Einlegen von Gurkensorten für Freiland: Beschreibung der besten mit Fotos

Einlegegurkensorten für Freiland werden von Gärtnern sorgfältig ausgewählt. Schließlich sind hier einige Kriterien wichtig: hoher Ertrag, ausgeprägter Fruchtknack, Länge, Form, Farbe, Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten. Viele Sorten sind bekannt, früh und spät, groß und klein. Jeder Sommerbewohner kann wählen, was zu ihm passt. Samen werden in Fachgeschäften gekauft, es ist wichtig, bei der Auswahl auf das Verfallsdatum zu achten und die Besonderheiten der klimatischen Bedingungen für eine angenehme Entwicklung zu berücksichtigen.

Wichtige Kriterien zum Einlegen von Früchten

Nicht jeder weiß, wie eine Gurke zum Einlegen lauten sollte.Aber erfahrene Hausfrauen verstehen, dass nicht jede Gurkensorte für die Konservierung geeignet ist. Manchmal werden Gläser nach demselben Rezept verschlossen, aber der Geschmack und die Dichte der Gurken variieren. Daher ist es wichtig zu wissen, welche Sorten am besten zum Einlegen von Gurken gepflanzt werden.

Oft handelt es sich um mittellange Früchte mit geringem Gewicht. Die Haut muss auf jeden Fall dicht sein. Bei Gemüse ist das Vorhandensein von Pickeln wünschenswert. Das Fruchtfleisch sollte fest und nicht wässrig sein. Die Früchte sind stark, knackig, klein, dann knirscht man mit solchen Gurken und isst gleich am ersten Tag das ganze Glas.

Auch das Fehlen von Bitterkeit, Leere im Inneren, viele Samen ist auch in den Früchten obligatorisch. Sie sollten einen hellen Geschmack und Aroma sowie Saftigkeit haben.

Sortenvielf alt

Der Geschmack und die Qualität von Gurken im Glas hängen oft nicht nur vom Marinadenrezept und der Verarbeitungsmethode ab. Sorten sind von großer Bedeutung, denn es gibt solche, die für die Konserve ungeeignet sind.Es gibt viele Sorten zum Salzen. Es ist besser, sie speziell für diejenigen zu studieren, die Gurken zum Einlegen aus dem Garten erh alten möchten.

Sie haben alle ähnliche Parameter. Es können mehrere Beispiele angeführt werden. Die Beschreibung der Aquarius-Gurkensorte ähnelt den Merkmalen der Shpingalet-Gurken. Im Wassermann haben die Früchte eine ovale Form, sind mittellang, nicht bitter und haben Knollen. Die Sorte trägt bis zum Herbstfrost Früchte, liefert einen hohen Ertrag, hat keine Angst vor Kälte und Krankheiten. Wenn wir die Shpingalet-Gurke betrachten, ist ihre Beschreibung ähnlich. Die Früchte sind auch klein, süß, niemals bitter, haben Pickel, der Geschmack ist erstaunlich, wenn sie gesalzen werden.

Es gibt noch eine andere bekannte Samenart namens "The Garden Kids". Bewertungen über Gurken Die Jungs vom Gartenschutz sind positiv. Viele Leute sagen, dass sie knusprig sind, ein wunderbares Aroma haben, in einem Glas schön aussehen und es gibt immer viele davon.

Sie können auch die Sorten Cornet, Reliable, Snack, Rustic Pickling auswählen.

Was ist das Besondere an Hybriden

Es gibt einen Unterscheidungspunkt zwischen Hybriden und Varietäten. Ein Hybrid ist das Ergebnis der Kreuzung mehrerer Arten von Samen. Eine Sorte ist die primäre Art, die von Pflanzenzüchtern ausgewählt wird. Aber zum Salzen züchten Gärtner Hybriden, weil sie eine reiche Ernte bringen, praktisch nicht krank werden und keine sorgfältige Pflege erfordern. Sortenreine Pflanzen sind ideal für den Frischverzehr, da sie mehr Vitamine enth alten. Aber die Hybrid-Gurken-Vorspeise ist einfach perfekt. Sie haben alle notwendigen Geschmackseigenschaften.

Cornet F1-Gurke ist zum Beispiel ideal zum Einlegen, weil ihre Früchte klein und nicht bitter sind, es gibt immer viele davon. Sträucher sind resistent gegen Pilzkrankheiten, grüne Früchte reifen früh. Auch Bochkova F1 Gurke eignet sich zum Beizen und Beizen.Die Früchte sind kräftig, knackig, ohne Lunker, pickelig.

Die passendsten Namen für Beizsamen

Es ist interessant, genauer zu wissen, welche Sorten sich zum Salzen im Glas eignen. Dann haben die Sommerbewohner keine Fragen darüber, was zum Einlegen besser zu pflanzen ist.

1. Gurke Zuverlässig. Früh in Erwägung gezogen. Resistent gegen Krankheiten und Kälte. Es gibt immer viel Obst. Die Büsche sind lang und klettern. Die Früchte sind saftig, dicht, süß und zum Einlegen und Frischverzehr bestimmt. Sie haben große Knollen, werden nicht länger als 10 Zentimeter, passen also in ein Glas.
2. Gurken Cornet. Starke Sorte, die gegen Witterungseinflüsse und Krankheiten resistent ist. Gibt eine reiche Ernte. Die Früchte sind picklig, klein, hellgrün, nicht bitter, von regelmäßiger Form. Kann lange gelagert werden.
3. Gurke Steinbock F1. In der Türkei veröffentlicht. Passt sich nassen und k alten Bedingungen an, wird etwas krank. Die Früchte sind gleichmäßig, pickelig, die Form ist ideal zum Pökeln, der Geschmack ist ausgezeichnet. Gurken sind klein, gleich lang und sehen im Glas schön aus.
4. Sorte Levina F1. Kleine Gurken. Die Früchte reifen schnell und blühen bis in den Spätherbst, krankheitsresistent. Aufgrund ihrer geringen Größe werden sie in kleinen Gläsern gesalzen. Die Früchte haben Pickel.
5. Latch F1. Zwischensaison, ertragreiche Sorte. Keine Angst vor Kälte, kann im Freien gepflanzt werden. Die Früchte sind mittelgroß, sie haben kleine Knollen, weiße Ähren, nicht bitter.
6. Gurke Nordpol F1. Früh in Erwägung gezogen. Es bestäubt sich selbst. Wächst unter allen Bedingungen, gibt viel Obst. Die Ernte ist reichlich. Die Früchte sind schmackhaft, knusprig, regelmäßig rund. Sie haben kleine Beulen. Dicht, ohne Hohlräume, Länge bis zu 10 Zentimeter.
7. Gurke Emoticon F1. Hervorragende Geschmackseigenschaften. Hybrid der ersten Generation. Frühreif. Kann im Freien angebaut werden. Passt sich perfekt an wechselnde Wetterbedingungen an. Der Fruchtknoten tritt schnell nach dem Pflanzen auf. Bei dieser Art haben die Früchte eine ungewöhnlich runde Form. Ihre Länge beträgt bis zu 6 Zentimeter, der Durchmesser etwa drei Zentimeter.Gewicht nicht mehr als 50 Gramm. Die Farbe ist dunkelgrün. Sie werden selten krank. Lecker genug, um frisch gegessen zu werden. Aber oft sind sie gesalzen. Im Glas sehen sie sehr ästhetisch aus, knusprig appetitlich.
8. Gurke Zuverlässig. Bekannt für frühe Reife und hohen Ertrag. Früchte mit spitzem Ende, bis zu 9 Zentimeter lang. Sie haben Warzen und schwarze Stacheln. Süß, knusprig, ohne Hohlräume im Inneren. Die Erträge sind hoch.

Gurkeneinlegen

Gurkensorte Einlegen - eine der häufigsten unter allen Arten. Vor dem Anbau ist es notwendig, die Beschreibung der Sorte und Bewertungen der Beizgurke zu studieren. Es ist kein Zufall, dass diese Sorte als die beste zum Einmachen gilt.

Die Länge der Frucht ist optimal - 8-14 Zentimeter, Gewicht nicht mehr als 150 Gramm. Im Fass eingelegte Gurke hat einen hellen Geschmack, ein zartes, zartes Aroma und einen ungewöhnlichen Geruch.In Gläsern ist es sehr lecker und knusprig, hat ein appetitliches Aussehen. Selten sind Gurken bitter. Sie können auch für frische Salate angebaut werden. Die Haut ist dick, aber dünn. Es hat schwarze Beulen. Diese Unebenheiten spielen eine große Rolle beim Salzen.

Die Büsche sind hoch, die Früchte zylindrisch. Dunkelgrün in Früchten und Blättern. Die Ernte ist hoch. Die Kultur hat eine hohe Widerstandskraft gegen Krankheiten und ist unprätentiös in der Pflege.

Schlussfolgerung

Eigenschaften und Beschreibungen von Gurken zum Einlegen sind immer notwendig, um die Eignung der Früchte für die Konservierung beurteilen zu können. Schließlich träumt jeder davon, im Winter selbstgemachte knusprige eingelegte oder eingelegte Gurken zu essen, besonders wenn sie mit eigenen Händen auf dem Land angebaut werden. Und wenn die Kerne perfekt passen, fragen die Gäste nach dem Rezept und staunen, wie lecker knusprige Snacks daraus werden

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