Pinienkernenschäler: So bauen Sie eine Do-it-yourself-Maschine zur Verarbeitung von Zapfen

Das Design zum Ernten von Pinienkernen hat einen Standardnamen – einen Schäler. Dieses Gerät reduziert den Zeitaufwand für die Produktzubereitung. Schäler werden häufig in der Großserienproduktion eingesetzt. Eine ähnliche Einheit kann mit Ihren eigenen Händen zu Hause hergestellt werden. Stahlkonstruktionen sind schwer, aber um das Gewicht zu verringern, werden Haush altsgeräte aus Aluminiumblechen hergestellt.

Warum brauchen wir Kegelbrecher

Pinienkerne werden in der Taiga geerntet und aus den sibirischen Wäldern gebracht. Nüsse enth alten wertvolle Spurenelemente, Öle und Aminosäuren. Darüber hinaus schmecken Pinienkerne pur, weshalb das Produkt auf dem Markt sehr gefragt ist.

Nach der Ernte von Nüssen stellt sich die Frage nach der Verarbeitung und Lagerung der Produkte. Daher wurden spezielle Geräte entwickelt, um Nüsse auf bequemste Weise für den Verkauf vorzubereiten. Kegelbrecher beispielsweise helfen dabei, Nüsse in kurzer Zeit zu schälen und zu verarbeiten.

In der Produktion wurden verschiedene Maschinen eingeführt, die nacheinander mehrere Aktionen ausführen:

• Nüsse trocknen;
• Trennung der Kerne vom Kegel;
• Reinigung der Kerne von Verunreinigungen;
• Filmentfernung;
• Waschen, Trocknen, Verpacken.

Wenn das Unternehmen groß ist, wird in der Regel eine ganze Reihe von Geräten in den Räumlichkeiten installiert. Das Ergebnis sind gleichmäßige, ordentlich in Tüten verpackte Körner.

Wie es funktioniert

Der Standard-Tannenzapfenbrecher ist nach einem einfachen Prinzip konstruiert.Der für die Bewegung des Produkts verantwortliche Mechanismus ist an einer Achse aufgehängt. Die Achse führt mithilfe einer Exzenterwelle Drehbewegungen entlang eines vorgegebenen Kreises aus. Die Zapfen werden in dem Moment zerdrückt, in dem sich die Backen des Mechanismus einander nähern.

Wenn die Größe der Höcker kleiner ist als die Breite des Austrittsschlitzes, fallen Materialstücke aus der Kammer. Daher besteht die Hauptaufgabe des Designs darin, die Größe des Kerns zu berücksichtigen, um zu verhindern, dass das fertige Produkt zusammen mit dem Müll gesiebt wird.

Nach dem nächsten Zyklus beginnt die nächste Sitzung. Die Arbeit dauert mehrere Stunden. Produktionsmaschinen werden netzbetrieben, Handschäler werden durch Drehen am Griff gestartet. Einfachere Mechanismen mahlen Nüsse durch Zerkleinern. Hierzu werden beidseitig gewellte Brechbleche in die Struktur eingelegt. Diese Geräte ermöglichen jedoch eine Beschädigung geeigneter Materialien, die Walnussausbeute liegt bei ca. 45 %.

Arten von Schälern

Der moderne Markt bietet eine Vielzahl von Geräten an, die für die Reinigung und Zubereitung von Pinienkernen zuständig sind. In großen Unternehmen ist eine Reihe von Strukturen installiert, in denen der Produktvorbereitungsprozess ohne menschliches Eingreifen stattfindet:

1. Kalibriermaschinen. Diese Ausrüstung kostet ab 80.000 Rubel und ist für die Verarbeitung von mehr als 150 Kilogramm Nüssen in einer Stunde ausgelegt.
2. Maschinen zum Zerkleinern von Kegeln. Die Kosten für eine Einheit beginnen bei 100.000 Rubel. Die Maschine ist für die Verarbeitung von 160–200 Kilogramm Nüssen in einer Stunde ausgelegt.
3. Installation-hullers. Die Leistung der Aggregate beträgt 70 Kilogramm pro Stunde.

Zusätzlich zu den oben genannten Designs gibt es spezielle Bänder, mit denen Sie die Kerne schnell waschen und braten können. Für 60 Minuten Betrieb einer solchen Maschine werden 40 Kilogramm Nüsse verarbeitet. Ausrüstung dieser Art kostet 120.000 Rubel.

Wie man es zu Hause macht

Als Hausaufgabe empfiehlt es sich, ein eigenes Auto zu bauen. Die Dreschmaschine hilft bei der Verarbeitung des Produkts im Rahmen einer Kleinunternehmensorganisation oder ist ausschließlich für persönliche Zwecke nützlich. Der Ausstoß der fertigen Mutter kann kontrolliert werden. Die resultierenden Kerne werden lange Zeit unter den erforderlichen Temperaturbedingungen gelagert.

Heimgeräte sind wartungsarm, kompakt und können auf kleinem Raum eingesetzt werden.

Was brauchst du dafür

Um eine Dreschmaschine zu bauen, benötigen Sie Baumaterialien, Werkzeuge und Baupläne. Wenn alles richtig gemacht wird, ist ein Heimbrecher ein großer Helfer bei der Ernte von Produkten.

Normalerweise bestehen Schälmähdrescher aus einem Trichter und einer rotierenden Trommel, in deren Inneren sich spezielle Stifte zum Schälen befinden.

Innerhalb dieses Designs können Sie die Größe der Mutter anpassen. Der Zerkleinerer wird durch einen manuellen Drehmechanismus angetrieben. Nach diesem Schema ähnelt das Funktionsprinzip dem eines Standard-Fleischwolfs.

Das Hauptmerkmal des Geräts ist seine Befestigung an einem Baum. Zu diesem Zweck werden Löcher in die Rückwand der Struktur gebohrt. Der Hauptvorteil sind die geringen Kosten der für den Bau verwendeten Teile.

Teile bestehen aus Stahl Nummer 3:

• Hecksäule, Seitenwand, Vordersäule aus Stahl;
• Rippe mit Stahlwinkel;
• Lagereinheitsgehäuse – 2 Stück;
• Kugellager;
• linke Stahlachswelle;
• Bolzen, Muttern, Schrauben;
• Haarnadel – aus Metallstab – 55 Stück;
• Trommel aus einer Pfeife mit den Maßen 152 x 7;
• Seitenwand;
• Griffhülse;
• rechte Halbwelle;
• Schraubstifte;
• Armarm, Armachse;
• gerändelter Griff.

Zur Arbeit benötigen Sie Werkzeuge wie eine Bügelsäge, Gasschweißen, eine Bohrmaschine, eine Schleifmaschine, Schraubendreher, Schraubendreher.

Anleitung zur Herstellung

Die Herstellung eines Brechers zur Verarbeitung von Pinienkernen erfolgt nach dem Standardschema. Im ersten Schritt wird aus einem 25 Zentimeter langen Rohrstück eine Trommel gefertigt, anschließend werden Schälbolzen an die Oberfläche geschraubt, die aus einer Stahlstange mit einem Durchmesser von 6 Millimetern geschnitten werden müssen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Die Seitenwandscheiben sind mit der Trommel verschweißt, in der Mitte ist ein Loch angebracht.
2. Rechts ist der Griff angebracht, der für die Betätigung des Mechanismus verantwortlich ist.
3. Der untere Teil des 30-cm-Schulterrohrs wird speziell abgeflacht, abgesägt und anschließend in die resultierende Wand ein Loch mit einem Durchmesser von 1,8 Zentimetern gebohrt. Dies hilft beim Durchführen und Sichern des Schafts des Griffs.
4. Ärmel, Schulter und Griff sind durch Schweißen verbunden.
5. Nachdem die Trommel fertig ist, wird sie mit 4 mm Stahlwänden umrahmt. Ecken 2,5 x 2,5 Zentimeter sind für die Montage vorbereitet.
6. Damit die Trommel in die Struktur passt, sind die Seitenwände mit 2,5 cm breiten Rillen versehen.
7. Die Kugellager werden an Ort und Stelle installiert, wobei der Schwerpunkt auf der Zeichnung liegt.
8. In der Nähe der Nuten an den Seitenwänden werden Schrauben der Größe M10 angeschweißt, dann werden die Karosserien darauf aufgesetzt und mit Muttern befestigt.

Zu Hause gibt es die Möglichkeit, das Gerät einfacher zu machen. Hierzu werden anstelle von Stahlteilen Aluminiumbleche verwendet.

Reinigen ohne Auto

Für den Heimgebrauch werden Tannenzapfen mit einem Sieb gereinigt, dieses Gerät kann aber auch in ein Sieb umgewandelt werden. Der Durchmesser der Siebzellen sollte etwa 6-7 Millimeter betragen, da sonst die Körner mitsamt der Schale in die Löcher fallen können.

Zum Reinigen werden die Nüsse auf den Boden eines Siebes oder Siebes gelegt, dann beginnt man kräftig zu schütteln, sodass die Nüsse an die Wände schlagen und knacken. Diese Option erfordert Energie und ist nur für körperlich starke und vorbereitete Personen geeignet. Zapfen knacken, Nüsse erscheinen daraus. Der Müll gelangt durch die Zellen und die Körner bleiben im Sieb oder Sieb. Ein wiederholter Vorgang mit Sieben durch ein Sieb mit Löchern bis zu 3 Millimetern wird durchgeführt, um kleine Rückstände auszusortieren.

Aufräumen im Wald

Wer Zapfen zum Verkauf sammelt, bevorzugt die Primärverarbeitung im Wald.Bevor die Zapfen von der Zeder fallen gelassen werden, wird eine Plane unter dem Baum ausgebreitet. Wenn die Zapfen aus großer Höhe zu Boden fallen, zerplatzen sie. Anschließend werden die Kerne in separaten Behältern von der Leinwandoberfläche gesammelt und die Rückstände abgeschüttelt. Dies ist ein energieintensiver und langwieriger Prozess, der Geduld und Zeit erfordert.

Das Ernten von Pinienkernen zu Hause kann einfacher gemacht werden. Hierfür eignet sich ein selbstgebauter Kegelbrecher, der aus improvisierten Mitteln hergestellt werden kann. Diese Geräte erfordern keine teuren Teile, sind kompakt und einfach zu bedienen.

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