Züchtung von Grundeln für Fleisch: ist es rentabel, zu Hause zu züchten, und die Geschäftskosten

Das Geschäft, Bullen für Fleisch zu züchten, scheint für unerfahrene Landwirte wenig erfolgversprechend zu sein. Die H altung von Tieren erfordert erhebliche finanzielle Kosten, Freizeit und körperlichen Einsatz. Eine Bewertung von Rentabilität und Amortisationszeit zeigt, dass das eigene Unternehmen Gewinn bringt. Es ist wichtig, den Prozess richtig zu organisieren, die Risiken und die Möglichkeit des Verkaufs von Produkten zu bewerten.

Wo soll ich dieses Unternehmen gründen?

Unternehmerisches Handeln baut sich nach bestimmten Regeln auf. Berücksichtigen Sie die klimatischen Bedingungen und die Verfügbarkeit von Platz für gehende Tiere.Es ist unmöglich, eine Grundelherde in der Stadt zu h alten. Um Ihr Geschäft von Grund auf neu zu starten, müssen Sie einen Korral für Rinder bauen und komfortable Bedingungen für Tiere schaffen. Der Bau eines Stalles und die Anschaffung von Jungtieren werden die meisten finanziellen Mittel in Anspruch nehmen. Das Startkapital von einer halben Million Rubel h alten Experten für optimal. Der Betrag reicht für den Kauf von 10 Bullen und die Einrichtung der Farm.

Geschäftsfunktionen:

1. Breiter Markt für Fleisch.
2. Fähigkeit, ein Geschäft ohne teure Ausrüstung und hohe Mieten zu führen.
3. Volle Kontrolle über alle Prozesse.
4. Verdienen Sie zusätzliches Einkommen durch den Verkauf von Tierhäuten und sogar Gülle.

Um Bullen zu züchten, ist es auch wichtig, die Futtermenge zu berechnen und tierärztliche Hilfe in Anspruch zu nehmen.

Ist es profitabel?

Alle Kosten für die Zucht von Fleischbullen sowie die voraussichtlichen Einnahmen spiegeln sich im Geschäftsplan wider. In dem Dokument berücksichtigt ein unerfahrener Unternehmer alle Kosten für die Gründung eines eigenen Unternehmens:

1. Miete oder kaufe Land und Weiden zum Laufen.
2. Errichtung eines Stalls und Nebengebäuden, einschließlich der Kosten für Verbrauchsmaterial und Dienstleistungen.
3. Mittel für den Kauf von Bullen.
4. Feed wird gekauft.
5. Einbindung der Mitarbeiter, Organisation der tierärztlichen Untersuchung der Tiere.

Der wirtschaftliche Teil des Plans spiegelt den Geldeingang aus dem Verkauf von Fleisch und Drittwaren wider, berechnet die Rentabilität und Amortisationszeit des Projekts, Gewinne und Steuern. Der analytische Teil enthält einen Vergleich von Indikatoren, eine Strategie zur Kostensenkung und Umsatzsteigerung. Und im Investitionsteil bestimmen sie die Möglichkeit, Zuschüsse zu erh alten, und die Notwendigkeit, zusätzliche Investitionen anzuziehen. Ein Darlehen wird aufgenommen, wenn der prognostizierte Gewinn die Höhe der Zahlungen zur Rückzahlung des Darlehens übersteigt.

Anforderungen an die Bullenh altung

Beim Bau einer Farm werden die Wetterbedingungen der Region berücksichtigt. In k alten Klimazonen werden Kälber im Haus geh alten. Dieses System ist auch für kleine landwirtschaftliche Betriebe geeignet. Tiere verbringen die ganze Zeit in Ställen, mit Ausnahme von Spaziergängen in der Nähe der Scheune. Bullen in einer Koppel gewinnen schnell an Masse, werden aber aggressiv.

In freier H altung erholen sich Jungtiere langsamer. Aber Gehen stärkt die Immunität von Tieren. Zuvor wird das Areal inspiziert und von giftpflanzen gesäubert, spitze Steine und andere Gegenstände, die die Herde verletzen könnten, werden entfernt.

Die Standortauswahl ist sehr wichtig. Feuchtgebietsflora ist nicht geeignet. Pflanzen enth alten keine für Grundeln nützlichen Spurenelemente.Fliegen und Zecken sind gefährlich für Tiere, die in Waldgebieten grasen. Verwenden Sie zum Wandern Steppen- oder Berggebiete, die reich an Getreide, Hülsenfrüchten und Kräutern sind.

Möglicherweise Stallh altung von Bullen im Winter und Freigang von Tieren im Sommer kombinieren.

Gebäudeverbesserungen

Beim Bau einer Scheune stellen sie bis zu 10 Quadratmeter (unter Berücksichtigung der Raumorganisation für die Futteraufbewahrung) für die H altung eines Tieres zur Verfügung. Grundvoraussetzungen für den Bau von Gebäuden:

1. Anschlussmöglichkeit an Strom- und Wasserquellen.
2. Der Abstand der Pferche zu Wohngebäuden muss mindestens 30 Meter betragen.
3. Das Gebäude wird gedämmt und eine Lüftungsanlage installiert.
4. Die Konstruktion verwendet natürliche Materialien.
5. Entwerfen Sie große Fenster für natürliches Tageslicht.
6. Auf dem Dachboden bauen sie einen Platz, um Heu zu lagern.
7. Wenn Sie 10 oder mehr Bullen h alten möchten, ist es ratsam, Futterautomaten und Wasserversorgungssysteme zu installieren.

Wenn Tiere zu Hause geh alten werden, sollten sie sich nicht unwohl fühlen. Die Bullen sind sauber, daher wird die Koppel regelmäßig gereinigt. Die Lufttemperatur im Raum sollte 8 Grad nicht unterschreiten. Der Raum innerhalb des Gebäudes muss frei sein, damit die Tiere sich umdrehen und den Futterautomaten erreichen können. Die Stände sind durch starke Geländer getrennt, an denen Ketten verstärkt sind.

Tierauswahl

Die Auswahl der Bullen wird verantwortungsvoll angegangen. Tiergesundheit und Stammbaum sind von großer Bedeutung.

Ankauf von Jungtieren

Bullenkälber werden von Farmen gekauft, die auf die Aufzucht von Zuchttieren spezialisiert sind. Folgende Indikatoren werden berücksichtigt:

1. Finde heraus, ob das Gewicht des Tieres den rassespezifischen Standards entspricht.
2. Untersuchung des Körpers, Überprüfung auf mögliche Schäden.
3. Untersuchen Sie die Produktivität der Mutter und das Gewicht des Vaters.

Erfahrene Landwirte raten, anderthalbjährigen Bullen den Vorzug zu geben. In diesem Alter sind die Kälber bereits geimpft, die Tiere auf Selbstfütterung umgestellt.

Beliebte Rassen

Das Geschäft der Viehzucht zur Fleischgewinnung beinh altet die Verwendung von Ochsen, die schnell an Gewicht zunehmen. Zum Zeitpunkt der Schlachtung müssen die Tiere ein Höchstgewicht haben. Der Gewinn steht in direktem Zusammenhang mit diesem Indikator. Beste Fleischbullen:

1,6Hereford701, 2 Limousine65-681Kasachisch651,1Fleckvieh651,3Kalmyk600.9

Rassenname	Fleischertrag, %	Durchschnittliches Tiergewicht, Tonnen
Charolais	70

Vor dem Kauf erkundigen sie sich, welche Rassen in der Region, in der sich der Betrieb befindet, Fuß fassen können. Einige Tiere sind an k altes Klima angepasst, andere werden im heißen Süden gezüchtet. Die H altungsbedingungen für Bullen sind unterschiedlich.

Was soll man Bullenkälber füttern, die für Fleisch aufgezogen wurden

Ausgewogene Fütterung trägt zur schnellen Gewichtszunahme von Bullen bei. Die Ernährung wird sorgfältig ausgewählt, um die Wirkung von marmoriertem Fleisch zu erzielen. In einigen Fällen bestellen sie sogar individuelle Ernährungspläne für jede Tierrasse.

Sind der Finanzierungsplan keine zusätzlichen Kosten für die Anwerbung solcher Fachkräfte vorgesehen, so werden allgemeine Empfehlungen zugrunde gelegt.

Grundeln ernähren sich saisonabhängig:

1. In der warmen Jahreszeit fressen Rinder auf der Weide. Zusätzlich erh alten die Tiere Kraftfutter.
2. Im Winter wird das Grünzeug durch Heu ersetzt, Gemüse, Mischfutter und Vitaminkomplexe werden hinzugefügt.

Im Sommer verbringt die Herde viel Zeit auf der Weide. Grundeln dürfen bis zu 6 Monate nicht laufen. Ein Überschuss an frischer Vegetation verursacht Gasbildung und provoziert eine gefährliche Krankheit - Tympanie. Die Krankheit endet oft mit dem Tod der Tiere.

Neugeborene Kälber werden mit Muttermilch gefüttert, wobei nach und nach Getreide und eiweißreiche Nahrung in die Ernährung aufgenommen werden. Nach 6 Monaten beginnt der Bulle, sich von frischem und getrocknetem Gras zu ernähren, wodurch das Verbrauchsvolumen jeden Tag zunimmt. Nahrungsmitteln werden Enzyme zugesetzt. Die Maßnahme zielt auf den Abbau von Ballaststoffen ab, was zu einer schnelleren Gewichtszunahme beiträgt.

Die Fleischmast beginnt, wenn das Gewicht der Tiere 300 Kilogramm erreicht. Grundeln werden in getrennte Ställe gesetzt und die Gehzeit wird verkürzt. Tiere werden im Alter von 1,5 Jahren zur Schlachtung geschickt.

Zuchtregeln

Wenn ein Unternehmer plant, auf einem Bauernhof Nachkommen zu züchten, kauft er Kühe zur Paarung.Zur Reproduktion von Rindern werden natürliche Befruchtung und die Methode der künstlichen Befruchtung verwendet. Letztere Methode gilt als kostengünstiger. Die Empfängnis wird so geplant, dass die Nachkommen im zeitigen Frühjahr geboren werden. Im Sommer ziehen die Kälber auf die freie Weide, die Fütterung verursacht keine zusätzlichen Kosten.

Erzeuger werden auf ihrem eigenen Hof geh alten oder bringen eine Kuh zur Anpaarung auf einen anderen Hof. Ein Jahr lang decken Zuchtbullen bis zu 50 Kühe. Die Kreuzung von Tieren verschiedener Rassen führt zu einer Kreuzung, die sich auf die Veränderung der Produktivitätsindikatoren auswirkt.

Brauche ich eine Freigabe?

Fleischbullenzuchtbetrieb sieht 3 Formen der Gewerbeanmeldung vor:

1. Bei der H altung einer kleinen Anzahl von Tieren auf einer Mini-Farm (eine Parzelle von bis zu 2 Hektar) ist eine Bescheinigung der örtlichen Behörden ausreichend. Eigentümer von privaten Nebengrundstücken sind von der Zahlung von Beiträgen zum Haush alt befreit.
2. Einzelunternehmer reichen beim Föderalen Steuerdienst einen Antrag auf Registrierung ein. Tierzüchter nutzen die Einheitliche Landwirtschaftssteuer. Der Abzugssatz beträgt 6 %.
3. Das Verfahren zur Registrierung eines bäuerlichen Betriebes ist ähnlich wie bei der Registrierung einer IP.

Der Aktionsplan muss einen Punkt zur Erlangung von Zertifikaten für Fleisch enth alten. Für den Verkauf von Waren ist der Abschluss der sanitären und epidemiologischen Station erforderlich. Ohne Dokumente, die die Qualität der Produkte bescheinigen, werden Supermärkte oder Restaurants kein Rindfleisch kaufen. Auch für den Verkauf von Fleisch auf Märkten ist eine Bestätigung erforderlich.

Personalrekrutierung

Ein Bauer kann alleine eine kleine Herde von bis zu 10 Bullen versorgen. Zahlreiche Nutztiere erfordern erhöhte Aufmerksamkeit. 2-3 angestellte Mitarbeiter helfen beim Füttern der Bullen, treiben sie auf die Weide und putzen den Stall. Während der Schlachtzeit werden Leiharbeiter angeworben.

Ein separater Ausgabenposten sieht die tierärztliche Versorgung der Bullen vor. In großen landwirtschaftlichen Betrieben wird die Stelle eines Arztes in die Personalliste aufgenommen. Auf Minifarmen werden Besuche vor Ort koordiniert, um Tiere zu inspizieren.

Gewinnberechnung und Amortisationszeit des Projekts

Die Zucht von Bullenkälbern für Fleisch bringt Gewinn, wenn die laufenden Kosten nicht überschritten werden. In der ersten Phase des Geschäfts werden Mittel benötigt:

1. Ein Grundstück kaufen, ein Zimmer für Tiere bauen oder mieten.
2. Tiere kaufen.
3. Feed wird gekauft.
4. Geh alt an Mitarbeiter.

Unter Berücksichtigung aller Punkte belaufen sich die anfänglichen Gesamtkosten für den Kauf von 20 Bullen auf 500.000 Rubel. Tierpflege, tierärztliche Untersuchungen und andere Eventualitäten werden jeden Monat weitere 65.000 hinzufügen.

Wenn Sie Bullen im Alter von sechs Monaten kaufen, beträgt die Aufbewahrung bis zur Schlachtung 10 Monate. In dieser Zeit wird der Bauer weitere 650.000 Rubel ausgeben. Zur Ermittlung der Rentabilität werden die Einnahmen aus dem Verkauf von Produkten berechnet. Das durchschnittliche Gewicht eines Masttiers beträgt 700 Kilogramm. Fleischausbeute - 65%. Selbst zu Großhandelspreisen, die weit unter den Marktpreisen liegen, erhält der Landwirt etwa 1 Million Rubel aus dem Fleischverkauf.

Wenn Sie berücksichtigen, dass Sie im zweiten Jahr kein Geld für die Einrichtung eines Geheges für Tiere und Ausrüstung ausgeben müssen, zahlen sich die Kosten in 2 Jahren aus. Und die Strategie, Fleisch an große Einkaufszentren und Restaurants zu verkaufen, wird die Gewinne erheblich steigern. Der Vorteil liegt auf der Hand.

Für Landwirte, die mit den Besonderheiten der Rinderzucht vertraut sind, ist die Gründung eines Unternehmens zur Zucht von Fleischbullen ein erfolgreiches Projekt. Angesichts der Nachfrage nach Produkten haben solche Aktivitäten gute Entwicklungsperspektiven.

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