Wie lange ein Schwein vor der Schlachtung wächst: Faktoren, die die Schnittgeschwindigkeit beeinflussen

Viele Landwirte, die noch nie zuvor Tiere geh alten haben, interessieren sich dafür, wie lange ein Schwein vor der Schlachtung wächst. Diese Frage ist schwer eindeutig zu beantworten, da die Wachstumszeit unterschiedlich sein kann. Wenn Sie sich jedoch im Vorfeld mit den Entwicklungsmerkmalen von Ferkeln vertraut machen, wird es möglich sein, den geeigneten Schlachtzeitpunkt zu bestimmen.

Faktoren, die das Wachstum beeinflussen

Es gibt mehrere Faktoren, die die Entwicklungsgeschwindigkeit von Nutztieren beeinflussen. Darunter sind die folgenden:

• Rasse. Schweine verschiedener Rassen unterscheiden sich in ihrer Wachstumsrate. Ein vietnamesisches Schwein wird beispielsweise im Laufe des Jahres bis zu hundert Kilogramm schwer.Das estnische Schwein wächst doppelt so schnell und gewinnt daher in nur sechs Monaten an Masse. Im Alter von einem Jahr steigt ihr Körpergewicht auf einhundertfünfzig Kilogramm an.
• Diät. Die Gewichtszunahme von Schweinen hängt weitgehend von der Nahrung ab, die ihr täglich verabreicht wird. Die Nahrung sollte die optimale Menge an Vitaminen und anderen Nahrungsbestandteilen enth alten. Wenn ein Schwein mehr als 5 Mal am Tag gefüttert und gleichzeitig nicht spazieren gelassen wird, erhöht sich die Gewichtszunahme um ein Viertel. Bei einer solchen Kultivierung nimmt das Tier jedoch Fett an und wird auch ungeschickt und langsam. Aus diesem Grund kann er Probleme mit der Leber und dem Magen bekommen.
• Vererbung. In vielerlei Hinsicht hängt die Wachstumsrate von der Vererbung ab. Wenn die Eltern schnell gewachsen sind, nehmen auch ihre Ferkel im Laufe des Jahres zu.

Wie lange wächst ein Schwein bis zur Schlachtung

Anfänger interessieren sich oft dafür, wie lange ein Schwein vor der Schlachtung wachsen soll. Die Mastperiode für Ferkel wird in drei Abschnitte unterteilt:

• Milchig. Während dieser Zeit fressen Schweine nichts anderes als Muttermilch. Manchmal werden Vitamine zu ihrer Ernährung hinzugefügt, um die Immunität zu stärken. Zeitlich dauert diese Phase zwei Monate.
• Wachsend. Der Ernährung werden nach und nach Getreidepflanzen hinzugefügt, die zur anfänglichen Gewichtszunahme beitragen. Das Wachstum dauert sechs Monate.
• Masten zum Schlachten. Dies ist die letzte Phase, in der die Ferkel Futter erh alten, um ihr Körpergewicht zu erhöhen. Es dauert, bis das Schwein 150-200 Kilogramm zunimmt.

Wenn man ein ausgewachsenes Tier schneiden kann

Um den Zeitpunkt der Schlachtung eines Tieres zu bestimmen, werden folgende Faktoren berücksichtigt:

• Gewicht. Sie können ein Schwein zum Schlachten schicken, wenn seine Masse einhundertfünfzig Kilogramm erreicht. Die Hauptsache ist, dass er nicht viel Zeit hat, um eine Fettschicht zu bekommen.
• Hormone. Alle 2-3 Monate beginnt bei den Schweinen ein Hormonschub, der den Fleischgeschmack negativ beeinflusst. Daher wird empfohlen, die Tiere 2-3 Wochen nach Ende der Jagdzeit zu schlachten.
• Die Saison. Das Schlachten wird im Frühjahr oder Sommer bei einer Temperatur von 15-20 Grad über Null empfohlen.
• Die Fleischmenge. Es ist notwendig, dass das Fleischvolumen mehr als 70 % des gesamten Körpergewichts ausmacht.
• Anzahl der Abferkelungen. Sauen werden erst geschlachtet, wenn sie mehr als fünfmal geferkelt haben.

Schlussfolgerung

Menschen, die Ferkel züchten wollen, interessieren sich dafür, wann sie geschlachtet werden können. Dazu müssen Sie die Wachstumsrate von Schweinen und andere Faktoren verstehen, die das Schlachten beeinflussen.

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