Knoblauch Podmoskovny: Sortenbeschreibung und Eigenschaften, Ertrag mit Foto

Die Knoblauchsorte Podmoskovny eignet sich für den Anbau unter den klimatischen Bedingungen der mittleren Zone. Es wird als Winter gepflanzt. Für Sommerbewohner ist dies praktisch, da alle Pflanzarbeiten im Herbst erledigt werden können und Sie sich im späten Frühjahr an jungen Köpfen erfreuen können.

Sortenbeschreibung

Knoblauch aus der Moskauer Region wird als Pfeilart klassifiziert, daher wird er einen Monat vor dem erwarteten Einsetzen des Frosts auf dem Boden gepflanzt. In der Mitte der Vegetationsperiode bildet die Pflanze einen Pfeil mit einem Blütenstand.Anschließend reifen dort Samen, deren Anzahl auf einem Kopf 150 Stück erreicht.

Knoblauchsorten Podmoskovny, vermehrt von mehreren Arten:

• Zähne;
• Einzelzähne;
• Samen.

Eigenschaften versprechen hohe Erträge und eine hervorragende Marktfähigkeit des Produkts. Dies erklärt die gestiegene Nachfrage nach Knoblauch aus der Region Moskau unter Sommerbewohnern und Bauern.

Die Blätter der Pflanze erreichen eine Höhe von 40 cm und eine Breite von bis zu 2 cm, die Spitzen sind dunkelgrün gefärbt, ein charakteristischer Wachsüberzug fällt auf. Aus einem Laufmeter werden bis zu 1,9 kg hochwertiger Knoblauch geerntet. Die Reifung erfolgt 112 Tage nach dem Erscheinen der ersten Frühlingstriebe.

Podmoskovny hat kleine flachrunde Köpfe.Die Hautschuppen nehmen 5 Schichten ein und sind weiß mit violetten Streifen. In jedem Kopf werden bis zu 7 Nelken mit einem Gewicht von bis zu 12 Gramm gebildet. Zwiebeln werden durchschnittlich 60 Gramm schwer. Das Fruchtfleisch hat eine zarte cremige Farbe, Knoblauch starkes Aroma. Podmoskovny schmeckt sehr scharf, was nicht jeder mag.

Vor- und Nachteile

Diese Knoblauchsorte hat weitaus mehr Vor- als Nachteile. Zu den positiven Eigenschaften gehören:

• Frostbeständigkeit;
• Resistenz gegen schwere Krankheiten;
• universelle Nutzung;
• gute H altbarkeit;
• wartungsarm.

Podmoskovny wird nicht nur roh als Gewürz für bestimmte Gerichte gegessen, sondern auch für Wärmebehandlung und Konservierung geeignet. Gleichzeitig bleiben Geschmack und Aroma erh alten. Vitaminpaste wird aus Pfeilen zubereitet und auch eingelegt.

Unter den Mängeln ist anzumerken, dass Knoblauch vor dem neuen Jahr verzehrt werden sollte, dann beginnt er auszutrocknen, zu sprießen und kommerzielle Qualitäten zu verlieren. Auch Podmoskovny ist nicht für die Frühjahrspflanzung geeignet.

Anbaumerkmale

Besonderes Augenmerk wird auf den Zeitpunkt der Anpflanzung von Winterknoblauch Podmoskovny auf den Beeten gelegt. Wenn Sie früh pflanzen, dann schlägt die Pflanze vor dem Einsetzen des Frosts die Blätter aus und die Chancen auf eine erfolgreiche Überwinterung werden verringert. Und wenn Sie mit der Landung zu spät kommen, hat der Knoblauch keine Zeit, richtig Wurzeln zu schlagen. Unbewurzelte Pflanzungen sterben bereits bei -10°C ab.

Eine erfolgreiche Überwinterung wird auch durch die Menge des Schneefalls, die Frostperiode auf dem Boden, die Bodenfeuchtigkeit während und nach dem Pflanzen beeinflusst. Dabei ist zu berücksichtigen, dass sich nun die klimatischen Bedingungen in den Regionen merklich ändern, sodass sich die von früheren Generationen empfohlenen Pflanztermine deutlich verschieben.

Winterknoblauch muss zwingend mit Stickstoffdünger gedüngt werden. Sie werden im Frühjahr einige Wochen nach dem Erscheinen des ersten Grüns produziert. Nach weiteren 2 Wochen erfolgt eine Nachdüngung. Ein Analogon des chemischen Top-Dressings ist organische Substanz. Sowohl eine Lösung aus frischem Mist als auch ein Aufguss aus fermentierter Brennnessel reichen aus.

Winterknoblauch Podmoskovny (eine Beschreibung der Sorte finden Sie oben) muss wöchentlich gegossen werden. Wenn es draußen regnerisches, nasses Wetter ist, lohnt es sich überhaupt nicht, die Beete zu gießen, und die Erntezeit wird verschoben. Bei zu viel Feuchtigkeit im Boden reift der Knoblauch später und die Qualität der Köpfe nimmt ab.

Pflege für die Podmoskovny ist die rechtzeitige Lockerung des Bodens und die regelmäßige Entfernung von Unkraut. Während der Vegetationsperiode und der Blütenbildung werden die Pflanzen gefüttert und gedüngt.

Ernte und Lagerung von Feldfrüchten

Die Ernte erfolgt Ende Juni - Anfang Juli. Knoblauch aus der Moskauer Region wird ausschließlich bei trockenem Wetter geerntet. Andernfalls kann die gesamte Ernte verrotten. Bei ungünstigen Wetterbedingungen ist es besser, die Ernte zu verschieben, als sie später zu verlieren.

Pflanzen so ausgraben, dass die Wurzeln nicht beschädigt werden. Der Rest der Erde wird zerkleinert und der Knoblauch wird gebunden oder in einer dünnen Schicht an einem kühlen, trockenen Ort zum weiteren Trocknen ausgelegt. Gleichzeitig werden die Wurzeln und Stängel nicht sofort nach dem Graben aus dem Garten abgeschnitten. Davon fließen immer noch nützliche Komponenten in den Kopf. Der Rückschnitt erfolgt erst nach vollständiger Trocknung.

Knoblauch Podmoskovny wird perfekt im unteren Regal des Kühlschranks oder auf einem geschlossenen, isolierten Balkon aufbewahrt. Die Lufttemperatur dort sollte nicht unter 0 °C fallen. Wenn es keine anderen Möglichkeiten gibt, können Sie die Ernte bei Raumbedingungen speichern (z. B. in der Speisekammer). Die Köpfe werden gebunden oder in einen Korb gelegt und an einen dunklen Ort gestellt. Nur dann beginnen sie früher auszutrocknen oder zu keimen.

Knoblauch Podmoskovny, der nicht verzehrt wurde, bevor er seine Marktfähigkeit verlor und keimte, kann zum Anpflanzen und Jungverzehr verwendet werden.Natürlich wird es nicht funktionieren, eine vollwertige und langzeitlagerfähige Ernte zu erh alten, aber Sie können sich an den ersten jungen Grüns erfreuen.

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