Schweinezucht zu Hause für Anfänger: Ist es rentabel?

Farmen in entwickelten Ländern verwenden unterschiedliche Methoden zur Aufzucht von Tieren, die sich in ihrer H altung und Fütterung unterscheiden. Um Schweine zum Zwecke des Fleischverkaufs zu züchten, müssen Sie zunächst einen Raum finden und ausstatten, für Belüftung und gute Beleuchtung sorgen. Um eine Mini-Farm zu organisieren, müssen nicht nur optimale Bedingungen geschaffen und die Merkmale der Tierh altung untersucht werden, sondern auch die richtigen Ferkel ausgewählt werden.

Ist es rentabel, Schweine zu Hause zu züchten

Die Nachfrage nach Fleisch bleibt und steigt sogar, da der Zustrom aus dem Ausland abnimmt, die Dorfbewohner in die Städte gehen und die Tierzucht einstellen. Schweineh altung erfordert Investitionen:

• für den Kauf von Grundstücken;
• Einrichtung der Räumlichkeiten;
• für den Kauf und die Impfung von Jungtieren;
• für Futter, Medikamente.

Geld wird benötigt, um ein Belüftungssystem, Strom, Gehälter für Arbeiter, die sich um Ferkel kümmern, und Transport von Fleisch zum Verkauf zu installieren. Um den Raum bequem zu reinigen, stellen sie Böden mit Schlitzen her oder bauen Betonbäder mit Abfluss. Die Rentabilität der Schweinezucht beträgt mindestens 20%, während das Nettoeinkommen aus der Zucht von Hühnern 15% nicht überschreitet und Kühe - sogar noch weniger.

Ferkel werden in weniger als einem Jahr erwachsen. 3,5 Monate lang bringt das Weibchen 5-8 und manchmal 10 Junge zur Welt. Aus der Karkasse werden 90% Fett und Fleisch gewonnen, was immer gefragt ist. Schweine fressen alles, was ihnen gefüttert wird, Kühe brauchen Heu, Kaninchen brauchen frisches Gras und Hühner brauchen Spezialfutter.

Geschäftliche Nachteile

In der Zucht hat jede Tierart ihre eigenen Nuancen. Die Pflege von Ferkeln und die Reinigung des Zimmers sind nicht sehr angenehm. Der Prozess nimmt viel Zeit und Arbeit in Anspruch. Das Weibchen und die Ferkel, die geboren haben, müssen getrennt geh alten und sorgfältig versorgt werden, da die Nachkommen sonst möglicherweise nicht überleben.

Schweine infizieren sich oft, was zum Tod des Viehs führt. Um dies zu verhindern, müssen Tiere geimpft werden, was Geld kostet. Bei der Aufbewahrung sind strikte Hygienevorschriften einzuh alten.

Für welche Regionen ist es geeignet?

Fleisch und fettige Schweine sind im Norden gefragt, in Sibirien, Chabarowsk-Territorium. In den südlichen Regionen, der Waldsteppe, können Sie die Mirgorod-Rasse züchten, die große Nachkommen hervorbringt. In der mittleren Spur ist für Tiere dieser Rasse ein warmer Raum erforderlich.

Vietnamesische Schweine können bequem zu Hause geh alten werden, da sie weniger Platz benötigen.Um eine Farm zu gründen, müssen Sie keine hochproduktiven Ferkel aus der Ferne mitbringen, da Sie Geld für den Transport ausgeben müssen. Fleisch ist überall schnell ausverkauft, Schweinezucht kann man in jeder Region betreiben, vorausgesetzt man wählt die richtige Rasse.

Geschätztes Startkapital

Um ein Geschäft aufzubauen, sollten Sie nicht sofort hundert Schweineköpfe kaufen. Sie können nur 10 Ferkel kaufen, für die mindestens 30.000 Rubel erforderlich sind. Für den Bau und die Ausstattung der Räumlichkeiten müssen Sie 50-60 ausgeben. Futter für Schweine kostet 40.000, weitere 3-4 müssen für die Impfung von Ferkeln bezahlt werden. Das Anfangskapital für die Gründung einer Mini-Farm beträgt 120.000, und das ist nicht so viel Geld, das sich in einem Jahr auszahlt.

Gesetzliche Registrierung eines Schweinezuchtbetriebes

Damit der Besitzer der Tiere weniger von den Ordnungsbehörden besucht wird, um keine Bußgelder zu verhängen, ist es notwendig, Papiere für die gesetzliche Registrierung zu sammeln.Wenn es mehr als hundert Tiere gibt, müssen Sie sich als GmbH oder Einzelunternehmer registrieren und als Aktivität angeben: Schweinezucht für Fleisch. Mit einer kleinen Anzahl von Ferkeln können Sie eine Minifarm als Haush altsgrundstück einrichten.

Rassenauswahlregeln

Jeder Mensch, der sich für die Tierh altung entscheidet, sollte wissen, zu welchem Zweck er sie betreibt, welches Produkt er verkaufen wird.

Fleisch-fettig

Schweine des universellen Typs haben einen harmonischen Körperbau, einen breiten, langgestreckten Körper, muskulöse Hinterteile und einen dichten Bauch. Ferkel nehmen schnell zu und geben hochwertiges und schmackhaftes Fleisch. Nach der Schlachtung eines ausgewachsenen Tieres sind bis zu 37 % Fett vorhanden. Landwirte züchten oft sibirische, nordukrainische und weiße Rassen, da Ferkel bis zu 60 % des Fleisches liefern.

Fett

Mirgorodskaya, Meishan, große Schwarze haben einen breiten Körper, starke Brust, dichten Schinken, Ganaches. Muskeln in fettigen Ferkeln hören nach 6 Monaten auf, sich zu entwickeln, und Fett sammelt sich in einem beschleunigten Tempo an. Fleisch in Tierkadavern enthält weniger als 50% und Fett - bis zu 45.

Speck

Ferkel, bei denen der Brustumfang kleiner ist als die Öffnungen des länglichen Körpers und ziemlich massive Schinken, bauen schnell Muskeln auf, Fett wird langsam abgelagert. Sechs Monate alte Speckschweine wiegen etwa 100 kg, 75 % des Schlachtkörpers sind Fleisch. Landwirte ziehen es vor, Landrasse, Pietrain, Urzhum anzubauen.

Ferkel kaufen

Für die weitere Mast musst du das richtige Jungtier auswählen. Es muss mindestens 5 kg wiegen und mindestens einen Monat alt sein. Bei richtiger Ernährung erhöht sich die Masse eines gesunden Ferkels in 30 Tagen um das Dreifache.

Bei der Auswahl eines Schweins müssen Sie aufpassen:

• bei Augenleiden;
• Schleimfarbe;
• Beinlänge;
• Kopfform.

Du kannst kein Ferkel mit getrocknetem Kot auf dem Gesäß kaufen, da dies auf Durchfall hindeutet und ein krankes Jungtier möglicherweise nicht überlebt. Bei Krätze erscheint eine steife Borste am Körper.

Ein Tier mit kurzen Beinen und einem leichten Kopf sollte für die Mast für Fett oder Speck gewählt werden, mit hohen für Fleisch. Es ist besser, Eber und Schweine an mehr als einem Ort zu kaufen, da sonst schwache Nachkommen geboren werden. Aktive, gesunde Zöpfe mit Hakenschwanz zeichnen sich durch einen ausgezeichneten Appetit aus und schieben und schnappen während der Fütterung.

Erforderliches Eigentum und Ausrüstung

Auch eine kleine Farm braucht eine Erlaubnis, um zu öffnen. Ein Schweinestall darf nicht innerhalb der Stadt neben einer Trinkwasserquelle geh alten werden. Der Ferkelstall muss bestimmte Anforderungen erfüllen:

1. Die optimale Temperatur für die H altung von Schweinen liegt bei 18-25 °C. Sinkt die Quecksilbersäule im Winter auf 12, wird der Schweinestall isoliert.
2. Mindestdeckenhöhe beträgt 2,5 m.
3. Zu öffnende Fenster sind zum Lüften eingebaut.
4. Wände sollten verputzt, mit Kalk getüncht und in k alten Regionen mit Brettern verkleidet werden.
5. Eine separate Ecke ist für die Fütterung vorgesehen, sie umschließen einen Laufbereich für Schweine.

Sie können keinen Betonboden im Raum lassen, er sollte mit Holzplatten bedeckt sein, Risse machen, die verhindern, dass sich Schmutz und Abfallprodukte ansammeln.

Für 1 erwachsenes Ferkel sind gemäß Hygienestandards 3-4 m erforderlich, für eine schwangere Frau - 5. Die Fläche des Schweinestalls für 10 Köpfe sollte etwa 60 Meter betragen. Es ist bequem, den Raum mit Hilfe von Wärmeerzeugern zu heizen. Im Bereich für Ferkel wird empfohlen, Teppiche auszulegen, in die Wasser aus dem Kessel geleitet wird, Wärmelampen und Tränken zu installieren.

Der Schweinestall ist mit einem Futterlader oder einem Ketten-Wasch-Förderer für Flüssigfutter, einer Entmistungsanlage, einer Wasserversorgung ausgestattet.

Pflege und H altung von Schweinen

Damit Ferkel schnell an Gewicht zunehmen, müssen Sie nicht nur optimale Bedingungen im Raum schaffen, sondern auch wissen, wie man sie richtig pflegt. Für Anfängerlandwirte sind einfachere Methoden der Schweineh altung geeignet. Mit kanadischer Technologie wird aus Sand, Sägemehl und Stroh eine voluminöse Einstreu gebaut, die die Ferkel in der k alten Jahreszeit wärmt. Die Methode eignet sich sowohl für einen großen Bauernhof als auch für ein Gehöft.

Um die Zeit für die Pflege von Schweinen zu verkürzen, um den spezifischen Geruch zu reduzieren, wird dänische Technologie verwendet, bei der Risse im Boden gemacht werden, Badewannen darunter installiert werden, wo Mistreste und Abfallprodukte von Ferkeln fließen. Einmal im Monat muss der Raum desinfiziert werden.

Organisation der Fütterung

Schweine, die für den Verkauf aufgezogen werden, erh alten nicht nur Lebensmittelabfälle, Gemüse, sondern auch Futter, das Vitamine und Spurenelemente enthält, und die Tiere erh alten sauberes Wasser zum Trinken. Der Appetit der Ferkel steigt, wenn sie im Freien sind.

Wie züchten Schweine?

Um Nachkommen zu züchten, muss der Besitzer des Viehs die Merkmale des Abferkelns studieren und sich um die Sau kümmern. Die Ernährung einer jungen Hündin, die zur Zucht verwendet wird, sollte Folgendes beinh alten:

• Getreide;
• Hackfrüchte;
• Kuchen.

In den letzten Stadien der Trächtigkeit wird grobe Kost durch Kleie, Mehl, Silage ersetzt. Geben Sie dem Schwein Kreide, Kochsalz. Sie füttern die Gebärmutter dreimal täglich und achten darauf, dass sie nicht zu viel essen. Neugeborene Ferkel werden an die Brustwarzen angelegt, die Babys ernähren sich in den ersten Tagen von Kolostrum.

Aggressive Sau wird abgesetzt, die Jungen zu einem anderen Weibchen gebracht oder schonend an Kuhmilch gewöhnt.

Mitarbeiter

Wenn es viele Tiere gibt, kann der Besitzer nicht mit ihnen fertig werden und ist gezwungen, Arbeiter einzustellen. Für 200 Stück Ferkel werden 3-4 Mitarbeiter benötigt, die mit Mast, Reinigung der Räumlichkeiten, Heuverladung, Schweinewiegung und Schlachtung beschäftigt sind.Der Tierarzt ist verpflichtet, die Gesundheit der Tiere zu überwachen, Ferkel rechtzeitig zu impfen und Krankheiten vorzubeugen. Der Viehfachmann ist für die H altungsform bei Zuchtschweinen zuständig.

Falls der Landwirt nicht genug Zeit hat, um Berichte zu erstellen, muss er einen Buchh alter für mindestens die Hälfte des Satzes beauftragen.

Produktverkäufe

Um Fleisch oder Schmalz zu verkaufen, müssen Sie Qualitätszertifikate und einen Veterinärdienstabschluss in der Hand haben. Sie können Schweinefleisch an Geschäfte liefern, es in Ihrem eigenen Kiosk oder Pavillon auf dem Markt verkaufen. Bei großen Produktmengen schließen die Hersteller Verträge mit Fleischverarbeitungsbetrieben und Schlachthöfen ab.

Die Erlöse aus dem Verkauf von Ferkelfleisch in den ersten Jahren sollten in die Verbesserung des Betriebs und den Kauf von Ausrüstung investiert werden. Die Kosten amortisieren sich schnell, das Geschäft bringt stabile Einnahmen.

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