Blütenhonig: Beschreibung und Zusammensetzung, nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Der Geschmack von Blütenhonig ist allen Menschen bekannt, aber nicht jeder kennt seine Eigenschaften und Arten. Ein Naturprodukt wird nicht nur in der kulinarischen Praxis oder in der Kosmetik verwendet. Es wird oft verwendet, um verschiedene Pathologien zu behandeln. Nützliche Eigenschaften des Produkts sind auf seine einzigartige Zusammensetzung zurückzuführen. Gleichzeitig ist es wichtig, es richtig zu verwenden und sich strikt an die Anweisungen und die Dosierung zu h alten.

Beschreibung, Zusammensetzung und Typen

Bienen sammeln Blütenhonig aus Kräutern. Es enthält Pollen der besten Honigpflanzen. Gleichzeitig sieht das Produkt anders aus - alles hängt von den Rohstoffen ab, die für seine Herstellung verwendet wurden. Alle Blütenhonige sind in 2 Sorten unterteilt:

1. Monofloral - dieses Wort bezieht sich auf ein Produkt, bei dem der Pollengeh alt einer Pflanze 60 % übersteigt. Solcher Nektar ist äußerst selten, da die Bienen in ihrer Auswahl nicht eingeschränkt und nicht an ein bestimmtes Territorium gebunden sind.
2. Polyfloral ist eine Mischung aus verschiedenen Honigsorten. Insekten sammeln es von vielen verschiedenen Feldfrüchten.

Je nach Sorte der Honigpflanzen, die Bestandteil des Bienennektars sind, gibt es folgende Sorten:

1. Wiese - gilt als die häufigste Sorte. Es hat einen milden süßen Geschmack. Dieses Produkt enthält Salbei, Löwenzahn, Kamille, Thymian.
2. Wald - in diesem Fall sammeln die Bienen Nektar von Linde, Himbeere, Weißdorn. Das Produkt hat eine satte leuchtend gelbe Farbe und einen Erdbeergeschmack.
3. Northern - hat eine flüssige Textur und einen leicht säuerlichen Geschmack. Die Zusammensetzung wird dominiert von Pollen wilder nordischer Pflanzen - insbesondere Weidenröschen.
4. Bashkir - ist eine Masse von goldener oder dunkelbrauner Farbe. Um dieses Produkt zu erh alten, sammeln Bienen Nektar von Honigpflanzen, die in Baschkirien verbreitet sind. Dazu gehören Heidekraut, Oregano, Geranie. Rohstoffe verleihen dem Endprodukt einen sehr reichen Geschmack.
5. Steppe - aus Raps und Buchweizen. Die Zusammensetzung umfasst auch Wildpflanzen - Distel, Kornblume, wilde Rübe.
6. Berg - wird in den Vorgebirgsregionen des Kaukasus gesammelt. Gleichzeitig überwiegen Pollen von Weißdorn, Akazie, Schlehe in der Zusammensetzung des Produkts.

Normalerweise hat dieser Honig einen reichen Geschmack und Aroma. Die Farbe des Produkts variiert von hellgelb bis dunkelbraun. Vor der Kristallisation hat die Masse eine transparente Konsistenz, wird dann trüber und hellt auf.

Der Kaloriengeh alt von Blütenhonig beträgt ungefähr 324 Kilokalorien. Es enthält Zucker, Wasser und Pollen. Das Produkt enthält außerdem viele wertvolle Komponenten:

1. Ascorbinsäure - diese Komponente hilft, Immunität aufzubauen, Knochen und Muskelgewebe zu stärken.
2. Vitamine der Gruppe B - haben eine umfassende Wirkung. Sie wirken sich positiv auf das Nervensystem aus, verbessern den Zustand der Schleimhäute, beschleunigen das Haarwachstum und tragen zur Erh altung gesunder Zähne bei.
3. Folsäure - für alle Menschen empfehlenswert, besonders wichtig ist der Stoff jedoch für Schwangere und Stillende.
4. Vitamin K - gilt als seltene Substanz, die nicht in jedem Produkt vorkommt. Dieser Bestandteil ist sehr wichtig für die Gesundheit, da er für eine gute Blutgerinnung sorgt.
5. Carotin - eine Substanz, die die Sehschärfe erhöht.

Außerdem enthält dieser Honig alle Arten von Enzymen und organischen Säuren. Darüber hinaus enthält es viele Hilfsstoffe - Saponine, Gerbstoffe, Glykoside, ätherische Öle. Darüber hinaus enthält das Produkt Choline und Phytohormone.

Wie Blütenhonig hergestellt wird

Bienen machen Blütenhonig aus Nektar. Sie verarbeiten die von wohlschmeckenden Pflanzen gesammelte Substanz und wandeln sie in Honig um. Sogar ein Produkt, das aus den Blüten von Sträuchern und Bäumen gesammelt wird, wird als blumig bezeichnet.

Menschlicher Nutzen

Blumenhonig bringt dem menschlichen Körper große Vorteile. Bei moderater Anwendung können folgende Ergebnisse erzielt werden:

1. Immunsystem stärken.
2. Stoppt Entzündungen und stimuliert die Gewebereparatur.
3. Mit neurologischen Störungen fertig werden und Schlaflosigkeit loswerden.
4. Stärkt das Nervensystem und erhöht die Körperspannung.
5. Den Körper von Toxinen und Toxinen reinigen.
6. Erzielen Sie eine antiseptische Wirkung. Blütenhonig bildet eine hervorragende Barriere gegen das Eindringen von Krankheitserregern in den Körper.
7. Freie Radikale im Blut kontrollieren.
8. Beschleunigung der Kalziumaufnahme.

Darüber hinaus macht die gezielte Einnahme von Nektar stressresistenter und steigert die Gesamtleistung.

Für Männer

Die wohltuenden Eigenschaften dieser Honigsorte für Männer sind kaum zu überschätzen. Dieses Produkt wirkt sich positiv auf die Potenz aus und hilft, Entzündungen loszuwerden. Um Bienennektar effektiver zu machen, wird empfohlen, ihn mit Ingwer, Walnüssen und Bienenbrot zu kombinieren.

Für Frauen

Masken auf Basis von Honig helfen, die Haut jugendlicher und schöner zu machen. Sie ermöglichen es Ihnen, Akne, Ekzeme und F alten loszuwerden. Die Verwendung einer Substanz für Massagebehandlungen ermöglicht es Ihnen, Dehnungsstreifen, Narben und Cellulite loszuwerden.

Außerdem hilft das Produkt, gynäkologische Pathologien zu beseitigen. Das Werkzeug zeichnet sich durch eine entzündungshemmende und antimikrobielle Wirkung aus, die sich günstig auf den Genitalbereich auswirkt. Außerdem erhöhen einige Arten von Blütenhonig die Libido.

Für Kinder

Kinder haben ein schwaches Immunsystem, deshalb werden sie oft krank. Allerdings können nicht alle Medikamente zur Behandlung von Babys eingesetzt werden. Natürlicher Blütenhonig ist ein natürliches Antibiotikum und Antiseptikum. Es hilft bei der Bewältigung einer Vielzahl von Pathologien - Erkältungen, Dermatitis oder SARS.

Die Verwendung von Bienennektar für Kinder ist jedoch nicht immer erlaubt. Viele Babys reagieren allergisch auf Bienenprodukte. Darüber hinaus ist es verboten, die Zusammensetzung zur Behandlung von Säuglingen zu verwenden.

Verwendung in der traditionellen Medizin

Am häufigsten wird Bienennektar in der Volksmedizin gegen Lungenschäden, Schnupfen, Bronchitis und Schnupfen eingesetzt. Nach Operationen hilft die Zusammensetzung, die Schutzfunktionen des Körpers wiederherzustellen und sorgt für eine stärkende Wirkung. Die Substanz ist vorteilhaft bei Verbrennungen, dermatologischen Pathologien, Erfrierungen.

Frauen können Blütenhonig bei hormonellen Ungleichgewichten, Störungen der Fortpflanzungsorgane und Unfruchtbarkeit verwenden. Bei Männern hilft das Produkt, die sexuelle Funktion wiederherzustellen, Prostatitis und hormonelle Störungen zu beseitigen.

Die systematische Anwendung von Blütenhonig reduziert die Wahrscheinlichkeit von Magen- und Darmgeschwüren, stoppt Entzündungen und bewältigt Dysbakteriose. Bei älteren Menschen reduziert das Produkt die Wahrscheinlichkeit von Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße.

Verwendung in der Kosmetik

Diese Art von Honig wird oft in der Kosmetik verwendet. Um das Aussehen der Haare zu verbessern, können Sie darauf basierende Pflegemasken herstellen. In Kombination mit Eigelb, Klettenöl und Kefir hilft dieses Produkt, den Zustand der Kopfhaut zu verbessern, Haarausfall zu stoppen und Haarbruch zu beseitigen.

Außerdem wirkt sich Blütennektar positiv auf den Hautzustand aus. Gleichzeitig wird empfohlen, es mit Avocado, Haferflocken und Zitrone zu mischen. Solche Kombinationen tragen dazu bei, F alten zu glätten, Poren zu reinigen und Narbenschäden zu heilen. Darüber hinaus bewältigen wertvolle Masken erfolgreich einen ungesunden Hautton und tragen zu seiner Sauerstoffversorgung bei.

Kontraindikationen und Schäden

Die Hauptkontraindikation für die Verwendung von Blütenhonigsorten ist die individuelle Unverträglichkeit von Bienenprodukten. Darüber hinaus sind bei übermäßigem Gebrauch von Bienennektar negative Folgen möglich. Darüber hinaus gibt es weitere Einschränkungen:

• Diabetes mellitus;
• Pathologie des Herz-Kreislauf-Systems;
• Probleme mit den Verdauungsorganen;
• Schwangerschaft;
• Kinder unter 2 Jahren.

Wie unterscheidet man eine Fälschung?

Ziemlich oft werden florale Honigsorten gefälscht. Um ein Naturprodukt zu kaufen, ist es wichtig, Folgendes zu beachten:

1. Ein Qualitätsprodukt sollte keinen Schaum auf der Oberfläche haben.
2. Es ist wichtig, dass Honig einen ausgeprägten Geschmack und ein ausgeprägtes Aroma hat.
3. Das Produkt sollte eine dichte und viskose Textur haben. Wenn sich der Honigstrom über den Teller ausbreitet und keinen Hügel bildet, ist es besser, einen solchen Kauf abzulehnen.
4. Natürlicher Honig löst sich vollständig in Wasser auf. Dadurch wird verhindert, dass sich Flocken und Ablagerungen bilden.

Um Fälschungen zu erkennen, können Sie einen Tropfen Honig in eine Lösung aus Wasser mit Jod geben. Wenn die Masse eine bläuliche Färbung annimmt, weist dies auf das Vorhandensein von Verunreinigungen hin - hauptsächlich Stärke.

Blumenhonig ist ein sehr nützliches Produkt, das sich wohltuend auf den Körper auswirkt. Das liegt an dem hohen Geh alt an wertvollen Inh altsstoffen in dieser Art von Nektar.

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