Sofievsky Knoblauch: Sortenbeschreibung, Ertrag und Anbau mit Foto

Sofievskys Knoblauch gehört zu einer Vielzahl frostbeständiger Sorten. Die Art wurde vor 20 Jahren von Züchtern der Uman Agricultural Academy gezüchtet und konnte sich als eine der besten Wintersorten etablieren. Die Höhe des Kulturpfeils erreicht 1,5 Meter. Ein Merkmal der Sorte ist die direkte Blattstellung, die eine fast senkrechte Stellung einnimmt.

Die Wintersorte ist heute in der Ukraine, Moldawien, Weißrussland und Russland weit verbreitet. Die Kultur wird heute aktiv in großen Farmen angebaut, in denen ich auch ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln auf 1 Hektar bis zu 14 Tonnen Ernte ernten kann.Aufgrund ihrer hohen Erträge ist die Sorte bei russischen Gärtnern beliebt und gefragt.

Blechplatten haben eine satte dunkelgrüne Farbe. Die Menge an Haarplaque auf der Oberfläche ist unbedeutend. Durchschnittliche Blattoptionen:

• Länge von 35 bis 45 cm;
• Breite von 1,5 bis 2,5 cm.

Die Merkmale der Sorte geben die Dauer der Vegetationsperiode vom Zeitpunkt des Wachstums der Nelken bis zur Gesamtaufnahme der Blätter von 101 Tagen an. Die Ernte wird im Freiland angebaut. Der Vorteil der Sorte ist die gute Qualität der Frostbeständigkeit und Resistenz gegen Pilzkrankheiten. Die Pflanze verträgt niedrige Temperaturen bis -35 ⁰C.

Die Art hat eine einzigartige Fähigkeit, schwierigen Dürrebedingungen zu widerstehen. Die Sorte fühlt sich in Regionen mit heißem Klima wohl, der Ertrag lässt auch bei +45 ⁰C nicht nach.Dank dieser Sorteneigenschaft wird Sofievsky-Knoblauch sowohl in der warmen Klimazone als auch in Regionen mit schwierigen landwirtschaftlichen Bedingungen angebaut.

Beschreibung der Früchte

Der Geschmack von Knoblauch gilt als mittelscharf. Der durchschnittliche Ernteertrag beträgt bis zu 0,8 kg pro Quadratmeter. Sortenbeschreibung:

• ein Kopf enthält durchschnittlich 6 bis 7 Nelken;
• Knollengewicht variiert innerhalb von 120 Gramm;
• die Größe einer Knoblauchknolle im Durchmesser erreicht 4,5 cm;
• reife Knoblauchknolle hat eine weißliche Farbe mit einem leichten Einschluss von lila Streifen;
• Früchte sind rund und flach.

Der Vorteil der Sorte ist die hervorragende H altbarkeitsqualität.Die Sorte ermöglicht es Ihnen, Winterzubereitungen und Konservierung einen reichen Geschmack und eine Schärfe zu verleihen, deren Grad von der im Rezept des Produkts verwendeten Menge abhängt. Knoblauchzehen können 11 Monate gelagert werden, ohne das Aussehen und die Qualität der Zehen zu verlieren.

Die Sofievsky-Knoblauchsorte ist berühmt für ihren Geschmack und ihren reichen Nährstoffgeh alt. Knoblauch enthält Vitamin C, Aminosäuren, Proteine, eine kleine Menge Spurenelemente, Selen und ätherische Öle. Der Vorteil der Sorte ist die Stabilität der resultierenden Ernte.

Pflanz- und Pflegetipps

Knoblauchkulturen werden auf verschiedene Arten angebaut, deren Wahl vom gewünschten Anbauzweck abhängt. Folgende Optionen stehen zur Verfügung:

• Luftsamen zur Gewinnung weiterer Garnituren, der sogenannten Einzelzahn;
• sevkom, das am Ende des Jahres des Wachstums von Luftsamen erh alten wird;
• Zähne erwachsener Köpfe.

Trotz guter Kältebeständigkeit empfiehlt es sich, für die Pflanzung einen offenen, sonnigen Platz zu wählen. Der Boden zum Anpflanzen sollte gut durchlässig sein, humus-sandiger und lehmiger Boden ist geeignet. In Fachgeschäften finden Sie heute sowohl kleine Nelkenarten als auch große Nelken. Die Pflanzzeit hängt von der Art des gekauften Pflanzmaterials ab:

• Luftsamen können sowohl im Herbst als auch im Frühjahr gepflanzt werden, und es wird kein vollwertiger Knoblauch gewonnen, sondern eine Reserve für den weiteren Anbau;
• ein Zahn ermöglicht es Ihnen, vollwertige Knoblauchzwiebeln zu erh alten, die für kulinarische Zwecke verwendet werden können;
• einzelne Zähne ermöglichen auch voll ausgeformte Köpfe.

Bei den letzten Pflanzoptionen wird der Zeitpunkt so gewählt, dass keine Frostgefahr besteht. Es wird empfohlen, Pflanzmaterial 2 oder 3 Wochen vor dem Einsetzen der Kälte zu pflanzen. Der Anbau erfolgt nach folgenden Regeln:

• Samen nicht länger als 2 Jahre an derselben Stelle pflanzen, Bepflanzung mit Zwiebeln vermeiden;
• Pflanze auf dem Nachtschattenlandeplatz;
• nicht mit Gülle füttern, da dies zu Stickstoffsättigung und Versauerung führt, was den Knoblauchertrag verringert;
• die Knoblauchzehen vor dem Pflanzen 2 Stunden in einer schwachen Lösung aus Kaliumpermanganat einweichen, um die Stressresistenz der Sorte zu verbessern.

Für den Anbau wird nur eine qualitativ hochwertige Option ohne Anzeichen von Beschädigungen, Defekten und anderen Saatstörungen gewählt. Das empfohlene Schema des Pflanzmaterials ist die Einh altung des Abstands zwischen den Läppchen beim Pflanzen von 10 bis 15 cm, beim Bilden von Reihen sollte der Abstand zwischen ihnen 20 bis 25 cm betragen, die Tiefe des Schnitts in den Boden sollte sein nicht groß sein, die empfohlene Tiefe liegt zwischen 4 cm und 6 cm.Eine tiefere Pflanzung kann dazu führen, dass die Köpfe keimen, wenn k altes Wetter einsetzt, aber die Erträge werden erheblich reduziert.

Im Winter ist es notwendig, Pflanzen, Äste, Laub und Schnee zu schützen. Solche Maßnahmen werden der Knoblauchernte helfen, niedrige Temperaturen im Winter besser zu ertragen.

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