Fleischtomate was ist das: Eigenschaften und Beschreibung der Sorte, Ertrag mit Foto

Tomato Big Beef wird Liebhabern der amerikanischen Küche gefallen - eine großfruchtige Vielf alt der holländischen Auswahl, Mehrkammer mit dichtem, saftigem Fruchtfleisch, sieht gut aus in Scheiben geschnitten und auf Sandwiches. Trotz der Tatsache, dass es erst vor relativ kurzer Zeit in Russland aufgetaucht ist, bauen Sommerbewohner es und andere Sorten dieser Art in Gewächshäusern und auf offenem Boden an.

Alles über Fleischtomaten

Gavrish Agricultural Firm ist der Hauptlieferant von Samen für Fleischtomaten. Nicht alle Gärtner wissen, was es ist - Fleischtomaten und was ihr Charme ist.

Diese Tomatensorte hat eine Besonderheit in der Struktur der Frucht - Mehrkammer: Gewöhnliche Tomaten haben 2 Kammern und Rindfleisch - 4. Große Früchte sind ein charakteristisches Merkmal von Fleischtomaten. Normalerweise erreichen ihre Früchte große Größen, sie können mehr als 1 kg wiegen.

Vor- und Nachteile

Fangen wir mit den Nachteilen an, den beiden wichtigsten:

• verträgt den Transport schlecht;
• lüge wenig, nicht länger als 2 Wochen, öfter − 1.

Die Vorzüge von Rindfleisch sind beeindruckend:

• großfruchtig;
• Ertrag;
• große Auswahl an Sorten unterschiedlicher Reife, Wuchs, Farbe;
• starke Immunität gegen viele Infektionen und Schädlinge (Fusarium, Verticillium, Cladiosporose, Mosaik, Bronze, Gallennematoden);
• guter Geschmack;
• weite Verwendung beim Kochen;
• hoher Geh alt an Nährstoffen im Fruchtfleisch.

Interessante Sorten

Ein Beispiel für Großfruchtigkeit ist die Porter-Tomate. Bestimmte Sorte mit hellen, schönen Früchten von riesiger Größe. Gewicht 1,8 kg ist die Norm für dieses Rindfleisch.Setzlinge anbauen. Aussaat der Setzlinge von März bis Mitte April. Die Früchte reifen früh - nach 80 Tagen schmeckt man die ersten Tomaten.

Beef Brandy ist eine hervorragende Dekoration für Speisen. Seine Früchte der ursprünglichen gerippten Form sind in einer schönen rosa Farbe bem alt. Das Fruchtfleisch enthält wenige Kerne, duftet und ist sehr süß. In einem Gewächshaus angebaut. Das Hauptmerkmal dieser Sorte ist ihr Ertrag.

Mit der richtigen landwirtschaftlichen Technologie können Sie 25 kg Tomaten pro Quadratmeter erh alten. Beim Pflanzen müssen Sie das Muster von 7045 cm einh alten, die Pflanze ist hoch (1,8 m) - das bedeutet, dass Sie ein Strumpfband benötigen. Es wird empfohlen, einen Busch in 1 Stiel zu formen. Stiefkinder werden während der Saison entfernt.

Liebhaber rosafarbener Tomaten sollten auf den Hybrid F1 Master achten. Früchte sind rosa, abgeflacht, rund. Das durchschnittliche Fruchtgewicht übersteigt 200 g. Die Pflanze hat eine verlängerte Fruchtbildung. Der Fruchtknoten wird während der gesamten Saison gleichmäßig gebildet, sodass die Früchte vom Hochsommer bis zum Herbst reifen.

Big Beef f1 ist die großfruchtigste und bekannteste Tomate aus der Kategorie der Steaksorten. Dies ist eine mittelfrühe (100 Tage), unbestimmte (1,8-2 m) Hybride. Bildet sehr große Früchte, ihr Durchschnittsgewicht übersteigt 300 g.

Das Fruchtfleisch hat ein gutes Aroma und einen guten Geschmack, der Süße und Säure harmonisch vereint. Der Hybrid der ersten Generation kann sowohl im Freiland als auch in Polycarbonat- oder Foliengewächshäusern angebaut werden. Ein Riese aus Holland erfreut Gärtner mit einer Ernte: pro 1 qm. Ich baue bis zu 10 kg Obst an.

Was Gärtner sagen

Es gibt Berichte über die Sorten dieser Gruppe, aber nicht viele, weil Rindfleisch erst seit kurzem bei Gärtnern an Popularität gewinnt. Die Geographie der Verwendung von Steaktomaten erweitert sich jedes Jahr.

Tatiana, Nikolaev:

“Meister ist mein Lieblingsfleisch. So ein köstliches Wunder, ich baue es ohne Probleme im Freiland an.Während der Saison verbringe ich nur zwei Wurzelverbände. Die Früchte haben einen ausgezeichneten Geschmack, süß, das Fruchtfleisch ist zart und saftig. Die Form ist bei Tomaten bizarr, aber ich mag sie sogar. Für mich steht der Geschmack im Vordergrund, und die Sorte Master hat einen hervorragenden.“

Svetlana, Belgorod:

„Ich möchte meine Eindrücke über den Anbau von Big Beef F1 teilen. Ich habe Samen von Poisk gekauft. Von den 10 Stück, die in der Packung waren, sind alle aufgegangen. Die Samen wurden ohne Behandlung ausgesät. Die Sortenbeschreibung besagt, dass sie mit einem Fungizid behandelt werden. Es sagt auch, dass sie Kalium brauchen. Ich habe Bananenschalen in die Löcher gesteckt. Ich habe sie wie alle großen Tomaten angebaut. In der Bürste bilden sich 5 bis 8 Früchte. Was den Geschmack betrifft, kann ich sagen, dass er sehr vom Boden abhängig ist - seine Qualität bedeutet viel. Auf Sandboden sind Tomaten weniger süß als auf Schwarzboden.“

Anbaumerkmale

Fleischtomate erfordert gute landwirtschaftliche Praktiken, wie alle großfruchtigen Sorten.

Zu beachtende Pflegeregeln:

1. Strenges Pflanzschema - 2 Pflanzen pro 1 Quadrat. m.
2. Die ganze Saison über füttern.
3. Bilde eine Pflanze in 1 Stamm, kneife Stiefkinder jede Woche.
4. Reguliere die Anzahl der Eierstöcke in der Bürste (3-5 Stück).

Fleischtomate wächst am besten in Erde:

• lunge;
• fruchtbar;
• pH=6-7.

Die Größe und der Geschmack von Früchten hängen stark von der Struktur des Bodens und seiner Fruchtbarkeit ab. Fütterung ist nicht weniger wichtig - sie muss jeden Monat erfolgen. Während der Blüte und Fruchtbildung sollte auf Kalidünger Wert gelegt werden. Kalium in zusätzlicher Ernährung sollte zweimal so hoch sein wie Stickstoff - sein Überschuss ist unerwünscht, Tomaten beginnen zu mästen.

Asche ist eine hervorragende Kaliumquelle. Eine Handvoll Asche in das Pflanzloch, und Ihre Tomate ist die ganze Saison über mit den notwendigen Mineralstoffen versorgt.

Bewässerung ist genauso wichtig wie Dünger. Im Gewächshaus alle 3 Tage gießen, im Freien je nach Witterung. Reichlich wässern. Lüften Sie das Gewächshaus nach jeder Bewässerung. Der Boden kann gemulcht werden, um Feuchtigkeit zu sparen. Ein guter Mulch ist trockenes Rasengras.

Bewerbung

Die Früchte werden häufig in Sommersalaten und verschiedenen Sandwiches verwendet. Aufgrund ihrer Größe ist es bequem, sie mit Käse, Hüttenkäse und Fleisch zu füllen. Saftiges Fruchtfleisch ist ein hervorragender Rohstoff für die Herstellung von Saucen und Ketchups. Große Tomaten können geschnitten und konserviert werden. Geeignet für Wintersalate und Tomatenmark.

Fazit

Für jeden Gärtner wird eine Beefsteak-Tomaten-Sorte zum Sommerhit: Große Früchte schmücken sowohl an Feiertagen als auch an Wochentagen den Tisch, und ihre Fotos werden zu einer Seite in sozialen Netzwerken.

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