Tomate Black Gourmet: Eigenschaften und Beschreibung der Sorte, Anbau mit Foto

Unter den Gärtnern gibt es viele Tomatenliebhaber, die ihre Sammlungen jährlich mit neuen Sorten und Hybriden auffüllen. Es lohnt sich, die schwarze Gourmettomate aus der Samenserie Vkusnoteka zu probieren. Seine runden, gleichmäßigen Früchte eignen sich frisch und zum Einlegen.

Über Vielf alt

Die neuste Serie schwarzfruchtiger Tomaten des Landwirtschaftsunternehmens Poisk umfasst diese Sorte, die seit 2015 im staatlichen Register eingetragen ist. Merkmale der Sorte Black Gourmet in Bezug auf die Reifung - Zwischensaison, Buschtyp - unbestimmt, kräftig - bis zu 1,8 m. Die Blüten sind einfach, in Blütenständen gesammelt - Bürsten, in denen sich mehr als 10 Früchte bilden.Empfohlen für den Anbau in Gewächshäusern, wo es in 1 oder 2 Stielen mit einem Strumpfband zu einer Stütze geführt wird.

Die im Sortenregister angegebene Sortenbeschreibung weist darauf hin, dass die Früchte der Tomate Black Gourmet rundlich und dicht sind, ihr Gewicht zwischen 80 und 110 g liegt und das sogenannte schwarze Fruchtfleisch von einem dunklen gebildet wird grünes Fruchtfleisch mit kräftiger roter Haut bedeckt. Die Samenkammern sind groß, es gibt 4-6 davon. Die Samen sind groß und lassen sich leicht vom Saft trennen. Produktivität ab einem Quadratmeter über 5 kg. Diese Tomate hat hohe Dessertqualitäten, die Haut ist dünn und reißfest. Die Fruchtbildung ist sehr lang. Gut in Salaten, zum Salzen und in Säften.

Nährwert

Schwarzfruchttomate gehört zu den diätetischen Produkten, sie ist nahrhaft, sie enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und organische Säuren. Der Kaloriengeh alt von 100 g des Produkts beträgt fast 20 kcal. Weitere gesundheitliche Vorteile von schwarzen Tomaten sind:

• hoher Ballaststoffgeh alt;
• Präsenz von pflanzlichem Eiweiß - über 1 %;
• viele Carotinoide;
• reich an B-Vitaminen;
• hoher Geh alt an Folsäure und Ascorbinsäure - bis zu 45 mg/100 g;
• enth alten Cholin;
• enth alten Anthocyane.

Die dunkle Farbe des Fleisches und der Haut ist auf eine Kombination von Pigmenten und das Vorhandensein einer großen Menge Anthocyane zurückzuführen, die für die Darmfunktion nützlich sind.

Anthocyane sind natürliche Farbstoffe, sie sind wasserlöslich. Die Farbe der Anthocyane hängt vom Säuregeh alt der Lösung ab, sie werden als Lebensmittelzusatzstoff E 163 hergestellt.

Anbauberatung

Die Sträucher werden in einem Foliengewächshaus angebaut. Sie sind in einer Höhe von 2 m an den Rahmen gebunden, Stiefsöhne sollten regelmäßig entfernt werden, wenn sie 2-3 cm nicht überschreiten.Wenn die Sämlinge Anfang Mai gepflanzt werden, erfolgt die Ernte in der ersten Julidekade und dauert bis Oktober. Für leckere Salate für die ganze Saison ist gesorgt.

Der Erfolg beim Anbau einer Tomate Black Gourmand hängt weitgehend von der Qualität der Setzlinge ab. Sämlinge zum Anpflanzen unbestimmter Tomaten sollten 60-65 Tage alt sein. Die Büsche sind kräftig, daher müssen Sie sicherstellen, dass sich die Sämlinge nicht dehnen. Dazu wird die Nachttemperatur im Gewächshaus gesenkt, die Beleuchtung der Pflanzen erhöht und gedüngt.

Tomatensetzlinge werden alle 10-14 Tage gedüngt. Tomaten reagieren auf Düngemittel, die Huminsäuren enth alten. In der Anfangsphase des Wachstums werden stickstoffh altige Düngemittel benötigt.

In Zukunft können Sie Top-Dressing mit Humin- und konventionellen Mineraldüngern abwechseln. Und auch die Methode der Düngung wechselt ab: unter der Wurzel- und Blattmethode.

Im Sommer ist es in einem Gewächshaus schwierig, die optimale Temperatur aufrechtzuerh alten. Oft ist es sehr heiß und die Temperatur ist unerschwinglich hoch. Wenn das Gewächshaus aus Folie besteht, können Sie einen Teil der Folie entfernen, indem Sie die gegenüberliegenden Seiten des Gewächshauses zur Belüftung öffnen. Wenn das Gewächshaus aus Glas besteht, kann das Glas mit Tünche bedeckt werden, die sich leicht abwaschen lässt. So wird es im Gewächshaus kühler und es gibt auf jeden Fall genug Licht. Sie müssen die Tomate im Gewächshaus 2-3 Mal pro Woche gießen.

Erde zum Anpflanzen

Starkwüchsige Tomaten stellen hohe Ansprüche an die Bodenfruchtbarkeit. Da diese Tomate über eine beachtliche Wuchskraft, einen großen Biomassevorrat und einen hohen Ertrag verfügt, muss sie Bedingungen mit sehr fruchtbaren Böden schaffen. Es ist darauf zu achten, dass der Boden im Gewächshaus frisch, frei von Schädlingslarven und Krankheitserregern ist.

Um den Boden zu desinfizieren, kann er mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat (Kaliumpermanganat) verschüttet oder mit Dampf behandelt werden.

Die Zusammensetzung des Bodens sollte fruchtbarer Waldboden, Torf und gewöhnliches Land im Verhältnis 2:1:3 sein. Für einen leichten mechanischen Aufbau und eine gute Wasserdurchlässigkeit kann der Mischung Sägemehl oder grober Sand zugesetzt werden. Außerdem wird die bereits vorbereitete Mischung mit komplexem Mineraldünger gefüllt, zum Beispiel Nitroammofoska oder Azofoska - dies wird der Hauptdünger sein.

Dünger nach dem Pflanzen von Setzlingen in den Boden

Richtig aufbereitete Erde versorgt Tomatenpflanzen lange mit Nährstoffen. Während des Fruchtwachstums ist jedoch ein Top-Dressing erforderlich, und da Schwarze Gourmet-Tomaten eine längere Fruchtperiode haben, benötigt diese Sorte mehrere Top-Dressings, mindestens drei. In der ersten Fütterung vor der Ernte sollte Stickstoff überwiegen - die Pflanze braucht verstärktes Wachstum.

Kurz vor der Ernte sollte Kalium im Top-Dressing vorherrschen - dieses Element trägt dazu bei, gleichmäßige, runde Früchte mit einem hohen Geh alt an Feststoffen und Zucker zu erh alten.Neben Kalium müssen dem Top-Dressing Spurenelemente zugesetzt werden - Natrium, Magnesium, Zink. Die Tomate wird in Gegenwart dieser Spurenelemente nicht krank. Sie benötigen mindestens zwei solcher Verbände.

Feedback von denen, die die Black Gourmet gepflanzt haben, beweist, dass diese Tomate es verdient, jährlich angebaut zu werden. Sein Hauptvorteil war die hohe Produktivität und der ausgezeichnete Geschmack der Früchte.

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