Sorten (Samen) von Dill für Gemüse: eine Beschreibung der besten und wachsenden mit einem Foto

Dill wird von Gärtnern wegen seiner geschmacklichen Eigenschaften und seiner unprätentiösen Pflege geschätzt. Die Verbreitung vieler Dillsorten ist auf das würzige Aroma zurückzuführen, das die Wahrnehmung fast aller Gerichte verstärkt. Verschiedene Sorten unterscheiden sich in Geschmack, Reifezeit, Grünfülle und einer Reihe anderer Indikatoren. Um geeignete Pflanzen anzubauen, sollten Sie sich mit allen Sorten vertraut machen und eine Auswahl treffen.

Kulturelle Besonderheiten

Die meisten Dillsorten können ohne besondere Pflege auf jedem Boden keimen. Der Hauptprozess des Wachsens besteht darin, der Standardliste von Aktionen zu folgen, nämlich:

1. Regelmäßige Sichtkontrolle zur Erkennung und Entfernung von Unkräutern.
2. Regelmäßiges mäßiges Gießen.
3. Boden lockern.
4. Rechtzeitiges Sammeln von reifem Gemüse.
5. Richtige Auswahl der vorherigen Kultur.
6. Einh altung der räumlichen Trennung in den Betten.

Die Pflanze wird aktiv frisch in der Küche sowie als dekorative Dekoration für Sommerhäuser und zur Konservierung verwendet. Wenn Sie Gemüse anbauen, sollten Sie sich darüber im Klaren sein, wie verschiedene Sorten aussehen, einschließlich mehrjähriger und einjähriger Sorten. Die Hauptklassifikation der Kultur unterteilt alle bekannten Arten in frühreife, mittelreife und spätreife Arten. Jede Kategorie hat individuelle Merkmale und Eigenschaften.

Frühreife Sorten

Um eine frühe Ernte zu erzielen, wurden entsprechende Sorten gezüchtet, deren Reifezeit 35-40 Tage beträgt. Frühe Dillsorten gehen nach Einsetzen der Reife schnell in die Blüte über, so dass eine voluminöse Ernte nicht möglich ist. Gleichzeitig produziert die Pflanze eine Fülle von Schirmen und Samen, die zur Herstellung von Gewürzen und zum Einmachen von Gemüse verwendet werden können. Da frühe Sorten Zeit haben, in 1,5 Monaten zu wachsen, können Sie während der gesamten Saison die folgenden Chargen anstelle von Gemüse pflanzen oder in den Beeten Platz für den Anbau neuer Gemüsepflanzen schaffen.

Dill-Grenadier

Die frühreife Sorte Grenadier ist für den Frischverzehr und die Gewürzzubereitung bestimmt. Samen der Pflanze werden Ende April - Anfang Mai gepflanzt. Die Blätter sind tiefgrün mit ausgeprägten Segmenten. Zu den charakteristischen Merkmalen der Sorte gehören ein stabiler Ertrag, ein anh altendes Aroma und eine große und erhabene Rosette.Auf einem Quadrat Land können 2,5-3 kg Grün angebaut werden.

Dill Gribovsky

Es hat einen hohen Nährwert und ist berühmt für seine aromatischen und marktfähigen Eigenschaften. Die Sorte eignet sich für den Anbau im Freiland bei geringem Säuregeh alt der Erde. Die Pflanze hat eine aufrechte Rosette, große dunkelgrüne Blätter mit einer sezierten Oberfläche. Grüns erh alten durch die erhöhte Saftigkeit der Blätter ein ausgeprägtes Aroma. Die Sorte soll von April bis Juli gepflanzt werden. Als Vorgänger für die Pflanze ist es besser, Gurken, Kohl, Tomaten und andere Pflanzen mit ähnlichen Eigenschaften zu wählen.

Far Dill

Ertragsstarke Sorte mit halb erhabener Rosette und Blättern mit leichtem Wachsüberzug. Vom Erscheinen der ersten Triebe bis zur Ernte werden 38-40 Tage benötigt. Die Hauptvorteile der Sorte sind das beschleunigte Auftreten von Grün, die Resistenz gegen Krankheiten und gefährliche Insekten sowie die geringe Lagerneigung der Büsche.Der Durchschnitt liegt bei 2-2,5 kg pro Quadratmeter. Die Anlage eignet sich zum Frischverzehr, Würzen, Einlegen und Beizen.

Dill Redoute

Kurze und geschlossene Sorte für frische Kräuter und Gewürze. An der Basis des Stiels befinden sich basale Rosetten. Längliche, mittelgroße Blätter zeichnen sich durch einen milden Wachsüberzug aus. Der zentrale Teil der Pflanze ist konvex, mit wenig Verzweigung. Die schneidfertige Masse des Dills beträgt 30-40 g.Die Vorteile der Sorte sind eine gute Präsentation, ein ausgeprägtes angenehmes Aroma.

Dill Regenschirm

Eine gängige Sorte, die zum Konservieren, Trocknen, Einfrieren für den Winter und zum Frischverzehr geeignet ist. Neben der Vielseitigkeit in der Verwendung wird es für seine Saftigkeit, sein helles Aroma und seinen hohen Geh alt an Vitamin C geschätzt.Äußerlich ist die Pflanze ein verzweigter Busch mit einer sich halb ausbreitenden Rosette und einer reichlichen Anzahl von Blättern. Die Höhe der Büsche erreicht 1 m.

mittelreife Sorten

Grünsorten mittlerer Reife bilden Blätter und wachsen in 45-50 Tagen. In Rosetten von Sträuchern werden im Vergleich zu früh reifenden Sorten mehr Blattplatten gebildet. Die Dauer der Blattbildung beträgt etwa drei Wochen. Beim Anbau von Pflanzen in der Zwischensaison ist es möglich, eine große Ernte anzubauen, die während der gesamten Saison in Portionen geerntet werden kann. Die besten Zwischensaison-Sorten bringen mehr als 4 kg pro m²/m.

Dill-Amazone

Die Sorte ist für den Anbau im Gewächshaus oder im Freiland bestimmt. Unterscheidet sich durch die Möglichkeit der Mehrfachsammlung durch Abbrechen der Blätter von jedem Strauch. Die Hauptmerkmale der Amazonas-Sorte sind eine erhabene Rosette, kurzes und dichtes Laub, satte grüne Farbe mit bläulichem Schimmer, das Vorhandensein von Anthocyaninfarbe während des Frosts und Blühresistenz.Das Gewicht der Blätter an einem Spross beträgt 80 bis 250 g.

Dill Lesnogorodskiy

Ertragreiche Grünsorte mit hohem Geh alt an ätherischen Ölen. Die Sorte zeichnet sich durch langsame Stängelbildung, hohe Aromatizität und einen halb ausladenden Schirm aus. Die Rosette ist aufrecht, die Blätter sind dunkelgrün mit einer Wachsbeschichtung auf der Oberfläche. Eine Neupflanzung innerhalb einer Saison ist erlaubt. Die Sträucher der Pflanze bedürfen keiner besonderen Pflege und zeigen auch bei gelegentlichen Kälteeinbrüchen ein gutes Wachstum.

Dill Richelieu

Die Reifezeit beträgt 40-42 Tage vom Erscheinen der ersten Triebe bis zur Erntereife. Geeignet für den Frischverzehr und die Zubereitung von würzigen Gewürzen. Die Aussaat erfolgt Anfang Mai. Sträucher sind resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Richelieu zeichnet sich durch dekorative Eigenschaften, bläulich-grüne Spitzenblätter, eine große Rosette und ein ausgeprägtes Aroma aus.

Schirm Dill

Mittelfrühe Sorte, die vielstrahlige Schirme mit einem Durchmesser von bis zu 21 cm bildet, die durchschnittliche Reifezeit beträgt 33-37 Tage. Wenn Sie Gemüse als Gewürz verwenden möchten, müssen Sie die Pflanze etwa 70 Tage lang wachsen lassen. Die Sorte zeichnet sich durch verzweigte Büsche, saftige Blätter, üppige Vegetation und halbausbreitende Rosetten aus. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 2-2,2 kg pro Quadratmeter.

Dill Max

Eine pflegeleichte Gemüsesorte, die in 40-45 Tagen reift. Die Sorte Max eignet sich für die Pflanzung im April-Mai. Während der Saison ist es möglich, wiederholt Grüns von jedem Busch zu sammeln. Die Masse der Ernte einer Pflanze beträgt 25-40 g, der normative Ertrag beträgt 1,4 kg pro m² / m. Um den Ertrag zu steigern, ist es notwendig, regelmäßig Unkraut aus den Beeten zu entfernen, das die Keimung der Samen verhindern kann.

Spät reifende Sorten

Zur langfristigen Lagerung und Ernte für den Winter bauen erfahrene Gärtner spät reifendes Grün an. Sie können solche Pflanzen während der gesamten Saison bis zum Spätherbst und dem Einsetzen der ersten Fröste ernten. Spät reifende Arten absorbieren mehr Sonnenlicht, wodurch das Laub mit nützlichen Nährstoffen gesättigt wird.

Spät reifende Pflanzen enth alten die meisten Vitamine und wirken sich bei gelegentlichem Gebrauch positiv auf den Körper aus.

Dill Alligator

Die Pflanze bildet Sträucher mit üppigem Laub und großen Rosetten. Die Höhe überschreitet 25 cm nicht Die Alligator-Sorte bildet langsam Regenschirme, sodass Sie mehrmals pro Saison frisches Grün schneiden können. Aus jedem Spross können bis zu 60 g Grünzeug und bei Verwendung von Dressings und spezialisierter Agrartechnologie etwa 150 g gewonnen werden.

Dillmuster

Hochproduktive Pflanzenart, die sich durch langsames Stängeln, üppiges Blattwerk und Vielseitigkeit auszeichnet. Grünzeug eignet sich zum Trocknen, Einfrieren oder direkt nach der Ernte zum Verzehr. Während der Reifung bildet die Pflanze eine große Rosette mit großen Blättern. Die Hauptvorteile der Sorte sind - lange H altbarkeit, leichtes Aroma, hohe Geschmackseigenschaften.

Dill Buyan

Die Buschsorte Buyan reift in 60-65 Tagen, was mehrere Ernten ermöglicht. Bei der Ernte werden zuerst die Grundblätter und dann die Seitentriebe geschnitten. Die Sorte wird am besten drinnen in Sämlingen angebaut. Die Sträucher haben eine halberhabene Rosette und große dunkle Blätter mit einem leichten Wachsüberzug.

Dill Borey

Die üppig belaubte Sorte Borey zeichnet sich durch das schnelle Wachstum dichter grüner Masse aus. Die Reifezeit vom Erscheinen der ersten Triebe bis zur Ernte beträgt ca. 60 Tage. Auf den Büschen bilden sich lange Zeit keine Regenschirme, wodurch die Möglichkeit verlängert wird, frisches Grün zu schneiden. Die Sorte neigt auch bei Kälte nicht zum Vergilben und wird wegen ihrer großen Blätter und ihres starken Aromas geschätzt.

Dill Kibray

Die Sorte wächst in großen Sträuchern mit Rosetten bis zu 40 cm Durchmesser. Die breiten Blätter der Pflanze sind sehr saftig und haben einen würzig-würzigen Geschmack. Die Ernte beginnt zwei Monate nach dem Pflanzen. Samen dieser Art können im späten Frühjahr oder vor dem Winter gepflanzt werden. Die Sorte ist bekannt für ihre hohe Resistenz gegen gefährliche Schädlinge und Volkskrankheiten wie Mehltau, Fäulnis und Verticillium-Welke.

Dillgruß

Salute ist eine spätblühende Sorte, die langsam Samen bildet und daher nicht als Gewürz oder zum Einmachen geeignet ist. Eine Vielzahl von nicht vergilbendem Blattgemüse kann während derselben Saison mehrmals für den Frischverzehr geerntet werden. Mehrfache Frühjahrssaaten bringen, sofern sie richtig angewachsen sind, im Abstand von 10-12 Tagen neues Grün hervor. Die Kultur bildet große Laubbüsche und wurzelt gut auf Böden mit neutralem Säureindex.

Dill Kutuzovsky

Hocharomatische Pflanzenart mit einer Reifezeit von 40-45 Tagen ab dem Moment der Keimung. Die Sträucher haben eine halberhabene Rosette mit großen Blättern von der Größe von die 20 cm erreicht Die Blätter sind in ausgeprägte filiforme hellgrüne Segmente zerlegt.Aus jeder Pflanze können etwa 20-30 g Grün gewonnen werden. Kutuzovsky ist bei Gärtnern wegen seiner langen wirtschaftlichen H altbarkeit und unprätentiösen Pflege sehr beliebt.

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