Schwarzahornhonig: Zusammensetzung, nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen, Lagerung

Schwarzahornhonig ist ein sehr nützliches Produkt, das sich durch eine einzigartige chemische Zusammensetzung auszeichnet. Diese Sorte Bienennektar zeichnet sich durch einen angenehm würzigen Nachgeschmack mit leichten Mandelnoten aus. Darüber hinaus kann es zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Pathologien eingesetzt werden. Damit die Substanz die gewünschte Wirkung erzielt, ist es wichtig, sie richtig zu verwenden und die Anweisungen genau zu befolgen.

Was ist schwarzer Ahornhonig

Imker schätzen den Tataren-Ahorn sehr. Er wird auch Schwarzahorn genannt. Diese Pflanze kommt in den südlichen Regionen Russlands, in Sibirien, Westeuropa und der Ukraine vor. Dieser Baum erreicht eine Höhe von 8 Metern und hat längliche, eiförmige Blätter.

Anfang Mai erscheinen schöne duftende Blüten an der Pflanze, die Bienen anlocken. Aus 1 Hektar sammeln Insekten 200 Kilogramm wertvollen Nektar.

Schwarzahornhonig gilt als einzigartiges Produkt. Es hat die folgenden Funktionen:

• Farbe und Duft. Diese Art von Bienennektar hat eine dunkelbraune Farbe mit rötlichen Noten. Außerdem hat das Produkt ein ausgeprägtes Honigaroma mit Mandelverunreinigungen.
• Geschmacksqualitäten. Diese Honigsorte hat einen ausgezeichneten Geschmack. Es vereint Süße, leichte Säure und Adstringenz. Nach dem Verzehr hinterlässt das Produkt einen langen Nachgeschmack.
• Kristallisationsprozess. Diese Honigsorte bleibt lange flüssig. Erst nach 1 Jahr erscheinen Kristalle in den unteren Schichten. Gleichzeitig bleibt die Masse von oben flüssig.

Chemische Zusammensetzung

Ein charakteristisches Merkmal des Schwarzahornhonigs ist sein hoher Mineralstoffgeh alt. Das Produkt enthält die folgenden Arten von Vitaminen:

• B-Vitamine - nehmen an Stoffwechselprozessen teil, normalisieren die Funktionen des Nervensystems, des Herzens und der Blutgefäße. Mit Hilfe dieser Substanzen ist es möglich, Depressionen und Stress loszuwerden.
• Vitamin C - normalisiert die Entwicklung und Wiederherstellung von Zahnfleisch und Gewebezellen. Die Substanz hilft, das Immunsystem zu stärken und stimuliert die Auslösung von Schutzfunktionen.
• Vitamin A - beteiligt sich an Redoxprozessen, verbessert den Zustand der Haut, normalisiert die Sehfunktionen, reguliert die Produktion von Proteinen und verlangsamt die Alterung.
• Vitamin D - verbessert die Bildung von Knochengewebe und Muskeln, beugt der Entwicklung von Skeletterkrankungen vor, wirkt sich günstig auf das Herz aus und stellt den normalen Blutdruck wieder her.
• Vitamin K - sorgt für eine normale Blutgerinnung, ist an der Proteinproduktion beteiligt und beschleunigt die Knochenregeneration.

Außerdem enthält dieser Honig eine Vielzahl von Mikro- und Makroelementen. Zu den wertvollen Stoffen, aus denen das Produkt besteht, gehören:

• Eisen - hilft Blutarmut zu vermeiden, beteiligt sich an der Hämatopoese, transportiert Sauerstoff zu den Blutzellen.
• Zink - schützt den Körper vor Infektionen, beteiligt sich an der Knochenbildung, normalisiert den Zustand der Nagelplatten und Haare, aktiviert die Funktionen der Geschlechtsorgane, verbessert die Gehirnfunktion.
• Kalium - hat eine gute Wirkung auf den Zellstoffwechsel, normalisiert die Herzfunktion, hilft bei der Stärkung der Gefäßwände.
• Mangan - hilft, giftstoffe und giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Außerdem bewältigt die Substanz erfolgreich freie Radikale, hilft, eine Verfettung der Leber zu vermeiden und normalisiert die Fortpflanzungsfunktionen.
• Kupfer - fördert die Synthese von Elastin und Kollagen. Diese Substanz bietet Schutz vor den negativen Auswirkungen chemischer Elemente und versorgt die Muskeln mit Sauerstoff.
• Kob alt - beteiligt sich an der DNA-Synthese, sorgt für die Entwicklung von Knochen, stellt normale hämatopoetische Prozesse wieder her.

Außerdem enthält Schwarzahornhonig organische Säuren, Wasser, Antioxidantien und Enzyme.

Es enthält auch leicht verdauliche Kohlenhydrate - Glukose und Fruktose. 100 Gramm des Produkts enth alten 325 Kilokalorien.

Nützliche Eigenschaften für den Menschen

Schwarzahornhonig ist sehr gesund. Zu den einzigartigen Eigenschaften des Produkts gehören die folgenden:

• Ausgeprägte enzymatische, biologische und antioxidative Aktivität.
• Relativ niedriger glykämischer Index. Dadurch ist es möglich, diese Sorte in der Ernährung von Menschen mit Diabetes einzusetzen.
• Erholung nach anstrengendem Training.
• Steigerung der Vitalität und Stärkung des Immunsystems.
• Verbesserung der Funktion der Verdauungsorgane.
• Prävention von Erkrankungen der Harnwege.
• Verbesserung der Sehfunktionen. Um die Wirkung von Honig zu verstärken, wird empfohlen, ihn mit dem Saft von Karotten, Sanddorn, Eberesche und Blaubeeren zu kombinieren.
• Verbesserung des Zustands von Pathologien des Kreislaufsystems.
• Erholung von einer Lebererkrankung. Die Verwendung des Produkts hilft, die Beweglichkeit der Gallenwege zu erhöhen.
• Verbesserung der Koronarzirkulation und Normalisierung des Herz-Kreislauf-Tonus.

Verwendung in der traditionellen Medizin

Die einzigartigen Eigenschaften des Produkts ermöglichen den erfolgreichen Einsatz in der traditionellen Medizin.

Mit Hilfe der Substanz ist es möglich, viele Pathologien loszuwerden.

Anämie

Schwarzahornhonig enthält viel Eisen. Dank dessen hilft das Produkt, die Entwicklung von Anämie zu vermeiden und hämatopoetische Prozesse zu verbessern.

Bei Nierenerkrankungen

Bienennektar ist nützlich bei Nierenerkrankungen und Schwellungen. Die langfristige Anwendung des Produkts ermöglicht es Ihnen, Nierensteine loszuwerden.

Husten

Produkt hilft, das Immunsystem zu stärken und hilft, mit der Niederlage der Atemwege fertig zu werden. Es wird oft bei Husten angewendet, der mit Bronchitis und Lungenentzündung einhergeht.

Bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes

Schwarzahornhonig hat eine breite Wirkung auf die Verdauungsorgane. Die Verwendung dieses Produkts trägt dazu bei, die folgenden Wirkungen zu erzielen:

• Entzündliche Lebererkrankungen behandeln;
• den Darm reinigen und seine Durchgängigkeit verbessern;
• den Magen reinigen, Verdauungsfunktionen normalisieren, Stoffwechselprozesse verbessern;
• Symptome der morgendlichen Übelkeit während der Schwangerschaft reduzieren;
• normalisiert den Säuregeh alt des Magensaftes;
• heilende Wirkung bei Gastritis und Magengeschwüren.

Durch Schlaflosigkeit

Bei Schlaflosigkeit kannst du Honigwasser verwenden. Zur Zubereitung empfiehlt es sich, 1 Esslöffel Bienennektar mit einem Glas warmem Wasser zu mischen. Sie können auch Milch verwenden.

Ein nicht weniger wirksames Mittel wird eine Zusammensetzung sein, die auf 100 Gramm Honig und Saft von 1 Zitrone basiert. Die resultierende Mischung muss vor dem Schlafengehen eingenommen werden, 1 Esslöffel.

Bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems

Das Produkt hat ausgeprägte allgemeine Kräftigungseigenschaften. Es hilft, den Tonus der Gefäßwände zu erhöhen und die Wahrscheinlichkeit von Blutgerinnseln zu verringern. Schwarzahornhonig normalisiert auch die Durchblutung und Stoffwechselprozesse. Mit seiner Hilfe ist es möglich, das Gewebe mit Sauerstoff zu sättigen.

Schäden und Kontraindikationen des Produkts

Honig aus schwarzem Ahorn ist nicht jedermanns Sache. Die wichtigsten Kontraindikationen für die Verwendung des Produkts sind:

• allergische Reaktionen;
• Diabetes mellitus - bei einer solchen Diagnose ist eine endokrinologische Beratung erforderlich;
• Adipositas - in diesem Fall lohnt es sich, die Menge an süßen Speisen in der Ernährung zu begrenzen.

Wie man von einer Fälschung unterscheidet

Diese Honigsorte gilt als ziemlich selten, da sie oft gefälscht wird. Um ein Naturprodukt zu kaufen, sollten Sie sich an folgenden Zeichen orientieren:

• Black Maple Honey hat einen dunkelbraunen Farbton ohne helle Elemente. Gleichzeitig sollte es eine ausreichend transparente Konsistenz aufweisen. Das Vorhandensein heller Flecken weist auf die Hinzufügung billigerer Sorten hin.
• Produkt kristallisiert nicht. Diese Honigsorte kann einige Kristalle am Boden haben. Gleichzeitig soll es von oben eine flüssige Konsistenz beh alten.
• Honig hat einen angenehm herben Geschmack. Es hat einen Hauch von Mandeln und Kirschkernen.

Auch der Preis des Produkts ist wichtig. Hochwertiger schwarzer Ahornhonig gilt als sehr selten und kann nicht billig sein.

Speicherregeln

Es wird empfohlen, das Produkt in einem Glasbehälter bei einer Temperatur von +10 Grad aufzubewahren. Es sollte an einem trockenen und dunklen Ort gelagert werden. In der Wohnung wird empfohlen, eine kleine Menge Honig im Kühlschrank zu entfernen. Sperrige Behälter besser auf den Balkon mitnehmen.

Schwarzahornhonig ist ein einzigartiges Produkt, das dem Körper große Vorteile bringt. Es enthält viele wertvolle Inh altsstoffe. Daher wird diese Art von Bienennektar erfolgreich zur Behandlung und Vorbeugung vieler Erkrankungen eingesetzt.

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