Runde Zucchini: Beschreibung der besten Sorten, Anbau und Ertrag mit Fotos

Die Besonderheit runder Zucchini ist, dass sie sich hervorragend zum Füllen eignen. Solch ein originelles Gericht wird jeden Tisch schmücken. Der Anbauprozess ist so einfach wie bei gewöhnlichen Zucchini, Schwierigkeiten können nur bei der Auswahl einer Sorte auftreten. Um dies zu verhindern, ziehen Sie Sorten runder Zucchini in Betracht.

Erscheinungsgeschichte

Manche Leute fragen sich immer noch, ob es Sorten von großen Zucchini gibt. Bei der Suche nach Informationen gibt es jedoch viele Arten runder Sorten, die im Aussehen einem Kürbis ähneln.

Die ersten Zucchini wurden in Mexiko gezüchtet und verbreiteten sich bereits zu Beginn des 16. Jahrhunderts aktiv in ganz Europa. Vertreter des "Kürbis" sind zu einem Lieblingsgericht der Europäer geworden, daher begannen immer mehr Gärtner, Feldfrüchte anzubauen. Heute gibt es viele Sorten runder Zucchini, die sich in Geschmack, Form und Aussehen unterscheiden.

Aussehenabmessungen

Abgerundete Zucchini ähneln im Aussehen eher einem Kürbis oder einer kleinen Wassermelone. Überwachsene Früchte erreichen 2-3 kg, aber zum Kochen ist es besser, Früchte auszuwählen, deren Gewicht nicht mehr als zweihundert Gramm beträgt und deren Durchmesser nicht mehr als 15 cm beträgt.

Reife großfrüchtige Zucchini zeichnen sich durch eine dichte Schale aus, wodurch sie im Winter lange gelagert werden. Alle Sorten runder Zucchini vertragen das russische Klima gut, daher ist ihr Ertrag hoch. Die Kultur erfordert keine besondere Pflege, ausreichend Düngung, Jäten und Gießen.

Geschmack

Runde Zucchini haben einen guten Geschmack. Sie sind zart und saftig im Geschmack, ohne große Kerne. Manche Sorten zeichnen sich durch einen süßlichen Geschmack aus.

Zusammensetzung und Kaloriengeh alt

100 Gramm runde Zucchini enth alten 24 kcal, was sie zu einem kalorienarmen Gemüse macht.

Kürbis ist sehr nützlich für den Körper, sie enth alten strukturiertes Wasser, das die Aktivität des Verdauungstraktes verbessert, alle Verdauungsprozesse normalisiert. Darüber hinaus enthält runde Zucchini solche nützlichen Komponenten:

• Kalium;
• Kalzium;
• Kupfer;
• Zink;
• Vitamine A, B1, C, PP;
• Phosphor;
• Natrium;
• Eisen;
• Mangan;
• Faser;
• Ballaststoffe und mehr.

All diese Substanzen sind äußerst nützlich für den Körper: Sie regen den Darm an, entfernen unnötige giftstoffe, senken den Spiegel des "schlechten" Cholesterins und aktivieren Stoffwechselprozesse.

Vor- und Nachteile runder Zucchini

Runde Zucchini sind kalorienarm und ein Vorrat an Vitaminen und Nährstoffen. Im Gegensatz zum länglichen "Kürbis" werden sie häufiger zum Kochen verwendet. Aufgrund ihrer attraktiven Form werden sie am häufigsten zum Backen und Füllen verwendet. Sie werden auch zur Herstellung von Frikadellen, Marmeladen, Eintöpfen und vielem mehr verwendet.

Nützliche Eigenschaften von runden Zucchini werden durch die Tatsache ergänzt, dass sie für Schwangere äußerst nützlich sind, da sie sich positiv auf die Darmfunktion auswirken.

Oft wird Zucchini in der Kosmetik verwendet. Sie werden Gesichtsmasken zugesetzt, die trockene Haut lange mit Feuchtigkeit versorgen.

Rundkürbisse bedürfen keiner besonderen Pflege und sind nicht skurril. Bei dieser Kultur wurden keine Mängel festgestellt.

Sorten und Hybriden runder Zucchini

Alle Zucchinisorten werden in große, kleine und Hybriden unterteilt. Große Kürbisse wiegen in der Regel mindestens 1 Kilogramm. Daher ist es zum Kochen besser, junge Früchte zu pflücken, bevor sie groß werden. Es gibt eine Vielzahl von großen runden Sorten. Dazu gehören:

1. Der Ball. Dies ist eine frühreife Sorte, die in 50 Tagen reift. Die Kultur hat mittelgroße Blätter von hellgrüner Farbe.Das Gewicht der Zucchini beträgt ca. 1 kg, die Farbe ist fleckig, hellgrün. Nach äußeren Merkmalen ähnelt der "Ball" einer Wassermelone. Das Fruchtfleisch der Zucchini ist saftig mit einer minimalen Anzahl kleiner Samen. Die Sorte zeichnet sich durch Resistenz gegen Echten Mehltau und Fäulnisprozesse aus.
2. Wassermelone. Eine andere Sorte, die nach äußeren Merkmalen einer Wassermelone ähnelt. Die vollständige Reife der Früchte erfolgt im Herbst. Dies ist eine ertragreiche Pflanze, die bis zu 20 Früchte in einem Busch produziert. Da die Sorte Watermelon gewebt ist und mehrere Meter Fläche bedeckt, muss ihr Anbaugebiet umfangreich sein. Die Früchte erreichen ein Gewicht von 3 kg, und der Durchmesser der jungen Früchte beträgt 9-15 cm.
3. Gastfreundliche Schwiegermutter. Die Kultur zeichnet sich durch glatte, abgerundete Früchte und eine hellgrüne Farbe aus, die bei Reife weiß wird. Das Fruchtfleisch dieser Sorte ist sehr zart. Das Gewicht des Fötus variiert zwischen 1,5 und 2,5 Kilogramm. Bis zu 10 Früchte können gleichzeitig an eine Pflanze gebunden werden. Empfohlen für die Verarbeitung zu Kaviar, Konserven und Hausmannskost.
4. Seemann. Früh reifende Sorte. Die Früchte sind hellgrün mit einer fleckig gerippten Oberfläche. Die Reifung dauert 40 Tage. Früchte wiegen bis zu 1 kg. Weißes Fruchtfleisch hat einen feinen Geschmack. Die Ausbeute beträgt 5 kg pro 1 Quadratmeter. Kann in allen Regionen angebaut werden.
5. Bootsmann. Früh reifende Sorte. Vor dem Hintergrund anderer Arten zeichnet sie sich durch einen beeindruckenden Ertrag und ein solides Aussehen der Früchte aus. Die Reifezeit beträgt 40-45 Tage. Die Früchte werden bis zu 3 kg, manchmal bis zu 4 kg schwer. Das Fruchtfleisch hat einen ausgeprägten Kürbisgeschmack und eine hellgrüne Farbe. Reifer Bootsmann lässt sich problemlos den ganzen Winter über lagern.
6. Kolobok. Eine weitere frühreife Sorte, deren Reifezeit 40 Tage beträgt. Lichtliebende Kultur, die nicht viel Platz benötigt. Die Masse der Früchte überschreitet normalerweise 1 kg nicht. Verwenden Sie am besten unreife Zucchini mit einem Durchmesser von 10 cm, Lebkuchenmann ähnelt geschmacklich und optisch einem Kürbis. Kann in jeder Region angebaut werden.

Kleine Sorten

Kleinfrüchtige Zucchini zeichnen sich durch hohe Erträge aus. Die Früchte wachsen reichlich, sodass sie zum Kochen und Konservieren ausreichen. In kleinen Zucchini eine sehr zarte Schale und ein Minimum an Samen. Zu den kleinfrüchtigen Feldfrüchten gehören:

1. Tintoretto. Nach äußeren Merkmalen ähnelt die Sorte dem russischen Gemüsemark Myachik, nur früher (40 Tage) und mit kleinen Früchten (bis zu 600 g im Durchschnitt). Die Sorte gehört zu Zucchini, setzt bis zu 6 Früchte gleichzeitig an und wächst in einem kompakten Busch. Das Fruchtfleisch schmeckt süß und saftig.
2. Orange. Ein Ministrauch, der im Garten nicht viel Platz einnimmt. Die Ausbeute ist durchschnittlich. Gleichzeitig wachsen bis zu 5 Früchte mit einer maximalen Größe von 15 cm.Wichtig ist, die Früchte unreif zu pflücken, in dieser Form sind sie reich an Vitaminen und haben einen feinen Geschmack. Wenn die Zucchini überreif ist, wird sie zum Kochen ungeeignet, da die Fruchtfleischschicht dünner wird und grobe Samen die gesamte Mitte einnehmen.
3. Kochen. Frühreife Sorte mit einem Ertrag von 10 kg pro 1 Quadratmeter. Die Reifung dauert 40-43 Tage. Die Früchte zeichnen sich durch eine hellgrüne Farbe und saftiges Fruchtfleisch aus. Gezüchtet durch direkte Aussaat in den Boden, sowie Sämlinge. Das maximale Fruchtgewicht beträgt nicht mehr als 300 g. Samen keimen am besten bei einer Temperatur von 25-30 Grad.

Hybride

Zucchini-Hybriden eignen sich zum Konservieren, für Kürbiskaviar und alle Arten des Kochens. Zu den Hybriden gehören die folgenden Sorten:

1. Burzhunin F Früh reifende Sorte, Reifezeit 45 Tage. Der Strauch zeichnet sich durch Kraft und Blütenfülle aus. Die Sorte hat eine gute Produktivität, ein Handelskleid und runde Früchte. Zucchini ist dunkelgrün, ihr Gewicht erreicht 3 kg. Die Sorte eignet sich für den Anbau im Gewächshaus und im Freiland. Die optimale Aussaatzeit ist der Mai. Die Sorte braucht die richtige Bewässerung, Ernährung, Temperatur und Beleuchtung.Der Ertrag beträgt 10 kg pro 1 Quadratmeter.
2. Festival F Eine Hybridsorte mit dekorativem Aussehen und ausgezeichnetem Geschmack. Der Durchmesser der Frucht beträgt 15 cm, die Oberfläche der Zucchini ist mit weißgrünen Streifen bedeckt, wobei die grüne Farbe bei der Reifung durch Gelb ersetzt wird. Die Kultur wird perfekt gelagert (bis zu 1 Jahr) ohne Geschmacksverlust. Hervorzuheben ist auch das ansprechende Aussehen der Sorte.

Ausländische Sorten

Ausländische Sorten umfassen:

1. Tondo di Piacenza. Zwischensaisonsorte ursprünglich aus Italien. Es dauert 50 Tage, um zu reifen. Es ist für den Anbau im Freiland bestimmt. Unreife Früchte mit einem Durchmesser von 10 cm haben einen besonderen Geschmack und können frisch verzehrt werden.
2. Ronde de Nice. Frühreife, gebürtig aus Frankreich. Die Reifung dauert 40 Tage. Die Früchte haben eine hellgrüne Farbe mit dünner Schale und einen Durchmesser von 12-15 cm Damit der Ertrag hoch ist, sollten die ersten Früchte so früh wie möglich gepflückt werden. Unreife Früchte eignen sich am besten zum Kochen.

Wachstum und Pflege

Runde Zucchini sind nicht skurril in der Pflege und benötigen nur Standardverfahren: Bodenvorbereitung, Bodenlockerung, Jäten, Gießen.

Bodenvorbereitung

Vor dem Pflanzen den Boden vorbereiten: mit Humus, Sägemehl oder Torf düngen, etwas Mineraldünger (Holzasche oder Superphosphat) zugeben. Die Parzelle für Zucchini ist gut umgegraben und von allerlei Unkraut und Käferlarven befreit.

Je nach Zucchini-Sorte werden die Samen ins Freiland gesät oder in Setzlinge gepflanzt.

Pflanzen aus Samen

Bei der offenen Aussaat werden bis zu 5 cm tiefe Löcher im Abstand von 70 cm zueinander gesetzt. 2-4 Samen werden in jedes Loch gepflanzt. Wenn mehrere Samen auf einmal sprießen, bleibt nur ein Trieb übrig.

Sie können den Keimungsprozess von Samen beschleunigen, indem Sie sie in einem Mineraldünger oder einer wachstumsfördernden Lösung einweichen.

Setzlinge pflanzen

Setzlinge werden für eine frühere Ernte vorbereitet. Dazu werden die Samen 1 Monat vor dem Einpflanzen in die Erde in Töpfe mit Erde ausgesät. Sämlinge müssen mit einer Lösung aus Königskerze oder Mineralien gedüngt werden. Wenn der Boden von schlechter Qualität ist, muss zweimal gedüngt werden. Setzlinge werden zusammen mit einem Erdklumpen in zuvor vorbereitete Erde gepflanzt, dies wird die Wurzeln nicht beschädigen.

Bewässerungsschema

Du kannst selten, aber reichlich gießen. Das optimale Bewässerungsregime ist 1 Mal in 10 Tagen. Das Wasser sollte nicht k alt sein, sonst werden die jungen Eierstöcke geschädigt. Wenn die ersten Früchte erscheinen, wird das Wasservolumen um das Zweifache erhöht. Das Gießen wird eine Woche vor der Ernte gestoppt, dadurch bleibt der reiche Geschmack der Zucchini erh alten.

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