Mathähnchen legen Eier: So bekommen Sie das Produkt zu Hause

Broiler werden gezüchtet, um in kürzester Zeit zartes Hühnerfleisch zu produzieren. Züchter haben eine spezielle Hühnerrasse gezüchtet, die in Rekordzeit von 1,5 bis 2 Monaten an Gewicht zunimmt. Das Fleisch ist aromatisch, saftig und mit feinen Fasern. Wer mit dem Gedanken spielt, solche Vögel zu züchten, stellt sich unweigerlich die Frage, ob Haushähnchen Eier legen, ob aus der Zucht alle Arten von Hühnerprodukten hergestellt werden können.

Legen Broiler zu Hause Eier?

Durch die Kreuzung zweier Rassen (Cornish und Plymouthrock) erh altene Broiler wurden von Züchtern gezeugt, um schnell einen Schlachtkörper mit maximalem Gewicht zu erh alten. Hühner nehmen schnell an Gewicht zu und im Alter von 1,5-3 Monaten fressen sie Fleisch mit 1,5-4 kg.

Broiler-Rassen beginnen später als gewöhnliche Hühner zu legen, nicht früher als 7-9 Monate, während die Geschmackseigenschaften von Fleisch schlechter werden. Auch die Produktivität lässt zu wünschen übrig - 2-3 Eier pro Woche.

Eier sind viel größer als gewöhnlich, da sie eine Mutation haben - 2 Eigelb. Aufgrund ihrer Größe bleiben sie beim Passieren des Eileiters oft stecken, Hühner brauchen Hilfe. Der Nachwuchs aus Zwei-Eigelb-Eiern wird praktisch nicht ausgebrütet oder ist stark geschwächt.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass man Eier von Masthähnchen in kleinen Mengen bekommen kann, und auch später als von echten Legehennen. Wenn der Besitzer entscheidet, den Vogel doch zu schlachten, wird die Qualität des Fleisches niedrig sein und nicht die gleiche wie die eines jungen Broilers.

Wie bekommt man Eier von Masthühnern

In Geflügelställen versuchen die Besitzer, beide Produkte von Hühnern zu bekommen. Speziell für solche Zwecke verbessern Züchter Broilerrassen und schaffen Kreuzungen mit einer Reihe von Vorteilen.

Kreuzungen mit verbesserten Eiablagequalitäten und lebensfähigen Nachkommen wurden gezüchtet - ROSS-308, ROSS-708, Smena-8, Gibro-6, Broiler-M. Diese Broiler beginnen mit 5-6 Monaten zu legen. Sie geben 150-180 Eier pro Jahr.

Damit Broiler besser rasen, sollten Sie:

• ernähren Sie sich ausgewogen;
• Eindämmungsbedingungen sorgfältig überwachen;
• Beobachten von Vögeln ist wichtig, da große Hennen Schwierigkeiten haben, Eier abzusetzen.

Die Besitzer sollten auch bedenken, dass, selbst wenn es ihnen gelingt, ein Huhn zu züchten, es keine elterlichen Eigenschaften erbt. Broilerqualitäten werden nicht übertragen.

Wichtig: Impfungen und spezielle Ernährung für Broilerrassen helfen, Krankheiten vorzubeugen.

Was ist gut an ihren Eiern?

Eier aus Kreuzungen haben eine beeindruckende Größe - 60-65 Gramm. Ein doppeltes Eigelb ist immer vorhanden, was bei gewöhnlichen Legehennen sehr selten vorkommt.

Für Lebensmittel

Essen ist die Hauptverwendung von Masthähnchen. Der Geschmack der Produkte ist ausgezeichnet und steht dem Üblichen in nichts nach. Studien haben gezeigt, dass auch vorteilhafte Eigenschaften erh alten bleiben.

Aufgrund ihrer beträchtlichen Größe und Schwierigkeiten beim Passieren des Eileiters können die Schalen brechen. Daher vor der Lagerung Unversehrtheit prüfen, Schale mit einem Lappen abwischen, Schmutz und anhaftende Rückstände entfernen.

Für Inkubator

Während des Selektionsprozesses gingen die elterlichen Eigenschaften der Kreuzungen verloren, Broiler sind nicht an der Inkubation beteiligt. Es ist möglich, Nachkommen von ihnen nur in einem Inkubator zu züchten. Die Eier werden gesammelt und bei Temperaturen bis 18° gelagert. Empfohlene Luftfeuchtigkeit - nicht mehr als 80 %.

Der Prozess der Brüterei von Kreuzungen ist kompliziert, aber Hühner werden ohne die Fähigkeit erh alten, schnell an Gewicht zuzunehmen, dh keine Broiler. Erfahrene Geflügelzüchter kaufen lieber fertige Hühner, da es unmöglich ist, eigene Kreuzungen zu züchten.

Erfassungs- und Aufbewahrungsmerkmale

Sesshafte Hühner picken, färben oder zerdrücken Eier oft, also sammeln sie das produzierte Produkt zweimal am Tag. Es ist besser, dies nach der ersten Fütterung und mitten am Tag zu tun.

Beim Sammeln versuchen sie, die Eier weniger in den Händen zu h alten, um die Schutzhülle nicht zu beschädigen. Produkte kühl lagern.

Eier werden am besten innerhalb von 5 Tagen verzehrt, da die Qualität mit der Zeit stetig abnimmt.

Spezifischer Inh alt von Masthähnchen-Eierträgern

Diejenigen, die sich dazu entschließen, Fleisch und Eier von Broilern zu kombinieren, müssen die Grundregeln für die H altung von Geflügel kennen:

1. Bei Hühnern ist eine ausgewogene Ernährung wichtig - viel Grün, Muschelgestein.
2. Dreimal täglich kleine Mahlzeiten füttern.
3. Die Legehennen dürfen nicht ständig sitzen - sie werden zu mehr Bewegung animiert. Dies erleichtert das Lösen.
4. Nicht überfüttern - der Vogel neigt zu Fettleibigkeit.
5. Achten Sie auf Ihre Gesundheit - Masthähnchen werden oft krank, da sie für eine kurze Lebenszeit gezüchtet werden. Vogel vor Zugluft schützen, Raum sauber h alten, Luftfeuchtigkeit.
6. Wenn das Huhn lethargisch oder umgekehrt zu unruhig ist, mehrere Stunden nichts gegessen hat, kann ein steckengebliebenes Ei die Ursache sein. Um Legehennen den Ausstieg zu erleichtern, wird prophylaktisch eine leichte Bauchmassage durchgeführt.
7. Damit Hühner Eierschalen bilden können, werden dem Futter kalziumh altige Lebensmittel zugesetzt - Vitamine, Kreide, Schalen, zerkleinerte Schalen.

Wenn Sie Broiler h alten, müssen Sie eine vollständige Ernährung einh alten, die den Hühnern hilft, schnell an Gewicht zuzunehmen und später gut zu legen.

Kreuze züchten ist nicht einfach. Es ist besser, Hühner von bekannten, etablierten Züchtern zu kaufen. Viele zu Hause kombinieren die Produktion von Fleisch und Eiern nicht - sie züchten Schichten und Broiler getrennt. In jedem Fall müssen Sie die Rassen sorgfältig auswählen und auf den Rat erfahrener Geflügelzüchter hören.

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