Wie Spargel wächst: Anbau und Pflege im Freiland im Garten mit Fotos und Videos

Gemüsekultur gilt heute in Russland als Exot. Viele Hausfrauen bauen es in Blumenbeeten an, ohne die wertvollen und nützlichen Substanzen der Kultur zu erkennen, die von Befürwortern einer gesunden Ernährung geliebt wird. Die Frage, wie Spargel wächst, lässt sich beantworten: Die Pflanze bevorzugt sonnige, ruhige Lagen. Fühlt sich gut unter Obstbäumen an, da es die technische Reife erreicht, bevor das Laub erscheint. Spargel wird durch Samen und vegetativ angebaut. Die Sammlung der Triebe beginnt ab der dritten Staffel.

Wann man Spargel anbaut

Erfahrene Gärtner pflanzen Winterspargelbüsche an einem vorbereiteten Ort.Das Beet wird umgegraben und mit einer Mischung aus Superphosphat, Kaliumsulfat und Ammoniumsulfat gedüngt. Im Frühjahr ziehen sie es vor, vorgetränkte Samen unter Verwendung von Wachstumsstimulanzien zu pflanzen. Dieser Prozess findet Anfang April statt und die Sämlinge erscheinen nach zwei Monaten. Setzlinge werden in der zweiten Junihälfte an einen festen Wachstumsplatz gebracht.

Vermehrung durch Stecklinge

Für diese Art der Vermehrung werden Stecklinge von den Trieben des letzten Jahres geschnitten und in feuchten Sand gelegt. Es empfiehlt sich, die Podeste mit einem Verschluss aus einer Plastikflasche auszustatten.

Vor dem Bewurzeln sollten die Stecklinge belüftet und besprüht und nach ein bis zwei Monaten in separate Behälter umgepflanzt werden.

Die Vermehrung von Spargel ist durch Teilung des Busches möglich. In diesem Fall müssen alle Abteilungen mit Sprossen sein.

Wie man Spargel pflanzt

Spargel wird Anfang Juni im Freiland im Schutz von Zäunen oder Gebäudemauern gepflanzt.Die Kultur verträgt keine Böden mit hohem Grundwasser, bringt aber an einem Ort Ernten ohne Umpflanzung bis zu einem Vierteljahrhundert. Daher sollte ein fester Platz gewählt werden. Die ideale Option ist fruchtbarer Sandboden, der im Voraus vorbereitet wird. Im Herbst wird Unkraut von den Dämmen entfernt, Kompost, Kaliumsulfat und Superphosphat hinzugefügt und ausgegraben. Nachdem der Schnee geschmolzen ist, sollte die Fläche geeggt und mit Holzasche und Ammoniumnitrat gedüngt werden.

Wenn Sie Spargelsetzlinge im Freiland pflanzen, bereiten Sie Löcher mit einer Größe von 30 x 40 cm und einer Tiefe von 30 cm im Abstand von einem Meter vor. Die Löcher werden mit lockerer Erde bedeckt und die Pflanze wird eingepflanzt, die Wurzeln auf 3 cm gekürzt, Erde, Wasser und Mulch verdichtet.

Wo Spargel anpflanzen

Da die Pflanze bis zu 25 Jahre an einem Ort wächst, werden die höchsten Erträge in den ersten Jahren erzielt, stabilisieren sich dann und gehen nach 10 Jahren zurück. Sie suchen sich eine gut beleuchtete Ecke im Garten aus, wo früher Getreide und Kartoffeln wuchsen.

Heilkräuter und Gewürze können in der Nähe angebaut werden.

Wenn die Setzlinge in der Nähe des Zauns platziert werden, werden sie durch Eingraben in Blech- oder Schieferplatten vor den negativen Auswirkungen von Unkraut von der Straße geschützt.

Die Erde im Garten sollte locker sein, um einen freien Luftzugang zu den Wurzeln zu gewährleisten. Schwere Lehmböden werden durch Zugabe von grobem Sand korrigiert. Es reicht aus, fünf oder sechs Spargelsträucher auf dem Land zu pflanzen, um eine ganze Familie mit einem Produkt zu versorgen. Im Falle eines nahen Grundwasservorkommens wird ein hoher Kamm ausgestattet. Die Bodensäure wird mit Knochen- oder Dolomitmehl, Kalk reduziert.

Wie man Spargel aus Samen anbaut

Der Anbau im Freiland erfolgt auf verschiedene Weise. Die Aussaat mit Samen ist aufgrund der verzögerten Keimung ein langer Prozess, daher wird das Pflanzen von Setzlingen auf einem Beet bevorzugt.Dazu werden die Samen 3-4 Tage in warmem Wasser eingeweicht, wobei das Wasser zweimal täglich durch frisches ersetzt wird. Die gequollenen Samen werden in ein feuchtes Tuch gewickelt, bis die Sprossen picken. Dann bereiten sie Behälter mit einer Bodenmischung aus zwei Teilen Sand und einem Teil Torf, Gartenerde und verrottetem Mist vor.

Die Aussaat erfolgt in Rillen bis zu einer Tiefe von 2 mm, die Samen werden in einem Abstand von 5 cm voneinander ausgelegt. Der Behälter wird an einem gut beleuchteten Ort mit einer Umgebungstemperatur von +25 Grad aufgestellt. Bei täglicher Bewässerung erscheinen nach einer Woche Triebe. Pflegemerkmale für Sprossen - Torfpulver. Zwei Wochen alte Sämlinge werden mit komplexem Mineraldünger mittlerer Konzentration gefüttert.

Keimsamen im Sand

Samen werden im zeitigen Frühjahr in einen Plastikbehälter mit Deckel gepflanzt. Der Behälter wird 5 mm mit Flusssand gefüllt und leicht angefeuchtet. Die Samen werden im Abstand von einem Millimeter auf die Oberfläche gelegt und mit einem Löffel leicht vertieft.Wenn der Behälter keinen Deckel hat, wird er in einen Polyethylenbeutel gegeben und bei positiver Temperatur belassen.

Der Standort der Pflanzen spielt keine Rolle, da sie keine Beleuchtung benötigen.

Trockener Sand muss angefeuchtet werden. Nach einer Woche sprießen Sprossen, dann sollten Sie den Behälter öffnen und auf die Fensterbank stellen.

Kommissionierung

Spargelsprossen tauchen ab, wenn es voll wird. Beim Umpflanzen muss jeder Pflanze eine Wuchsfläche von 5 x 5 cm zur Verfügung gestellt werden, Sie können fertige Erde kaufen oder Torf und Gartenerde zu gleichen Anteilen mischen. Sämlinge werden zusammen mit einem Erdklumpen gepflanzt und etwas vertieft. Sämlinge neigen dazu, sich zu strecken und zu Boden zu beugen, dies ist ein vorübergehendes Phänomen.

Anbau von Spargelsetzlingen

Ende Mai beginnen die Sämlinge zu härten, indem sie zunächst für eine Stunde an die frische Luft gebracht werden und allmählich auf 12 Stunden ansteigen.Anfang Juni kann der Spargel in 30-40 cm hohe und einen Meter breite Beete gepflanzt werden. Zwischen den Reihen wird ein Abstand von 60 cm gelassen, sodass die Sämlinge 40 cm voneinander entfernt sind.

Beim Anbau von Spargel müssen Sie die Fähigkeit einiger Sorten berücksichtigen, kurzzeitigen strengen Frösten im Erwachsenen alter über vier Jahre standzuh alten. Jungpflanzen werden durch eine Temperatur von -25 Grad geschädigt.

Wie wächst Spargel aus Rhizomen

Root-Propagation-Methode ist die schnellste, effizienteste und beliebteste. Die Landung erfolgt vor dem Winter oder Frühling. Rhizome werden gekauft oder verwendet, um auf der Website zu wachsen. Nachdem Sie aus dem Boden gegraben haben, teilen Sie sie in Teile und weichen Sie sie eine halbe Stunde lang in warmem Wasser ein.

Zwischen den Reihen wird ein halber Meter Abstand eingeh alten. In die Mitte des Lochs wird ein Nährsubstrat gegossen, in das die Wurzeln im Abstand von 30 cm gesetzt werden, die Pflanzungen werden mit Erde bedeckt, gewässert und mit Sägemehl, Rinde oder trockenem Laub gemulcht.

Vorbereitung des Bodens zum Umpflanzen von Setzlingen

Bei der Sämlingsanbaumethode ist eine Herbstvorbereitung des Standorts erforderlich. Die Notwendigkeit der Bodendüngung besteht in der Einbringung von Gülle und der Düngung mit einem Geh alt an Kalium und Phosphor. Saure Böden werden mit Kreide oder Kalkung desoxidiert, danach werden die Dämme ausgegraben.

Sämlingspflege

Spargel braucht direkt nach dem Ausschiffen reichlich Feuchtigkeit. Dann müssen die Pflanzen von Zeit zu Zeit gegossen, Unkraut entfernt werden.

Zur Wachstumsförderung sollten Triebe mit einer Güllelösung aus einem Teil Mist und sechs Teilen Wasser gefüttert werden.

Drei Wochen später wird Vogelkot eingebracht, zehnfach mit Wasser verdünnt. Das Top-Dressing mit komplexem Mineraldünger erfolgt im Herbst. Für den Winter wird Spargel auf eine Höhe von 2,5 cm geschnitten, gesät und mit trockenen Blättern und Humus bedeckt.

Der Boden rund um die Pflanzen muss regelmäßig gelockert werden, um das Wurzelsystem mit Sauerstoff zu versorgen. Der Eingriff wird aufgrund der oberflächlichen Lage der Wurzeln mit Vorsicht monatlich durchgeführt.

Die Nachbarschaft mit Petersilie, Frühlingszwiebeln, Dill wirkt sich günstig auf das Wachstum und die Entwicklung von Spargel aus.

Krankheiten und Schädlinge des Spargels

Gartenpflanzen anfällig:

• Fusariose, eine Art Wurzelfäule. Erscheint durch Staunässe im Boden.
• Pflanzenrost. Eine durch Pilze verursachte Krankheit hemmt die Entwicklung und tötet unbehandelte Pflanzen ab.
• Rhizoctonia. Eine seltene Krankheit, die von Karotten übertragen wird, erfordert aufgrund der Nähe dieser Kultur eine vorbeugende Behandlung.
• Spargelblattfressender Käfer.
• Spargelfliege, die sich durch junge Pflanzen gräbt. Insektenschädlinge legen Larven ab, die Ernten zerstören.
• Gartenschnecken, die alle Teile des Spargels fressen und alte und schwielige Triebe nicht verschmähen.

Um solche Erscheinungen zu vermeiden, ist eine rechtzeitige Behandlung mit geeigneten Medikamenten notwendig. Schädlingen wird durch vorbeugende Maßnahmen in Form des Sprühens mit Karbofos geholfen, das eine geringe Toxizität hat und zum Schutz verschiedener Gartenbaukulturen geeignet ist.

Spargelernte

Spargel ist im 3.-4. Jahr zum Verzehr geeignet. Es ist notwendig, den Spargel zu schneiden, nachdem die Rhizome über die Bodenoberfläche gestiegen sind. Wenn der Winter nicht zu frostig war und der Frühling früh kam, beginnt die Ernte im April. Zwanzig Zentimeter lange Triebe werden geschnitten. Von der Pflanze werden nicht mehr als drei Stängel geerntet. Die Reinigung dauert 14 Tage. In den folgenden Saisons ist es zulässig, in anderthalb Monaten bis zu 10 Triebe von jeder Pflanze zu schneiden.

Stängel sollen keimen, Unkraut von der Stelle entfernen und Mineraldünger auftragen. Rhizome geben neue Triebe ab, die sich entwickeln und Knospen bilden, bevor das k alte Wetter einsetzt.

Geschnittener Spargel wird bewegt, um unbrauchbare Stiele zu entfernen, und in Hitze gelegt. Hinterlässt glatte, knarrende Stiele mit einem merklichen Glanz. Dann in ein feuchtes Tuch gewickelt und bis zu 3-4 Monate auf der untersten Ablage des Kühlschranks oder an einem anderen dunklen, kühlen Ort aufbewahrt. Stark riechende Produkte geben ihre Gerüche an Sprossen ab, daher sollte ihre Nachbarschaft ausgeschlossen werden. Eine vertikale Platzierung wird empfohlen, um Verformungen zu vermeiden.

Viele Gärtner lagern ihre Ernte im Keller, breiten sie in Holzkisten aus und schütten Sandschichten auf.

Die Spargelenden, die für die Langzeitlagerung bestimmt sind, werden abgeschnitten. Die Produkte werden in einen hermetisch verschlossenen Behälter gegeben und in einen Kühlschrank mit einem Temperaturbereich von 0 … -20 Grad gestellt.Solche Bedingungen tragen dazu bei, Farbe und Nährstoffe zu erh alten. Das Einfrieren von vorgekochtem Spargel ist erlaubt.

Spargel ist nicht nur als Lebensmittel, sondern auch als Gartendekoration beliebt. Zierpflanze ergänzt harmonisch Blumenarrangements.

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