Imkerei

So bewahren Sie Gelée Royale zu Hause auf: Regeln und Verfallsdatum

Anonim

Gelée Royale ist ein Naturprodukt, das hauptsächlich von jungen Bienen produziert wird, um die Larven und die Königin zu ernähren. Eine cremefarbene Substanz mit perligem Glanz, geleeartiger Konsistenz, brennendem, saurem Geschmack und angenehmem Aroma, enthält eine große Menge an Nährstoffen und Vitaminen. Wie man solch wertvolles Gelée Royale zu Hause aufbewahrt, gehen wir im Folgenden näher darauf ein.

H altbarkeit

Die einzigartige Naturgabe der Imkerei verliert bei unsachgemäßer Anwendung schnell ihre heilende Wirkung.Die H altbarkeit frischer Milch wird in Minuten berechnet. Nach 2 Stunden nach der Extraktion der Substanz aus der Mutterlauge zerfallen die meisten nützlichen Verbindungen, aus denen sich seine Zusammensetzung zusammensetzt, und das Produkt verliert seinen Wert.

Es wird empfohlen, frisches Gelée Royale in der ersten Stunde nach der Extraktion zu konsumieren. Aber um die H altbarkeit zu erhöhen, wird der Heilstoff eingefroren, mit anderen Zutaten vermischt oder auf verträgliche Weise verarbeitet.

Wichtig! Bei der Gewinnung von Gelée Royale zeigen sie erhöhte Genauigkeit und Vorsicht. Ein Verstoß gegen Sicherheitsregeln erhöht das Risiko, dass eine ganze Bienenfamilie stirbt oder die Eigenschaften eines Heilmittels verloren gehen.

Speicherbedingungen

Jeder äußere Faktor, sei es hohe Temperatur oder helles Licht, stört die Struktur und biologische Aktivität der Substanzen, aus denen die Milch besteht. Bienengelee wird nach der Extraktion in undurchsichtige Glasbehälter gefüllt und in den Kühlschrank gestellt.

Temperaturbedingungen

Sie können Bienenmilch in verschiedenen Betriebsarten des Kühlschranks lagern. Die H altbarkeit des Produktes hängt direkt von der Wahl der Temperatur ab.

  1. In der Tiefkühltruhe bei einer Durchschnittstemperatur von -18 bis -20 Grad behält das Bienenprodukt seine wertvollen Eigenschaften bis zu 2 Jahre.
  2. Wenn der Gefrierschrank auf eine Temperatur von mindestens -10 Grad eingestellt ist, bleiben die Wirkstoffe der Milch bis zu 1 Jahr erh alten.
  3. In der Hauptkammer, im Modus von -3 bis -5 Grad, wird der Wertstoff bis zu 6 Monate gelagert.

In einer Kiste zur Aufbewahrung von Gemüse werden Behälter mit einem natürlichen Geschenk nicht länger als 1,5-2 Monate aufbewahrt.

Interessant! Jede Masterzelle kann nur 0,4 g biologisch wertvolles Produkt speichern.

Kapazitätsauswahl

Um die H altbarkeit von Gelée Royale zu verlängern, müssen Sie die richtigen Behälter für die Verpackung auswählen.

  1. Die natürliche Umgebung für Milch ist die Mutterlauge, und nach der Extraktion behält das Produkt seine wertvollen Eigenschaften nicht länger als 1,5-2 Stunden.
  2. In einem dicht verschlossenen Behälter aus undurchsichtigem, dunklem Glas ist es 24 Monate h altbar.
  3. Für den Transport und die Aufbewahrung von extrahiertem Gelee werden Spritzen mit Dispenser verwendet, um die Dichtigkeit der wertvollen Substanz zu gewährleisten.
Fakt! Professionelle Imker verwenden spezielle tragbare Kühlschränke oder Behälter für den Langzeittransport von Gelée Royale.

Mischen mit Lebensmitteln

Um die H altbarkeit zu erhöhen und Gelée Royale für den täglichen Gebrauch zu optimieren, werden Gelees mit anderen Zutaten gemischt oder mit speziellen Verfahren verarbeitet.

Mit Honig

Honig für Gelée Royale ist ein heimischer Lebensraum und ein unverzichtbares Konservierungsmittel. Um die Mischung zu erh alten, wird nur frischer, flüssiger Honig ohne Kristallisation verwendet. Für 300 g Honig wird nur 1 g Bienenmilch genommen. Die Zutaten werden gründlich gemischt, bis eine homogene cremige Masse entsteht. Die H altbarkeit der Heilmischung im Kühlschrank beträgt bis zu 12 Monate.

Wichtig! Gelée Royale verstärkt die wohltuenden Eigenschaften von Honig. Verwenden Sie das Produkt zur Stärkung der Immunität, zur Behandlung von Erkrankungen des Verdauungssystems, bei Erkältungen und Grippe.

In Alkohol

Um die H altbarkeit eines wertvollen Produktes zu verlängern, können Sie zu Hause eine Alkoholtinktur herstellen. Geben Sie dazu 10 g Bienengelee auf 1 Liter Alkohol oder Wodka, danach wird der Aufguss gerührt, bis sich die Milch vollständig aufgelöst und luftdicht verschlossen hat.

Dieser Aufguss erhöht die Widerstandskraft des Körpers, stabilisiert den Blutdruck und das Herz-Kreislauf-System. Lagern Sie das fertige Produkt bis zu 12 Monate im Kühlschrank.

Wichtig! Alkoholinfusionen mit Gelée Royale sind bei Kindern, schwangeren und stillenden Frauen kontraindiziert.

Adsorption

Der Prozess der Gewinnung eines wertvollen Produkts durch Adsorption ermöglicht es Ihnen, ein nützliches Produkt bis zu 2 Jahre in seinem natürlichen Zustand zu h alten.

Dazu wird das Bienenprodukt mit Laktose und Glukose vermischt und gemahlen:

  • Bestandteil von Glukose - 2 % der Gesamtmasse;
  • Teil Laktose - 98 % der Gesamtmasse;
  • Bienengel wird der Mischung im Verhältnis 1:4 zugesetzt

Die Zutaten werden in einem Glasbehälter gemahlen, bis eine homogene Masse entsteht. Die fertige Mischung wird in undurchsichtigen Glasbehältern ausgelegt und zur Aufbewahrung im Kühlschrank geschickt.Zur einfacheren Handhabung wird aus der Mischung Granulat hergestellt. Die H altbarkeit eines solchen Produkts erhöht sich auf 2,5 Jahre.

Wichtig! Fertig adsorbiertes Gelee Royale ist in Apothekenketten oder im Facheinzelhandel erhältlich.

Gefriertrocknung

Der Prozess der Gefriertrocknung oder Dehydrierung eines wertvollen natürlichen Geschenks ist nur in High-Tech-Industrien verfügbar. Zunächst wird die Milch tiefgefroren und anschließend im Vakuum getrocknet. Das fertige Pulver wird zur Herstellung von pharmazeutischen und biologisch aktiven Arzneimitteln sowie in der Kosmetik verwendet.

Verlängerung der H altbarkeit

Der einfachste Weg, die H altbarkeit von Gelée Royale zu verlängern, besteht darin, das Bienengelee in den Gefrierschrank zu legen, nachdem es in kleine Portionen geteilt wurde. Den Stoff in verschlossenen Behältern getrennt von anderen Produkten lagern.