Warum Gurken innen leer sind: Gründe, was zu tun ist

Es gibt durchaus nachvollziehbare Gründe, warum Gurken innen leer sind. Wenn der Ernte ein solches Unglück passiert ist, müssen Sie in der nächsten Saison an den Fehlern arbeiten. Hier sind die wichtigsten Bereiche, auf die Sie beim Anbau von Gurken achten sollten:

• Mikroklima;
• gießen;
• Bodenqualität und ausgewogene Ernährung;
• Sorteneigenschaften und rechtzeitige Ernte;
• Krankheit.

Wir werden jeden Punkt separat behandeln, um unsere Fehler zu verstehen und sie nicht noch einmal zu wiederholen. Diese Faktoren beeinflussen die Qualität der Früchte beim Gurkenanbau sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus.

Ernte- und Sortenmerkmale

Sommerbewohner, die selten in ihr Landhaus kommen, sammeln häufiger hohle Gurken als andere. Während des Höhepunkts der Fruchtbildung sollte das Sammeln junger Gurken jeden Tag oder mindestens jeden zweiten Tag durchgeführt werden. Einmaliges Ernten alle 5 - 7 Tage führt dazu, dass Grüns überreif sind und Hohlräume darin entstehen.

Das Problem kann durch sorgfältige Auswahl der Samen für die Aussaat gelöst werden. Hybriden sollten bevorzugt werden. Auf der Packung mit Samen sollte neben dem Namen die Bezeichnung F1 stehen. Die meisten neueren Hybriden bilden keine hohlen Früchte von innen. Wenn Sie die auf der Verpackung aufgedruckte Sortenbeschreibung aufmerksam lesen, finden Sie Samen mit den gewünschten Eigenschaften für den Gewächshaus- und Freilandanbau.

Bei der Auswahl von Saatgut ist eine weitere Eigenschaft wichtig - der Verwendungszweck. Entsprechend dem Wert dieses Merkmals werden alle Sorten (Hybriden) in 3 Gruppen eingeteilt:

• Salat;
• universal;
• Konserven.

Gurken für Konservenzwecke sind seltener hohl, gefolgt von Universalgurken, am häufigsten wachsen Gewächshaussorten von Salatzielen heraus und werden leer.

Mikroklima

Sie können über das Mikroklima sprechen, wenn Sie Pflanzen in einem Gewächshaus anbauen. Im Freiland bestimmt das Wetter die Luftfeuchtigkeit und Lufttemperatur. Ein großer Unterschied der Nacht- und Tagestemperaturen im August führt dazu, dass sich in den Früchten Hohlräume bilden.

In geschützten Böden ist dieses Problem nicht so relevant, im Garten müssen Gurkenbeete nachts mit Abdeckmaterial abgedeckt werden, um nachts die optimale Temperatur zu h alten.

Shelter verbessert die Fruchtbildung, da Gurken nachts wachsen und Pflanzen zum Wachsen Temperaturen über 20°C benötigen.

Bewässerung

Eine sehr wichtige Voraussetzung für die Fruchtqualität ist das richtige Gießen. Unzureichende Bewässerung wirkt sich negativ auf die Qualität des Gurkenmarks aus. Besonders der Mangel an Feuchtigkeit wirkt sich bei heißem Wetter aus. Erzeugt schlechte Leistung durch reichliches Gießen nach einer langen Dürreperiode.

Dieses Problem kann auf verschiedene Weise gelöst werden:

• ein automatisches Tropfbewässerungssystem organisieren;
• die Erde unter den Büschen mit einer Mulchschicht (15 cm) bedecken;
• mit einer Gießkanne gießen, aber regelmäßig, damit die oberste Schicht nicht austrocknet.

Das Mulchen des Bodens hilft nicht nur, Feuchtigkeit zu speichern, sondern verbessert auch die Bodenstruktur, was sich direkt auf die Pflanzenernährung und damit auf die Qualität der Früchte und die Dichte ihres Fruchtfleischs auswirkt. Bei der Pflege einer Ernte müssen Sie daran denken, dass die Bodenfeuchtigkeit konstant sein und nicht unter 75% fallen sollte.

Bodenqualität und ausgewogene Ernährung

Durch den unsachgemäßen Einsatz von organischen und mineralischen Düngemitteln können Sie eine Ernte von schlechter Qualität erzielen.

Gurken mit Hohlräumen sind schlechte Rohstoffe für Zubereitungen und nicht das beste Produkt für Salate.

Wenn das Fruchtfleisch frischer Gurken eine lockere Struktur hat, muss das Fütterungsschema analysiert werden. Möglicherweise wurde durch das Einbringen von Düngemitteln in den Boden das Gleichgewicht zwischen Stickstoff, Phosphor und Kalium gestört. Hohlräume in Früchten entstehen bei einem Stickstoffüberschuss. Ungleichgewicht tritt oft auf, wenn organische Stoffe (Gülle) und Harnstoff gleichzeitig zugegeben werden.

Um ein solches Problem zu vermeiden, tragen Sie bei der Vorbereitung des Bodens im Frühjahr (Herbst) Humus und Mineraldünger unter den Gurken in der angegebenen Menge auf. Die Norm wird anhand der Bodenstruktur bestimmt: Für verschiedene Bodenarten (lehmig, tonig, sandiger Lehm) benötigen Sie Ihre eigenen Anteile an Düngemitteln.

Für eine ausgewogene Ernährung mit Gurken ist es besser, komplexe Mineraldünger zu verwenden. Auf der Verpackung ist immer das Verhältnis der Hauptnährstoffe angegeben. Es muss daran erinnert werden, dass die Pflanze während der Bildung von Eierstöcken und Früchten mehr Kalium benötigt, während der Blüte Phosphor benötigt und Stickstoff in der Anfangsphase benötigt wird, wenn die grüne Masse aktiv zunimmt.

Krankheiten

Gurke ist eine Kulturpflanze, die empfindlich auf Temperaturschwankungen reagiert. Stress ist für sie ein Temperaturanstieg über 30 ° C und ein Abfall unter 10 ° C. Bei Stress nimmt die Immunität ab, das Risiko für Infektionskrankheiten steigt.

Gurken können Defekte bekommen, wenn der Busch mit einem Virus infiziert ist. Ertragsverluste durch Krankheiten viralen Ursprungs sind erheblich. Zum Beispiel reduziert virale Nekrose den Ertrag um 20 % oder sogar um 50 %.

Es ist möglich, die Missbildung von Früchten und den Tod von Pflanzen durch Viruserkrankungen zu vermeiden, vorbeh altlich bestimmter Regeln:

• Fruchtfolge;
• gesunde Samen;
• virusresistente Sorten;
• Bodenbehandlung vor der Pflanzung mit Fungiziden;
• ausgewogene Ernährung und Bewässerung.

Sie können die Immunität von Pflanzen in einem Gewächshaus (Boden) mit Hilfe von Wachstumsregulatoren erhöhen, die im Arsenal jedes Sommerbewohners sein sollten. Wenn Sie sie im erforderlichen Verhältnis ausbringen, können Sie auch bei schlechten Wetterbedingungen eine volle Ernte erzielen.

Das Entfernen der Gründe, warum Gurken innen leer sind, wird dazu beitragen, die Qualität der Ernte zu verbessern. Im Winter gibt es in den Gläsern keine verschrumpelten, weichen Früchte, sondern elastische und knackige Gurken.

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