Minzsorten: Beschreibung der Sorten mit Namen, was mit einem Foto geschieht

Es gibt kultivierte und wilde Minzarten. Trotz der Vielf alt dieser Kultur kann eine allgemeine Beschreibung vorgenommen werden. Krautige Pflanzen mit einer Höhe von 30-1000 cm haben einen elastischen Stiel, der mit einem Blütenstand kleiner Blüten in violetten und rosa Farbtönen gekrönt ist. Die Pflanze erreicht ihre maximale Konzentration an ätherischen Ölen am Ende der Blütephase, aber die Sammlung duftender Blätter beginnt im Juni. Gärtner schätzen Minze seit langem wegen ihrer heilenden Eigenschaften, der Möglichkeit, sie in der Küche und in der Parfümerie zu verwenden.

Über die Anlage

Minze ist aufgrund ihres einzigartigen Geruchs schwer mit anderen Pflanzen zu verwechseln.Blätter von hellgrüner Farbe haben eine ähnliche Form wie Brennnesseln. Diese Kultur ist jedem von Kindheit an vertraut. Trotz der weiten Verbreitung in Russland ist der Geburtsort der Minze Zentralasien und die Mittelmeerländer.

Unter Hunderten von Arten sind die beliebtesten:

Pfeffer;
feline;
Zitrone;
Sumpf;
Garten;
Pferd;
langblatt;
Garten.

Hauptmerkmale

Minze jeder Art und Sorte lässt sich leicht in einer Wohnung und in einem Garten anbauen. Aufgrund ihrer Unprätentiösität findet man die Pflanze oft unter Unkräutern. Die Kultur selbst und der Extrakt werden häufig in der Küche und in der Pharmazie verwendet.Es dient als Grundlage für Aromen, unter denen Menthol ein separates Glied ist. Eine riesige Liste medizinischer Eigenschaften ermöglicht die Verwendung von Minze in der traditionellen Medizin. Allerdings sollten einige Kontraindikationen beachtet werden, um dem Körper keinen Schaden zuzufügen.

Nützliche Eigenschaften

Die heilenden Eigenschaften der Minze helfen im Kampf gegen viele Krankheiten, die bei der Herstellung von Medikamenten verwendet wurden. Das Kraut wirkt bakterizid, antiseptisch, krampflösend und gefäßerweiternd. Aufgrund des Geh alts an vielen nützlichen Substanzen heilt Minze Beschwerden im Zusammenhang mit verschiedenen Organsystemen:

Verdauungsfördernd. Gras hilft bei Übelkeit, Aufstoßen, Sodbrennen, Blähungen, Krämpfen. Dekokte regen die Verdauungsprozesse und die Darmmotilität an. Es ist ratsam, Minze bei Stoffwechselstörungen, Problemen mit der Gallenblase, chronischer Cholezystitis zu verwenden.
Bluttragend. Zu Hause zubereitete Medikamente verbessern die Durchblutung, stoppen Angina-Attacken und Bluthochdruck.
Nervos. Pfefferminztee ist angezeigt bei Schlaflosigkeit, Depression, Stress, Neuralgie. Das Hinzufügen von duftenden Blättern zu Getränken reduziert die Intensität von Migräne.
Atmung. Die Kultur hat eine unterstützende Wirkung bei Atemwegserkrankungen wie asthmatische Bronchitis, Mandelentzündung, Erkältungen, lindernd.
Weibliche Sexualität. Lindert Symptome der Menopause, heilt Entzündungen der Geschlechtsorgane. Schwacher Pfefferminztee ist für schwangere Frauen angezeigt, um aufzuheitern und Anzeichen einer Toxikose zu lindern.

Anwendungen:

Parfüm. Pfefferminzester ist oft in Parfums enth alten.
Apotheke. Der Kräuterextrakt und -ester ist Bestandteil vieler Mischungen, Hustensäfte, Lutschtabletten und Halsbonbons.
Kochen. Schwerpunkt: Getränke und Desserts.
Kosmetik. Aufgrund seiner antiseptischen Eigenschaften wird es zur Herstellung von Masken gegen Akne und Akne verwendet.

Vor der Verwendung von Minze für medizinische Zwecke wird empfohlen, einen Spezialisten zu konsultieren.

Wo es wächst

Kultur wird in vielen Ländern der Welt kultiviert, nicht nur für persönliche, sondern auch für kommerzielle Zwecke. In den südlichen Regionen werden mehrjährige Sorten bevorzugt, in nördlichen und gemäßigten Klimazonen - Einjährige.

Minze wurde Ende des 19. Jahrhunderts aus England nach Russland gebracht. Das größte Verbreitungsgebiet wird in der mittleren Zone des Staates beobachtet.

Die lichtliebende Pflanze reagiert auf Sonnenlicht. Mag feuchte, fruchtbare Böden.

Hohe Produktivität wird auf der Krim, im Stawropol-Territorium im Kaukasus erreicht. Einige Arten wachsen im Fernen Osten und in Sibirien. In freier Wildbahn findet man ihn in der Nähe von Sümpfen, entlang der Ufer von Flüssen und Seen, auf feuchten Feldern und Wiesen.

Minzsorten

Spezialisten arbeiten aktiv an der Schaffung neuer Minzsorten. Es gibt viele Sorten, die ihre Relevanz nicht verlieren, zum Beispiel:

Priluki-6. Ein Meter Pflanze enthält 50 % Menthol. Aufgrund seiner geringen Frostbeständigkeit ist es für Gebiete mit warmem Klima geeignet.
Kubanskaja-6. Eine weitere wärmeliebende Sorte, 1000 cm hoch, mit viel Menthol.
Krasnodar-2. Minze mit weniger Menthol erreicht eine Höhe von einem Meter.
Medizin-4. Sorte mit ausgeprägten heilenden Eigenschaften. Sie wird über einen Meter hoch. Menthol erreicht 60 %.
Geheimnis. Vielf alt der ukrainischen Auswahl. Hoher Mentholgeh alt: 64 %.
Sanitäter. Übertrifft andere Arten im Mentholgeh alt - 67 % und Frostbeständigkeit.

Minzsorten europäischer Züchter werden auch auf russischem Territorium angebaut.

Katzenminze

Katzenminze wird so genannt, weil sie kein Petalacton enthält, das Katzen anzieht. Es wird bis zu 40-1000 cm hoch und hat gerade, kräftige Stängel, die mit dreieckig-eiförmigen, kurz weichhaarigen Blättern mit Kerben bedeckt sind. Weiße Blüten sind mit violetten oder violetten Spritzern geschmückt und blühen im Früh- oder Hochsommer. Die Samenkapsel reift im August.

Die Pflanze hat einen hellen, einzigartigen Zitronenduft. Oft in freier Wildbahn zu finden. Eine ausgezeichnete Honigpflanze, die oft neben Imkereien angebaut wird. Es ist erfolgreich in den Bereichen Parfümerie, Süßwaren, Seifenherstellung und Medizin. Menschen nehmen es bei Anämie, hysterischen Zuständen, Migräne, Darmproblemen.

Zitronenminze

Bekannt unter den Namen: Zitronenmelisse, Honigtau, Honigminze. Aufrechte, tetraedrische, kurz weichhaarige Triebe werden bis zu 30-1200 cm groß, hellgrüne, eiförmige Blätter sind gegenüberliegend an Blattstielen befestigt. Blassviolette oder bläulich-weiße Blüten bilden kurze Rispen. Blüht im Sommer, Samen reifen näher zum Herbst. Die H altbarkeit der gesammelten Samen beträgt bis zu drei Jahre.

Der angenehme Zitronengeschmack macht Minze zu einem unverzichtbaren Bestandteil von Erfrischungsgetränken. Aufgrund seines hohen Geschmacks, Geh alts an Vitamin C, Carotin, ätherischen Ölen wird das Kraut in vielen Bereichen eingesetzt. Es wird seit langem als Honigpflanze angebaut.

Kälteresistente Pflanze wird empfohlen, um sie für den Winter abzudecken, da sie bei sinkenden Temperaturen zum Einfrieren neigt.

Pampminze

Floh Floh ist eine niedrige Staude, 20-60 cm hoch, mit verzweigten Stängeln und keilförmigen Blattstielen. Hellviolette Blüten mit weißen Röhrchen bilden dichte Ringe. Die Blüte dauert vom mittleren bis späten Sommer. Die Früchte sind Ende August - Anfang September erntereif.

Pampminze wird für ihr ätherisches Öl aus Pulegon mit einem Hauch von Menthol geschätzt. Findet Anwendung in Süßwaren, Konservierung, Parfümerie. Es wird allgemein als Antiseptikum und Wundheilmittel verwendet und heilt hysterische Zustände, Asthma bronchiale und anh altenden Husten.

Verbot während der Schwangerschaft aufgrund abortiver Eigenschaften.

Marokkanische Minze

Diese Art von Minze wird von kulinarischen Spezialisten geschätzt, man denke nur an den erfrischenden marokkanischen Tee. Das zarte Aroma und der bittere Farbton der Blätter tragen dazu bei, den Durst zu stillen. Ein beliebtes Gewürz mit Minze für Saucen und Desserts. Minzgetränke lindern Schmerzen und verschiedene Entzündungen, erhöhen die Immunität, normalisieren den Blutdruck, verbessern die Verdauungsprozesse.

Schokolade Minze

Die Kultur wächst in Form eines verkümmerten Busches mit Trieben, die mit runden Blättern mit Kerben übersät sind.Bei ausreichend Licht erh alten die Blätter eine satte violette Farbe. Schmutzige weiße Rispen blühen Anfang August. Bevorzugt feuchte, leichte Böden, schnellwüchsig. Resistent gegen Kälte, Krankheiten und Schädlinge.

Schokominze ist nach ihrem Geschmack und süßen Geruch benannt. Gefragt als Zierpflanze, Gewürz und Medizin.

Spearmint

Diese duftende Sorte wird überall angebaut. Eine starke Pflanze mit einer Höhe von bis zu 90 cm wird kommerziell für die Bereiche Parfümerie, Medizin und Küche gezüchtet. Das Vorhandensein von Carvon mildert den Geschmack und das Aroma der Gartenminze, die bei der Herstellung von alkoholischen und alkoholfreien Getränken, Kaugummis und Zahnpasta geschätzt wird.

Ombalo: Flohminze

Kriechpflanze wird selten höher als 30 cm, hat dicht behaartes Laub und einen falschen Blütenwirbel. Kultiviert zur Dekoration des Gartens, als Honigpflanze und Insektenschutz. Letztere Eigenschaft ist auf die große Menge an Pulegon und Limonen zurückzuführen.

Pferdeminze

Die Pflanze ist auch als Sumpf-Shandra bekannt. Sie wächst in Büschen, die aus aufrechten, kurzhaarigen, 60 cm hohen Stängeln bestehen. An den Trieben sitzen ovale, mäßig behaarte Blätter. Die Rossminze blüht den ganzen Sommer über in weiß-rosa oder dunkelvioletten Rispen. Eine unprätentiöse, lichtliebende Kultur wächst wild in Lichtungen, Mülldeponien, Einöden und Schluchten.

Pfefferminze

Die häufigste und begehrteste Sorte, benannt nach ihrem würzigen Geschmack. Die mehrjährige Kultur erreicht eine Höhe von 30-1000 cm, die Stängel sind verzweigt, gerade, hohl mit länglichen, eiförmigen Blättern mit scharf gezackten Rändern, die in rosa oder blassvioletten Quirlen enden. Die Pfefferminze tritt Ende Juni in die Blütephase ein und blüht bis in den Herbst hinein.Früchte bilden sich selten. Diese Art wird als Honigpflanze geschätzt und in der Medizin, Pharmakologie und Küche verwendet. Nicht in freier Wildbahn gefunden.

Curly mint

Diese Pflanze wird auch Minze, Spicate, Frühling, Deutsch genannt. Mehrjährige krautige Kultur wird bis zu 80-90 cm hoch, nackte, aufrechte Triebe mit länglichen, f altigen, lockigen Blättern mit entgegengesetzter Anordnung, gekrönt von rosa-violetten Blütenständen.

Die Blüte setzt sich im Sommer fort. Samen reifen im Oktober.

In Bezug auf Verbreitung und Verwendung ähnelt diese Art der Pfefferminze. Das helle Aroma und der einzigartige Geschmack sind auf das Vorhandensein von Carvon und Linalool zurückzuführen. Aufgrund der geringen Mentholmenge ist kein erfrischender Nachgeschmack zu spüren. Neben dem medizinischen und kulinarischen Bereich wurden Anwendungen in der Süßwaren-, Tabak- und Seifenindustrie entwickelt.

Langblatt

Frostharte Minze gedeiht an feuchten, sonnenexponierten Standorten. Starke tetraedrische Stängel mit schwacher Pubertät werden in Büschen mit einer Höhe von 75 cm gesammelt. Die Blätter sind lanzettlich, kurz weichhaarig, mit einer gräulichen Tönung und einem gezackten Rand. Im Juli-August blühen quirlige Blütenstände von blasser lila oder lila Farbe. Es beginnt im Spätsommer - Frühherbst zu fruchten. Wird die Pflanze als würzig-aromatisch angebaut, erfolgt die Ernte vor Eintritt in die Blütephase.

Merkmal der langblättrigen Art: Einbeziehung in die Herstellung von Grünkäse. Diese Minze ist reich an Ascorbinsäure. Das ätherische Öl enthält Menthol, Pulegon und Carvacrol.