Kornblumenhonig: Beschreibung und Zusammensetzung, nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Die Ackerkornblume ist eine hervorragende Honigpflanze. Sie blüht fast den ganzen Sommer und zieht viele Bienen an. Diese Pflanze gilt als sehr anspruchslos. Daher ist es in Zentralrussland weit verbreitet. Aus dieser Kultur wird kornblumenblauer Honig hergestellt. Es enthält viele wertvolle Inh altsstoffe und hat einen ausgezeichneten Geschmack.

Beschreibung und Unterschiede von Kornblumenhonig

Wie der Altai-Honig hat das kornblumenblaue Produkt ein charakteristisches Aussehen. Die Konsistenz der Masse ähnelt einer dickflüssigen Creme, in der sich kristalline Körner befinden. Dieses Produkt gilt als leichte Sorte.

Es kann einen grünlich-gelben oder grünlich-weißen Farbton haben. Je mehr Zeit seit dem Pumpen vergangen ist, desto heller wird der Farbton. Das Naturprodukt ist sehr nützlich. Bei der Auswahl ist es wichtig, auf eine besondere grünliche Farbe zu achten, die als Qualitätsmerkmal gilt.

Ein charakteristisches Merkmal der Substanz ist das Aroma von Mandeln, das mit dem Vorhandensein von Kornblumennektar in der Zusammensetzung verbunden ist. Es gibt kein solches Geschmackserlebnis. Besonders die Geschmacks- und Geruchsunterschiede sind ein interessantes Highlight.

Kornblumenhonig hat eine zarte und angenehme Textur. Im Geschmack finden sich bittere Noten. Langfristige Lagerung reduziert den Mandelgeschmack. Aber auch nach der Kristallisation behält das Produkt seinen Geschmack. Viele Imker h alten Kornblumenhonig für die beste der hellen Sorten.

Zusammensetzung und Kaloriengeh alt

Die Zusammensetzung des Produkts kann je nach Art der Kornblumen, von denen die Bienen Pollen sammeln, unterschiedlich sein. Gleichzeitig sind in 100 Gramm der Substanz 6-10 Gramm Proteine und 68-95 Gramm Kohlenhydrate enth alten. Der Kaloriengeh alt beträgt 300-315 Kilokalorien.

Kornblumenhonig enthält viele Vitamine und Spurenelemente. Es enthält auch Folsäure und Pantothensäure. Ein charakteristisches Merkmal des Produkts ist sein hoher Fruchtzuckergeh alt und sein niedriger Feuchtigkeitsgeh alt.

Das Produkt enthält die Vitamine B, C, E, A. Es enthält auch Gerbstoffe, Enzyme und Aminosäuren. Selbst nach vorsichtigen Schätzungen enthält die Masse mindestens 300 Spurenelemente. Nur 1-2 Esslöffel des Produkts können eine großartige Alternative zu einem Vitaminkomplex sein.

Nützliche Eigenschaften

Der Nutzen einer Substanz hängt von den Bestandteilen ab, die in ihrer Zusammensetzung vorhanden sind. Seine Verwendung hilft, solche Effekte zu erzielen:

• stimuliert den Abfluss von Gallensekretion und Urinieren;
• ein bisschen Schmerz loswerden;
• Entzündungssymptome behandeln;
• Krämpfe beseitigen;
• aktivieren die Funktionen der Schweißdrüsen;
• Gewebereparatur beschleunigen;
• den Körper von Toxinen, Toxinen und Schadstoffen reinigen.

Honig kann bei Erkältungen eingesetzt werden. Es hilft, Schmerzen und Halsschmerzen loszuwerden, Entzündungssymptome auf den Schleimhäuten zu beseitigen, den Zustand zu verbessern und den Heilungsprozess zu beschleunigen.

Es ist sinnvoll, das Produkt bei Erkrankungen der Verdauungsorgane einzusetzen. Es sättigt den Körper mit Enzymen und Aminosäuren, fördert die Heilung von Erosionen und normalisiert die Funktionen der Verdauungsorgane. Honig muss bei Gastritis, Colitis und Magengeschwüren verwendet werden. Es ist auch nützlich bei Verstopfung und Koliken. Das Produkt der Imkerei ist auch nach einer Lebensmittelvergiftung nützlich.

Eine weitere Anwendungsindikation ist eine Verletzung des Kreislaufsystems. Dank der Verwendung der Substanz ist es möglich, das Blut zu reinigen, den Druck zu stabilisieren und die Blutgefäße zu stärken. Wenden Sie die Zusammensetzung an, die für Anämie und Herzerkrankungen erforderlich ist. Es fördert auch die Genesung nach einem Herzinfarkt.

Die Zusammensetzung ist auch nützlich für HNO-Erkrankungen - Tonsillitis, Mittelohrentzündung, Rhinitis. Mit seiner Hilfe ist es möglich, die Symptome einer Laryngitis oder Pharyngitis zu beseitigen. Das Produkt hilft bei Husten, hat analgetische Eigenschaften und beseitigt Entzündungszeichen.

Honig wird oft für dermatologische Pathologien verwendet. Es hilft bei Akne und Entzündungen und hat auch eine wundheilende Wirkung. Dazu wird das Imkereiprodukt in Form von Masken und Kompressen verwendet. Auch zur Reinigung der Haut kann die Zusammensetzung im Inneren verwendet werden.

Bewerbung

Kornblumenhonig hat viele nützliche Eigenschaften. Daher kann es zur Behandlung solcher Pathologien verwendet werden:

• Diabetes mellitus - es ist wichtig, die Menge des Produkts zu dosieren;
• Schlafstörungen;
• Hepatitis;
• chronische Müdigkeit;
• Ödem;
• Herzkrankheit;
• Pathologie der Atemwege;
• arterielle Hypertonie;
• Erkrankungen der Verdauungsorgane;
• ruhr;
• Wassersucht;
• Blasenentzündung;
• Urolithiasis;
• Erschöpfung;
• Immunschwäche;
• Tuberkulose;
• dermatologische Pathologien;
• Nieren- und Lebererkrankung.

Honig gilt als ziemlich kalorienreiches Produkt. Daher wird empfohlen, es morgens in kleinen Mengen zu essen. Die tägliche Norm sollte nicht mehr als 30-50 Gramm für Erwachsene und 25 Gramm für Kinder betragen.

Um mit dermatologischen Pathologien fertig zu werden und das Nervensystem zu stabilisieren, lohnt es sich, Bäder und Körperpackungen mit Honig zu machen. Kompressen und Anwendungen wirken nachweislich schmerzlindernd.

Wie wähle ich aus?

Um ein Qualitätsprodukt zu kaufen, müssen Sie sich auf die folgenden Merkmale konzentrieren:

1. Hellgoldener Farbton mit grünlicher Tönung. Nach dem Zuckern wird die Masse weißlich.
2. Angenehmer Duft mit Blumen- und Mandelnoten.
3. Dicke und viskose Konsistenz, die mit der Zeit dicker wird.
4. Langer Kristallisationsprozess. Es dauert 2-3 Monate nach der Abholung.

Kornblumenhonig hat ein ausgeprägtes und manchmal scharfes Aroma, das durch einen milden und leichten Geschmack ergänzt wird.

Speicherbedingungen

Die Lagerdauer von Kornblumenhonig ist nicht begrenzt. Im Laufe der Zeit nimmt die Menge an nützlichen Komponenten jedoch allmählich ab. Um die heilenden Eigenschaften des Produkts zu erh alten, wird empfohlen, die Regeln für seine Lagerung einzuh alten.

Bewahre Honig in einem sauberen und trockenen Glasbehälter auf. Es sollte einen versiegelten Deckel haben, der dicht schließt. Es wird empfohlen, Honig an einem dunklen und trockenen Ort bei einer Temperatur von +5-20 Grad zu lagern.

Wie man kornblumenblauen Honig unterscheidet

Um natürlichen kornblumenblauen Honig zu erkennen, sollten Sie sich auf Aussehen, Geschmack und Geruch konzentrieren. Der Hauptunterschied zwischen dieser Sorte ist die Diskrepanz zwischen Geschmack und Aroma.

Kornblumennektar hat ein reiches, scharfes Aroma mit Mandel- und Blumennoten. Der Geschmack ist weich und leicht. Außerdem hat das frisch geerntete Produkt einen goldenen Farbton mit grünlichen Flecken.

Kontraindikationen und Schäden

Allergien gelten als Hauptbeschränkung für die Verwendung des Produkts.Bei individueller Unverträglichkeit muss Honig vollständig aufgegeben werden. Außerdem sollte seine Verwendung während Rückfällen chronischer Pathologien und während der Schwangerschaft eingeschränkt werden. Geben Sie Kindern unter 1,5 Jahren keine Bienenprodukte.

Kornblumenhonig ist ein gesundes Produkt mit ausgeprägtem Aroma und mildem Geschmack. Die Zusammensetzung der Substanz enthält viele wertvolle Komponenten, was sie sehr beliebt macht.

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