Strawberry Mint: Sortenbeschreibung, Anbau und Pflege mit Foto

Erdbeerminze hat ein angenehm zartes Aroma von reifen Beeren, während die Pflanze keinen scharfen k alten Nachgeschmack hat. Aufgrund der Kompaktheit und Sättigung des Geruchs wird diese Sorte bei russischen Gärtnern immer beliebter. Die Gartenkultur ist unprätentiös in Pflege und Anbau, daher wird es selbst für Gärtneranfänger nicht schwierig sein, sie anzubauen.

Sortenmerkmale

Erdbeerminzblätter haben einen ungewöhnlichen Erdbeergeruch und keinen scharfen Nachgeschmack traditioneller Sorten. Dank dieser Eigenschaften ist die Pflanze ideal als Zutat für Desserts, Süßspeisen und Getränke.Das Kraut wird nur im Bereich der Küche verwendet, da es keine bakterizide und schmerzlindernde Wirkung hat.

Die Pflanze ist kompakt, die durchschnittliche Höhe der Sträucher variiert zwischen 30 und 40 cm, in warmen Klimazonen kann sie bis zu 60 cm hoch werden.

Saatvorbereitung

Minze gilt als schlecht durch Samen vermehrte Pflanze. Pflanzmaterial kauft man am besten im Fachhandel. Gleichzeitig wird empfohlen, mehrere Beutel zu kaufen, da Gärtner in den meisten Fällen mit Keimproblemen konfrontiert sind.

Das Selbstsammeln von Saatgut ist oft unmöglich oder arbeitsintensiv. Oft wächst nach dem Pflanzen eines solchen Materials schließlich eine völlig andere Pflanze, die der Muttersorte nicht ähnlich ist.Samen werden nicht mehr als 0,5 cm in den Boden eingegraben, die ersten Triebe erscheinen nach 2 oder 3 Wochen. Für bestes Wachstum benötigen Sie ein Temperaturregime von 20 bis 25 C

Auswahl eines Landeplatzes

Minze ist eine feuchtigkeits- und lichtliebende Pflanze, die hohe Ansprüche an den Boden stellt. In Verbindung mit solchen Merkmalen wird zum Pflanzen ein sonniger Ort mit sandigem oder lehmigem Boden gewählt. Die besten Vorstufen für den Anbau einer Pflanze sind:

• Hülsenfrüchte;
• Hackfrüchte;
• Gemüse.

Der Boden zum Anpflanzen sollte locker sein, der Säuregrad sollte zwischen 6 und 7 PH liegen. In Feuchtgebieten kann Minze keine Wurzeln schlagen.

Landung

Minze ist kältebeständig, daher kann die Pflanzung von Frühling bis Herbst erfolgen.Die Aussaat der Samen erfolgt im zeitigen Frühjahr, da sie im Winter ausfrieren. Die Sommerperiode wird als möglich angesehen, aber nicht zum Pflanzen empfohlen, da in diesem Fall die Pflanze keine Zeit hat, stärker zu werden und ein starkes Wurzelsystem zu bilden.

Die Vermehrung durch Teilen der Sträucher oder Bewurzeln von Stecklingen erfolgt im späten Frühjahr. Wählen Sie dazu hohe, gesunde Triebe. Minze-Umpflanzarbeiten können bis Ende August durchgeführt werden. Ein späterer Zeitpunkt ist nicht zu empfehlen, da die Sträucher nicht in kurzer Zeit Wurzeln schlagen können.

Pflanzenpflege

Die Pflanze ist anspruchslos an Pflege und Wachstumsbedingungen. Für ein gutes Wachstum ist es notwendig, rechtzeitig zu gießen und den Boden mit Humus anzureichern. Bei ausreichender Wärme, Licht und Feuchtigkeit entwickeln sich die Triebe schnell. Um beim Gießen des Bodens Energie zu sparen, empfiehlt es sich zu mulchen.

Für eine bessere Grünbildung ist es notwendig, die Pflanze in Abständen von 1 bis 2 Mal im Monat mit organischen, Stickstoff- und Phosphordüngern zu füttern.

Minze kann in kurzer Zeit wachsen und eine große Fläche einnehmen, daher muss der Wachstumsprozess kontrolliert werden, indem Pflanzen regelmäßig von unnötigen Stellen entfernt werden. Eine drastische Entfernung von Minzpflanzen ist nur durch tiefes Ausgraben des Bodens möglich. Um diesen Prozess zu erleichtern, empfehlen erfahrene Gärtner, eine Schiefer- oder Metallplatte in den Boden zu graben, um so das Territorium einzuzäunen und zu verhindern, dass die Wurzeln der Pflanze über das durch die Barriere begrenzte Territorium hinaus wachsen.

Der Bedarf an Unterkünften für den Winter hängt vom Klima einer bestimmten Region ab. Bei niedrigen Temperaturen und wenig Schnee kann die Pflanze gefrieren, daher braucht die Pflanze unter solchen Bedingungen Schutz. Zur Isolierung können Sie Torf oder Sägemehl verwenden.

Ernte und Lagerung von Feldfrüchten

Zur weiteren Lagerung wird die Minze gleich zu Beginn der Blüte geerntet. In dieser Zeit sind die Blätter der Pflanze jung und enth alten die maximale Menge an ätherischen Ölen. Es gibt zwei Erfassungsmethoden:

• Stängelschnitt;
• Einzelne Blätter zupfen oder abschneiden.

Bei der ersten Methode kannst du die ganze Pflanze trocknen. In diesem Fall werden aus den Stielen kleine Bündel gebildet und an der Basis gebunden. Außerdem wird Minze in dieser Form an einem Ort aufgehängt, an dem kein direktes Sonnenlicht fällt. Ein solches Produkt erzeugt ein dezentes Aroma im Raum, während der natürliche Duft natürlich und absolut sicher für den Menschen ist.

Das gesammelte frische Gras zum Trocknen wird auf einer ebenen Fläche ausgelegt und vollständig trocknen gelassen. Manche Gärtner belassen die getrocknete Pflanze in ihrer ursprünglichen Form, andere erreichen durch Reiben des Grases eine homogene Mischung. Bewahren Sie Minze in einem fest verschlossenen Behälter an einem Ort auf, der gut vor Licht und Feuchtigkeit geschützt ist. Durch die Dichtheit des Gefäßes behält die Pflanze das Beerenaroma. Oft wird getrocknete Minze als Zutat in Tees und Abkochungen verwendet.

Minze, um Dingen, die in einem Wand- oder Kleiderschrank aufbewahrt werden, einen Duft zu verleihen. Dazu wird die Trockenmischung in Leinensäcken ausgelegt, die an der gewünschten Stelle platziert werden. Minze kann als alleinige Zutat oder als zusätzliche Zutat zusammen mit anderen duftenden Kräutern verwendet werden.

Um Minze kulinarisch zu verwenden, verwende ich die Gefriermethode. Dazu werden die Grüns gründlich gewaschen, getrocknet und in einem Beutel in den Gefrierschrank gelegt. Für die Verwendung in Mojito-Getränken greifen sie auf die Herstellung von Eiswürfeln zurück, die fein gehackte Minze enth alten, indem sie spezielle Formen verwenden.

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