Aubergine Almaz: Beschreibung und Eigenschaften der Sorte, Ertrag mit Foto

Aubergine ist eine Gemüsepflanze, die in Sommerhäusern angebaut wird. Die Auberginensorte Almaz ist eine unprätentiöse und nicht launische Kultur. Bei richtiger Pflege erh alten Gärtner eine reiche Ernte. Das Gemüse hat eine exotische Farbe und wird zur Zubereitung von ersten und Hauptgerichten verwendet. Großartiger Geschmack, Geh alt an Makronährstoffen und Vitaminen sowie ein geringer Kaloriengeh alt haben die Aubergine zu einem der beliebtesten Gemüsesorten gemacht.

Beschreibung und Eigenschaften

Diamond ist eine bewährte Auberginensorte. Sie gilt im Vergleich zu anderen Arten als zuverlässig und vielseitig. Bewohner warmer Regionen bauen Gemüse im Freiland an. Wenn es sich um eine Stadt mit k altem Klima handelt, verwenden sie Gewächshäuser oder Gewächshäuser. Es zeichnet sich durch eine Reifung in der Mitte der Saison aus.

Sie kann eine Höhe von 65 cm erreichen, die Bildung von Auberginenfrüchten erfolgt am unteren Ende des Stiels. Der Kelch des Gemüses hat eine hellgrüne Färbung. Dornenfrei für leichtes Ernten.

Diamond gibt Früchten die klassische längliche Form. Die Länge der Aubergine reicht von 13 bis 18 cm, sie erreicht einen Durchmesser von 6 cm und hat einen angenehmen Geschmack nach Fruchtfleisch, das oben mit einer dichten Haut bedeckt ist. Das Fruchtfleisch ist beige mit einem grünen Farbton, ohne Bitterkeit. Die Sorte eignet sich zur Zubereitung von warmen Gerichten, Snacks und Konserven.

Vor- und Nachteile

Unter den Vorteilen sind:

unprätentiöse Betreuung;
guter Geschmack;
hervorragende Verarbeitungseigenschaften;
Ferntransportfähigkeit;
hohe Ausbeute.

Vor dem Hintergrund der Vorteile erscheinen die Nachteile der Aubergine nicht so gravierend. Die unteren Früchte haben Bodenkontakt. Dadurch entsteht ein heller Fleck, unter dem sich ein harter Brei befindet. Jedes Gemüse hat eine große Anzahl von Samen, die manche Menschen in ihrer Nahrung spüren können.

Regeln für den Anbau einer Pflanze

Gemüse kann auf zwei Arten angebaut werden - Setzlinge und Aussaat in den Boden. Die erste Option gilt als die effektivste für Auberginen. Wenn Sie Samen in offene Erde säen, kann die Ernte aufgrund der Wetterbedingungen nicht warten. Auch die Reifezeit der Früchte wird berücksichtigt.

Pflanzdatum

Die Arbeit mit Pflanzmaterial beginnt in der Regel in der zweiten Winterhälfte. Die Landung im Freiland erfolgt, nachdem das Alter der Aubergine 65-70 Tage erreicht hat.Beginnen Sie nach Spätfrösten mit dem Anbau im Freien. Außerdem muss sich die Erde gut erwärmen, damit die Auberginensamen kräftige Triebe abgeben.

Boden für die Pflanzung vorbereiten

Land für Gemüse kann an einem spezialisierten Kiosk gekauft werden. Sie hat das Desinfektionsverfahren bereits bestanden und muss nicht vorbereitet werden. Der Boden ist mit Nähr- und Lockerungsstoffen gesättigt. Wenn es für eine Person nicht schwierig ist, können Sie selbst mit der Vorbereitung des Landes beginnen.

Auberginenerde wird von dem Land gesammelt, auf dem Gemüse und Obst wachsen. Geeignet ist auch Waldboden, der in der Nähe des Dorfes gesammelt wird. Die gesammelte Menge wird mit Torf oder Sägemehl und Humus vermischt. Die letzte Komponente ist Holzasche. Für einen Eimer Mischung brauchst du ein Glas.

Die Erde ist der Lebensraum von Insekten und ihren Larven. Vor der Aussaat von Auberginensamen muss diese desinfiziert werden. Dies geschieht auf jede erdenkliche Weise:

Erhitzen im Ofen oder in der Mikrowelle;
Dämpfen im Wasserbad;
kochendes Wasser einschenken;
Verarbeitung im Ofen oder auf dem Grill.

Durch das Erwärmungsverfahren können Schadinsekten, Pilze und Pflanzenreste vernichtet werden. Warten Sie nach der Wärmebehandlung, bis der Boden vollständig abgekühlt ist. Danach wird die Erde für 7-10 Tage in Ruhe gelassen. Während dieser Zeit ruht der Boden und die nützliche Mikroflora wird wiederhergestellt.

Saatvorbereitung

Hier sollte ein Nachteil erwähnt werden - eine große Anzahl von Samen in der Frucht. Andererseits ermöglicht es diese Funktion von Almaz, selbst Saatgut für die Aussaat in der nächsten Saison zu sammeln. Um die Keimung von Auberginen zu verbessern, wird empfohlen, sie vorzubereiten.

Einweichen

Für das Verfahren ist normales Kaliumpermanganat geeignet. Die Lösung sollte eine hellrosa Farbe haben. Auberginensamen werden 20-25 Minuten in eine warme Flüssigkeit getaucht. Danach wird die Lösung abgelassen und die Samen mit fließendem Wasser gewaschen.

Fütterung

Die Methode wirkt sich positiv auf die Keimung aus. Es ist notwendig, ein Nährmedium vorzubereiten. In der Regel kann es sich um ein spezielles Präparat oder um Holzasche handeln. Für 1 Liter Wasser benötigen Sie 1 TL. Düngemittel. Die Samen werden darin eingeweicht und 24 Stunden stehen gelassen.

Keimhärtung

Die Aushärtung wirkt sich positiv auf das weitere Wachstum von Jungpflanzen aus. Nach der Verarbeitung des Pflanzmaterials wird es auf Gaze gelegt und etwas trocknen gelassen. Auberginensamen werden für einen Tag in die unteren Bereiche des Kühlschranks gelegt. Dann wird der Härtungsvorgang wiederholt und die Samen werden erneut in den Kühlschrank gestellt. Sobald die Phase abgeschlossen ist, werden die Samen sofort in den Boden gepflanzt.

Aussaat

Es wird empfohlen, Samen in getrennten Schalen zu säen. Die Auberginensorte Almaz verträgt kein Pflücken, und dieser Ansatz erspart ihr unnötigen Stress. Das zerbrechliche Wurzelsystem der Aubergine kann beim Pflücken beschädigt werden, da die Sämlinge voneinander getrennt werden müssen. Die Aufzucht in getrennten Behältern wirkt sich positiv auf die Setzlinge selbst aus, sie werden stark und gesund.

2 oder 3 Körner werden in jede Tasse gepflanzt. Das ist eine Art Rückversicherung, denn nicht jeder sprießt. Wenn 2 oder 3 Sprossen erscheinen, wählen Sie den stärksten für die weitere Transplantation. Auberginensamen können in großen Behältern gepflanzt werden. Gleichzeitig wird zwischen den Landeplätzen ein Abstand von 6-7 cm eingeh alten.

Saatgut wird bis zu einer Tiefe von 2 cm in den Boden eingetaucht Damit die Sämlinge so früh wie möglich erscheinen, werden bestimmte Bedingungen geschaffen. In dem Raum, in dem sich die zukünftigen Sämlinge befinden, wird die Temperatur auf 22 ° C eingestellt. Mit einer Folie abdecken, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen.

Pflanzen pflegen

Gewächshausbedingungen werden aufgegeben, wenn Triebe erscheinen. Für die normale Entwicklung der Triebe wird die Temperatur auf 15 ° C reduziert. Ein niedriger Wert verlangsamt das Strecken der Auberginenstiele und unterstützt die Bildung des Wurzelsystems. Nach 1-2 Wochen wird die Temperatur erhöht, um die Entwicklung der oberirdischen Pflanzenteile fortzusetzen.

Bewässerung

Sämlinge müssen, genau wie eine ausgewachsene Pflanze, regelmäßig gegossen werden. Wasser ist besser zu nehmen, aber nicht zu k alt. Der Bewässerungsvorgang wird durchgeführt, während das Erdkoma austrocknet. Wie die Praxis zeigt, reicht einmal alle 3 Tage aus.

Fütterung

Zusätzlich zum Gießen brauchen junge Auberginensprossen eine Düngung. Das Top-Dressing wird alle 2 Wochen durchgeführt. Harnstoff wird für organisches Wachstum verwendet. Kalium wird mit einer scharfen Streckung des grünen Teils angezeigt.Als Top-Dressing können organische Dünger verwendet werden: Königskerze, Vogelkot, Gülle.

Härten

Diamant - eine Auberginensorte, die sich nicht durch Genauigkeit auszeichnet. Vor dem Einpflanzen in den Boden ist jedoch eine vorläufige Aushärtung junger Sämlinge erforderlich. Das Verfahren ist einfach und erfordert keine Verwendung von Werkzeugen. Der Gärtner muss Töpfe mit Kräutern ins Freie bringen.

Der erste Auberginenhärtevorgang dauert 15 Minuten. Jeden Tag wird das Intervall um 2-3 Minuten erhöht. Die Wetterbedingungen auf der Straße müssen günstig sein, um die Kultur nicht einzufrieren. Warme Luft und Sonnenschein sind weitere Voraussetzungen.

Überweisung

Die Pflanze wird die Transplantation besser vertragen und an einem neuen Ort Wurzeln schlagen, wenn sie mindestens 5 Blätter hat.Mit dem Aufkommen dieser Anzahl von Blättern entwickelt sich das Auberginenwurzelsystem ausreichend. Nach dem Auftreten von Sprossen werden 70 Tage gezählt und die Kultur in offene Erde verpflanzt. Die Landezeit fällt auf Ende Mai und dauert bis Anfang Juni.

Dieser Zeitraum ist günstig für die Landung, da die Erde Zeit zum Aufwärmen hat und es keine Fröste gibt. Vor dem Pflanzen von Sämlingen wird der Boden mit Wasser bewässert und gelockert. Die Wurzel wird um 7 cm vertieft, wobei Sprossen in Reihen gepflanzt werden. Zwischen den Pflanzen müssen Sie einen Abstand von 30 cm und zwischen den Reihen 65 cm pro 1 m² einh alten. m Erde reicht aus, um 6 Auberginen zu pflanzen.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Eggplant Diamond wird selten von Pflanzenkrankheiten befallen. Der gefährlichste Schädling für ein Gemüse ist der Kartoffelkäfer. Im Larvenstadium wirkt es sich schnell auf die grüne Masse der Kultur aus. Reihen mit jungen Sämlingen leiden von Zeit zu Zeit unter Spinnmilbenparasitismus.

Der Schädling vermehrt sich aktiv in Regionen mit feuchtem Klima und hoher Lufttemperatur.

Massive Schäden an der Kultur werden durch Schnecken verursacht, die nicht nur Blätter, sondern auch Triebe anfressen. Am wenigsten von Blattläusen, Bären und Weißen Fliegen betroffen. Die regelmäßige Behandlung von Auberginen mit Insektizidpräparaten schützt die Büsche vor Schädlingen. Auch der Boden muss desinfiziert werden. Die Gänge sind mit gelöschtem Kalk oder Holzasche bestreut.

Um die Anzahl der Pflanzenbehandlungen mit Chemikalien zu reduzieren, führen sie kompetente Vorsorgemaßnahmen durch und beachten die Stufen der Landtechnik.

Ernte- und Lagerregeln

Früchte sind bereit zum Pflücken, wenn sie dunkelviolett werden. Sie müssen Auberginen ständig aus dem Garten entfernen, da die Ernte teilweise reift. Zum Schneiden des Diamanten eignen sich Gartenscheren oder Hochentaster. Dadurch können Sie die Früchte vorsichtig entfernen und gleichzeitig den Busch nicht beschädigen.

Auberginen sollten nicht an den Zweigen gelassen werden, wenn sie bereits gereift sind. Überreife Früchte verfärben die Schale von violett nach braun. Danach werden Auberginen giftig. Die Verwendung solcher Früchte in Lebensmitteln verursacht Verdauungsprobleme und wirkt sich negativ auf die HNO-Organe aus.