wenn die Stängel 1,5 Meter erreichen. Danach müssen die Körner getrocknet und verpackt werden.
Anbaumethode
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dieses Getreide anzubauen:
- Trockental – wird in Regionen mit seltenen Niederschlägen, tief gelegenem sumpfigem Gelände und warmen Sommern verwendet.
- Bewässert – gilt als am gefragtesten. Gleichzeitig werden die Felder gezielt überflutet. Dazu werden ausgehobene Gräben mit Wasser gefüllt. 2 Wochen vor der Ernte wird es abgesenkt, um den Boden leicht auszutrocknen.
- Limanny – gilt als unwirksame Option. Es wird nur in einigen südlichen und östlichen Regionen Asiens verwendet. In diesem Fall wird die Kulturpflanze in Flussbuchten und in Gebieten mit Überschwemmungen angebaut.
Warum Wasser für ihn wichtig ist
Reis gedeiht normal in normalem Boden, aber der Anbau im Wasser trägt zur Ertragssteigerung bei. Dies liegt daran, dass unter solchen Bedingungen kein Unkraut wachsen kann.Dadurch ist es möglich, mehr Platz für gesundes Getreide zu sparen. Darüber hinaus erhält die Kultur viele Nährstoffe aus dem Wasser.
Ertrag
Im Durchschnitt können aus 1 Hektar Anbaufläche 60 Zentner Reis gewonnen werden. Der maximale Ertrag dieser Ernte beträgt 150 Zentner. Spezifische Parameter hängen davon ab, welche Pflanzen zuvor auf dem Gelände angebaut wurden.
Merkmale des Sammelns von Reisfeldern
Vor der Ernte müssen die Felder entwässert werden, damit sich die Geräte darüber bewegen können und nicht im Schlamm stecken bleiben. Es ist erforderlich, den Reis schrittweise zu sammeln, da die Körner ungleichmäßig reifen. Unmittelbar nach der Ernte müssen die Samen getrocknet und gereinigt werden.
Wie man selbst Reis anbaut
Es ist durchaus möglich, selbst Reis anzubauen. Dafür ist es jedoch wichtig, die richtige Sorte auszuwählen und die Empfehlungen der Landtechnik zu befolgen.
Auswahlsorte
In Russland begann der Reisanbau in den dreißiger Jahren des letzten Jahrhunderts.Zunächst wurden Sorten wie Start und Spalchik verwendet. Ihr Ertrag betrug 7 Tonnen pro Hektar. Dann begannen sie, Sorten wie Zhemchuzhina und Solnechny anzupflanzen. Pendant, Slavyanets, Revel werden ebenfalls aktiv kultiviert.
Die Sorte Lyman gilt als lagerbeständig. Die Vegetationsperiode beträgt 100 Tage und die Ertragsparameter erreichen 5 Tonnen pro Hektar. Rapan gilt als eine weitere Sorte für die Zwischensaison. Seine Reifung erfolgt in 120 Tagen. Rot, Regulus und Amber wachsen gut auf kargen Böden.
Vorbereitung der Website
Unter natürlichen Bedingungen wächst Getreide in sumpfigen Gebieten. Daher ist es bei der Standortwahl wichtig, der Kultur die erforderliche Luftfeuchtigkeit zu bieten. Für den Eigenbedarf kann Getreide in Kisten angebaut werden. Aufgrund der langen Vegetationsperiode sollte die Ernte durch Setzlinge erfolgen.
Landung
Um eine Ernte aus Samen anzubauen, müssen Sie breite Behälter vorbereiten. Es ist besser, Samen einer Sorte zu nehmen. Sie müssen mit Wasser gefüllt und über Nacht stehen gelassen werden. Dadurch ist es möglich, den Geh alt an keimungsstörenden Substanzen zu reduzieren.
Um die Reispflege zu erleichtern, empfiehlt es sich, Reihen und Beete anzulegen. Der Boden muss von Unkraut befreit und reichlich bewässert werden. Dann müssen die Samen in die Erde eingegraben und geknetet werden, um sie zu befeuchten. Der Abstand zwischen den Samen sollte 10 Zentimeter und zwischen den Beeten 30 Zentimeter betragen.
Pflege
Die Komplexität der Pflege liegt darin, dass der Boden ständig angefeuchtet werden muss. Es ist wichtig, ein Austrocknen zu vermeiden. Mulch oder Kompost helfen, die Aufgabe zu vereinfachen. In einer Woche sollten Sie mit dem Erscheinen der ersten Triebe rechnen. Während der gesamten Reifezeit müssen die Sämlinge im Wasser sein.
Reifen Reis sammeln
Reisreifung dauert 3-4 Monate. Lassen Sie das Wasser vor der Ernte trocknen. Nach ein paar Wochen kann das Getreide geerntet werden. In diesem Fall sollten die Körner trocknen und gelb werden. Die Stängel müssen direkt unterhalb der Ährchen abgeschnitten und an einem trockenen und gut belüfteten Ort gelagert werden.Nach 2-4 Wochen sollte der Reis im Ofen getrocknet und geschält werden.
Der Reisanbau ist ein recht interessanter Prozess. Dabei ist zu berücksichtigen, dass es sich um eine sehr feuchtigkeitsliebende Kultur handelt, die eine strikte Einh altung der Regeln der Landtechnik erfordert.