Welche Vitamine sind in Tomaten enth alten und wie sind sie nützlich?

Tomaten schmecken nicht nur gut, sie sind auch gut für die Gesundheit. Vitamine in Tomaten haben eine heilende Wirkung auf den Körper. Tomaten wurden im 14. Jahrhundert aus Südamerika nach Europa gebracht. Sie kam erst im 18. Jahrhundert zu uns und wurde ursprünglich als Zierpflanze verwendet.

Nützliche Eigenschaften

Tomaten werden oft in der mediterranen Ernährung verwendet, die für Gesundheitsgerichte berühmt ist. Die Rezepte dieser Küche verwenden sehr oft Tomaten, Nudeln oder Saucen. Diejenigen, die sich an die Prinzipien dieser Diät h alten, haben eine geringere Rate an Herzkrankheiten und Krebs.

Tomaten enth alten alle vier wichtigen Carotinoide: Alpha- und Beta-Carotin, Lutein und Lycopin. Sie können einzeln wirken oder mit anderen Substanzen interagieren, um gesundheitliche Vorteile zu bieten.

Sie enth alten eine große Menge Lycopin, das unter anderen Carotinoiden die höchste antioxidative Aktivität hat. Laut einer Studie der Universität von Montreal kann eine Ernährung, die reich an tomatenbasierten Lebensmitteln ist, Bauchspeicheldrüsenkrebs reduzieren. Wenn sie mit gesunden Fetten wie Pflanzenöl gegessen werden, können sie ihre gesundheitlichen Vorteile verdoppeln oder verdreifachen.

Wenn stillende Mütter Tomatenprodukte essen, erhöht dies die Konzentration von Lycopin in der Muttermilch. Nur passiert dies beim Verzehr von Tomaten, die einer Hitzebehandlung unterzogen wurden.

Bei der Zubereitung von Tomatensaucen mit der Schale der Frucht werden mehr Carotinoide vom menschlichen Darm aufgenommen, als wenn Saucen ohne Schale verzehrt werden.Die äußere Schale einer Tomate enthält eine große Menge an Flavanolen (Quercetin und Kämpferol). Um Ihre Gesundheit zu maximieren, sollten Sie daher ungeschältes Gemüse essen.

Wissenschaftler haben Untersuchungen durchgeführt, um herauszufinden, welche Vitamine in Tomaten helfen, freie Radikale zu eliminieren. Es stellte sich heraus, dass es Vitamin E war. Es verringert auch die Intensität des Prozesses der Zerstörung der Wände der Zellmembran und verlangsamt die Alterung des gesamten Organismus.

Außerdem wirkt sich Vitamin E auf die Normalisierung des Fortpflanzungssystems des Mannes aus und reichert die Zellen mit Sauerstoff an. Es ist direkt am Stoffwechselprozess, an der Arbeit des Muskelgewebes, an der Normalisierung der Funktion des Nervensystems und der Leberfunktion beteiligt.

Vorteilhafte Wirkung auf die Organe

Die in Tomaten enth altenen organischen Säuren (Zitronen- und Äpfelsäure) erleichtern den Verdauungsprozess. Die rosa Frucht enthält Selen. Es stärkt das Immunsystem, verbessert die Gehirnfunktion und beugt der Entstehung von Krebszellen vor.

Für die Haut

Tomaten sind reich an Lycopin, der Substanz, die in den meisten Massageprodukten verwendet wird. Um dieses Mittel auszuprobieren, schäle 8 bis 12 Stücke und lege dann das innere Fruchtfleisch der Tomaten auf die Haut.

Um Krebs vorzubeugen

Tomaten helfen, verschiedene Krebsarten zu verhindern. Studien haben gezeigt, dass ein hoher Lycopin-Anteil in Tomaten das Risiko verringert, an Prostata-, Magen- und Kalorektalkrebs zu erkranken.

Lycopin ist ein natürliches Antioxidans, das das Auftreten von Krebszellen effektiv verlangsamt. Nach dem Kochen verlieren Tomaten diese Substanz nicht, sondern es werden mehr davon produziert. Daher sollten Sie Borschtsch in Ihrem Menü verwenden.

Skelettstärke erh alten

Tomaten enth alten eine erhebliche Menge an Kalzium und Vitamin K. Diese Substanzen sind für die Stärkung der Knochen sowie für die einfache Knochenheilung notwendig. Studien von Wissenschaftlern der Boston University haben gezeigt, dass ein Vitamin-K-Mangel mit einem erhöhten Risiko für Arthrose in Händen und Knien einhergeht. Das Vorhandensein von Vitamin K in Tomaten spielt eine wichtige Rolle bei der Normalisierung der Blutgerinnung.

Hilft, mit den Auswirkungen des Rauchens fertig zu werden

Tomaten zu essen hilft dir nicht dabei, mit dem Rauchen aufzuhören. Aber sie werden in der Lage sein, die negativen Auswirkungen zu reduzieren, die dem Körper beim Rauchen zugefügt wurden. Tomaten enth alten auch Cumarsäure und Chlorogensäure, die dazu dienen, den Körper vor der Wirkung von Karzinogenen zu schützen, die im Zigarettenrauch entstehen.

Liefert essentielle Antioxidantien

Die Frucht der Tomate enthält eine große Menge an Vitamin A und C. Dank Beta-Carotin wirken diese Vitamine als Antioxidantien, um freie Radikale im Blut zu neutralisieren. Das Vorhandensein von freien Radikalen im Kreislaufsystem ist gefährlich. Dies führt zu Zellschäden.

Erinnere dich! Je röter die Tomate, desto höher ist der Anteil an Beta-Carotin darin. Es sollte auch beachtet werden, dass Hitzebehandlung Vitamin C zerstört. In dieser Hinsicht werden Tomaten, um den Körper mit diesem Vitamin aufzufüllen, am besten roh gegessen.

Vorteile für die Arbeit des Herzmuskels

Das Vorhandensein von Kalium und Vitamin B in Tomaten erklärt die Wirksamkeit dieses Gemüses bei der Reduzierung von schlechtem Cholesterin und der Senkung des Blutdrucks. Daher kann die Aufnahme in Ihre Ernährung und eine ausgewogene Ernährung Herzinfarkten, Schlaganfällen und anderen Herzproblemen, die Leben und Gesundheit bedrohen können, wirksam vorbeugen.Eine Tasse Tomatensaft enthält also 534 mg Kalium, was dem Tagesbedarf entspricht.

Ausgezeichnetes Kosmetikprodukt

Welche in Tomaten enth altenen Vitamine verbessern das Haar? Das Vorhandensein von Vitamin A in Tomaten wirkt sich positiv auf das Haar aus und macht es stark und glänzend. Außerdem sind Tomaten gut für Augen, Haut und Zähne. Eine Tasse passierte Tomaten pro Tag reicht aus, um mehr als die Hälfte der empfohlenen Menge an Vitamin A pro Tag zu liefern.

Vorteile für die Nieren

Studien haben gezeigt, dass Tomatensaft oder kernloses Tomatenmark das Risiko von Nierensteinen verringert.

Nützliche Eigenschaften für Augen, Asthmatiker und Diabetiker

Vitamin A in Tomaten hat eine große Wirkung auf das Sehvermögen und verbessert es. Darüber hinaus können Sie durch den Verzehr von Tomaten die Entwicklung einer Krankheit wie Nachtblindheit verhindern.

Tomaten haben auch ein wertvolles Mineral namens Chrom. Es hilft Diabetikern effektiv, den erforderlichen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerh alten. Außerdem hilft dieses Element, das Hungergefühl zu reduzieren. Das Völlegefühl hat eine unterstützende Wirkung im Kampf gegen überflüssige Pfunde. Es wird denjenigen empfohlen, die ihr Gewicht reduzieren möchten.

Australische Studien haben gezeigt, dass ein maßvoller Konsum von Lycopin und Vitamin A für Asthmatiker von Vorteil ist und dabei hilft, die Symptome von belastungsinduziertem Asthma zu reduzieren.

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