Pflaume: Nutzen und Schaden für die Gesundheit des menschlichen Körpers, Eigenschaften und Kontraindikationen

Heute werden Pflaumen in vielen russischen Haush altsparzellen angebaut. Dank Wissenschaftlern und Züchtern wurden mehr als 2.000 Sorten gezüchtet, die sich in den Struktur- und Größenmerkmalen der Frucht, der Struktur des Fruchtfleischs sowie in Farbe, Geschmack und chemischer Zusammensetzung unterscheiden. Um das Beste aus einem wertvollen Produkt herauszuholen, ist es wichtig, die gesundheitlichen Vorteile und Schäden von Pflaumen zu kennen.

Vitamine, Spurenelemente und Makroelemente in der Zusammensetzung

Unter der großen Vielf alt an Pflaumen gibt es dunkelviolette, rötliche und gelbliche Fruchtfarben. Alle vereint eine einzigartige chemische Zusammensetzung, die sich bei jeder Sorte leicht unterscheiden kann.Pflaumen bestehen im Durchschnitt zu 80 % aus Wasser. Die Früchte enth alten viel Ballaststoffe, Pektin, organische Säuren, Vitamine A, B, C, E. Früchte enth alten einen hohen Geh alt an Makroelementen - Kalium, Kalzium, Magnesium und viele andere. Sie sind eine Quelle von Spurenelementen - Eisen, Jod, Mangan, Zink.

In der blauen Pflaume

Die dunkelblaue Pflaumensorte wird allgemein als "ungarisch" bezeichnet, solche Sorten haben ein dichtes, saftiges Fruchtfleisch, weshalb sie oft zur Herstellung von Pflaumen verwendet werden. 100 g blaue Früchte enth alten 42 kcal.

In rot

Rote Pflaumensorten sind Meister im Folsäuregeh alt, sie enth alten viel Eisen. Sie helfen, Stoffwechselprozesse zu beschleunigen, Salze und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen.

100 g rote Früchte enth alten nur 46 kcal.

Schwarz

Dunkle Pflaumensorten enth alten eine große Menge an Flavonolen, Anthocyanen, Leukocyanen, die einzigartige Eigenschaften in Form einer positiven Wirkung auf die Wände der Blutgefäße und deren Stärkung haben.

Gelb

Gelbe Pflaumen enth alten viel Keratin und stehen Hagebutten in Sachen Vitamin-E-Geh alt in nichts nach. Sorten dieser Art sind wirksam zur Behandlung von Bronchien, Atherosklerose und Bluthochdruck.

Wie man ein gutes Produkt auswählt

Bei der Auswahl von Pflaumen sollte man sich am Aussehen der Frucht orientieren. Unabhängig von der Hautfarbe sollten sie gleichmäßig gefärbt sein. Wenn die Frucht reift, wird der Farbton gesättigter. Achten Sie auf das Fehlen von Rissen, Dellen und fleckigen Formationen.

Es wird empfohlen, auf die Oberfläche der Schale zu drücken. Übermäßige Härte weist auf eine unzureichende Reife der Frucht hin, zu weiches Fruchtfleisch führt zu einer schnellen Verschlechterung des Produkts. Die Reife wird durch das reiche Aroma bestimmt, je ausgeprägter es ist, desto reifer sind die Pflaumen.

Nützliche Eigenschaften

Die Nützlichkeit von Pflaumen für den Körper erklärt sich aus den darin enth altenen chemischen Elementen. Pektine tragen zu einer besseren Ausscheidung von Radionukliden und Karzinogenen bei. Beim Verzehr von Obst werden folgende Wirkungen beobachtet:

• Blutverdünnung;
• Stärkung der Gefäßwände und Verringerung des Thromboserisikos;
• Verbesserung der Herzmuskulatur;
• Senkung des Cholesterinspiegels;
• Drucknormalisierung.

Pflaume fördert den Abtransport von Flüssigkeit und Galle, gilt als Abführmittel. Um das Problem der Verstopfung zu beseitigen, reicht es aus, ein paar Früchte am Tag zu essen.

Für Kinder

Für ein Kind sind Pflaumen eine wertvolle Vitaminquelle, wenn sie also in den Speiseplan aufgenommen werden, wird das Beriberi-Risiko deutlich reduziert.Oft leiden Kinder unter Verstopfung, und mit Hilfe einer Frucht oder einer darauf basierenden Abkochung können Sie eine Normalisierung des Stuhls ohne den Einsatz von Medikamenten erreichen.

Für Männer

Pflaumen sollten in die Ernährung von Männern aufgenommen werden, die fettiges und ungesundes Essen lieben und Alkohol missbrauchen. Die Frucht hilft, den Cholesterinspiegel zu senken, dessen Indikatoren bei unsachgemäßer Ernährung zwangsläufig steigen. Die Früchte helfen, die Funktion der Leber zu normalisieren und Schadstoffe mit der Galle zu entfernen. Herzkrankheiten sind eine der häufigsten Todesursachen bei Männern, und Pflaumen tragen dazu bei, die Wahrscheinlichkeit von Herzinfarkten und Schlaganfällen zu verringern.

Für Frauen

Obst normalisiert das Nervensystem einer Frau, was dem Körper hilft, erfolgreicher mit Stress umzugehen. Früchte gelten als wirksames Mittel, um die Wirkung der Geweberegeneration zu erzielen, daher wird diese Eigenschaft des Produkts in der Kosmetik aktiv genutzt.

Masken, Peelings, verschiedene Hautpflegeprodukte werden aus Pflaumen hergestellt.

Aufgrund der Fähigkeit von Pflaumen, die Verdauung zu verbessern, den Stoffwechsel zu beschleunigen und giftstoffe zu entfernen, stehen sie oft auf der Speisekarte von Menschen, die ihr Gewicht kontrollieren oder abnehmen möchten. Die Ballaststoffe der Frucht helfen bei der schnellen Gewichtsabnahme und der weiteren Erh altung.

Schwangerschaft und Stillzeit

Es gibt kein Verbot für die Verwendung von Pflaumen beim Tragen eines Kindes. Folsäure im Fruchtfleisch trägt zur richtigen Entwicklung des Babys bei. Viele schwangere Frauen leiden unter Ödemen, und aufgrund des Kaliumgeh alts in Früchten wird überschüssige Flüssigkeit auf natürliche Weise entfernt. Ballaststoffe aus Früchten verbessern die Verdauung, was Verstopfung vorbeugt. Vitamin C hilft bei der Bewältigung von Virusinfektionen, deren Auftreten in dieser Zeit gefährlich ist.

Während der Fütterung wird empfohlen, auf das Vorhandensein von Pflaumen in der Nahrung zu achten. Das Vorhandensein eines solchen Produkts im Speiseplan der Mutter kann beim Kind Durchfall verursachen, was für Babys ziemlich schwierig zu bewältigen ist.

Verwendung in der traditionellen Medizin

Pflaume ist oft in Rezepten der traditionellen Medizin enth alten. Es wird als Zutat in Abkochungen verwendet, um Verstopfung zu lindern und die Verdauung zu verbessern.

Bei Diabetes anwenden

Diabetiker sollten beim Verzehr von Obst vorsichtig sein. Pflaume gehört nicht zur Kategorie der Produkte, die ein hohes Risiko für den Körper bergen. Sein niedriger Kaloriengeh alt und sein niedriger glykämischer Index ermöglichen es, es in der Anfangsphase der Krankheit in die Ernährung von Diabetikern aufzunehmen. Patienten mit dieser Diagnose leiden oft unter Druck, verschwommenem Sehen und Nierenproblemen, und die Verwendung von Pflaumen hilft, diese Probleme zu lösen.Gleichzeitig ist es unmöglich, die Einnahme von Obst zu missbrauchen, Diabetikern wird nicht empfohlen, die Tagesdosis von 200 g zu überschreiten.

Mit Pankreatitis

Bei Diagnose einer Pankreatitis ist der Verzehr von Pflaumen nicht verboten, aber es ist notwendig, die Früchte zu schälen. Es enthält grobe Ballaststoffe und Säure, die Magenerkrankungen verschlimmern können.

Bei onkologischen Erkrankungen

Studien zufolge kann die in der Pflaume enth altene Phenolsäure das Wachstum von Tumoren verlangsamen. Eine solche Substanz ist ein gift, aber wenn sie in den Körper gelangt, wirkt sie nur auf Krebszellen. Es wird empfohlen, nicht nur frische und getrocknete Früchte, sondern auch Smoothies zu verwenden.

Erforderlich für das Rezept:

• 5 Pflaumen;
• 1 Banane;
• 10 Himbeeren;
• 1 TL Liebling;
• 1⁄2 Tassen Wasser;
• Zimt nach Geschmack.

Die Hauptzutaten werden mit einem Mixer geschlagen. Ein solches Getränk gibt Energie und wirkt sich positiv auf alle Organe und Lebenssysteme aus. Wenn es keine Verdauungsprobleme gibt, können Sie statt Wasser auch Orangensaft nehmen, der den Körper mit noch mehr Vitamin C sättigt.

Mit Diabetes

Pflaume enthält eine ziemlich große Menge Zucker, daher kann die Aufnahme in die Ernährung von Diabetikern eine Verschlechterung hervorrufen. Es sollte besonders darauf geachtet werden, sie in die Ernährung von Menschen mit Typ 2 aufzunehmen. Für Diabetiker ist es besser, keine Pflaumen in ihrer Ernährung zu verwenden, da sie einen höheren glykämischen Index haben, ist es besser, frischen reifen Früchten den Vorzug zu geben.

Zweifellose Vorteile von Pflaumen für Sportler

Pflaume ist aufgrund der geringen Kalorienzahl oft auf dem Speiseplan des Abnehmens oder von Sportlern, die auf Programme zum "Trocknen" des Körpers zurückgreifen. Gleichzeitig wird aufgrund der reichh altigen Zusammensetzung chemischer Elemente beim Verzehr von Obst das Risiko eines Mangels im Körper verringert.

Ist Pflaume gut zum Abnehmen

Pflaume zum Abnehmen gilt als einzigartiges Produkt. Die Kombination aus niedrigem Kaloriengeh alt und hohem Nährstoffgeh alt ermöglicht es Ihnen, Ihre Gewichtsabnahmeziele schneller zu erreichen. Die Verbesserung der Verdauung und Beschleunigung von Stoffwechselprozessen trägt zu einer schnelleren Entsorgung von Körperfett bei.

Wie man das Produkt am besten isst

Pflaume ist eine vielseitige Frucht. Die Früchte werden frisch und getrocknet verzehrt. Sie eignen sich zur Herstellung von Konfitüren, Marmeladen und Pürees. Aus Früchten werden Säfte, Smoothies und Kompotte zubereitet.

Getrocknet

Getrocknete Pflaumen werden Pflaumen genannt. Der Nährstoffgeh alt ist dem von frischem Obst nicht unterlegen. Es ist ein ausgezeichnetes Werkzeug, um den Hunger zu stillen und bei Bedarf einen schnellen Snack zu bieten.

Frisch

Der Verzehr frischer Pflaumen ist die einfachste Art, Ihr Wohlbefinden zu steigern, da es keinerlei Aufwand bei der Verarbeitung des Produktes erfordert. Der Nachteil von frisch geerntetem Obst ist seine kurze H altbarkeit, daher werden häufig Wärmebehandlungsmethoden verwendet, um sie zu verlängern.

Kompotte und Konserven

Kompott ist eine tolle Möglichkeit, die wertvollen Eigenschaften der Pflaume im Winter zu nutzen. Ein solches Getränk ist immer griffbereit und kann bei Bedarf zur Druckminderung oder Ödembeseitigung eingesetzt werden.

Vorteile und Verwendung von Pflaumenkernen

Zur Behandlung werden Pflaumenkerne verwendet. Sie enth alten gefährliche Blausäure, deshalb werden die Körner zur Verringerung ihrer Konzentration zuerst frittiert. Der Inh alt der Samen wird zur Zubereitung verwendet Abkochungen, deren Einnahme zu einer antioxidativen Wirkung beiträgt . Infusionen helfen, Darmparasiten loszuwerden.

Produktverbrauchsraten

Pflaumen werden für Kinder ab 3 Jahren in den Speiseplan aufgenommen. Es ist notwendig, Früchte allmählich zu geben, beginnend mit 1 Stück. In diesem Fall sollte das Produkt entsorgt werden, wenn Durchfall, Blähungen oder Koliken auftreten. In Ermangelung negativer Reaktionen wird die Anzahl der Drainagen schrittweise auf 3-4 pro Tag angepasst.

Die Norm für einen Erwachsenen hängt vom Vorhandensein von Kontraindikationen und den individuellen Merkmalen der Person ab. Im Durchschnitt sollte die Tagesmenge 300 g nicht überschreiten, während der Schwangerschaft sollten Sie sich auf 6 Früchte pro Tag beschränken.

Kontraindikationen und Nebenwirkungen

Der übermäßige Verzehr von Pflaumen kann zu Magen-Darm-Beschwerden führen. Nehmen Sie das Produkt bei Durchfall oder Durchfall nicht in die Ernährung auf, da dies die Situation verschlimmern wird. Bei folgenden Indikationen sollte Obst nicht in die Ernährung aufgenommen werden:

• jüngstes Kind Alter;
• Rheuma;
• Cholelithiasis;
• Probleme mit der Durchgängigkeit der Gallenwege.

Pflaumen sollten nicht verzehrt werden, wenn eine allergische Reaktion auf das Produkt vorliegt. Die Vernachlässigung einer solchen Einschränkung kann zu negativen Folgen führen, die von leichtem Juckreiz bis hin zum anaphylaktischen Schock reichen.

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