Imkerei

Weißdornhonig: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen, Anwendung

Weißdornhonig: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen, Anwendung
Anonim

Die Vorteile von Weißdorn sind seit der Antike bekannt. In der Volks- und Volksmedizin werden alle Pflanzenteile zur Zubereitung von Zubereitungen, Abkochungen und Aufgüssen verwendet. Aber Weißdorn-Heilhonig ist sehr selten. Der Mangel an einem nützlichen Produkt ist auf den Lebensraum des Strauchs und eine kurze Blütezeit zurückzuführen, die sich über 10-14 Tage erstreckt. In dieser Zeit müssen die Bienen Nektar und Weißdornpollen sammeln.

Aussehen und Geschmack

In den gemäßigten Breiten findet man den Weißdorn am häufigsten als Zierpflanze in Gärten und Hausgärten.In seiner natürlichen Umgebung wächst ein Beerenstrauch oder -baum bevorzugt im subtropischen Klima des Kaukasus, auf der Krim, in den Bergen und Ausläufern der Schwarzmeerküste.

Wie man Weißdornhonig unter den verschiedenen Sorten identifiziert, schauen wir uns die Details weiter an.

  1. Achte zuerst auf die Farbe des Bienenprodukts. Die aus heilendem Nektar und Pollen gewonnene Delikatesse hat Schattierungen von dunklem Bernstein und Braun.
  2. Die Konsistenz dieses Honigs ist sehr zähflüssig, dickflüssig und plastisch.
  3. Das Aroma von Heilhonig ist scharf, ähnlich dem unangenehmen Geruch von Weißdornblüten.
  4. Der Geschmack unterscheidet sich auch von den meisten Honigsorten, gekennzeichnet durch eine scharfe Bitterkeit.
  5. Nach dem Verzehr des Produktes beginnt der Hals zu kitzeln und eine angenehme Wärme breitet sich im ganzen Körper aus.
  6. Die Weißdorn-Delikatesse kristallisiert in 30-45 Tagen, an der Oberfläche bilden sich oft weißliche Flecken, verursacht durch die Freisetzung von Glukose aus der allgemeinen Konsistenz.

Interessant! Weißdorn wächst in seiner natürlichen Umgebung oft an schwer zugänglichen Stellen. Um ein wertvolles Produkt zu erh alten, müssen Imker die Imkerei oft näher an den Lebensraum von Heilsträuchern und -bäumen transportieren.

Kaloriengeh alt und chemische Zusammensetzung

Die Zusammensetzung des Honigs wird durch das Vorhandensein nützlicher Substanzen und Vitamine bestimmt, für die der Weißdorn selbst berühmt ist:

  • Mikro- und Makroelemente werden durch Kalium, Eisen, Phosphor und Kalzium repräsentiert;
  • gesunder Zucker, einschließlich Fruktose, Saccharose und Glukose;
  • Aminosäuren;
  • organische Säuren.

Außerdem enthält das Produkt fast die gesamte Palette an Vitamin B, Ascorbin-, Fol- und Nikotinsäure. Jeder Honig gilt als kalorienreich, und Weißdorn ist keine Ausnahme.Auf 100 g Produkt kommen bis zu 320 Energieeinheiten. Ein gesunder Leckerbissen besteht zu 90 % aus Kohlenhydraten, repräsentiert durch gesunden Zucker.

Wichtig! Die Zusammensetzung des Weißdornnektars umfasst mehr als 300 nützliche Substanzen und Vitamine, die für das korrekte und präzise Funktionieren des menschlichen Körpers notwendig sind.

Nützliche Eigenschaften von Weißdornhonig

Wie der Weißdorn selbst zeichnet sich ein Bienenprodukt aus Blütennektar durch viele heilende und heilende Eigenschaften aus:

  • stabilisiert die Arbeit des Herzens;
  • reinigt und stärkt die Blutgefäße;
  • hilft den Blutdruck zu senken;
  • wirkt sich positiv auf das Lymph- und Hormonsystem aus;
  • stärkt das Immunsystem;
  • reinigt den Körper von schädlichen Ablagerungen und giftstoffen;
  • beteiligt sich direkt an Austauschprozessen;
  • verbessert die Funktion des Verdauungssystems;
  • wirkt beruhigend;
  • hilft bei depressiven Zuständen, steigert die Leistungsfähigkeit, lindert Müdigkeit;
  • beeinflusst positiv den Zustand der Haut, verbessert die Struktur von Haaren und Nagelplatten.

Wichtig! Bei chronischen Erkrankungen sollten Sie vor der Anwendung von Heilnektar einen Facharzt konsultieren.

Bewerbung

Aufgrund der wohltuenden Eigenschaften des Bienenprodukts wird Weißdornhonig nicht nur in der Volks- und traditionellen Medizin, sondern auch in der Kosmetik aktiv eingesetzt.Das Heilmittel wird in seiner natürlichen Form verwendet, um Abkochungen, Aufgüsse, Kompressen, Tees zuzubereiten. Auf der Basis von Honig werden auch zu Hause verjüngende Masken, Cremes und Balsame hergestellt.

Einzunehmen

Zur Stärkung des Immunsystems wird ein Teelöffel des Heilmittels in einem Glas warmem Wasser aufgelöst und morgens vor dem Essen getrunken. Bei Erkältungen und Zahnfleischentzündungen werden Spülungen auf Basis von Weißdornnektar empfohlen. Dazu wird ein Esslöffel des Heilmittels in ½ Glas warmem Wasser verdünnt. Bei erhöhtem Säuregeh alt wird empfohlen, einen Teelöffel Leckereien zu essen und mit warmem Wasser zu trinken.

Ratschlag! Ein Esslöffel Weißdornhonig, auf nüchternen Magen gegessen, trägt dazu bei, die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegenüber körperlicher und sportlicher Belastung zu erhöhen.

In der Volksmedizin

Natürlicher Weißdornhonig wird in verschiedenen Bereichen der traditionellen Medizin verwendet:

  • Vitamine, Mikro- und Makronährstoffe, die in der Zusammensetzung enth alten sind, verbessern die Herzfunktion, verringern das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen;
  • reinigen und verleihen den Blutgefäßen Elastizität, reduzieren die Möglichkeit von Blutgerinnseln;
  • Stärkung der Abwehrkräfte des Körpers gegen Viren und Bakterien;
  • verbessert die Funktion des Immunsystems;
  • hilfe bei hormonellem Ungleichgewicht, Beseitigung von Schmerzsymptomen während der Menstruation;
  • stabilisieren die Arbeit der Verdauungsorgane.

Und das ist nicht die ganze Liste der heilenden Eigenschaften, die magischer Nektar hat.

Kosmetik

Zuhause werden verjüngende, reinigende und straffende Masken auf Basis eines nützlichen Bienenprodukts hergestellt.

Um die Gesichts- oder Körperhaut zu reinigen, benötigen Sie:

  • Esslöffel Honig;
  • Esslöffel gemahlener Kaffee oder Meersalz.
Die Zutaten werden gemischt, mit massierenden Bewegungen auf die Haut aufgetragen und 20 Minuten einwirken lassen, dann mit warmem Wasser abgewaschen. Um das Haar zu stärken, wird eine Maske aus einem Esslöffel Honig und Eigelb hergestellt. Das Produkt wird auf das Haar aufgetragen und nach einer Stunde mit warmem Wasser abgewaschen.

Ratschlag! Wenn die Delikatesse kristallisiert ist, muss weder Kaffee noch Meersalz hinzugefügt werden.

Volksheilmittel

Zur Stabilisierung des Herz-Kreislauf-Systems wird eine Mischung aus Weißdornhonig und Zitrone zubereitet.

Erforderlich:

  • 500g Honig;
  • große Zitrone;
  • 2-3 Knoblauchzehen.

Die Zitrone wird zusammen mit der Schale zerdrückt, mit Honig vermischt und mit geriebenem Knoblauch versetzt. Die Zutaten werden gemischt und 4-5 Tage bei Raumtemperatur belassen. Als nächstes wird das Heilmittel zur Aufbewahrung im Kühlschrank entfernt. Nehmen Sie die Mischung 3-4 mal täglich 1 Teelöffel ein.

Zur Bekämpfung von Bluthochdruck und zur Vorbeugung von Schlaganfällen wird Honig zu gleichen Teilen mit Apfelbeerenpüree gemischt. Dieses Mittel wird bis zu 3 mal täglich eingenommen, 1 Teelöffel 20-30 Minuten vor den Mahlzeiten.

Hinweis! Bei der Behandlung von Erkältungen wird heißem Tee ein kleiner Löffel Honig zugesetzt.

Kontraindikationen und Schäden

Trotz aller nützlichen Eigenschaften hat ein Naturprodukt eine Reihe von Kontraindikationen. Es wird nicht empfohlen, Blütennektar bei Diabetes mellitus, Exazerbationen chronischer Erkrankungen des Verdauungstrakts, niedrigem Blutdruck und Erkrankungen des Urogenitalsystems zu verwenden.Es ist auch nicht erlaubt, Kindern unter 1,5 Jahren und Personen, die zu Allergien und Asthma neigen, Honig zu geben.

Zuhause lagern

Bewahre Honig in Glas- oder Keramikbehältern unter einem fest verschlossenen Deckel auf. Banken mit dem Produkt werden in einen dunklen, gut belüfteten, trockenen Raum gestellt. Sonnenlicht beeinträchtigt die Zusammensetzung von Honig, zerstört seine Struktur.

Bei sachgemäßer Lagerung ist das Produkt unbegrenzt h altbar. Honig ist wissenschaftlich erwiesen das einzige Lebensmittel mit unbegrenzter H altbarkeit.

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