Roter Mais: Sortenbeschreibung, Anbau und Pflege mit Fotos

Roter Mais ist eine ziemlich exotische Pflanze in den Gärten unseres Landes. Nicht einmal alle Sommerbewohner wissen, dass es davon eine solche Vielf alt gibt. Aber sie ist schon mehr als 7.000 Jahre alt. Die Pflanze wurde erstmals in den Anden angebaut und verzehrt. Der Kolben wurde gegessen und als Farbstoff für Getränke, Speisen und Alkohol verwendet. Dieser Mais verlieh dem berühmten mexikanischen alkoholischen Getränk namens Chicha Morada einen wunderschönen Farbton. Lange Zeit g alt es als heilig, sein Missbrauch wurde als schwere Sünde anerkannt.

Eigenschaften von roten Maissorten

Amerika verdankt die Entwicklung der Landwirtschaft dem Mais. Unter den berühmten Maya-Stämmen stand der Maisgott im Mittelpunkt der Religion. Daher wurden in Amerika die besten Sorten von rotem Mais gezüchtet, der ein Vertreter von Mais ist. In Mexiko und Peru nimmt diese Sorte eine gleichberechtigte Stellung mit normalem Mais ein.

In unserem Land gibt es bereits viele Sorten von rotem Mais, die Sommerbewohner achten aufgrund der Masse an nützlichen Eigenschaften jedes Jahr mehr und mehr darauf. Folgendes verdient besondere Aufmerksamkeit:

• Frühes rosa Leuchten.
• Oaxaca-Rot.
• Erdbeere.
• Roter Pfeil.
• Wunderbauch rot.
• Rubingranat.
• Bloody Metzger.

Early Pink Radiance ist ein Vertreter der superfrühen Sorten. Kolben reifen 60 Tage nach der Keimung. Pflanzenhöhe bis 1,5 Meter. Die Kolbenlänge beträgt bis zu 15 cm, die Körner dieses roten Mais sind süß und nicht zu groß. Der Ertrag ist hoch. Nach dem Kochen hat es den höchsten Geschmack.

Oaxacanrot ist nicht nur lecker, sondern auch heilsam. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 2 Metern, die Ähren reifen 3 Monate nach dem Pflanzen. Kopflänge bis zu 25 Zentimeter. Die Körner sind klein, mit einem hohen Geh alt an Nährstoffen. Geeignet für die Verarbeitung zu Mehl oder Getreide. Nach dem Kochen schmeckt es hervorragend.

Erdbeerroter Mais gehört zu den Sorten der Zwischensaison. Pflanzen erreichen eine Höhe von 1,8 Metern. Die Kolbenlänge beträgt bis zu 22 cm, die Maserung ähnelt Abb. Grütze, Mehl werden aus Erdbeeren hergestellt, die als Nahrung für Vögel und Tiere verwendet werden. Wenn die Ernte im Stadium der Milchwachsreife geerntet wird, sind gekochte Kolben sehr lecker, süß und saftig.

Roter Pfeil kommt aus China, gehört zu den frühreifen Sorten des roten Mais. Die Pflanze wird bis zu 1,5 Meter hoch. Der Ertrag ist sehr hoch, an jedem Stamm bilden sich bis zu 5 große Kolben. Die Körner haben eine schwarz-burgunderrote Farbe, eine leicht längliche Form. Geeignet für Popcorn und Flakes.

Wonder Bump Red stammt ebenfalls aus China. Herrlicher Frühreifegrad bis 1 Meter hoch, buschig. An einer Pflanze können bis zu 10 kegelförmige Kolben mit einer Länge von bis zu 13 Zentimetern gebildet werden. Die Körner sind klein, in der Reife haben sie eine dunkelrote Farbe. Roter Mais wird für Popcorn und Flakes verwendet.

Ruby Granatapfel - eine von russischen Züchtern gezüchtete Sorte. Die Höhe einer mächtigen Pflanze beträgt bis zu 2,5 Meter. Kolben sind groß, bis zu 30 cm lang, an jedem Stamm bilden sich 2-3 Kohlköpfe. Die Körner sind auch ziemlich groß und haben die Form eines Pferdezahns.Bei Reife ist ihre Farbe dunkelrubinrot.

Bloody Butcher ist eine wirklich einzigartige Sorte von rotem Mais. Die violette Farbe, in der seine Körner gefärbt sind, ist in der Pflanzenwelt sehr selten. Er sagt, dass das Produkt einen hohen Geh alt an Antioxidantien hat. Diese Substanzen helfen, den natürlichen Alterungsprozess im Körper zu verlangsamen und beugen auch der Entstehung vieler Krankheiten vor.

Es ist diesem Umstand zu verdanken, dass Ärzte roten Mais als Pille gegen alle Krankheiten bezeichneten. Mit seiner Hilfe können Sie mit Tumoren in den Verdauungsorganen fertig werden, die Blutgefäße stärken, den Zuckergeh alt normalisieren und den Blutdruck stabilisieren. Diese Sorte ist frühreif. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 1,6 m, die Kolbenlänge beträgt bis zu 30 cm, die Körner haben einen sehr süßen Geschmack. An einer Pflanze werden 2-3 Köpfe gebildet. Gekocht gut zu essen.

Anbaumerkmale

Für den Maisanbau müssen Sie einen gut beleuchteten Bereich mit fruchtbarem Boden wählen. Mais hat ein flaches Wurzelsystem und braucht daher einen guten Windschutz. Mit der Aussaat sollte frühestens ein paar Wochen nach dem letzten Frost begonnen werden. Der Boden muss auf mindestens 13 °C erwärmt werden. Ist eine frühere Aussaat erforderlich, erfolgt diese direkt unter der Folie.

Die Beete, auf denen Rotmais angebaut werden soll, müssen vorbehandelt und vorbereitet werden. Dazu werden pro 30 lfm Gelände 3 kg organischer Dünger ausgebracht. Bei der Pflanzplanung sollte berücksichtigt werden, dass Rotmais windbestäubt wird, daher wird er nicht in einer langen Reihe, sondern in mehreren Reihen hintereinander gepflanzt. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 0,6 m und zwischen den Pflanzen 25 cm, die Pflanztiefe der Körner beträgt 5 cm.

Nach der Aussaat empfiehlt es sich, die Beete bis zur Keimung mit Agrofaser oder einer anderen Beschichtung abzudecken. Andernfalls könnten Vögel an nicht gekeimten roten Maiskörnern picken. Um länger ernten zu können, erfolgt die Pflanzung im Abstand von 2 Wochen. Es wird praktiziert, mehrere Sorten mit unterschiedlichen Reifedaten zu pflanzen.

Es muss daran erinnert werden, dass rote Maissamen bei niedrigen Temperaturen und widrigen Bedingungen dazu neigen, im Boden zu faulen. Um dies zu verhindern, raten erfahrene Gärtner dazu, den Samen vorzuwässern. Sobald die Sprossen geschlüpft waren, wurde er sofort in den Garten geschickt. Große Wurzeln sollten sich nicht bilden. In diesem Fall können sie sehr leicht beschädigt werden und die Pflanze wächst nicht gut.

Pflegemerkmale

Bewässerung von rotem Mais wird empfohlen, unter der Wurzel durchgeführt zu werden, besonders während der Blütezeit.Gießt man die Beete von oben, dann werden die Pollen abgewaschen und die Belegung der Kolben wird schlecht. Die Häufigkeit der Bewässerung hängt von den Wetterbedingungen ab. Wenn das Wetter regnerisch ist, können die Beete überhaupt nicht bewässert werden, und bei einer Dürre lohnt es sich, sich darauf zu konzentrieren, wie die oberste Bodenschicht trocknet. Düngen Sie alle paar Wochen mit Fischemulsion, bevor die Pflanzen ihre Rispen abwerfen und zu blühen beginnen.

Stickstoffdünger werden zweimal pro Saison ausgebracht. Das erste Mal wird der Vorgang durchgeführt, wenn der Mais eine Höhe von einem halben Meter nicht erreicht hat, und das zweite Mal - wenn Seide darauf zu erscheinen beginnt.

Rote Maisbeete müssen ständig gejätet werden. Um ihr Aussehen zu reduzieren, können Sie den Boden mit geschnittenem Gras oder vorbereitetem Kompost mulchen. Dadurch wird verhindert, dass die Erde austrocknet und die Feuchtigkeit zurückgeh alten wird.

Bewertungen von Gärtnern zeigen, dass roter Mais etwas mehr Aufmerksamkeit erfordert als der übliche weiße oder gelbe.Aber es enthält viele wertvolle Substanzen für den menschlichen Körper, die helfen, Krankheiten zu bekämpfen und die Immunität zu stärken. Das ungewöhnliche Aussehen von rotem Mais und der hervorragende Geschmack ermöglichen es Köchen, daraus kulinarische Meisterwerke zu kreieren. Deshalb lohnt es sich, unseren Sommerbewohnern einen Platz im Gartengrundstück zuzuweisen und eine so exotische und ungewöhnliche Pflanze zu pflanzen.

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