Wenn Himbeeren in verschiedenen Regionen reifen: der Zeitpunkt der Sammlung von heimischen und wilden Beeren

Mit dem Aufkommen des Frühlings, dem Beginn des Sommers, freuen sich alle auf die Reife der Himbeeren. Dies ist nicht nur eine leckere Beere, sondern auch sehr nützlich, was sogar Kinder wissen, die oft die Frage stellen: Wann werden Himbeeren reifen? Ihre Blüte und Reife hängt von der Sorte und dem Wuchsgebiet ab.

Fruchtreifungsbedingungen

Himbeere ist ein sommergrüner Strauch, der in freier Wildbahn an Waldrändern, auf Lichtungen, entlang der Küste wachsen kann und auch in Gärten und Farmen angebaut wird. Einige Sorten von Vielsteinbeeren-Himbeeren sind seit dem 16. Jahrhundert bekannt.

Es ist in mehrere Typen unterteilt:

• traditionell, vermehrt sich schnell, trägt 1 Mal pro Saison Früchte;
• remontant, brütet langsam, trägt 2 mal pro Saison Früchte;
• großfrüchtige, besonders große Beeren;
• Standard, Sträucher mit verzweigten Trieben, ähnlich kleinen Bäumen.
• Wald, wächst in der Nähe von Flüssen und in Wäldern, Beeren sind klein, aber sehr duftend.

Jede Art hat ihre eigenen Sorten, die unterschiedliche Reifezeiten der Himbeeren haben. In Russland reifen Waldhimbeeren bei Temperaturen über 23 Grad, je nach Klimazone ab Ende Juni, Mitte Juli.

Wenn Himbeeren zu reifen beginnen (Tabelle)

Die Vegetationsperiode für Himbeeren beginnt im April, aber je nach klimatischen Bedingungen und Anbaugebiet kann sich die Reifezeit der gleichen Sorten um 5-15 Tage verzögern.

Sorten werden nach Begriffen in Haupt- und Zwischenstufen eingeteilt:

1. Main: früh, mittel, spät.
2. Mittelstufe: mittelfrüh, mittelspät.

FrühjahrAb der 2. Junihälfte bis Monatsende Mittelfrüh Mitte Anfang bis Ende JuliMitte-Spät-Spät Ab 3. Julidekade bis 2. AugustdekadeSpät Von Mitte August bis zur ersten Hälfte September

Sortenklassifizierung	Zeitraum
Von 3. Dekade Juni - 1. Dekade Juli

Die Ernte dauert 1-1,5 Monate, danach vertrocknen die zweijährigen Triebe oder werden abgeschnitten.

Wann kann ich Beeren von frühen Sorten pflücken?

Die Himbeer-Wachstumssaison beginnt von April bis Mitte Mai, die Blüte dauert 1,5-2 Wochen, Ende Mai - Anfang Juni, danach bilden sich Polydrupes, die Mitte Juni - 1 Dekade Juli reifen.Die Ernte dauert etwa 1-1,5 Monate bis Ende Juli. Die beliebtesten Sorten früher Himbeeren: Sunshine, Cumberland, Scarlet Sails.

Mittlere Laufzeit

Bei Himbeersorten mit mittlerer Laufzeit beginnt die Reifezeit von den ersten Maitagen bis Mitte Juni, die ersten Blüten erscheinen in der 2.-3. Junidekade.

Die erste Obsternte fällt auf die 1. Julidekade:

• Mitte-früh: Kuzmins Neuigkeiten, reichlich, Glück, Balsam, Kohle, Husaren, Stolz Russlands, Arbat, gelber Süßstoff.
• Durchschnitt: Brigantine, Latham, Schüchtern.
• Mittelspät: Tarusa, Peresvet.

Fangen Sie an, Früchte von Spätfrüchten zu pflücken

Die Vegetation der späten Himbeersorten beginnt Ende Juni - Mitte Juli, die Farbe erscheint in der 3. Julidekade - 2. Augustdekade. Die Ernte beginnt in den ersten Tagen von August bis September. Zu den späten Sorten gehören: Sputnik, Arabesque, Split Himbeere.

In welchen Monaten werden remontante Sorten geerntet

Remontierende Himbeeren haben eine besondere Reifezeit, die zweimal in einer Saison Früchte tragen kann. Es wird auch nach dem Zeitpunkt klassifiziert, beginnend mit der ersten Fruchtbildung, die zweite kommt nach dem Rückschnitt, der Bildung junger Triebe und der Blüte nach 1-2 Monaten und kann bis zum ersten Frost dauern.

In den nördlichen Regionen findet die 2. Fruchtbildung aufgrund einer starken Änderung der Wetterbedingungen häufig nicht statt:

• Früh: Jaroslawna, Morgentau, Pinguin.
• Mittelfrüh: Fliedernebel, Gelber Riese, Goldene Kuppeln.
• Medium: Hercules.
• Mid-Late: Brilliant, Orange Miracle, Golden Autumn, Bryansk Miracle.
• Late: Kalashnik, Apricot.

Wenn Waldhimbeeren in Russland reifen

Sommerbewohner und Reisende, die Waldgebiete erkunden, beschäftigen sich mit folgenden Fragen: Wann kann man im Wald Himbeeren pflücken, in welchem Monat beginnen die Himbeeren im Wald zu reifen? Die Ernte der Früchte reifer Waldhimbeeren fällt auf Mitte Juli und bis Ende August, manchmal im September findet man im Süden des Landes Dickichte mit reifen Früchten.

Wilde Himbeeren haben einen zweijährigen Lebenszyklus, im ersten Jahr wachsen junge grüne Triebe mit vielen spitzen Dornen, oben hellgrüne Blätter, unten weißgrün, leicht behaart. An verholzten Trieben des zweiten Lebensjahres bilden sich Blüten je nach Region von Ende Juni bis Ende Juli.

Auf dem Territorium Russlands ist die gemeine rote Himbeere in der Wald- und Waldsteppenzone, an Waldrändern, Sümpfen, Flussrändern verbreitet.

Wie pflückt man Himbeeren von Sträuchern?

Um Himbeeren richtig zu sammeln und beim Transport keine F alten zu bekommen, müssen Sie die Regeln befolgen:

1. Behälter und Hände werden vor der Abholung gründlich gewaschen. Himbeeren sind sehr empfindlich, zerknittern schnell und trocknen aus, daher ist es nicht empfehlenswert, sie zu waschen. Hände und Behälter sauber h alten, um übermäßigen Schmutz und Bakterien zu vermeiden.
2. Der Zeitpunkt der Ernte von Himbeerfrüchten hängt von der Sorte ab, normalerweise vergehen 1,5-2 Wochen nach der Blüte, wenn die Vielsteinfrucht reift. Das Sammeln erfolgt am besten bei trockenem Wetter, morgens nach dem Trocknen des Taus oder abends, dann läuft die Beere weniger ab. Nach der ersten Ernte werden Himbeeren alle 2-3 Tage geerntet.
3. Der Behälter sollte flach sein, dann liegen die darin ausgelegten Himbeeren in 2-3 Lagen und ersticken weniger unter ihrem Gewicht. Der Behälter wird um die Hüfte gebunden oder auf den Boden gestellt, sodass zwei Hände frei sind. Mit einer Hand h alten sie einen Zweig eines Himbeerstrauchs, mit der anderen entfernen sie vorsichtig die Beeren. Die Reife lässt sich leicht entfernen und hinterlässt einen weißen Behälter am Strauch.

Wenn der Verarbeitungsort der Himbeere weit entfernt ist oder sie verkauft werden soll, dann kannst du sie mit dem Stiel schneiden, aber diese Methode ist mühsamer. Besonders wenn es für die Verarbeitung geerntet wird, müssen Sie Zeit damit verbringen, den Strunk mit einem weißen Gefäß zu entfernen.

Schnelle Erntewerkzeuge

Für die industrielle Sammlung von Himbeer-Polysteinfrüchten werden spezielle Erntemaschinen verwendet, die dank der Drehmechanismen, an denen dünne Stangen befestigt sind, nach dem Prinzip des Schüttelns der Büsche arbeiten. Die Maschine zerkleinert die Früchte von beiden Seiten einer Reihe von Himbeersträuchern auf das Förderband. Für solche Mähdrescher werden Büsche in einem Abstand von 2 bis 2,5 m gepflanzt und auf horizontalen Spalieren montiert. Sie benötigen 3 Personen, 2 Kommissionierer und 1 Fahrer, um zu arbeiten.

Diese Methode spart Erfassungszeit und Rekrutierungskosten. Der einzige Nachteil von Himbeererntemaschinen sind ihre hohen Kosten.

Beliebte Muster zum Pflücken von Himbeeren:

• Oxbo 9120;
• Korvan;
• Natalka;
• Joanna.

Um Beeren in gewöhnlichen Gartenparzellen zu pflücken, werden selbstgebaute Geräte oder handverlesene Erntegeräte wie ein Rechen mit einer Kiste verwendet. Die Verarbeitung von Büschen mit einer manuellen Erntemaschine erfolgt durch das Greifen der Büsche mit einem Rechen, und leichte Schüttelbewegungen schlagen die Beeren in eine spezielle Kiste.

Die Reifedaten für Himbeeren in Russland können aufgrund starker Wetteränderungen variieren, insbesondere in der mittleren Spur und in den nördlichen Regionen. Es ist wichtig, die richtige Sorte und die richtigen Setzlinge für die Region auszuwählen, um rechtzeitig und in großen Mengen ernten zu können.

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