Johannisbeer-Rosinen: Beschreibung und Eigenschaften der Sorte, Pflanzung und Pflege, Bewertungen mit Fotos

Der Stolz eines jeden Hobbygärtners ist die Schwarze Johannisbeere. Süße eindimensionale Früchte, die dicht an Zweigen gepflanzt sind und manchmal in der Größe einer Kirsche ähneln, sind ein charakteristisches Merkmal dieser Sorte.

Auswahlgeschichte der Johannisbeerrosinen

In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts befiel der amerikanische Echte Mehltau an Stachelbeeren die schwarzen Johannisbeeren vollständig. Die Sferoteka breiteten sich in ganz Europa und dann in Russland aus. Um diese Geißel zu bekämpfen, begann die Forschung. Die Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass die Inzucht von Akzessionen die Krankheitsresistenz bei Spendersorten erhöhte.Gleichzeitig werden neue Quellen der Immunität hervorgehoben.

So erschien aus der Familie von Goliath und Black Seedling die Zuchtnummer 12-173 - eine Quelle der Immunität gegen Echten Mehltau (Spherotheca). Unter Beteiligung dieser Ausgabe wurde eine komplexe Hybride aus 37-5 und Dove Seedling geschaffen - die Sorte Izyumnaya. Der Autor ist der herausragende sowjetische und russische Wissenschaftler A. I. Astakhov (1931-2007).

Vor- und Nachteile der Sorte

Die schwarze Johannisbeersorte Rosine ist sowohl mit positiven als auch mit negativen Eigenschaften ausgestattet.

Würde:

• dürre- und frostbeständig;
• resistent gegen Knospenmilbe und Echten Mehltau;
• beständig gegen Lufttemperaturänderungen;
• bröckelt erst im Herbst;
• pflegeleicht;
• Dessertfrüchte, honigsüß.

Fehler:

• schlechte Resistenz gegen Septoria;
• Schwierig durch Stecklinge zu vermehren.

Beschreibung und Eigenschaften

Schwarze Johannisbeere war schon immer eine beliebte Beere in Europa und Russland.

Aussehen des Busches

Der Johannisbeerstrauch ist ordentlich, aufrecht wachsend, im Stadium der Entstehung erreicht er eine Höhe von nicht mehr als anderthalb Metern. Die Krone besteht aus Zweigen unterschiedlichen Alters. Meist tragen frische Triebe Früchte.

Die Blätter sind ganzrandig, wechselständig, elegant dreilappig, mit Zähnchen eingefasst. Die Oberfläche ist rau und gleichmäßig grün. Auf der Rückseite des Eisenblechs entsteht beim Reiben des Blechs an den Fingern ein ungewöhnliches Johannisbeeraroma. Die Wurzeln der Johannisbeere sind faserig und erreichen eine Tiefe von 35 cm.

Blumen und Früchte

Fünfblättrige Eierstöcke (bis zu 11 Stück) der blühenden Rosinen-Johannisbeere bilden einen duftenden Blumenpinsel mit einem blassgelben Farbton. Frühe Blüte - im ersten Maidrittel. Unter widrigen Wetterbedingungen oder unsachgemäßer Pflege zerfallen unbestäubte Eierstöcke.

Früchte sind rund, groß, schwarz, ohne Glanz. Bei guter Pflege und günstigen Wetterbedingungen erreichen sie eine Masse von 3,3 g, reifen fast gleichzeitig, bröckeln nicht lange. Die Beeren schmecken zuckrig, honigsüß, mit einem tollen Johannisbeeraroma.

Ertrag und Fruchtbildung

Die genetisch deklarierte Großfruchtigkeit der Rosinen-Johannisbeere stellt sich nur ein, wenn die obligatorischen agrotechnischen Anbaubedingungen während des Ansatzes und der Blüte eingeh alten werden.

Beeren werden mit alternden Zweigen merklich kleiner und unterscheiden sich in der Größe in verschiedenen Boden- und Klimazonen.

Auch die Anzahl der Beeren im Pinsel hängt von verschiedenen Faktoren ab:

• Selbstbestäubungsgrad;
• Vorkommen von Sträuchern einer anderen Sorte in der Umgebung;
• Wetterbedingungen vor und nach der Blüte, wenn aufgrund von Dürre oder Hitze ein Teil der Eierstöcke bröckelt.

Johannisbeere trägt bis zu 15 Jahre Früchte. In guten Jahren (meist im sechsten) können bis zu 2,5 kg aus dem Strauch entfernt werden. Im industriellen Maßstab liegt der durchschnittliche Ertrag bei 11,2 t/ha (1,71 kg/Strauch), das Maximum bei 13,6 t/ha (2,0 kg/Strauch).

Wo wird Rosinen-Johannisbeere verwendet

Johannisbeeren werden in ihrer natürlichen Form verzehrt, sie eignen sich auch gut als Rosinen, nicht sofort von den Zweigen entfernt. Zu Hause bereiten sie Fruchtgetränke, Säfte, Geleedesserts, Marmeladen, Tinkturen, Liköre zu. Um die nützlichen Eigenschaften bis zur nächsten Saison zu erh alten, werden Johannisbeeren eingefroren, getrocknet und auf schonende Weise konserviert.

Dies ist ein starkes Antiskorbutikum, Antipyretikum und Appetitanreger. Schwarze Johannisbeere unterstützt die Immunität, verzögert das Altern, hilft bei der Behandlung von Herzkrankheiten, Hautkrankheiten, Diabetes.

Auf seiner Basis werden im industriellen Maßstab hochwertige Füllungen für Süßwaren, Sirupe, Extrakte, Weine, Liköre, Trockenküsse hergestellt. In der Vitaminindustrie wird Rosinen-Johannisbeere zur Herstellung von Konzentraten und Zubereitungen von Vitamin C verwendet.

Trocken- und Frostresistenz

Schwarze Johannisbeer-Rosinen sind trockenheitstolerant und werden erfolgreich in Trockengebieten angebaut. Sie überlebt problemlos Frost bis -39 °C. Die Blüte- und Fruchttemperatur dieser Sorte beträgt 20-25 °C.

Anfälligkeit für Krankheiten und Schädlinge

Keine Angst vor Knospenmilben und Echtem Mehltau. Das am wenigsten untersuchte Analogon widersteht Septoria. Schädlinge müssen allgemein behandelt werden.

Fit Features

Bedingungen für den Landebetrieb

Schwarze Johannisbeersorten Izyumnaya pflanzen Sie am besten im Herbst: im Norden des Landes - in der dritten Septemberdekade, in den südlichen Regionen - im Oktober, November. Der Busch wurzelt vor dem Frost und erhält bereits im Frühjahr die notwendige Nahrung.

Im Frühjahr - je nach Bodenbeschaffenheit und vor dem Austrieb wird wenig Zeit bleiben - vor der Vegetationsperiode sollte die Pflanze minimal Zeit haben, Wurzeln zu schlagen.

Ort bestimmen

Der beste Boden für Johannisbeerrosinen ist lockerer sandiger Lehm oder Lehm. Staunässe und hohe Luftfeuchtigkeit der Erde sind nicht akzeptabel. Auf sauren Böden werden die Beeren kleiner, die Ernte ist nicht ermutigend. Ein Ort zum Anpflanzen von Johannisbeeren wird sonnig und gut beleuchtet ausgewählt, normalerweise entlang eines Zauns oder von Wegen.

Ausgeschlossene durchgebrannte Bereiche. Nord- und Nordostwinde sind besonders zerstörerisch.

Beete und Grundstück vorbereiten

Die Betten müssen unter Einh altung der oben genannten Bedingungen gebaut werden. Plätze zum Pflanzen von Setzlingen sollten im Voraus vorbereitet werden.

Wenn Sie Rosinen-Johannisbeeren in einem Abstand von bis zu 2 m zwischen die Sträucher pflanzen, werden die Beeren größer und überraschen mit ihrem Aroma. Der Geschmack der Johannisbeeren wird süßer und die Ernte wird höher sein, und die Büsche werden sich über längere Ernten freuen.

1. Wenn der Boden gedüngt wird, wird Superphosphat gemischt mit Erde, Holzasche und Harnstoff in einem Verhältnis von ungefähr 200:350:45 in das Loch gegeben.
2. Wir kultivieren den ausgelaugten Boden im Voraus und graben ihn unter Zugabe von Gülle, Asche und Kalium-Phosphor-Dünger tief aus.

Setzlingsauswahl

Der Zustand der Anlage muss kritisch beurteilt werden:

• die Wurzeln sollten keine Anzeichen von mechanischer Beschädigung oder Fäulnis aufweisen;
• Austriebe - nicht von Schädlingen geschädigt, gesund, biegsam;
• Laub - widerstandsfähig, ohne Flecken und andere mögliche Krankheitsspuren.

Sämlingspflanztechnik

Handlungsanleitung:

• Nischen mit ca. 50 cm Seitenlänge und einem Abstand von mindestens 1,5-1,8 m zueinander vorbereiten;
• der lockeren Erde am Boden der Grube eine Mischung aus Superphosphat und Humus hinzufügen;
• mit 10 cm Erde auffüllen;
• Johannisbeerwurzeln ca. 4 Stunden eingeweicht, in einem Winkel von 45 Grad in die Vertiefung absenken und gerade richten;
• wurzeln und Wurzelhals des Sämlings 7-8 cm mit Erde füllen;
• den Boden rund um den Stamm leicht zertrampeln, wässern und mulchen;
• im Frühjahr die Zweige zusätzlich auf 3-4 Knospen schneiden und den Sämling nach Bedarf gießen.

Reproduktion des Rosinenstrauchs

Erfahrene Gärtner empfehlen Hobbygärtnern die Methode der Rosinen-Johannisbeer-Vermehrung mit nachgewachsenen Stecklingen. Dazu genügt es, einen Johannisbeerzweig mit einer Haarnadel auf den Boden zu drücken und einzuschlafen. Wenn die Schicht Wurzeln schlägt, wird der Steckling mit der Wurzel abgeschnitten und eingepflanzt.

Rosinen können Sie vermehren - indem Sie den Mutterstrauch teilen.

Organisation kompetenter Betreuung

Bewässerung und Düngung

Johannisbeer-Rosinen sind trockenheitsresistent. Aber für eine gute, große Ernte muss die Erde reichlich befeuchtet werden. Gießen Sie am besten abends. Dann - Mulchen. Die Kronen der Büsche selbst müssen mangels Regen zweimal pro Woche bewässert werden.

Erfahrene Gärtner kennen das Geheimnis großer Beeren: Gießen Sie die Büsche im Frühjahr großzügig, aber seien Sie noch vorsichtiger, wenn die Knospen mit Blüten anschwellen.Sie brauchen zu dieser Zeit eine hohe Luftfeuchtigkeit. Mit einem Schlauch mit Trennsteg lösen Sie dieses Problem ganz einfach und die Johannisbeere freut sich über die Pflege am Ende der Saison.

Unmittelbar nach dem Pflanzen benötigen junge Sträucher keine Kopfdüngung, aber später im Frühjahr werden 45 g Harnstoff den Ertrag erheblich beeinträchtigen.

Während der Zeit des aktiven Setzens brauchen Johannisbeeren Nahrung: beim Setzen von Beeren - ein guter Eimer Lösung, komplexer, mineralischer Dünger für einen großen Busch. Nach der Ernte sollten Sie die Pflanzen mit Superphosphat und einem Glas Asche füttern.

Experten empfehlen, die Büsche mindestens alle 2 Jahre mit Humus zu bedecken und anschließend mit Erde aufzufüllen.

Boden lockern

Die Johannisbeersorte Rosinen braucht, wie jede Gartenpflanze, lockeren Boden. Es muss während der gesamten Saison gepflegt werden. Wichtig ist, dass die oberflächennahen Wurzeln nicht durch Lockern beschädigt werden. Lockern ist nicht nötig, wenn der Stammkreis mit Mulch ausgelegt ist.

Busch formen

• Die allgemeine Regel für die Bildung eines Busches ist, jedes Jahr 3 neue Triebe zu hinterlassen und von jedem 2 Knospen abzuschneiden.
• In der ersten Saison werden junge Triebe auf 3 Knospen geschnitten.
• In den Folgejahren werden die restlichen 3 jungen Triebe jeweils um 2 Knospen gekürzt.
• Außerdem werden in Staffel 3 und 4 die Zweige des letzten Jahres um 10 cm zurückgeschnitten, um die Verzweigung zu fördern.
• 5 Jahre alte und ältere Äste werden nahe am Stamm geschnitten.
• Dann schneiden sie jedes Jahr die alten aus und lassen die gleiche Anzahl junger zurück.
• Nach 10 Jahren wird der Strauch geteilt und verpflanzt.
• Ein guter ausgewachsener Johannisbeerstrauch sollte 10-15 kräftige Hauptäste unterschiedlichen Alters haben.

Unterkunft für den Winter

Johannisbeer-Rosinen brauchen praktisch keinen Unterschlupf, nur bei Frost über 39˚C oder:

• junger Strauch bis 2 Jahre;
• von einer Krankheit genesen oder früh Blätter fallen gelassen;
• Warten auf einen schneelosen oder sehr k alten Winter.

Vorbeugende Behandlungen

Um Krankheiten und das Auftreten von Schädlingen im Garten zu verhindern, sind erforderlich:

• rechtzeitiges Beschneiden, um dichte Äste zu vermeiden;
• brennende geschnittene beschädigte Äste;
• im Spätherbst zwischen den Reihen graben, um für die Überwinterung vorbereitete Schädlinge zu vernichten;
• Vorfrühlingsbehandlung mit kochendem Wasser von jedem Zweig vor der Blüte.

Sie können im Winter mehr Zwiebel- und Knoblauchschalen sammeln und im Frühling unter Johannisbeersträuchern streuen: Sie wird viele gewöhnliche Unglücke nicht fürchten.

Warum Johannisbeeren keine Früchte tragen

1. Zu wenig Sonne.
2. Saure Böden.
3. Zu wenig Feuchtigkeit während der Knospungsperiode.
4. Reversion ist eine Krankheit, bei der die Fruchtbildung aufhört.
5. Schmetterling - Vitrine.
6. Waldameisen fressen das Innere einer Blume auf und hinterlassen leere Kelchblätter.
7. Salzgeh alt des Bodens, selbst der leichteste.
8. Überschüssiger Dünger.
9. Wächst im Dickicht von Gartenbäumen.

Bewertungen von Gärtnern über Kultur

Kriulev Yu.P., Testgärtner aus Nischni Nowgorod

Gärtner möchten den Johannisbeersorten Izyumnaya besondere Aufmerksamkeit schenken. Die Sorte mit hervorragenden Geschmackseigenschaften (4,7-4,8 Punkte) ist resistent gegen Krankheiten, hat eine gute Winterhärte. Es zerbröckelt nicht, wenn es vollreif ist, sondern trocknet allmählich am Busch aus, als wäre es „rosiniert“, woher es seinen Namen hat.

Sergey Chudopalov, Sortentester:

Izumnaya-Sorte ist noch besser. Er ist viel süßer. Diese Sorte ist früh, aber die Beeren sind so fest mit den Zweigen verbunden, dass sie bis zum Winter hängen bleiben können, wenn sie nicht von Vögeln gepickt werden. Durch den hohen Zuckergeh alt (10-12%) ähneln sie Rosinen – daher der Name. Außerdem ist Rosinen winterhart, resistent gegen Echten Mehltau, Knospenmilben.

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