Lammfett: medizinische Eigenschaften, Nutzen und Schaden für den Körper, was damit zu tun ist

Die Gewinnung von Hammelfett ist eines der Ziele, die bei der H altung von Schafen und Widdern verfolgt werden. Fett wird als Lammfett oder Fettschwanz bezeichnet. Das Produkt ist besonders im Kaukasus sowie in asiatischen Ländern beliebt. Seine Verwendung ist nicht auf das Kochen beschränkt, fettes Schwanzfett ist die Grundlage zahlreicher Volksrezepte, die zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet werden.

Zusammensetzung und Kaloriengeh alt

Lammfett wird durch Schmelzen von Schwanzfett gewonnen. Es wird nicht empfohlen, das Produkt als eigenständiges Gericht zu verwenden, sein Kaloriengeh alt beträgt 897 Kilokalorien pro 100 Gramm des Produkts.Es eignet sich zum Braten, Anrichten von Gerichten und Zubereiten nationaler mongolischer Getränke. Die chemische Zusammensetzung des Fettschwanzes ist einzigartig. Dies erklärt die verschiedenen vorteilhaften Eigenschaften, die ihm zugeschrieben werden.

Fett97 ProzentWasser0,2 Prozent Vitamine Makronährstoffe 0,3 Prozent

Artikel	Beschreibung
2 Prozent

Informationen! Schaffett wird aus dem Rücken eines Schafkadavers gewonnen. Der Schwanz befindet sich in der Nähe des Schwanzes.

Vorteile von Schwanzfett

Die Vorteile von auf besondere Weise geschmolzenem Schafsfett erklären sich aus den einzigartigen wohltuenden Wirkungen auf die Systeme des menschlichen Körpers. Schmalz kann sowohl innerlich als auch äußerlich verwendet werden.

Für Frauen

Heilende Eigenschaften ermöglichen die Verwendung des Produkts zur Beseitigung von Störungen des Fortpflanzungssystems bei Frauen. Lammfett, nach einem bestimmten Schema eingenommen, hilft, Unfruchtbarkeit zu beseitigen und den Menstruationszyklus zu regulieren.

Internes Fett hilft, Erosion zu heilen und die Auswirkungen von Entzündungsprozessen zu beseitigen. Machen Sie dazu Wattestäbchen. Sie werden in eine Mischung aus Schmalz und Sanddornöl getaucht. Tampons werden über Nacht belassen. Die Behandlungsdauer beträgt 7-10 Tage.

Äußerlich dicker Schwanz wird als Mittel gegen F alten verwendet. Es hat einen einzigartigen Vitaminkomplex, der Regenerationsprozesse auf zellulärer Ebene fördert.

Der Geh alt an Lanolin ermöglicht es Ihnen, das Produkt als Grundlage einer feuchtigkeitsspendenden und pflegenden Körpercreme zu verwenden. Um der Basis ein angenehmes und leichtes Aroma zu verleihen, werden hausgemachten Cremes ätherische Öle von Orange oder Zitrone zugesetzt.

Für Männer

Lammfettschwanz ist nützlich für Männer, bei denen Störungen des Fortpflanzungssystems diagnostiziert wurden. Bei regelmäßiger Einnahme steigert das Produkt die Potenz, hilft die Prostata loszuwerden und verbessert die Aktivität der Harnwege.

Für Kinder

Kinder werden bei schwerer Bronchitis und Mandelentzündung mit Lammfett behandelt. Bronchien und Lunge sind in diesem Alter noch nicht ausreichend gestärkt, sodass Erkältungen durch Begleiterscheinungen erschwert werden. Lammfett wird mit Milch vermischt und Kindern gegeben, sofern keine Allergie vorliegt.

Dieses Getränk hilft, Schleim aus den Bronchien zu entfernen und Schwellungen der Kehlkopfschleimhaut zu reduzieren.

Lammfett für Kinder wird als immunmodulierendes Mittel verwendet. Regelmäßige Einnahme von 0,5 TL. hilft, die allgemeine Immunität des Kindes zu stärken, die Schutzeigenschaften bei saisonalen Erkältungen zu erhöhen. Die Verabreichung von Heilmischungen an Kinder ist nur möglich, wenn keine Kontraindikationen dagegen bestehen.

Verwendung in der traditionellen Medizin

Der Geh alt an wertvollen Stoffen macht Hammelfett zu einem wirksamen Heilmittel, das der traditionellen Medizin zur Verfügung steht:

1. Der Geh alt an Lanolin und einem natürlichen Antioxidantienkomplex ermöglicht die Verwendung als äußerliches Heilmittel. Salz wird als Grundlage für verschiedene Mittel genommen oder als einziger Bestandteil der Behandlung verwendet. Es ist üblich, dass sie sich Rücken und Brust mit einer Erkältung einreiben.
2. Es wird verwendet, um Gelenkschmerzen zu behandeln, indem Schmalz täglich als Einreibung verwendet wird.
3. Gegen Krampfadern an den Beinen nehmen sie Fett, fügen Kräuterextrakte hinzu und reiben Problemzonen ein.
4. Geschmolzenes Schmalz wird auf das Wen am Körper aufgetragen, gerieben und 15-20 Minuten lang inkubiert. Mit dieser Technik können Sie Probleme in mehreren Sitzungen beseitigen.
5. Bei Hautirritationen, Verbrennungen, Tumoren, Fersensporn wird eine Zusammensetzung auf Basis von Hammelfett, Propolis, Zwiebeln verwendet. Die Komponenten werden zerkleinert, zu gleichen Anteilen kombiniert und nachts auf den Fersensporn aufgetragen.
6. Bei Bronchitis oder schwerem Husten, der durch verschiedene Erkrankungen verursacht wird, wird Schafsfett zur Herstellung von Getränken verwendet. Es hilft, Schleim aus den Bronchien zu entfernen, fördert die Gewebeheilung.
7. Eine Kompresse aus grob geriebenem Fettschwanz hilft, einen Leistenbruch zu heilen. Die Kompresse wird auf die Problemstelle aufgetragen, 15-20 Minuten geh alten und dann ein wenig einmassiert. Die Behandlungsdauer beträgt 10 Tage.

Beim Kochen verwenden

Lammfett ist ein wesentlicher Bestandteil der nationalen Küche Asiens und des Kaukasus. Dort wird es für den spezifischen Geruch von Lammfleisch geschätzt. Gemüse wird in Fett gebraten, es bildet die Grundlage für Pilaw oder Suppe.

Gerichte mit Schafs- oder Hammelfett:

1. Kutaby. Für dieses Gericht wird Schmalz mit Hackfleisch verdreht. Die Zugabe von Schmalz trägt dazu bei, die Saftigkeit und den Geschmack zu erh alten.
2. Kichererbsen. Dies ist ein aserbaidschanisches Nationalgericht, das ausschließlich auf Hammelfett gekocht wird.
3. Samsa. Um Samsa zuzubereiten, muss Fett nicht zu Hackfleisch, sondern zum Teig gegeben werden. Der Teig wird ausschließlich von Hand geknetet.
4. Gebackene Lammkeule. Dieses Rezept ist besonders im Kaukasus beliebt. Schmalzwürfel werden zum Füllen von Lammkeulen verwendet. Geschmolzenes Fett macht das Gericht saftiger und verhilft auch zu einer knusprigen Kruste.

Hilfe! Köche aus Damaskus bereiten nationale Süßigkeiten auf geschmolzenem Lammfett zu.

Gibt es Schäden und Kontraindikationen

Tierische Produkte haben trotz ihrer nachgewiesenen Vorteile zahlreiche Kontraindikationen:

• Cholesteringeh alt macht das Produkt gefährlich für Personen, bei denen Erkrankungen der Nieren, der Leber oder der Gallenblase diagnostiziert wurden;
• bei Arteriosklerose ist es notwendig, die Anwendung auf ein Minimum zu beschränken, Elemente von Lammfett können irreversible Veränderungen in Blutgefäßen verursachen;
• bei einem diagnostizierten Magengeschwür können tierische Produkte zu Provokateuren von Exazerbationen werden.

Auswahl und Aufbewahrung

Von den wohltuenden Eigenschaften des Fettschwanzes kann man nur sprechen, wenn man ein hochwertiges Naturprodukt kauft. Sie ist an mehreren Merkmalen zu erkennen:

1. Farbe. Das alte Schmalz hat eine graue Tönung, das Schmalz eines jungen Lamms hat eine weiße oder milchige Tönung. Eine gelbliche Tönung weist darauf hin, dass der fette Schwanz von einem ausgewachsenen Widder stammt.
2. Geruch. Der spezifische Lammgeruch entsteht beim Braten, beim Kauf von Schmalz kann es dezent nach Hackfleisch riechen.
3. Konsistenz. Trotz der Tatsache, dass Lammfett zum Schmelzen gekauft wird, sollte seine Konsistenz dicht und fest sein.

Hilfe! Der Geruch von Ammoniak zeigt an, dass sich das Produkt zu verschlechtern beginnt.

Kurdyuk wird 4-6 Monate ohne Verlust der nützlichen Eigenschaften gelagert. Um das Produkt frisch und zum Kochen geeignet zu h alten, muss es in einen Glas- oder Kunststoffbehälter gegeben werden, der mit einem Deckel fest verschlossen werden kann. Druckentlastung und weiteres Einströmen von Luft können zu Verwitterung des Werkstücks, Verletzung des Temperaturregimes und Beschädigung führen.

Gesalzener Fettschwanz wird zum Kochen verwendet. Durch das Salzen können Sie es in einer dunklen Speisekammer aufbewahren und es mit einem Haken an der Decke aufhängen. Salzen behält seine wohltuenden Eigenschaften, schließt aber eine weitere Verwendung zu therapeutischen Zwecken aus.

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