Wenn Kirschen reifen: In welchem ​​Monat und wie wird geerntet

Kirschen haben wie alle Steinfrüchte ihre eigenen Bedingungen, um die technische Reife zu erreichen. Der Baum wird auch für schmackhafte und saftige Beeren angebaut, die frisch genossen oder zur Herstellung von Kompotten und Säften für den Winter verwendet werden können. Die Frage, wann Früchte auf Kirschen reifen, kann nicht eindeutig beantwortet werden. Es hängt alles von der Art des Baumes, den Bedingungen, unter denen er wächst, und der Pflege ab.

Reifungstermine für Kirschfrüchte

Kirsche wird als Kulturpflanze eingestuft, die sowohl in den südlichen Regionen als auch in Gebieten mit k altem Klima und kurzen Sommern mit Regen und Wind wachsen kann. Das Klima beeinflusst den Zeitpunkt der Reifung.Selbst frühreife Kirschen werden in der Zentralregion schneller reif als in Sibirien oder im Ural.

Bereits in der zweiten Junihälfte sind die Beeren der Sorten Shpanka, Molodezhnaya, Malyshka essfertig. Sorten in der Zwischensaison: Lyubskaya, Shchedraya, Turgenevka sind in der ersten Julidekade mit reifen Früchten bedeckt. Und erst im August reifen die Kirschen der Sorten Zhuravka und Rusinka. Wenn sich die Bäume dieser Sorten jedoch in den Gärten der sibirischen Region befinden, werden 1-2 Wochen später Früchte getragen. Die Beere reift später, wenn das Wetter im Sommer mehr regnerische und bewölkte Tage bringt. Es muss beachtet werden, dass der Baum schneller Früchte trägt, wenn die Beere in der Sonne singt. Im Schatten reift ein wachsender Busch länger. Die Kultur mag tief gelegene Orte mit Grundwasservorkommen nahe der Erdoberfläche nicht. Durch die Staunässe des Bodens beginnt das Wurzelsystem zu faulen, das Wachstum des Busches hört auf, die Blüte und Fruchtbildung beginnt später.

Die Beschaffenheit des Bodens beeinflusst die Reifezeit. Der Boden am Standort sollte locker, nahrhaft und säureneutral sein.

Schwächt und verzögert die Fruchtreife einer großen Anzahl von Wildtrieben in Kirschen. Daher werden diejenigen Wurzelnachkommen entfernt, die nicht zur Bildung eines Busches benötigt werden. Um eine Infektion des Baumes nach dem Eingriff auszuschließen, werden die Wunden mit Var behandelt, nachdem der Schnitt mit einem Gartenmesser gereinigt wurde. Unter der Var wachsen die Wunden schneller und das Holz oxidiert nicht und bricht nicht zusammen. Gartenpech wird in einem Fachgeschäft gekauft oder aus 10 Teilen Kolophonium, vier Autolen und zwei Wachsen selbst hergestellt. Wachs mit Kolophonium wird auf Feuer erhitzt, nach einem leichten Abkühlen der Mischung wird ein Teil des Autols hineingegossen.

Ein Baum, der anfällig für Pilzinfektionen ist: Moniliose, Kokomykose, Anthraknose - es dauert länger, sich von einer Krankheit zu erholen, und die Fruchtbildung verschiebt sich um mehrere Wochen. Befall wirkt sich negativ auf die Blüte aus und Eierstockschädlinge im Garten. Nur bei richtiger Pflege und Schaffung angenehmer Bedingungen geben Kirschen pünktlich und termingerecht saftige süße Beeren.

Abholzeit

Beim Pflücken von Kirschen werden Gärtner von Beeren aufgefordert, die weich und saftig werden. Auch die Hautfarbe zeigt den Reifegrad an. Normalerweise wird es dunkelrot, weinrot. Es gibt zwar Sorten mit hellroten Früchten. Aber nachdem Sie eine Beere probiert haben, können Sie sich ihrer Geschmacksreife sicher sein. Das Fruchtfleisch verströmt Süße, es hat viel Saft, es strickt die Zunge nicht.

Normalerweise erscheinen reife Beeren schneller an Kirschsträuchern, die in sonnigen Gebieten wachsen. Die Ernte wird allmählich geerntet, damit sie nicht zu den Vögeln gelangt oder verrottet, wenn sie zu Boden fällt. Entfernt man nur reife Früchte, bleiben unreife übrig. Wenn ein Transport der Ernte geplant ist, werden die Beeren 2-3 Tage vor ihrer Reife gepflückt.

Es ist nicht erlaubt, Früchte von Bäumen zu früh zu ernten, da sie im Haus nicht nachreifen können, wie Äpfel oder Birnen. So kannst du auf Kirschbeeren verzichten.

Die Qualität der Ernte für die Saison hängt ab von:

• Luftfeuchtigkeit;
• Durchschnittstemperatur des Jahres;
• des Monats, in dem die Beeren gepflückt wurden;
• 2-3 Wochen vor der Ernte aufhören zu gießen;
• Klima des Anbaugebietes.

Wenn in der Region Moskau bereits Kirschen gepflückt werden, wird in Kasan die Ernte später fertig sein. Hier bestimmt der Gärtner selbst den Zustand der Früchte, ihre Erntereife. Wenn die Wetterbedingungen den Geschmack von Beeren negativ beeinflussen und die Früchte zu faulen beginnen, müssen Sie Kirschen sammeln, um Kompotte oder Marmeladen herzustellen. So können Sie zumindest einen Teil der Steinobsternte einsparen.

So sammelt man richtig

Kirsche wird auf verschiedene Arten geerntet:

1. Durch das Weglassen des Strunks kann die Frische der Beeren erhöht werden. Der Strunk wird mit einer Gartenschere so geschnitten, dass die Hälfte bei den Früchten bleibt.
2. Tear auch mit Stecklingen. Diese Beeren können im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie werden ihre Präsentation lange beh alten.
3. Wenn Beeren ohne Stecklinge gepflückt werden, nennt man diese Methode Melken. Es wird verwendet, wenn Kirschen zum Kochen oder Einmachen benötigt werden.

Kirschen von einem hohen Baum zu pflücken ist nicht einfach. Ohne Geräte geht es nicht. Dem Gärtner kommen Haken zu Hilfe, mit deren Hilfe er die Äste hochzieht. Leitern werden auch verwendet, um Beeren von der Spitze des Busches zu holen. Unter den Werkzeugen, die das Sammeln von Beeren durchführen, sind Gartenscheren, Gartenscheren und Obstpflücker zu nennen. Alle Methoden zum Kirschenpflücken werden mit Baumwollhandschuhen durchgeführt. Schließlich wird der Saft der Beere schlecht von der Haut abgewaschen.

Nachdem die Kirschen richtig gepflückt sind, werden sie in Körbe gelegt. Es ist besser, einen Behälter für Früchte aus einer Weidenrebe zu weben oder aus Birkenrinde herzustellen. Sie können spezielle Schalen für eine große Ernte vorbereiten, in denen Kartons mit einer süßen Ernte hergestellt werden.Die Lagerung von Kirschen erfolgt in Säcken. Hier ist der Luftzugang zu den Beeren wichtig.

Bäume brauchen nach dem Pflücken von Kirschen besondere Pflege, bestehend aus:

• Verarbeitung mit Bordeaux-Mischung;
• reichlich Feuchtigkeit;
• Anti-Aging-Schnitt;
• Düngung mit Humus oder Kompost.

Besprüht man Bäume im Herbst mit fungiziden Präparaten, geben sie ihnen die Möglichkeit, rechtzeitig im Frühjahr zu blühen und sich auf die Bildung von Fruchtknoten vorzubereiten. Indem sie die überschüssigen Triebe, die sich an den Wurzelstöcken bilden, abschneiden, helfen sie der Steinobstkultur, stärker zu werden und Nährstoffe in ausreichenden Mengen für eine rechtzeitige Fruchtbildung zu speichern. Nur mit der richtigen Pflege im nächsten Jahr werden Obstbäume viele köstliche Beeren geben und sogar den sibirischen Winter mit strengen Frösten überstehen.

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