Winterknoblauch Skif: Beschreibung und Eigenschaften der Sorte, Anbau mit Foto

Die Knoblauchsorte Skif hat bei russischen Gärtnern an Popularität gewonnen, und wenn Sie versuchen möchten, eine Kultur mit Ihren eigenen Händen anzubauen, sollten Gärtner darauf achten. Knoblauch ist eine unverzichtbare Zutat für viele kulinarische Rezepte. Für eine Person wirkt sich die regelmäßige Anwendung eines solchen Produkts positiv auf die Funktion des Immunsystems und des gesamten Körpers aus, was auf den hohen Geh alt an nützlichen Substanzen im Knoblauch zurückzuführen ist.

Sortenbeschreibung

Skythische Winterknoblauchsorte war das Ergebnis einer westsibirischen Selektion. Die Kultur gehört zu einer Vielzahl von Arten der Zwischensaison und zeichnet sich durch gute Erträge aus.Köpfe sind für den universellen Einsatz konzipiert. Die frischen Nelken sind würzig und jede Nelke hat einen ausgeprägten Knoblauchgeschmack.

Knoblauchkulturen bilden beim Anbau Pfeile. Die Blätter sind 2,2 cm breit und 43 cm lang, die Platten sind grün mit einem leichten bläulichen Schimmer. Die durchschnittliche Anzahl variiert zwischen 6 und 7. Beschreibung der Knoblauchknollen:

• Zwiebeln sind rund;
• das durchschnittliche Gewicht einer Frucht beträgt 30 Gramm, einige Exemplare erreichen ein Gewicht von 50 Gramm;
• im Durchschnitt enthält 1 Kopf 4 bis 5 dichte Zähne mit einem stumpfen Ende, die eine einfache Struktur und große Größe haben.

Im Durchschnitt enthält die Oberfläche von Knoblauchzehen 3 bis 4 schuppige weiße Schichten mit einem leichten Fliederstich. Auf der Außenfläche des erwachsenen Kopfes sieht man ein Netzwerk aus kleinen Gefäßen und violetten Äderchen, die Nelken haben einen festen Sitz aneinander.

Die Sorte zeigt gute Erträge und bei industriellem Anbau werden bis zu 6,6 Tonnen Knoblauch aus 1 ha gewonnen. Wenn Sie auf einem persönlichen Grundstück mit 1 m ^{2 wachsen, erh alten Sie 0,7-0,8 kg.}

Wachsend

Die Charakteristik der Wintersorte weist auf eine Aussaat in den mittleren Regionen von Anfang bis Mitte Oktober hin. In nördlichen Regionen mit k altem Klima wird im Frühherbst gearbeitet. Nach dem Pflanzen brauchen die Nelken Zeit, um zu keimen und das Wurzelsystem zu bilden. Andernfalls wird die Pflanze nicht die richtige Qualität der Frostbeständigkeit erreichen.

Vor dem Pflanzen werden die Nelken sortiert, wobei nur starke und gesunde Scheiben ohne Mängel, Anzeichen von Schimmel und Fäulnisschäden ausgewählt werden. Wenn eine der Nelken in einem Kopf beschädigt ist, wird die gesamte Zwiebel verworfen. Nach der Auswahl wird das Pflanzmaterial zur Desinfektion 6 Minuten in Fitosporin eingeweicht, wodurch die Schutzeigenschaften der Pflanze erhöht werden.

Vor dem Pflanzen wird die Erde in einer dicken Schicht gemulcht, um für eine zusätzliche Bodenisolierung zu sorgen und Knoblauchverluste zu reduzieren. Dafür können folgende Materialien verwendet werden:

• humus;
• Torf;
• fertiger Kompost.

Die Pflanzzeit wird so festgelegt, dass bis zum Einsetzen der Kälte durchschnittlich 1,5 Monate verbleiben. Die Bodentemperatur sollte 10-15 ^{C betragen. Die Landung erfolgt in Rillen mit einer Tiefe von 5 bis 10 cm, der Abstand zwischen den Reihen beträgt 20 bis 25 cm, zwischen den Nelken 5 bis 7 cm, Sand und Asche werden vorläufig in die Furchen eingebracht.}

Pflegemerkmale

Der Landeplatz sollte sonnig und gut belüftet sein. Wenn der Frühling kommt, sollte es in dem ausgewählten Gebiet keine Überschwemmungen geben. Nach dem Pflanzen werden Wintersorten nicht bewässert. Die Anlage fühlt sich gut an nach folgenden Vorgängern:

• Kohl;
• Tomaten;
• Zucchini;
• Gurken;
• bohnen.

Die ersten Einträge von Winterknoblauch Skif erscheinen im zeitigen Frühjahr. Die Zeit bis zum Aufreißen des Blütenstandsfilms beträgt 98-108 Tage. Die vollständige Reifung erfolgt Anfang Juli. Nachdem sich der Boden auf 10 ^{C erwärmt hat, wird der Ort der dauerhaften Kultivierung gelockert. Wenn die Quelle trocken ist, muss Knoblauch 1 Mal innerhalb von 7 Tagen gegossen werden.}

Winterknoblauch ist anspruchslos gegenüber den Anbaubedingungen und die Pflanzenpflegetechnik ist Standard. Pflanzungen müssen rechtzeitig bewässert und gejätet werden. Nachdem die Pfeile 10 cm lang geworden sind, müssen sie entfernt werden, was den Ertrag um 30-40 % erhöht.

Während die Pflanze wächst, bildet sie einen Pfeil, auf dem später Blütenstände reifen. Zwiebeln zeichnen sich durch geringe Größe und zarten violetten Farbton aus.Ihre Anzahl in einer Pflanze kann 150 erreichen. Auf Wunsch können sie als Pflanzmaterial verwendet werden, wofür 5 bis 6 Knoblauchpfeile auf einer Pflanze verbleiben.

Vor- und Nachteile

Der Vorteil der Wintersorte ist der hohe Geh alt an Nährstoffen in der Zusammensetzung. Die Pflanze verträgt Frost und niedrige Temperaturen im Winter gut. Ein besonderes Merkmal sind hohe Erträge. Der einzige Nachteil kann in der fehlenden Fähigkeit der Köpfe zur Langzeitspeicherung liegen.

Schädlinge und Krankheiten

Skif gilt als resistent gegen die meisten Knoblauchkrankheiten. Die Pflanze ist leicht anfällig für Bakteriose und Weißfäule. Um eine Kontamination zu vermeiden, sollte der Landeplatz sorgfältig überwacht und die Landezonen regelmäßig gewechselt werden.

Um eine Infektion der Köpfe mit Wurzelmilben zu verhindern, wird empfohlen, die Landestelle mit Schwefeldioxid zu begasen oder mit Chlorpikrin zu behandeln. Alle Abfälle nach der Ernte werden vollständig verbrannt.

Geschwächte Pflanzen sind am anfälligsten für Krankheiten. Während der Vegetationsperiode können negative Veränderungen am Auftreten von Knoblauch erkannt werden:

• Schwierigkeiten bei der Bildung von Federn - der Pflanze fehlen Nährstoffe, sie muss gefüttert werden;
• bläulich-weiße Pfeile weisen auf unzureichende Bewässerung hin;
• blassgrüne Blätter - müssen weniger gegossen werden.

Am schwierigsten ist es, die Ursache für die Gelbfärbung der Blätter zu ermitteln. Der Grund kann übermäßige Feuchtigkeit, Einfrieren der Pflanze, ungeeignete Erde oder Schädlinge sein.

Ernte und Lagerung von Feldfrüchten

Ein charakteristisches Merkmal von Winterknoblauchsorten ist die kurze H altbarkeit der Köpfe. Rückmeldungen von Gärtnern legen nahe, dass die Zwiebeln zuerst nach der Ernte verzehrt werden sollten und erst dann Frühlingssorten verwendet werden sollten.

Die Knoblauchknollen werden nach der Ernte gründlich getrocknet und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt. Gleichzeitig sind die Vorteile der Winterart im Vergleich zu Sommerkulturen viel größer, da sie mehr Glykoside enth alten, wodurch die Nelken einen schärferen und reicheren Geschmack haben.

Bewertungen von Gärtnern

Anastasia, 43:

"Scythian ist eine der beliebtesten Knoblauchsorten. Für mehrere Jahre stabile Erträge, kann von Liebhabern von Knoblauchgerichten zum Frischverzehr verwendet werden.Ich wähle Wintersorten aufgrund der Möglichkeit, nach Abschluss der Hauptgartenarbeit in Ruhe zu pflanzen.“

Ljudmila, 53:

“Scythian sollte für die Verwendung in Lebensmitteln oder zum Einlegen angebaut werden. Ich h alte den mittelscharfen Geschmack und die hohe Saftigkeit der Nelken für eine charakteristische Eigenschaft von Knoblauch. Diese Sorte ist nicht für die Langzeitlagerung geeignet, aber die Zwiebeln können bis Mitte Dezember liegen.“

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