Zwiebelerntedaten in Zentralrussland und der Region: wenn sie graben

Selbst erfahrene Sommerbewohner entscheiden jedes Jahr, wann es besser ist, Zwiebeln zu ernten, die für das Winterlager in Zentralrussland angebaut werden. Viele verschiedene Faktoren beeinflussen den Erntezeitpunkt: Sorte, Pflanzzeit, Wetter, Pflegequalität. Bei gleichen Wetterbedingungen können Gärtner Zwiebeln in benachbarten Sommerhäusern mit einem Unterschied von 1-2 Wochen ernten.

Merkmale der Zwiebelernte

Das ungefähre Startdatum für die Zwiebelernte in der Zentralzone der Russischen Föderation ist Ende Juli (vom 20. bis 30.), Anfang August (vom 10. bis 15.). Rübenernte von Sommerbewohnern der Region Moskau dauert vom 20. Juli bis Mitte August. Das Wetter hat einen starken Einfluss auf den Gemüseanbau. Köpfe reifen bei heißem, trockenem Wetter schneller.

Was bestimmt und wie wird der Zeitpunkt bestimmt?

In der Russischen Föderation unterscheidet sich der Zeitpunkt der Zwiebelernte in den verschiedenen Regionen kaum. Und im Ural, in Sibirien und in Zentralrussland werden Rüben bis Mitte August zur Lagerung geerntet. Der genaue Zeitpunkt der Reifung der Rübenköpfe hängt von weiteren Faktoren ab:

Wetterbedingungen der Region;
Dauer der Vegetationsperiode, gepflanzte Sorte sevka;
Bodenqualität;
Zeit, Samen oder Samen zu pflanzen.

Für alle Regionen der Russischen Föderation ist die Frist für die Rübenernte der 20. August, da längere Regenfälle später einsetzen können. Sie beeinträchtigen die Qualität der geernteten Rüben, erschweren Reinigung und Trocknung.

Nach Aussehen

Beim Ernten der Rübe gibt es keine Probleme, wenn man die äußeren Anzeichen ihrer Reife kennt. Zwiebelblätter verlieren nach und nach ihre Elastizität und ihre leuchtend grüne Farbe. Sie werden hart, geschmacklos und beginnen gelb zu werden. Näher an Mitte Juli bildet sich keine neue Feder mehr, und die alte trocknet aus und fällt zu Boden. Wenn 70 % der gesamten Feder tot sind, ist es an der Zeit, mit der Reinigung zu beginnen.

Es gibt noch andere Anzeichen für reife Zwiebeln. Die Erntebereitschaft der Rübenköpfe bestimmen die meisten Gärtner am Hals der Zwiebel. Zum Zeitpunkt der Reinigung trocknet es vollständig und wird flach. Alle Nährstoffe aus dem Stift gehen in den Kopf. Es ist mit Hautschuppen in einer für diese Sorte typischen Farbe bedeckt.

Aufgrund des k alten und regnerischen Sommers kann sich die Zwiebelernte in Sibirien und sogar in Zentralrussland verzögern. Gärtner haben bewährte Techniken, die die Reifung von Zwiebeln beschleunigen:

7-10 Tage vor der geplanten Rübenernte müssen Sie an jedem Beet entlanggehen und mit der Hand die Erde von jedem Kopf harken. Diese Technik beschleunigt die Bildung von Hautschuppen und das Austrocknen des Halses.
Sie können die Zwiebeln nicht mehr füttern und ihren Übergang in einen Ruhezustand beschleunigen, indem Sie eine Mistgabel verwenden. Sie müssen den Boden unter den Köpfen anheben, um die Wurzeln zu untergraben.
Statt einer Heugabel kannst du auch eine Schaufel verwenden, sie muss nur die Wurzeln an den Köpfen abschneiden.

Einige Sommerbewohner machen einen groben Fehler - sie schneiden die Feder ab, um die Reifung zu beschleunigen. Die Köpfe werden schneller reifen, aber gleichzeitig verlieren sie die meisten Nährstoffe, sie werden im Winter schlechter gelagert.

Mathematische Methode

Fans exakter Berechnungen können genau berechnen, wann Zwiebeln geerntet werden müssen. Die einfachste Formel, die selten fehlschlägt: Wir nehmen das Pflanzdatum als Basis, beispielsweise den 20. Mai, zählen 75 Tage davon und erh alten das voraussichtliche Datum für die Ernte der Zwiebeln – den 3. August.

Das Reifedatum von Steckzwiebeln kann genauer berechnet werden, wenn wir die Länge der Vegetationsperiode einer bestimmten Sorte berücksichtigen. Nach der Reifezeit werden alle Sevka-Sorten in 4 Gruppen eingeteilt: Dauer der Vegetationsperiode in Tagen

vorzeitig90Mitte der Saison120 140 Spätreif150



mitte-spät

Mit Hilfe mathematischer Berechnungen ist es einfach, den Zeitpunkt zu bestimmen, an dem Sie das Gießen der Zwiebelbeete beenden müssen. Das Gießen ist 2 Wochen vor dem Ernten der Köpfe für die Lagerung abgeschlossen, wenn es oft regnet, dann 4 Wochen vorher. Gleichzeitig mit dem Gießen beenden sie die Lockerung der Gänge.

Nach dem Mondkalender

Für viele Sommerbewohner dient der Mondkalender als Orientierungshilfe in jedem Gartenbetrieb (Aussaat, Pflücken, Umpflanzen). Sie ziehen es auch vor, die Zwiebeln an Tagen zu ernten, die im Kalender als günstig für die Ernte von Zwiebelpflanzen gekennzeichnet sind.

Wenn Sie dem Mondkalender folgen, sollte die Ernte und Lagerung von Rüben in der zentralen Zone der Russischen Föderation in den Jahren 2022-2023 Anfang August beginnen. Berücksichtigen Sie dabei wichtige Faktoren:

Wetterbedingungen;
die Reifezeit einer bestimmten Sevka-Sorte;
äußere Anzeichen reifer Zwiebeln.

Der Mondkalender sollte als zusätzliche Information herangezogen werden, um den Zeitpunkt der Ernte festzulegen. Beginnen Sie mit der Reinigung basierend auf dem tatsächlichen Zustand Ihres Bogens. Wenn Sie nach dem Mondkalender unreife Köpfe entfernen, werden sie nicht gut gelagert und die gesamte Rübenernte kann in den ersten Monaten verrotten.

Wenn Anfang August die Spitzen abgefallen sind und zu vertrocknen begannen, dann ist Ihre Zwiebel reif und kann nach dem Mondkalender 2022-2023 ab dem 8. August geerntet werden Mond nimmt ab. Ungünstige Tage für die Reinigung 4.,5.,6.,7. August.

Welche Gefahr besteht bei der zu frühen Zwiebelernte?

Wenn Zwiebeln vorzeitig geerntet werden, entstehen Lagerprobleme. In der Mittelspur kann es zu Lagerproblemen kommen, wenn die Rübe vor dem 20. Juli ausgerissen wurde. Anzeichen für zu früh gezogene Glühbirnen:

Fehlen oder unzureichende Anzahl von Hautschuppen;
dicker Hals;
Anzeichen für vorzeitigen Verderb durch Mikroben (Pilze), die in den Kopf eindringen.

Zwiebeln müssen rechtzeitig für den Winter geerntet werden, es lohnt sich ein paar Tage zu spät zu kommen und die Köpfe werden schon bei Temperaturen von 1 bis 3 °C schlechter gelagert. Bei verspäteter Ernte bröckeln die Hautschuppen, neue Wurzeln beginnen sich in den Zwiebeln zu bilden und die Köpfe infizieren sich.

Wann sollten Zwiebeln für die Lagerung geschnitten werden?

Nun, wenn du Glück mit dem Wetter hast, sollte es am Tag der Reinigung trocken und sonnig sein.Es ist besser, morgens mit der Arbeit zu beginnen. Tagsüber liegt die zerrissene Zwiebel auf dem Grat und vertrocknet. Wenn Meteorologen trockenes Wetter versprechen, können Sie den zerrissenen Sevok 2-3 Tage lang nicht aus dem Garten entfernen, aber es ist besser, es nicht zu riskieren und ihn am ersten Tag unter einen Baldachin zu stellen, wo die geerntete Zwiebel trocknet 10 Tage.

Die Köpfe zum Trocknen werden in einer Schicht ausgelegt, die Feder wird nicht abgeschnitten. Die Köpfe sollten während des Trocknens regelmäßig gerührt und der Zustand des Halses überprüft werden. Wenn es vollständig geschlossen ist, können Sie mit der Verarbeitung der Rübe für das Winterlager beginnen:

zuerst muss die Zwiebel mit den Händen von den Resten der Erde gereinigt werden;
die Wurzeln mit einem Messer abschneiden;
Schneiden Sie die Feder ab, sodass ein 5 cm langer Schwanz übrig bleibt;
verarbeitete Zwiebeln, 2-3 Tage in der Sonne trocknen.

Trockene und saubere Zwiebeln können in Netze, Körbe, Plastikkisten, Kartons gelegt und zur Aufbewahrung weggeräumt werden.Köpfe mit Anzeichen von Fäulnis, mit beschädigtem Boden sollten entsorgt werden. Es macht keinen Sinn, unreife Zwiebeln mit dickem Hals zur Lagerung zu schicken, es ist besser, sie für die Winterernte oder für Salate, erste und zweite Gänge zu verwenden.

Wie bestimmt man die Reife der Zwiebel?

Alle Zwiebelsorten haben die gleichen Anzeichen von reifenden Köpfen. Das erste Zeichen sind die gelben Spitzen der Blätter des Satzes. Wenn die Feder beginnt, gelb zu werden, nimmt die Größe der Rübe nicht mehr zu. Nährstoffe aus dem Stift werden auf den Kopf übertragen. Der Hals beginnt allmählich auszutrocknen, die Zeit der Zwiebelernte rückt näher.

Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie den Zustand der Zwiebelköpfe sorgfältig überwachen. Wenn die gereifte Zwiebel auf dem Damm geh alten wird, kann sie neue Wurzeln und eine grüne Feder bekommen. Das darf nicht sein, da so ein Bogen seine Präsentation verliert und im Winter schlechter gelagert wird.

Mit der Ernte sollte begonnen werden, sobald sich der Hals krümmt und sich auf dem Kopf starke Hautschuppen von gelber, weißer oder roter Farbe bilden.

Schlussfolgerung

Wähle geeignete Saatgutsorten zum Anpflanzen, die für den Anbau in deiner Gegend geeignet sind.

Richtig ausgewählte Zwiebelsorte garantiert die Reifung der Zwiebeln unabhängig von den Wetterbedingungen. Für die Region Moskau erfolgreiche Sorten: Belovezhsky, Spassky, Strigunovsky, Robusta. Sorten wachsen gut im Ural und in Sibirien: Red Baron, Exhibition, Odinovets, Danilovsky 301. Sorten, die für k alte Regionen bestimmt sind, haben eine gute H altbarkeit und Kälteresistenz.