Kiwi-Marmelade ist sehr lecker und außergewöhnlich schön: Rezept mit Foto

Vor kurzem g alt Kiwi für viele als teure und exotische Frucht, aber jetzt ist sie bei Hausfrauen beliebt. Viele von ihnen machen sogar köstliche Kiwi-Marmelade. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, müssen Sie sich mit den Nuancen der Zubereitung dieser Frucht vertraut machen.

Kochfunktionen

Um die Marmelade sehr schmackhaft zu machen, wird empfohlen, sich im Voraus mit den Funktionen der Verwendung von Kiwi beim Kochen vertraut zu machen. Um die Marmelade außergewöhnlich schön zu machen, müssen Sie dafür nur die reifsten Früchte auswählen.

Ausgewählte Früchte werden mit Wasser vorgewaschen und vollständig geschält. Dann werden sie mit einem Messer fein gehackt oder auf einer feinen Reibe gerieben. Danach können Sie gemäß dem ausgewählten Rezept mit dem Kochen von Smaragdmarmelade beginnen.

Wie man Kiwi für die Herstellung von Marmelade auswählt

Wenn Sie in einem Geschäft einkaufen, müssen Sie sehr darauf achten, kein minderwertiges Produkt zu kaufen. Es ist besser, sie nicht fertig verpackt, sondern separat zu kaufen. Nicht selten finden sich bereits verdorbene Produkte in unbrauchbaren Verpackungen wieder.

Die widerstandsfähigsten Früchte werden für die Herstellung von Marmelade ausgewählt. Weiche sind nicht geeignet, da sie zuckerh altig sind und dadurch den Geschmack von Marmelade verderben können.

Kiwi-Marmelade in einem langsamen Kocher Schritt für Schritt

Einige Hausfrauen ziehen es vor, Marmelade mit einem Schongarer zuzubereiten. Dazu können Sie vorab ein Kilogramm Zucker, ein Kilogramm Kiwi und 2-3 Zitronen zubereiten.

Das Kochen beginnt mit der Zubereitung der Früchte. Sie werden vorher mit warmem Wasser gewaschen, geschält und in kleine Würfel geschnitten.Dann wird Saft aus der Zitrone gepresst, die mit geernteten Früchten in einen Slow Cooker gegeben wird. Danach werden der Mischung Zucker und ein Liter Wasser zugesetzt.

Der Multikocher wird für 40 Minuten in den "Cooking"-Modus versetzt, danach wird die fertige Mischung in Gläser verteilt und aufgerollt.

Ein einfaches Marmeladenrezept für den Winter

Dieses Rezept ist beliebt bei Hausfrauen, die die köstlichste Marmelade zubereiten möchten. Um ein Gericht zuzubereiten, müssen Sie ein Kilogramm Obst schneiden, in einen Topf geben und mit zwei Kilogramm Zucker verrühren. Dann wird die Mischung etwa 4 Stunden lang infundiert, wonach sie beginnt, Saft freizusetzen. Ein Behälter mit aufgegossenen Früchten wird auf den Herd gestellt und eine halbe Stunde lang gekocht, wonach die vorbereitete Mischung in Gläsern ausgelegt und für den Winter in den Keller gebracht wird.

Kiwimarmelade mit Zitrone

Manche Leute mögen keine normale Marmelade und machen sie lieber mit Zitrone.

In diesem Fall musst du eine Zitrone waschen und einige Minuten in heißes Wasser legen.

Danach wird es in dünne Ringe geschnitten und in einen kleinen Topf gegeben. 600 Gramm gehackte Kiwis mit Zucker werden in denselben Behälter gegeben.

1. Der Topf mit den Zutaten wird auf den Gasherd gestellt und mit einem Deckel abgedeckt.
2. Koch die Mischung für mindestens 40 Minuten.
3. Gelegentlich umrühren, während die Marmelade zubereitet wird.
4. Nach dem Kochen wird die Flüssigkeit aus dem Topf in Gläser gegossen.

Kiwi-Marmelade ohne Kochen

Manche mögen keine gekochte Marmelade, also machen sie rohe Marmelade. Um es zuzubereiten, müssen Sie Zutaten wie ein Kilogramm Obst und Zucker vorbereiten.

1. Die Früchte werden geschnitten und in einer flachen Schüssel ausgelegt, wonach Zucker hinzugefügt wird.
2. Dann wird alles gründlich gemischt und für 10-15 Minuten infundiert.
3. Die resultierende Mischung wird aus der Schüssel in einen Behälter gegossen und zur weiteren Lagerung in den Gefrierschrank gestellt.

Trauben-Kiwi-Marmelade

Um diese ungewöhnliche Marmelade herzustellen, müssen Sie im Voraus zwei Kilogramm Zucker, 500 Gramm Trauben und 800 Gramm Kiwi kaufen und zubereiten.

1. Alle Früchte werden k alt gewaschen und getrocknet.
2. Dann werden die Früchte geschält, in kleine runde Stücke geschnitten und in einen Topf gegeben.
3. Danach werden die Trauben in einem Behälter ausgelegt und der Zucker eingegossen.
4. Alle Komponenten werden gemischt und ca. 25-30 Minuten auf dem Herd gekocht.
5. Die entstandene Marmelade wird in luftdichten Behältern ausgelegt und in den Kühlschrank gestellt.

Aprikosenmarmelade mit Kiwi

Es ist schwer jemanden zu finden, der Aprikosenmarmelade nicht mag. Deshalb ist dieses Rezept bei Hausfrauen beliebt.

1. Vor dem Kochen werden alle Früchte gründlich mit Wasser gewaschen und in Stücke geschnitten.
2. Die zerkleinerten Teile mit kochendem Wasser übergießen, in einen Topf geben, mit Rum übergießen und umrühren.
3. Dann die Pfanne auf den Herd stellen und 25 Minuten kochen lassen.
4. Gegebenenfalls etwas Zitronensäure in die gekochte Marmelade geben.

Kiwi-Birnen-Marmelade

Um der Marmelade einen besonderen Geschmack zu verleihen, fügen manche Leute ein paar Birnen hinzu. Um Marmelade herzustellen, müssen Sie alle Birnen und Kiwis schälen und hacken. Alle geschnittenen Stücke werden sorgfältig in einem Mixer ausgelegt und gemahlen, bis eine homogene Masse entsteht.Dann wird Vanille mit Zitronensaft und Zucker in den Behälter gegeben. Die Mischung wird aus dem Mixer in einen Topf gegossen und 10 Minuten gekocht.

Kiwimarmelade mit Apfel

Um aus Äpfeln Marmelade zu machen, musst du 2 kg saure Äpfel schälen und entkernen. Danach wird das Obst mit einem Messer geschnitten und in einem Topf ausgelegt.

Nach der Zubereitung der Äpfel wird ein Kilogramm geschälte Kiwis geschnitten, die ebenfalls in einen Behälter gegeben werden.

Die vorbereiteten Zutaten werden mit Zucker bestreut und anderthalb Stunden ziehen gelassen, bis der Saft freigesetzt wird. Danach wird die Mischung gekocht und in einen Behälter gegossen.

Kiwimarmelade mit Banane

Fans exotischer Rezepte bereiten Marmelade mit Bananenscheiben zu.

1. Früchte sollten in einem Mixer gemischt werden, bis eine flüssige Mischung entsteht, und mit Zucker vermischt werden.
2. Dann wird die Flüssigkeit in einen Topf gegossen und mit Gelatine vermischt.
3. Die Marmelade wird nicht länger als eine halbe Stunde gekocht und danach in den Kühlschrank gestellt.

Kiwi-Orangen-Marmelade

Um solch eine ungewöhnliche Marmelade zuzubereiten, müssen Sie ein Kilogramm Kiwi und Orangen kaufen. Früchte werden in Stücke geschnitten, die in eine Eisenschale gegossen und mit flüssigem Honig übergossen werden. Alle Komponenten werden gerührt, wonach Zitronensaft hineingegossen wird. Diese Marmelade wird etwa 25-30 Minuten gekocht.

Schlussfolgerung

Viele Hausfrauen sind damit beschäftigt, Kiwi-Marmelade zu spinnen. Um es schmackhafter zu machen, wird empfohlen, dass Sie sich mit den Hauptmerkmalen der Herstellung von Marmelade aus dieser Frucht vertraut machen.

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