Lachsfamilie: eine Liste und Beschreibung von 37 Arten, wie Fische aussehen und wo sie leben

Vertreter der Familie der Lachse gelten als einer der häufigsten Bewohner der Ozeane und anderer Gewässer. Die weite Verbreitung ist darauf zurückzuführen, dass sich solche Fische sowohl im Meer- als auch im Süßwasser gleichermaßen wohl fühlen. Zu den häufigsten Unterarten dieser Fische gehören Lachs, Forelle, rosa Lachs und Silberlachs. Es gibt jedoch auch andere Arten solcher Individuen.

Lachs-Unterfamilie

Sieben Gattungen sind in den Unterfamilien der Lachsordnung enth alten. Zu den charakteristischen Merkmalen solcher Individuen gehören ein entwickelter Kiefer mit scharfen Zähnen und kleine Schuppen, die den Körper bedecken.

Clarks Lachs

Dieser Fisch zeichnet sich durch rote Streifen entlang des Unterkiefers aus. Der Körper zeichnet sich durch eine graue oder gelbgrüne Farbe aus. Solche Individuen werden bis zu 75 Zentimeter groß und wiegen 6 bis 8 Kilogramm. Dieser Fisch ist bei Anglern sehr beliebt.

Rosa Lachs

Rosa Lachs zeichnet sich durch einen hohen kommerziellen Wert aus, insbesondere im Fernen Osten. Das Fleisch erreicht einen Fettgeh alt von 7,5 %. Dieser Fisch gilt als der kleinste unter den im Fernen Osten lebenden Vertretern der Lachsfamilie. Normalerweise überschreitet sein Gewicht 2 Kilogramm nicht. Die Standardkörpergröße von rosa Lachs beträgt 70 Zentimeter. Ihr Körper ist mit kleinen silbernen Schuppen bedeckt.

Die Farbe des rosa Lachses wird durch den Lebensraum beeinflusst. Im Meer zeichnet sich der Fisch durch eine silberne Farbe aus. Gleichzeitig wird ihr Schwanz durch kleine dunkle Punkte ergänzt. Der Körper des rosa Lachses, der in Flüssen vorkommt, ist mit dunklen Flecken bedeckt.Sie befinden sich an den Seiten und am Kopf. Männchen entwickeln während der Fortpflanzung einen Höcker. In diesem Fall werden die Kiefer länger und nehmen eine gebogene Form an.

Sevan-Forelle

Diese Individuen kommen im Sewansee vor. Es gibt auch ein Passierformular. Große Fische werden bis zu 90 Zentimeter groß und wiegen bis zu 17 Kilogramm.

Italienische Forelle

Dieser Fisch kommt in einem italienischen See vor. Es erreicht durchschnittlich 35 Zentimeter. Italienische Forellen führen einen Grundlebensstil. Es ist im Roten Buch aufgeführt.

charr

Alle Arten von Saiblingen gelten als wertvolle kommerzielle Fische.Sie enth alten viele Mineralien. Darüber hinaus zeichnet sich dieser Fisch durch einen hervorragenden Geschmack aus. Vertreter dieser Art sind groß und werden bis zu 90 Zentimeter groß. Gleichzeitig beträgt ihr Gewicht 15-16 Kilogramm. Saiblinge kommen in k alten Gewässern vor.

Die folgenden Sorten dieses Fisches werden unterschieden:

1. Arktis – gekennzeichnet durch einen grauen Körper mit dunkelblauem Rücken. Die Oberseite des Körpers ist mit Flecken bedeckt. Der Farbton des Seesaiblings ändert sich während der Brutzeit.
2. Weiß – kommt in Süßwasser des Fernen Ostens vor. Dieses Individuum hat eine grünliche oder braune Tönung und ist mit kleinen Flecken bedeckt. Die Schnauze ist kurz und die Höhle ist grün.
3. Boganidsky – enthält mehr mehrfach ungesättigte Fettsäuren als andere Meeresfischarten. Charr zeichnet sich durch langsames Wachstum aus. Daher wird die Fischerei auf der Ebene der Gesetzgebung eingeschränkt.
4. Seesaibling-Kristivomer – gilt als einer der größten Vertreter der Saiblinge. Die maximale Größe dieses Fisches beträgt 1,5 Meter und das Gewicht beträgt 33 Kilogramm.
5. Chukotsky - gilt als fernöstlicher Fisch, der sich durch einen zylindrischen Körper auszeichnet. Es hat eine silberweiße Farbe und rote Flossen.
6. Yakutian – Vertreter dieser Art haben einen dunklen Farbton und Streifen an den Seiten. Dieses Individuum hat einen schmalen Körper.

Rotlachs

Während des Laichens zeichnet sich dieser Fisch durch einen roten Körper und einen großen Kiefer aus. Rotlachs erreicht eine Länge von 80 Zentimetern und wiegt 1,5 bis 3 Kilogramm. Das Filet dieser Individuen zeichnet sich durch einen hellen Farbton aus. Es ist mit Karotinen von Krebstieren gefärbt, die in der Nahrung von Rotlachs enth alten sind. Ihr Fleisch enthält viel Fett.

Sima

Dieser Fisch kommt in pazifischen Küstengewässern vor. Die Länge solcher Individuen erreicht 65 Zentimeter und die Masse beträgt 6 bis 8 Kilogramm. Die wandernde Sima-Variante ist größer. Der ovale Körper ist mit schwarzen Flecken bedeckt.

Sachalin-Taimen

Diese Individuen erreichen beeindruckende Größen. Sie erreichen 1 Meter. In diesem Fall beträgt das Gewicht 24 Kilogramm. Zu den charakteristischen Merkmalen dieses Fisches gehören große Schuppen. Taimen ist im Roten Buch aufgeführt und gehört zur zweiten Seltenheitsgruppe. Deshalb kannst du ihn nicht fangen.

Amerikanische Holzkohle

Dieser Vertreter der Lachsfamilie wurde in natürliche Stauseen umgesiedelt. Der amerikanische Saibling zeichnet sich durch einen rundlichen Körper aus. Sie hat einen braunen Rücken mit hellen Punkten. Die Länge des Fisches beträgt mehr als 30 Zentimeter. Es gibt auch sehr große Exemplare, deren Körperlänge 120 Zentimeter übersteigt und deren Gewicht 10 Kilogramm beträgt. Dieser Fisch wird oft zum Kochen verwendet.

Regenbogenforelle

Farbe entspricht dem Lebensraum. Gleichzeitig befindet sich auf dem Körper der Regenbogenforelle ein Längsstreifen in leuchtender Farbe. Die Länge des Fisches erreicht 90 Zentimeter und das Gewicht beträgt 7-9 Kilogramm. Regenbogenforellen werden künstlich gezüchtet. Gleichzeitig enthält das Fleisch Eiweiß, das leicht verdaulich ist.

Taimen

Dies ist der größte Fisch, der zur Familie der Lachse gehört. Man nennt es ein lebendes Individuum, das die Grenzen seines Reservoirs nicht verlässt. Taimen zeichnet sich durch einen langen, länglichen Körper und einen seitlich abgeflachten Kopf aus. Das Maul ist sehr weit und öffnet sich bis zu den Kiemenöffnungen. Die Zähne sind in mehreren Reihen angeordnet und nach innen gebogen.

Taimens Körper ist mit kleinen dichten Schuppen bedeckt, die sich durch eine silberne Farbe auszeichnen. Ergänzt wird es durch viele runde schwarze Flecken von der Größe einer Erbse. Die Brust- und Rückenflossen sind grau gefärbt und die Afterflosse ist leuchtend rot. Während der Paarungszeit nehmen Erwachsene einen kupferroten Farbton an. Nach der Befruchtung der Eier wird es normal.

Chinook

Chinook sieht optisch wie ein großer Lachs aus. Sie sieht aus wie ein Torpedo. Chinook ist ein wertvoller und großer Fisch, der als Vertreter des fernöstlichen Lachses gilt. Die durchschnittliche Länge des Fisches beträgt 90 Zentimeter. Unter günstigen Bedingungen können Individuen eine Größe von bis zu 180 Zentimetern erreichen. Die Masse beträgt 60 Kilogramm.

Die Rückenflosse und der Rücken des Fisches sind durch kleine schwarze Flecken ergänzt. Die Pubertät beim Chinook-Lachs beginnt im Alter von 4–7 Jahren.In der Paarungszeit wird die helle Farbe durch Rosa, Burgund und Lila ersetzt. Gleichzeitig wachsen die Zähne, die Kiefer der Männchen verformen sich und der Körper nimmt eine eckige Form an. Allerdings erscheint der Buckel nicht.

Plattkopfforelle

Vertreter dieser Art erreichen eine Länge von 50 Zentimetern. Sie betreiben Grundjagd. Individuen sind vom Aussterben bedroht und haben daher einen Schutzstatus. Es ist verboten, diesen Fisch zu fangen.

Adriaforelle

Dieses Individuum kommt in schnell fließenden Flüssen vor. Gleichzeitig lebt sie in der Tiefe und wird bis zu 70 Zentimeter groß. Die Fischmasse erreicht 1-5 Kilogramm. Manchmal gibt es jedoch auch größere Individuen, die bis zu 12 Kilogramm wiegen.

Lenok

Dieser Fisch kann ein Fluss oder ein See sein. Es hat einen runden Körper, der mit kleinen Schuppen bedeckt ist. Der Farbton ermöglicht es den Fischen, sich im Lebensraum zu tarnen. Lenok wird bis zu 40-70 Zentimeter groß. Gleichzeitig beträgt sein Gewicht 4-8 Kilogramm. Dieser Fisch ist ein Objekt zum Sportfischen.

Es lohnt sich, einen gelangweilten oder dummen Lenok separat in Betracht zu ziehen. Individuen unterscheiden sich in der Länge, die 25 bis 35 Zentimeter betragen kann. Gleichzeitig gibt es auch größere Individuen, die 50–55 Zentimeter erreichen. Die Masse der Individuen beträgt in der Regel nicht mehr als 1,5 Kilogramm. Gleichzeitig erreichen die massivsten Exemplare ein Gewicht von 5 Kilogramm. Die Lebensdauer solcher Fische beträgt 10 Jahre.

Forellengil

Dieser Fisch hat einen gelben Körper, der mit Flecken bedeckt ist. Gleichzeitig erreicht es eine Länge von 50 Zentimetern. Sportfischen ist erlaubt, es gibt jedoch einige Einschränkungen.

Coho-Lachs

Coho-Lachs gehört zu den fernöstlichen Lachsen. Es enthält weniger Fett als andere Individuen – nicht mehr als 6 %. Früher wurde Koho-Lachs Weißfisch genannt. Er wird auch Silberlachs genannt. Das Laichen des Koho-Lachses beginnt später als bei anderen Fischen. Dieser Zeitraum fällt auf September-März. Silberlachs kann auch unter der Eiskruste brüten.

Weibchen und Männchen von Individuen nehmen beim Laichen eine dunkelrote Farbe an. Beim Koho-Lachs kommt es im Alter von 2–3 Jahren zur Geschlechtsreife. Der Fisch gilt als der wärmeliebendste Vertreter der im Pazifischen Ozean vorkommenden Lachse. In letzter Zeit ist die Bevölkerung plötzlich zurückgegangen. Die Standardgröße von Koho-Lachs beträgt 80 Zentimeter.In diesem Fall überschreitet die Masse in der Regel 7-8 Kilogramm nicht. Einzelne Exemplare können bis zu 14 Kilogramm wiegen.

Neiva

Dieser Seefisch sieht sehr attraktiv aus. Sie hat einen langen silbernen Körper. Während der Zucht verfärbt sich die Neiva gelb oder rotbraun. Gleichzeitig ist ihr Körper mit purpurroten Flecken übersät. Die Länge dieser Lachsart erreicht 65 Zentimeter. Gleichzeitig ist der Fisch aus kommerzieller Sicht nicht wertvoll.

Svetovidovs Langflossen-Palia

Diese Individuen sind klein. Ihre Länge überschreitet nicht 33 Zentimeter. Svetovidovs Langflossen-Palia ist im Roten Buch enth alten. Es hat eine kurze Schnauze mit einem hervorstehenden Unterkiefer, der durch lange Zähne ergänzt wird. Der Körper hat eine dunkelgraue Farbe und einen goldenen Farbton.

Marmorforelle

Diese Lachsart kommt in bosnischen, montenegrinischen und italienischen Flüssen häufig vor. Sie erreichen eine Länge von 70 Zentimetern. Ein charakteristisches Merkmal solcher Individuen ist ein großer Kopf. Sie unterscheiden sich in silberner oder graugrüner Farbe. Braune Streifen am Körper bilden ein charakteristisches Muster. Das Fleisch der marmorierten Forelle zeichnet sich durch seinen hervorragenden Geschmack und seine zarte Textur aus. Es wird nur in den Regionen verkauft, in denen es lebt.

Lachs

Dieser Fisch der Familie hat den besten Geschmack. Kein Wunder, dass Lachs Königslachs genannt wird. Das Laichen dieser Individuen erfolgt in Flüssen, es handelt sich jedoch um Meeresarten. In Russland lebt Wildlachs in der Karasee, der Barentssee, dem Weißen Meer und der Ostsee.Gleichzeitig lebt die Seesorte auf der Kola-Halbinsel und in Karelien. Wilde Exemplare sind mittlerweile sehr selten.

Lachs zeichnet sich durch große, silbrig gefärbte Schuppen aus. Auf der Rückseite ist es grünlich oder dunkelgrau gefärbt. In diesem Fall ist der Bauch hell. Am gesamten Körper sind kleine schwarze Flecken zu sehen.

Ohrid-Forelle

Diese Individuen kommen ausschließlich im Ohridsee und seinen Nebenflüssen vor. Im Aussehen ähneln sie Regenbogenforellen. Die Länge eines solchen Fisches erreicht 70 Zentimeter und die Masse beträgt 6,5 Kilogramm. Der Körper ist ziemlich lang. Es ist mit silbrigen Schuppen mit bunten Flecken bedeckt.

Kumzha

Dieser Fisch ist mittelgroß. Seine Länge beträgt 30-70 Zentimeter und sein Gewicht 5 Kilogramm. Bachforellen zeichnen sich durch einen dunklen, abgerundeten Rücken aus. Der hellgraue Körper ist mit glänzenden Schuppen mit dunklen Sprenkeln bedeckt. Gleichzeitig ragt der Unterkiefer nach vorne.

Mexikanische Goldforelle

Ein charakteristisches Merkmal solcher Individuen ist eine leuchtend goldene Farbe, die mit kleinen blauen Flecken verdünnt ist. Gleichzeitig verfärben sich die Schuppen leicht silbrig.

Malma

Dies ist eine ziemlich häufige Lachsart, die in arktischen Gewässern vorkommt. Es kommt in der Nähe von felsigem Boden und in Flussmündungen vor. Der Dolly Dolly zeichnet sich durch rote Flossen und einen gleichfarbigen Hinterleib aus. Ihr Laichen beginnt im Herbst. Der Fisch legt einmalig bis zu 6000 Eier.

Kunja

Die maximale Größe dieses Fisches beträgt 100 Zentimeter. Gleichzeitig überschreitet seine Masse 11-12 Kilogramm nicht. Kunja ist eine kommerzielle Sorte anadromer Saiblinge.

Keta

Diese großen Individuen werden bis zu 80 Zentimeter groß. Gleichzeitig beträgt ihr Gewicht 9-15 Kilogramm. Keta kommt im Pazifischen Ozean vor. Es hat eine hellgraue Farbe und dunkle Flossen. Kumpellachs zeichnet sich durch diätetisches Fleisch aus.

Zigarette

Diese Individuen gehören zur Ordnung der Lachse. In dieser Gruppe sind sie durch äußere Zeichen vereint. Unabhängig davon sind die fernöstlichen Vertreter der Felchen hervorzuheben.

Valki

Dies ist eine Art Flusslachs. In einem begrenzten Verbreitungsgebiet kommen mehrere Arten solcher Individuen vor. Alle Valks haben wertvolles Fleisch.

Muksun

Diese Individuen haben eine Länge von bis zu 70 Zentimetern und ein Körpergewicht von bis zu 8 Kilogramm. Muksun kommt in sibirischen Flüssen vor. Es zeichnet sich durch einen kleinen Kopf und einen hohen Übergang zu einem langen Rumpf aus. Das Fleisch ist ziemlich fett und enthält ein Minimum an Knochen.

Peled

Dieser Fisch erreicht eine Länge von 50 Zentimetern. Darüber hinaus beträgt sein Gewicht 5 Kilogramm. Peled kommt in Flüssen und Seen vor. Es ist durch schwarze Punkte auf der Schwanzflosse und dem Kopf gekennzeichnet.

Chir

Chir ist auch in der Liste der Felchen enth alten. Das Durchschnittsgewicht dieser Individuen beträgt 2-4 Kilogramm. Einzelne Exemplare werden jedoch bis zu 16 Kilogramm schwer. Chir kommt in den nördlichen Süßwassergewässern vor. Es zeichnet sich durch einen kleinen Kopf und helle Schuppen aus.

Felchen

Dieser Vertreter der Lachsfamilie hat weißes Fleisch. Es zeichnet sich durch eine hohe Krümmung vom Kopf bis zum Rücken aus. In diesem Fall ragt der Unterkiefer nach vorne. Die Länge des Weißfisches beträgt 120 Zentimeter und das Gewicht 14 Kilogramm.

Durchschreiben

Diese Personen zeichnen sich durch hervorstehende Lippen und einen glatten Kopf aus. Fleisch enthält eine fettlösliche Form von Vitamin A. Weißfisch ist ebenfalls reich an Fettsäuren.

Vendangx

Die Länge dieses Fisches erreicht 20 Zentimeter und das Gewicht beträgt 300 Gramm. Der Körper ist mit großen Schuppen bedeckt. Gleichzeitig zeichnet sich Maräne durch flache Seiten aus. Dieser Fisch lebt in Seen.

Tugong

Dieser Vertreter der Felchen gilt als Süßwasserfisch. Es kommt in den Flüssen Sibiriens vor. Die Länge des Fisches erreicht 20 Zentimeter und das Gewicht überschreitet 100 Gramm nicht.

Omul

Diese Person wird in Kamtschatka gefunden. Sein Durchschnittsgewicht beträgt 800 Gramm. Unter günstigen Bedingungen erreicht die Masse jedoch 1,5 Kilogramm. Die durchschnittliche Länge beträgt 50 Zentimeter.

Gyling

Dieser Vertreter der Lachsfamilie zeichnet sich durch eine silberne Farbe aus. Ein charakteristisches Merkmal ist eine große Flosse, die mit mattroten Flecken bedeckt ist. Die Rückseite der Äsche ist dunkelgrau gefärbt. Gleichzeitig gibt es an den Seiten kleine schwarze Flecken.

Die Familie der Lachse gilt als sehr vielfältig und umfasst viele wertvolle Fischarten. Sie unterscheiden sich in optischen Merkmalen, Lebensräumen und Fleischeigenschaften.

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