Kaninchen für Fleisch zu Hause anbauen: wie viel und wie man züchtet

Die Zucht von Kaninchen zu Hause zielt darauf ab, Fleisch mit hohen diätetischen und geschmacklichen Eigenschaften sowie Häute zu erh alten. Fleischtiere werden etwas anders aufgezogen als Pelztiere, die Unterschiede liegen in der Zusammensetzung der Nahrung. Es ist wichtig, Kaninchen so zu füttern, dass sie ausreichend an Gewicht zunehmen und vor der Schlachtung gesund bleiben, damit die Ernährung abwechslungsreich und ausgewogen ist, einschließlich Nahrungsergänzungsmittel und Vitamine.

Beliebte Rassen

Für Fleisch sollten Rassen angebaut werden, deren Vertreter sich durch einen großen Körperbau und eine erhebliche Muskelmasse auszeichnen:

1. Die neuseeländische Rasse ist die beliebteste der Fleischrassen. Bereits 3 Monate alte Tiere mit einem Gewicht von mehr als 5 kg werden zur Schlachtung geschickt. Fleisch im Verhältnis zum Lebendgewicht beträgt etwa 60 %.
2. Kalifornien ist eine junge Rasse. Das Gewicht von 3 Monate alten Kaninchen erreicht 4 kg. Das Fleischgewicht beträgt 55 % des Lebendgewichts.
3. Der Graue Riese ist eine weltweit beliebte Rasse. Tiere wachsen schnell, im Alter von 3 Monaten erreichen sie 6-7 kg. Aber der Geschmack des Fleisches ist durchschnittlich.
4. Sowjetische Chinchilla ist eine Rasse, deren Vertreter sich nicht nur durch eine schnelle Gewichtszunahme, sondern auch durch einen wertvollen Pelzmantel auszeichnen. Ein erwachsenes Tier wiegt 6-8 kg.

Methoden der Kaninchenzucht

Wie die Tiere geh alten werden, entscheidet der Eigentümer unter Berücksichtigung der klimatischen Bedingungen in der Region, in der sich der Betrieb befindet. Kaninchen fühlen sich draußen wohl, aber im Sommer können sie ohne Überdachung einen Sonnenstich bekommen und im Winter bei Frost bis zu -20 °C können sie ohne Isolierung frieren.Die beste Möglichkeit, Kaninchen zu platzieren, ist in einem hellen Bereich, wo es keinen starken Wind gibt, aber es gibt Belüftungs- und Umleitungswege für Haustierkot.

Zellen

Die beliebteste Option, am besten für Anfänger. Zellen sind bequem zu reinigen, zu isolieren, zu bewegen. Um Kaninchen für Fleisch zu züchten, müssen Sie Käfige mit den optimalen Größen herstellen:

• Länge - 120 cm;
• Höhe - 40 cm;
• Breite - 60 cm;
• Abstand vom Boden - 60 cm.

Ein Kaninchen hat genug Platz von 0,08-0,1 m². In einem Design werden 6-8 junge Individuen des gleichen Geschlechts geh alten. Jungtiere bleiben bis zum Alter von 2 Monaten bei ihrer Mutter, Männchen werden einzeln geh alten.

Käfige werden aus Holz, Faserplatten, Sperrholz hergestellt. Das Material ist von innen mit Metallplättchen oder einem feinen Netz überzogen, damit die Kaninchen nicht an ihrer Behausung nagen.Das Dach besteht aus Schiefer oder Ondulin, achten Sie darauf, eine Neigung zu machen, damit Regenwasser zur Rückwand fließt. Als Isolierung werden Sägespäne, Schaumstoffplatten, trockenes Laub, bauwärmedämmende Materialien verwendet.

Voliere

Vernetzte Bereiche mit folgenden Parametern:

• Fläche - 1 m^{2 pro Tier;}
• Maschenhöhe - 1,5 m;
• Grundwasser - tiefer als 2 m;
• Vertiefung des Zauns vor Untergrabung - nicht weniger als 60 cm;
• Territorium - erhöht mit Abfluss;
• Wetterschutz - Vordach;
• Unterkünfte - Häuser;
• Zugluftschutz - eine leere Wand von vier.

Mit der Volieren-Aufzuchtmethode ist weniger Zeit und Mühe erforderlich, um sich um Haustiere zu kümmern. Aber es gibt einen Nachteil - die Schwierigkeit, die Gesundheit der Tiere zu überwachen (es reicht aus, wenn ein Kaninchen krank wird, damit sich der ganze Viehbestand ansteckt).

Pits

Sie graben bis zu 2 m tiefe Löcher, in die mehrere Hasenfamilien hineingeworfen werden. Parameter einer solchen Wohnung:

• Gebiet - erhöht, schattig;
• Größe - 2×2 m pro 100 Individuen;
• Boden - sandig, bis zu einer Tiefe von 20 cm mit feinem Netz bedeckt, mit Stroh bedeckt;
• Wände - Schiefer, Gitter oder Zement, mit einem einzigen Tunnelloch;
• der Eingang zum Loch ist mit einer Tür verschlossen, die den Ausgang aus dem Loch blockieren kann;
• Regenschutz - Vordach mit Gefälle;
• der Abstand zwischen den Boxen beträgt mindestens 20 m.

Plus dieser Inh alt - Belüftung ohne Zugluft. Minus - die Ansammlung von Kaninchen, die die Gefahr eines Seuchenausbruchs schaffen.

Schuppen

Die beste Option in Regionen mit mildem Klima und frostfreien Wintern. Schuppen sind nicht isolierte Langrahmenkonstruktionen mit einem Dach. Kaninchenhäuser reihen sich aneinander und in der Mitte befindet sich ein langer Korridor. Das Design ist bequem und einfach und spart Platz.

Minibauernhöfe

Käfige werden im Winter in 2 oder 3 Reihen in einem belüfteten und beheizten Raum aufgestellt. Futter- und Wasserversorgung, Reinigung und Belüftung erfolgen automatisch, menschliche Arbeit wird minimiert.

Ein großes Plus solcher Farmen ist, dass Kaninchen in Abwesenheit einer Person weniger gestresst sind und schneller wachsen.

Die Ernährung von Kaninchen zur Fleischmast

Die Ernährung von Kaninchen beinh altet Futter:

• grün - Kräuter und Zweige;
• saftig - Silage, Wurzelgemüse und Gemüse;
• grob - Heu;
• konzentriert - Kleie, Getreide, Kuchen;
• Tier - Fischöl, Knochenmehl.

Kaninchen trinken viel, daher sollte immer sauberes Wasser in den Tränken sein.

Sommerdiät

Nach dem Winter werden Kaninchen nach und nach auf Sommerfutter umgestellt, Trockenfutter wird durch Grünfutter ersetzt.Fügen Sie in den ersten Tagen 50 g Grünzeug pro Person hinzu. Nach 10 Tagen sollte die Grünfuttermenge bereits 500 g und nach 2 Wochen 1 kg betragen. Tiere nicht abrupt von Trocken- auf Grünfutter umstellen, da sonst lebensgefährliche Blähungen auftreten können.

Wenn das Gras durch Tau oder Niederschlag nass wird, muss es getrocknet werden, bevor es in den Futtertrog gegeben wird.

An heißen Tagen fressen Kaninchen meist morgens und abends. Die Sommertagesration für ein erwachsenes Kaninchen sollte 800 g Gras und 30 g Kraftfutter betragen.

Winterfutter

Die Basis des Winterfutters für Kaninchen ist Heu. Die Ernährung beinh altet tierische Produkte (Fischöl, Knochenmehl). Ergänzen Sie die Winterdiät mit saftigen Hackfrüchten (Kartoffeln, Topinambur), sie enth alten viele Nähr- und Nährstoffe, dank denen Kaninchen schneller wachsen.

Ungefähre prozentuale Verteilung des Futters im Winterfutter:

• heu - 40 %;
• Mischfutter - 30 %;
• saftiges Essen - 20%;
• Konzentrate - 10%.

Vitamin- und Mineralstoffzusätze

Damit Kaninchen schnell für Fleisch heranwachsen, erh alten sie Wachstumsstimulanzien, die Vitamine und bioaktive Substanzen enth alten. Getreidemischungen werden Drogen zugesetzt.

Empfohlene Stimulanzien:

• Fos-Bevit;
• Flavomycin;
• Nukleopeptid;
• E-Selen.

Landwirte verwenden auch Vitamin-Mineral-Komplexe:

• Yeshka;
• Chiktonik;
• Zdravur;
• Eleovit.

Falls Fleisch mit Alleinfutter verfüttert wird, sind zusätzliche Vitamin- und Mineralstoffquellen nicht erforderlich, da die Tiere sonst eine Hypervitaminose entwickeln.

Schlachtfutter

Fett für Fleisch bedeutet nicht, dass Kaninchen oft und viel gefüttert werden müssen. Stark gemäste Tiere beginnen einen Monat vor der Schlachtung. Außerdem wird die Mastperiode in drei Abschnitte unterteilt, die sich in der Ernährung unterscheiden:

1. Vorbereitungsphase. Grundlage ist das maximal kalorienreiche Lebensmittel. Fügen Sie Gemüse und saftiges Futter hinzu, erhöhen Sie die Futtermenge um das 1,5-fache. Reduzieren Sie im Winter den Anteil an Heu und Zweigen. Empfohlene Produkte sind Getreidekonzentrate, Karotten, Rüben, Topinambur, Klee, Hülsenfrüchte.
2. Stufenmast für Fleisch. Wählen Sie eine Ernährung, die die schnelle Ablagerung von Fettmasse fördert. Minimieren Sie den Anteil an Heu und Zweigen. Gemüse ist ausgeschlossen, es bleiben nur gekochte Kartoffeln übrig, die mit Tierfutter, Kleie, Kuchen gemischt werden. Gib Erbsen, Mais, Gerste und Haferkörner.
3. Die Gewichtserh altungsphase. Heu und Gemüse sind ausgeschlossen, sie machen Kaninchenfleisch zäh. Grundlage der Ernährung sind Salzkartoffeln mit Mischfutter, Getreide, Kleie. Geben Sie einige Zweige. Um den Appetit anzuregen, werden Petersilie, Dill, Kreuzkümmel verwendet, dem Trinkwasser wird Salz zugesetzt (eine Prise pro 1 Liter).

Jährlicher Futterbedarf

Die Tabelle zeigt den jährlichen Futterbedarf für die Mischfütterung, sodass Sie die Kosten für Kaninchenfleisch berechnen können. Die Zahlen müssen mit den Futterpreisen multipliziert werden. Die Anforderung gilt für ein Kaninchen, das 4 Nachkommen (24 Junge) pro Jahr für Fleisch geboren hat.

FutterJahresmenge, kgMischfutter340Heu110Wurzelfrüchte90 grass

420

Was man nicht füttern sollte

Kaninchen können mit Kohl gefüttert werden, aber nur als Futter, und nicht frisch, sondern etwas lethargisch, damit Haustiere keine Verdauungsprobleme bekommen.

Kategorisch nicht in der Ernährung enth alten:

• junge grüne Kartoffeln;
• Sonnenblumenkerne in großen Mengen (wenige rohe Samen reichen für einen Genuss);
• hochveresterte Kräuter (Basilikum, Minze, Lavendel);
• nüsse;
• Milchprodukte;
• Fleisch;
• Schokoladenbonbons, Gebäck.

Mögliche Krankheiten

Kaninchen sind schwer für Fleisch aufzuziehen, da sie anfällig für Essstörungen sind, die mit schlechter Qualität oder falscher Futterwahl einhergehen. Symptome - weicher Stuhl oder Verstopfung, Blähungen. Behandeln Sie Essstörungen mit einem 12-stündigen Fasten und beginnen Sie dann allmählich, weiche Nahrung zu geben. Die Verdauung wird mit einer kleinen Menge Rizinusöl verbessert. Bei Durchfall 2 mal täglich Synthomycin (eine Tablette auf 2 Liter Wasser) geben.

K altes Kaninchenniesen, Flüssigkeit fließt aus der Nase. Das kranke Tier wird warm geh alten, Furacilin wird in die Nase eingeträufelt (1 g des Arzneimittels pro 100 g Wasser).

Zu den Infektionskrankheiten von Kaninchen gehören:

• Myxomatose;
• Kokzidiose;
• hämorrhagische Krankheit;
• Ohrmilben.

Tierärzte behandeln Infektionskrankheiten. Der Besitzer muss das kranke Tier isolieren, den Käfig desinfizieren.

Reproduktion

Die Pubertät beginnt bei verschiedenen Rassen zu unterschiedlichen Zeiten. Die früheste Laufzeit beträgt 4 Monate. Aber im Durchschnitt sind Kaninchen nach 6-8 Monaten bereit für die Zucht. Vorher sollte es Kaninchen nicht passieren, da ein zu junges Weibchen Probleme mit der Milchbildung haben oder es zu einer Fehlgeburt kommen kann. Sie können das ganze Jahr über Fleischkaninchen züchten, aber die stärksten Nachkommen werden in den k alten Monaten geboren.

Nicht zur Paarung auswählen:

• aus demselben Wurf;
• fettleibig;
• vor weniger als 20 Tagen geimpft;
• Weibchen neigen dazu, Neugeborene zu verschlingen;
• Weibchen mit unterentwickelten oder defekten Brustwarzen.

Schlachtung

Der optimale Zeitpunkt für die Fleischschlachtung von Kaninchen liegt im Alter von 7 Monaten. Um die Fleischqualität zu verbessern, ist es wünschenswert, männliche Tiere 2 Wochen vor der Schlachtung zu kastrieren. Das Kaninchen wird durch einen Schlag mit einem stumpfen, schweren Gegenstand auf Nase, Hinterkopf oder Stirn getötet. Das Tier wird mit der linken Hand an den Hinterbeinen gefasst und mit der rechten mit einem kräftigen Schwung auf den Hinterkopf unter den Ohren geschlagen. So wird der Schädel von den Halswirbeln getrennt. Der Kadaver wird an einer Strebe aufgehängt, enthäutet, ausgenommen, entblutet.

Wie lange wachsen Kaninchen von der Geburt bis zur Schlachtung

Die Wachstumszeit bis zum Schlachtgewicht variiert je nach Rasse, aber im Durchschnitt werden Kaninchen 3-7 Monate nach der Geburt für Fleisch gemästet. Neuseeländische und kalifornische Haustiere erreichen schneller das gewünschte Gewicht.

Erwachsene Tiere ( alt und nicht mehr zur Zucht) werden für 5 Wochen zu Fleisch gemästet.

Rentabilität des Anbaus

Es ist kostengünstig, Kaninchen zu Hause für Fleisch aufzuziehen, wenn man die folgenden Empfehlungen befolgt:

• Tiere rechtzeitig impfen, um den Tod zu verhindern;
• Produkte auf jede erdenkliche Weise bewerben;
• nicht nur Fleisch, sondern auch Häute zu verkaufen;
• mehr Weibchen mit Männchen machen, um seltener Jungtiere zu kaufen;
• kaufen Sie neue Tiere nicht auf dem Markt, sondern von erfahrenen Landwirten, damit die Wahrscheinlichkeit, kranke und defekte Tiere zu bekommen, geringer ist;
• Bevor Sie ein Unternehmen gründen, erstellen Sie einen Plan und berechnen Sie die Amortisationszeit.

Fehler unerfahrener Landwirte

Die Rentabilität der Fleischkaninchenzucht sinkt, wenn unerfahrene Landwirte die folgenden Fehler machen:

• die Tiere werden unzureichend gefüttert, während sie durch häufige Paarungen erschöpft werden;
• Mischfutter geben, das nicht für Kaninchen, sondern für Schweine oder Rinder bestimmt ist;
• Kaninchen werden nicht rechtzeitig geschlachtet, was zu einer Verringerung des Käfigplatzes und zu viel Futter führt;
• die Käfige zu geräumig machen - die Kaninchen bewegen sich aktiv, weshalb sie nicht zunehmen;
• Tiere nicht impfen, keine vorbeugende Desinfektion der Räumlichkeiten durchführen;
• Verteile gesunde und schwache Kaninchen falsch in Käfigen, was dazu führt, dass manche mehr Futter bekommen als andere.

Kaninchen, die für die Fleischproduktion geh alten werden, müssen qualitativ hochwertiges und ausgewogenes Futter erh alten, da der Landwirt sonst mit Entwicklungsverzögerungen und Krankheiten der Tiere konfrontiert wird, was Verluste bedeutet.

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