Beeren

Schwarze Himbeeren: Anbau und Pflege, Vermehrungsmethoden und die besten Sorten

Anonim

Himbeeren haben viele nützliche Substanzen, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken, und schwarze Himbeeren enth alten noch mehr Antioxidantien. Der Anbau von schwarzen Himbeeren ist bei Gärtnern sehr beliebt geworden, sie sind unprätentiös, da sie wenig bis gar keine Pflege benötigen.

Schwarze Himbeere und ihre Eigenschaften

Schwarze und rote Himbeeren unterscheiden sich in Nährstoffzusammensetzung, Beerengröße und Geschmack. Aronia-Himbeeren zeichnen sich durch einen süßen Geschmack mit Honig, einem herben Nachgeschmack und einer leichten Säure aus. All dies ist auf die Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, verdaulichen Kohlenhydraten und Säuren zurückzuführen.

Schwarze Himbeeren enth alten mehr Saccharose, Fructose, aber weniger Vitamin C und 2-mal mehr Kalorien pro 100 g. Die Früchte sind normalerweise kleiner als rote und gelbe Sorten. Schwarze Himbeeren werden manchmal mit Brombeeren verwechselt. Der Hauptunterschied besteht darin, dass die Beeren leicht aus dem Behälter entfernt werden können, die Triebe sind mit Früchten bestreut, die in großen Bürsten gesammelt werden.

Eine ungewöhnliche Eigenschaft der schwarzen Himbeertriebe ist, dass sie sich nicht durch Triebe vermehren, sondern dank der zum Boden geneigten Zweigspitzen Wurzeln austreiben und keimen. Danach sollte es in 3-5 Knospen geschnitten werden.

Beschreibung und Merkmale der Kultur

Schwarze Himbeere ist eine mehrjährige Pflanze der Gattung Rubus, Familie Pink. Der Busch wird bis zu 2 m hoch, die Triebe beugen sich bogenförmig zum Boden, im ersten Lebensjahr nimmt die Länge zu, im zweiten Jahr bilden sich Blüten und Beeren. Triebe biegsam, jung grün mit kleinen Dornen, Zweige des zweiten Jahres braun-weinrot mit bläulicher Blüte.

Blätter sind abwechselnd 5 Lappen, oval in der Form, mit kleinen Zähnen am Rand. Das Blatt ist oben mehr behaart als unten, der untere Teil zeichnet sich durch einen weißen Flor aus. Erinnert an rote Himbeerblätter, ist aber kleiner.

Blumen werden in einer großen Anzahl von Pinseln gesammelt. Sie bestehen aus 5 weißen, spitz zulaufenden Blütenblättern mit 5 hellgrünen Kelchblättern.

Die Vegetationsperiode der Pflanze beginnt 1-2 Wochen früher als bei roten Himbeeren.

Blüht Ende Mai - Mitte Juni, hält 1,5-3 Wochen. Danach bilden sich Früchte, die ihre Farbe verändern, wenn sie wachsen und reifen, beginnend mit grün, grün-weiß, rosa-rot, leuchtend rot, lila-schwarz. Beeren sind kurz weichhaarig, können wie Brombeeren sein mit leicht bläulicher Blüte.

Frische Beeren können länger gelagert werden als rote, da sie eine dichtere Struktur haben und beim Transport kaum zerknittern.

Schwarze Himbeeren haben die Vermehrungsfähigkeit von Brombeeren übernommen, die Zweige des zweiten Lebensjahres kommen, wenn sie nicht angebunden sind, mit dem Boden in Kontakt, bilden am Ende keine Beeren (Durchdringungskrone), sondern eine Verdickung, aus der weiße Wurzeln sprießen. Daher können sie wie ein Sämling geschnitten und gepflanzt werden.

Krankheiten und Schädlinge der schwarzen Himbeere

Schwarze Himbeersträucher zeichnen sich durch eine gute Immunität gegen die meisten Krankheiten der Gattung Rubus aus und sind resistent gegen Trockenheit und Schädlinge. Auch wenn es neben anderen Himbeersorten wächst und diese sich als krank herausstellten, dürfen sich Brombeersträucher nicht infizieren. Vorbeugende Maßnahmen mit Insektiziden und Fungiziden sollten jedoch jedes Frühjahr und jeden Herbst durchgeführt werden.

Die Hauptschädlinge der schwarzen Himbeere:

  1. Spinnenmilbe;
  2. Blattlaus;
  3. Nieren- oder Prooxidmal;
  4. Rüsselkäfer;
  5. gallitsa;
  6. Stielfliege;
  7. Schmetterling aus Glas;
  8. Schädlicher Rüsselkäfer;
  9. Nematoden;
  10. Himbeerkäfer oder Zecke.

Krankheiten, die für schwarze Himbeeren charakteristisch sind:

  1. Echter Mehltau;
  2. Graufäule;
  3. Anthracnose;
  4. Mosaik;
  5. rost;
  6. Wurzel-, Stammkrebs;
  7. weiß, Ring, violette Flecken;
  8. lockig.

Damit sich Pflanzen nicht mit Krankheiten infizieren und keine Schädlinge anziehen, werden sie und andere Kulturen auf dem Gelände mit Medikamenten behandelt und potenzielle Krankheitserreger beseitigt: abgefallene Blätter, kranke Pflanzen, Unkraut. Zubereitungen: "HOM", "Aktellik", Bordeaux-Mischung, "Karbofos", "Fitoverm", "Fitosporin".

Wie man einen schwarzen Himbeerstrauch auf dem Grundstück pflanzt

Schwarze Himbeersetzlinge können in vertrauenswürdigen Gärtnereien oder Fachgeschäften gekauft werden, und wenn Sie bereits mehrere Ihrer Sträucher auf der Website haben, dann vermehren Sie sie.

Optimales Timing

Schwarze Himbeeren werden im Frühling, Sommer, Herbst gepflanzt, wobei die Klimazone berücksichtigt werden sollte. Die günstigste Zeit für die schnelle Anpassung von Sämlingen, in der die Vegetationsperiode früh beginnt, ist der Frühling, im März im Süden des Landes, von April bis Mai die Mittelspur, der Ural, Sibirien. Im Sommer können Sie auch pflanzen, wenn plötzlich die durchdringende Krone ausgetrieben und versehentlich abgeschnitten wurde, aber eine solche Pflanze dauert länger und ist schwieriger anzupassen.

Der optimale Pflanzzeitpunkt im Herbst ist in den südlichen Regionen bis Ende Oktober, in der Mittelgasse bis Ende September.In kälteren Regionen mit starkem Klimawechsel ist es besser, auf das Pflanzen im Herbst zu verzichten, aber wenn Setzlinge gekauft wurden, sollten sie nach dem Pflanzen sorgfältig gemulcht werden.

Es ist wichtig zu bedenken, dass schwarze Himbeeren weniger widerstandsfähig gegen plötzliche Temperaturschwankungen und starke Fröste sind.

Pflanzloch und Setzlinge vorbereiten

Für ein besseres Wachstum und zur Gewöhnung an neue Bedingungen sollte der Sämling an einen Ort gepflanzt werden, an dem noch kein Nachtschatten gewachsen ist, idealerweise sollte das Land ein Jahr ruhen. Sie können neben anderen Himbeersorten pflanzen, aber es sollte beachtet werden, dass die übliche Anpflanzung von schwarzen Himbeeren in 2-3 Jahren schnell verstopft.

Die Anbaufläche wird im Herbst umgegraben, organischer Dünger, Gründünger, verrotteter Mist, Einstreu eingebracht.

Im Frühjahr graben sie ein 40-50 cm tiefes Loch mit einem Durchmesser von bis zu 50 cm. Wenn der Standort häufig überschwemmt wird oder der Boden schwer und nass ist, wird eine Schicht aus Drainage und Sand darauf gelegt Unterseite.Der Rest des Bodens wird mit organischen Düngemitteln, Asche, Torf und verrottetem Sägemehl gemischt. Der dritte Teil der Mischung wird auf den Sand aufgetragen. Ein Sämling wird 4-6 cm vom Wurzelhals entfernt in die Mitte der Grube gepflanzt und mit Erdmischung bestreut, leicht nach unten gedrückt und von oben gegossen.

Wenn der Boden schwer ist, dann ist es besser, halb zu gießen: Teil im Loch, Teil nach dem Pflanzen.

Der Standort sollte an der Ost- oder Südseite des Grundstücks sonnig sein, ohne Zugluft. Der Sämling wird am Tag vor dem Pflanzen in einen Eimer mit warmem Wasser gestellt, Sie können Wachstums- oder Wurzelstimulanzien hinzufügen. Vor dem Pflanzen 30-40 Minuten vor dem Pflanzen zur Desinfektion in einer Manganlösung, wenn der Sämling nicht in Stimulanzien getränkt wurde.

Technik und Sitzpläne

Technik und Pflanzschemata für schwarze Himbeeren sind die gleichen wie für andere Arten und Sorten der Gattung Rubus.

Die richtige Methode garantiert dem Züchter einen hohen Ertrag.

EinreihigGeeignet für die Bepflanzung rund um das Territorium oder für landwirtschaftliche Betriebe. Sie graben einen langen Graben bis zu 40 cm tief und pflanzen schwarze Himbeersträucher im Abstand von 80-100 cm einreihiges Schema, nur zwischen dem ersten und zweiten Graben beträgt der Abstand etwa 50-70 cm, der Reihenabstand beträgt 1,5- 2 m Nested
SchemaBeschreibung
Wie einreihig, aber die Tiefe des Pflanzgrabens beträgt mehr als 60 cm, da auf dem Boden Schichten aus organischem Material für die zukünftige Ernährung der Büsche ausgelegt sind
GrubeWird oft in Einzelgärten verwendet, wenn die Anzahl der Setzlinge gering ist
Umfasst das Pflanzen von Büschen in einem kleinen Kreis, wie ein Nest. Kreisdurchmesser 100-120 cm, Abstand zwischen Büschen 50-80 cm klimatische Bedingungen. Die Pflanzen werden dicht beieinander gepflanzt, wodurch natürliche Dickichte entstehen, die den k alten Winter mit größerer Wahrscheinlichkeit überleben.

Für die Bepflanzung eines gewöhnlichen Gartengrundstücks von 6 Morgen ist es optimal, ein Beetschema zu verwenden. Zum Beispiel: Pflanzen Sie Setzlinge entlang des Zauns in einem Abstand von 50-80 cm zwischen Büschen, nehmen Sie keine Triebe auf, sondern lassen Sie sie zum Boden geneigt. Geben Sie die Richtung aller Triebe nur in eine Richtung an: links oder rechts. Nach einem Jahr beginnen die Triebe zu sprießen, sie werden abgeschnitten und zwischen alten Büschen gepflanzt, und ihre Zweige sind in die entgegengesetzte Richtung gerichtet. So bewegen sich die Büsche nach und nach im Garten.

Nuancen der Kulturpflege

Schwarze Himbeeren sind unprätentiös in der Pflege, können lange ohne Bewässerung auskommen und eine solide Ernte bringen. Sie eignen sich für wachsende Sommerbewohner, die ihr Grundstück am Wochenende besuchen. Die Einh altung landwirtschaftlicher Pflegetechniken verlängert die Lebensdauer der Büsche und bringt eine reiche Ernte.

Fichten-Bewässerungshäufigkeit

Die erste Bewässerung erfolgt im Frühjahr.Wenn es wenig Niederschlag gab, wird jeder Busch mit 10-12 Liter warmem Wasser befeuchtet, sobald sich der Boden auf +15 erwärmt und kein Frost zu erwarten ist. Sie können Dünger, Unkrautaufguss, Mist oder Stickstoff, Phosphor hinzufügen , Kalium. Bewässerungshäufigkeit 1-2 Mal pro Woche. Während der Blütezeit wird die Anzahl auf 3-4 erhöht, insbesondere bei heißem Wetter ohne Niederschlag.

Reduzieren Sie die Häufigkeit der Bewässerung während der Fruchtreife. Nach der Ernte beträgt die Häufigkeit 1-2 Mal in 2 Wochen. Vor dem Winterschutz, 2-3 Wochen vor dem erwarteten Frost, ist die Bewässerung abgeschlossen. Sträucher zu oft zu bewässern kann die Ernte schädigen und Krankheiten verursachen.

Boden lockern

Das Lockern des Bodens wird 1 Mal in 1-2 Wochen durchgeführt, normalerweise geschieht dies beim Jäten, bei trockenem Wetter oder 1-2 Tage nach Regen, Gießen, dadurch können Sie den Boden atmungsaktiv machen.

Schneid- und Formprinzip

Der erste Schnitt erfolgt, wenn junge Triebe über 2 m wachsen, sie werden auf 1,6-1,8 m gekürzt, dies gibt dem Wachstum von Seitentrieben Impulse, schneiden im Herbst und lassen 20-30 cm zurück, alte Triebe, die Früchte getragen haben , im Herbst Ende September - Anfang November entfernt.

Wie und was man schwarze Himbeeren füttert

Schwarze Himbeeren benötigen während der Vegetationsperiode mehr Stickstoff, Phosphor und Kalzium, sodass Sie sie mit komplexen zugekauften Düngemitteln, Harnstoff füttern oder verrotteten Mist, Asche, Torf, Oberboden aus dem Wald in den Boden einbringen können.

Im Sommer werden neben der Bewässerung für reichlich Fruchtbildung in der Blütephase Nitrophoska, Hühnerkot, eingeführt. Im Herbst wird der Boden mit Phosphor-Kalium-Dünger gemulcht, wobei Chlor, Flusen und Gründünger hinzugefügt werden.

Vorbeugende Behandlungen

Um eine Infektion der Pflanzen mit Krankheiten oder Schädlingen zu verhindern, wird der Boden um die Büsche herum mit einer schwachen Lösung aus Mangan, Kalk, Kupfersulfat, TMTD, kochendem Wasser, Fitosporin und einer Bordeaux-Mischung besprüht.

Reproduktion von schwarzen Himbeeren

Die Reproduktion von schwarzen Himbeeren erfolgt auf verschiedene Weise: Stecklinge, Zweige, Teilung des Busches, Nachkommen - diese Methoden beh alten die Eigenschaften des Elternstrauchs bei, aber die Samenmethode vermittelt diese Eigenschaften möglicherweise nicht. Mit Stecklingen können Sie schnell Himbeeren auf dem Land züchten.

Ebenen

Die Vermehrung von schwarzen Himbeeren durch Schichtung ist der einfachste Weg, zweijährige Triebe werden nach der Fruchtbildung mit einer hängenden Krone zu Boden gebogen und 2-3 cm mit fruchtbarer Erde bestreut. Die Triebe beginnen nach 2-4 Wochen zu keimen, im Oktober werden sie vom Hauptstrauch oder im zeitigen Frühjahr abgeschnitten.

Wurzelnachkommen

Schwarze Himbeeren vermehren sich nicht gut durch Wurzelnachkommen, da sie länger gelegt werden als die von roten Himbeeren. Es ist besser, einen Nachwuchs in einem Abstand von mindestens 20-30 cm zu nehmen, mit einer scharfen Gartenschere vom Mutterstrauch abzuschneiden und an einem neuen Ort zu pflanzen.

Grüne und holzige Stecklinge

Grünstecklinge werden aus jungen Trieben im Spätfrühling, Frühsommer präpariert, die Krone entfernt, in 15-20 cm lange Stücke geschnitten, mit einem Wurzelbildungsstimulator behandelt und in separate Gefäße mit Nährsubstrat oder in einen Gewächshaus. Im Frühjahr werden bewurzelte Pflanzen im Freiland gepflanzt.

Verholzte Triebe werden nach dem gleichen Prinzip geschnitten, jedoch im Herbst. In Polyethylen einwickeln und bis zum Frühjahr an einem kühlen Ort reinigen. Von März bis April werden lebensfähige ausgewählt und im Freiland unter einem Glasgefäß oder separaten Behältern gepflanzt, die mit Polyethylen bedeckt werden müssen, um eine hohe Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerh alten. Im Herbst oder im Frühjahr des nächsten Jahres wird im Freiland gepflanzt.

Samen

Die Seed-Methode ist die längste. Im Herbst werden getrocknete Beeren an einem Busch gesammelt und in den Kühlschrank gestellt, um die Samen für 1 Monat zu schichten.Dann werden sie in Behälter mit Erdmischung gesät und mit Glas bedeckt, wodurch eine hohe Luftfeuchtigkeit und Wärme entsteht. Wenn 2-3 Blätter auf den Sämlingen erscheinen, öffnen Sie nach und nach den Deckel und passen Sie sie an. Während sie wachsen, werden die Sämlinge in separate voluminöse Töpfe umgepflanzt. Fertige Pflanzen können in einem Jahr im Frühjahr ins Freiland gepflanzt werden.

Beliebte schwarze Himbeersorten

Züchter haben viele Sorten gezüchtet, die in verschiedenen Klimazonen wachsen können und eine große Ernte bringen. Eine der besten von Gärtnern beschriebenen Sorten ist die Cumberland-Himbeere, die mit gelben und schwarzen Früchten kommt:

  1. Cumberland ist die beliebteste und unprätentiöseste mittelfrühe Sorte. Beeren werden in 10-12 Stücken gesammelt. im Pinsel. Polydrupe bis zu 2 g, klein, Ertrag bis zu 10 kg aus einem Busch. Resistent gegen Trockenheit, Frost bis -30. Die Blätter sind größer als andere ähnliche Sorten und haben eine glänzende Oberfläche.
  2. New Logan - eine frühe Sorte, ertragreich, bis zu 10 kg pro Beerensaison. Benötigt Schutz bei Wintertemperaturen über -24. Beeren mittlerer Größe bis 3 g.
  3. Bristol ist eine der widerstandsfähigsten Sorten gegen Trockenheit, Frost bis -30 und Krankheiten. Sammeln Sie bis zu 5 kg von einem Erntebusch. Die Früchte sind schwarz mit bläulicher Blüte, mittlere Reife.
  4. Holzkohle - resistent gegen Krankheiten, Schädlinge und langes Wetter ohne Regen. Es verträgt Fröste bis -30. Ertrag bis 8 kg, mittlere Beeren, 2-3 g.
  5. Boisenbeere - längliche Beeren mittlerer Größe, Himbeer-Brombeer-süßer Geschmack ohne Säure. Hochertragssorte mit durchschnittlicher Reifezeit. Widersteht Frost bis -25.
  6. Litach - eine junge polnische Sorte, in der Zwischensaison, ertragreich, benötigt aber Schutz, da die zulässige Temperatur -23°C beträgt.
  7. Black Jewelo - die Zweige des Busches des ersten Jahres sind grün mit einem weißen milchigen Belag. Frühreife Sorte, Ende Juni - Anfang Juli, ertragreich, Früchte bis 2,5 g, Strauch sehr ausladend, 8-10 Triebe pro Saison.